仇士鵬
中國(guó)人的骨子里,對(duì)艾草的清香是有一份親近的。
《詩(shī)經(jīng)》中就有詩(shī)道:“彼采艾兮,一如不見(jiàn),如三歲兮?!迸訌澭杉荩ь^卻不見(jiàn)心上人,徒嘆思念無(wú)處安放,艾草搖曳的影子里因此多了份相思的風(fēng)聲。《孟子》中有句話“知好色,則慕少艾”,用少艾形容年輕貌美的女子,或許正是受了《詩(shī)經(jīng)》的啟發(fā)。
女子采來(lái)艾草不是用來(lái)涂抹打扮,而是用來(lái)治病的。艾草“主灸百病”,能通透經(jīng)脈,讓沉疴之人轉(zhuǎn)為康泰。古人很早就發(fā)現(xiàn)了艾草的藥用價(jià)值,《孟子》中說(shuō):“猶七年之病,求三年之艾也?!彼麄兩踔林懒擞糜幸欢攴莸陌萑ゾ?,療效會(huì)更好。
年少時(shí),母親常給我艾灸。艾條如同一個(gè)慢性子的老漢,不溫不火,點(diǎn)燃后并不會(huì)躥出明火,而是掛出星星點(diǎn)點(diǎn)的紅光,點(diǎn)綴在變得焦黑的艾絨中。母親舉著艾條,懸在我的后背,那貯存在艾絨中的陽(yáng)光就化作無(wú)形的熱力,綿綿不絕地涌入穴位,擴(kuò)散到身體里。童年的夏天,便始終是汗涔涔的舒爽。
我曾問(wèn)母親,天地間的草木何其多,良莠不齊,古人何以能在大海撈針中選到艾草,而這恰恰是溫經(jīng)散寒的良藥?母親笑了笑說(shuō)道,這就是勞動(dòng)人民的智慧與千年的文明積淀共同作用的結(jié)果。
“無(wú)意爭(zhēng)顏呈媚態(tài),芳名自有庶民知”,艾草用它的踏實(shí)與質(zhì)樸贏得了世人的交口稱(chēng)贊,而又有什么榮譽(yù),能比得上老百姓的口碑呢?
當(dāng)然,人們對(duì)艾草最深的印象,是它身上由端午節(jié)蓋下的印章,這也讓它的清香里多了份傳統(tǒng)文化的韻味。
節(jié)日這天,人們紛紛把艾草掛在門(mén)前,驅(qū)逐蟻蟲(chóng)、瘟疫和毒氣,有的人家會(huì)一直掛到第二年的端午,讓艾草成為門(mén)頭的“常住居民”,于是進(jìn)出的所有腳步里都有艾草的余香。母親心靈手巧,會(huì)把艾草編成花環(huán),套在我的脖子和手上,頗像小哪吒套著乾坤圈,妖魔鬼怪便望而生畏,疾病與煩心事都對(duì)我敬而遠(yuǎn)之。講究的人會(huì)用艾草扎出人形虎樣,晉代《風(fēng)土志》中記載:“剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭(zhēng)相裁之?!惫?jié)日的喜慶和對(duì)美好生活的殷切期盼被一雙雙手裁剪成了栩栩如生的老虎,貼上艾草,戴在身上,未來(lái)的日子也必將虎虎生威。
艾草的清香還讓一些人的味蕾忍不住跳起舞來(lái),于是中華食譜上又多出了綠瑩瑩的一頁(yè)。比如青團(tuán),私以為用艾草汁做出來(lái)的最為正宗,春天的青蔥與浪漫盡在一口之間。比如艾草酒,《圣濟(jì)總錄》中記載了用艾蒿釀酒的方法,比尋常釀法多了一步,要先把艾蒿放進(jìn)水中,煮出濃汁,再拌進(jìn)酒曲里。被艾汁加持過(guò)的酒,“稍溫飲之,令常醺醺然”,那份草木清氣似是午后從窗縫里溜進(jìn)來(lái)的一絲新風(fēng),足以消解六月的悶熱與困頓。
在老家,每到端午,奶奶就會(huì)做艾草粥給我喝,說(shuō)是能溫氣血、祛寒濕。把大米、紅棗、枸杞和桂圓放在一起用文火慢燉,出鍋后再加一點(diǎn)蜂蜜,小口地喝下去,一晚上肚子里都是暖洋洋的。奶奶說(shuō),這就是一份簡(jiǎn)單的藥膳。我常想,這些草木身上所承載的古老的中醫(yī)文化,該是多少代人辛苦鉆研、創(chuàng)新、實(shí)踐,在多少次的失敗后才換來(lái)的璀璨?它所折射出的天人合一的理念,更是中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)中一個(gè)舉足輕重的命題。所以我格外珍惜那一碗粥里的馥郁、厚實(shí)的香味。當(dāng)我們又一次掛起艾草,又一次為自己準(zhǔn)備一桌艾草系盛宴,即使我們高居距離地面數(shù)十米的樓上,仍始終處在自然溫柔的懷抱中。在生命的底色里,一抹青意浸染了五千年的時(shí)光。
我想,我應(yīng)該是幸運(yùn)的,早早地就受到了艾草的恩澤,于是我的鄉(xiāng)愁和古典的文化靠得很近,而我的心跳也收斂了青春的濕熱,變得沉穩(wěn)、有力與爽朗。我將和艾草一樣,在大地上虔誠(chéng)地生長(zhǎng)。
蘇軾在詩(shī)中寫(xiě)道:“日暖桑麻光似潑,風(fēng)來(lái)蒿艾氣如薰。”在艾草的清香中,我看見(jiàn)很多事物和夏天一起煥發(fā)出勃勃的生機(jī),而我的骨頭上,我的肚子里,我的血脈中,我的靈魂深處,都流淌著融融的暖意。