全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)及我國茶葉出口市場格局演變特征分析

殷 偉，張 瑩，楊 一 單，丁 銳，韓 立 民,3*

(1.中國海洋大學管理學院，山東 青島 266100；2.南昌大學經(jīng)濟管理學院，江西 南昌 330031；3.中國海洋大學海洋發(fā)展研究院，山東 青島 266100)

0 引言

茶作為世界三大飲品之一，在全球擁有眾多飲用者和愛好者，因此茶葉成為國際貿(mào)易市場中的重要農(nóng)產(chǎn)品之一[1]。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019年全球茶葉出口貿(mào)易量超過201萬t，貿(mào)易總額超過76.8億美元，共有197個國家和地區(qū)參與茶葉貿(mào)易，在過去20年間，上述兩指標年均增長率分別為1.92%和5.20%，全球茶葉消費與貿(mào)易穩(wěn)定增長。自然和人文地理環(huán)境造成茶葉生產(chǎn)和消費的地域差異，在全球經(jīng)濟發(fā)展一體化背景下，茶葉貿(mào)易成為連接生產(chǎn)國與消費國的重要紐帶，貿(mào)易自由化使茶葉在全球市場內(nèi)重新分配，發(fā)揮了各國茶葉生產(chǎn)的比較優(yōu)勢。茶葉貿(mào)易日益緊密的空間跨區(qū)域流動與互通往來形成了復(fù)雜且相互依賴的全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，而貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(國家)被賦予組織和控制網(wǎng)絡(luò)的能力，同時產(chǎn)生博弈關(guān)系,貿(mào)易線(貿(mào)易量)則反映節(jié)點間的聯(lián)系強度并形成供需關(guān)系。因此，茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)特征的變化會對茶葉國際貿(mào)易競爭和貿(mào)易格局產(chǎn)生重大影響，同時也對我國茶葉出口貿(mào)易產(chǎn)生深遠影響。目前茶葉貿(mào)易相關(guān)研究主要關(guān)注以下兩方面：1)茶葉國際競爭力和比較優(yōu)勢研究[2-7]，主要利用國際市場占有率、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)、生產(chǎn)者價格指數(shù)和專業(yè)化水平指數(shù)等指標探究我國與其他產(chǎn)茶大國的國際競爭力變化以及在細分市場和貿(mào)易定價權(quán)上的差異；2)茶葉出口貿(mào)易的影響因素研究，多集中在技術(shù)性貿(mào)易壁壘(TBT)對茶葉出口的影響[8-11]，如研究日本、德國、“一帶一路”等國家茶葉進口標準的不斷調(diào)整對產(chǎn)茶國茶葉出口的顯著負面影響。全球茶葉貿(mào)易已形成復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系，但現(xiàn)有成果缺乏從全局視角探究茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的演變規(guī)律，對網(wǎng)絡(luò)中的重要節(jié)點和貿(mào)易流關(guān)系梳理不清晰。

中國是茶葉的發(fā)源地之一，擁有悠久的飲茶歷史和豐富的茶文化，2019年我國茶園面積、茶葉產(chǎn)量、出口量和出口貿(mào)易總額分別占全球總量的62.71%、42.97%、19.18%和29.02%，是世界第一生產(chǎn)國、消費國和第二大茶葉出口國。茶葉不僅是中國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也一直作為我國重要農(nóng)產(chǎn)品參與國際貿(mào)易與競爭。然而，一方面，我國茶葉出口面臨嚴苛的技術(shù)性貿(mào)易壁壘(TBT)，尤其是衛(wèi)生與植物免疫措施(PSP)協(xié)議和農(nóng)藥最高殘留限量標準(MRL)對我國茶葉出口限制明顯[8，12，13]，化學藥劑硫丹和氰戊菊酯的殘留量標準每提高1%，我國茶葉出口量將下降22%[13]；另一方面，我國以綠茶出口為主，在更符合國際消費偏好的紅茶等發(fā)酵茶上，我國出口量與肯尼亞、斯里蘭卡和印度等國存在較大差距，茶葉大市場、細分小市場的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對我國茶葉出口形成嚴重的“路徑依賴”和“錨定效應(yīng)”，我國茶葉出口市場較為狹窄[2]。在國際貿(mào)易競爭日趨激烈的背景下，我國茶葉出口市場格局不斷發(fā)生變化，不僅直接影響我國茶葉出口數(shù)量和經(jīng)濟效益，還會對茶葉的生產(chǎn)培育、加工技藝、包裝銷售等上游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深遠影響。因此，在分析全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)特征的基礎(chǔ)上，詳細分析我國茶葉出口市場格局演變規(guī)律將有助于我國茶葉出口策略調(diào)整，同時可為我國其他農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口提供借鑒，對我國精準鎖定小市場、穩(wěn)固大市場、開拓新市場等方面具有重要參考價值。

因此，本文選取1987-2019年的國際茶葉貿(mào)易數(shù)據(jù)，基于復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)分析方法研究全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)格局變化，精準梳理網(wǎng)絡(luò)節(jié)點之間的貿(mào)易關(guān)系并總結(jié)全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變特征，最后通過對我國茶葉出口市場累計占比分析，探究我國茶葉出口市場的格局演變規(guī)律，對提升我國茶葉在國際貿(mào)易中的地位和競爭力具有現(xiàn)實意義。

1 研究方法與數(shù)據(jù)來源

1.1 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)分析方法

復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)起源于數(shù)學領(lǐng)域，因小世界實驗和無標度網(wǎng)絡(luò)模型而得到里程碑式發(fā)展[14]。隨著網(wǎng)絡(luò)拓撲結(jié)構(gòu)的發(fā)展和數(shù)據(jù)可視化的運用，復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)被廣泛應(yīng)用在不同空間尺度的貿(mào)易流[15-18]、城市經(jīng)濟流[19，20]、交通流[21，22]、人口流[23]等研究中，將研究對象載體整體抽象為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點，將載體之間的“流”符號化為點與點之間的線，以此建立網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。以C={i,j}表示國家集合，i和j互為貿(mào)易關(guān)系國，R={rij}表示國家間茶葉貿(mào)易量集合，由此構(gòu)建i×j階貿(mào)易矩陣W(式(1))。設(shè)實際貿(mào)易聯(lián)系連線為m條，由于國家間不全部產(chǎn)生茶葉貿(mào)易聯(lián)系，因此i×j>m。復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)分析方法包含網(wǎng)絡(luò)密度、節(jié)點度、節(jié)點強度和中介中心度等指標。

(1)

(1)網(wǎng)絡(luò)密度(ρ)是節(jié)點之間實際發(fā)生的聯(lián)系數(shù)(邊的數(shù)量m)與最大可能聯(lián)系數(shù)量的比值，用于衡量網(wǎng)絡(luò)中節(jié)點間聯(lián)系的疏密程度[20]，密度越大，即各國茶葉貿(mào)易越頻繁，網(wǎng)絡(luò)整體越緊密。計算公式為：

ρ=m/(n(n-1))

(2)

式中：n為貿(mào)易國家數(shù)量。

(2)節(jié)點度是指某節(jié)點邊的數(shù)量[19]，可反映節(jié)點間的貿(mào)易關(guān)系。在全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中，將國家和地區(qū)抽象為網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點，茶葉貿(mào)易量抽象為有向線，出口國家標注為出口節(jié)點，進口國家標注為進口節(jié)點，節(jié)點度即某國家的茶葉貿(mào)易伙伴數(shù)量，包含節(jié)點出度、節(jié)點入度和網(wǎng)絡(luò)平均度。

(3)節(jié)點強度可反映貿(mào)易量，通過貿(mào)易量加權(quán)方式引入，包含節(jié)點出強度和入強度，計算公式為[16]：

(3)

(4)

(4)中介中心度是某節(jié)點的最短路徑數(shù)量與所有最短路徑數(shù)量之比，反映節(jié)點(國家)對網(wǎng)絡(luò)中貿(mào)易流的通道控制與中介能力[24]。在全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中，某國的中介中心度越高，表示該國在茶葉進出口方面能力越強，體現(xiàn)出該國對全球茶葉貿(mào)易的貢獻以及茶葉深加工與價值提升能力。計算公式為：

(5)

式中：BCk為節(jié)點k的中介中心度，歸一化處理后的取值范圍在0～1之間；gij為節(jié)點i和j之間的所有最短路徑數(shù)量；gij(k)為節(jié)點i和j之間通過節(jié)點k的最短路徑數(shù)量。

1.2 數(shù)據(jù)來源與處理

本文使用的全球各國茶葉貿(mào)易量和中國茶葉出口數(shù)據(jù)(不包含香港、澳門和臺灣數(shù)據(jù))來源于聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)庫(http://www.fao.org/faostat/zh/#data)中詳細貿(mào)易矩陣，以茶葉出口數(shù)據(jù)(export quantity)表征國際間貿(mào)易關(guān)系數(shù)據(jù)。鑒于數(shù)據(jù)的可得性并保證數(shù)據(jù)的相對完整性，根據(jù)1987-2019年出口貿(mào)易數(shù)據(jù)建立有向加權(quán)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)，共收集57 844條有效貿(mào)易數(shù)據(jù)。基于Gephi 0.9.2和ArcGIS 10.5軟件實現(xiàn)數(shù)據(jù)處理和圖形可視化。

2 全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)分析

2.1 全球茶葉貿(mào)易整體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特征分析

全球茶葉貿(mào)易量和參與國家數(shù)量呈現(xiàn)小波動大增長趨勢(表1、圖1)。1987-2019年全球茶葉貿(mào)易總量從110.231萬t增至201.096萬t，年均增長率為1.90%；從進出口節(jié)點(國家)數(shù)量看，1987-2019年茶葉出口國家出現(xiàn)大幅擴張，從54個增至121個，而進口國家數(shù)量增長較平緩，從166個增至196個，同時茶葉貿(mào)易聯(lián)系(邊)從825條增至2 559條，增長了2.10倍，這表明茶葉需求國的進口來源呈現(xiàn)多元化和小量化，國際茶葉貿(mào)易競爭愈加激烈。

表1 1987-2019年全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)變化Table 1 Structure evolution of global tea trade network from 1987 to 2019

注：基于審圖號為GS(2016)1667號的標準地圖制作，底圖無修改。

全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)整體日益緊密，節(jié)點連通性升高。從圖1(為使網(wǎng)絡(luò)圖更清晰，只顯示貿(mào)易量大于100 t的有向線)可知，節(jié)點和線的密度顯著增大，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)也更復(fù)雜。1987-1996年網(wǎng)絡(luò)密度在0.029～0.033之間小幅變化，1997-2019年網(wǎng)絡(luò)密度提升較快，但密度值普遍不高，2019年達到最大值0.067，這說明1997-2019年各國茶葉貿(mào)易往來日益密切，相互依賴作用和網(wǎng)絡(luò)復(fù)雜性不斷增強，但各國間貿(mào)易聯(lián)系的提升空間依然較大。網(wǎng)絡(luò)平均度在少數(shù)年份(1989年、1992年、1999年、2006年、2012年和2016年)出現(xiàn)波動下降，但整體保持上升趨勢，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)密度的變化看，1987-2019年全球茶葉貿(mào)易節(jié)點連通性升高，各國間的貿(mào)易聯(lián)系更緊密。得益于經(jīng)濟全球化程度逐漸加深以及現(xiàn)代交通運輸業(yè)的發(fā)展，全球茶葉貿(mào)易更自由，貿(mào)易量增長快速，在彌補國家間茶葉供需錯位的同時，也促進了貿(mào)易國的經(jīng)濟增長，由此帶動更多國家參與國際茶葉貿(mào)易活動，形成緊密的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

2.2 全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)重要節(jié)點分析

由式(3)-式(5)計算出1987年、1997年、2008年和2019年的節(jié)點出強度、入強度和中介中心度，分別選取各指標中排名前10的國家代表全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中的重要出口國、進口國和中轉(zhuǎn)國，進而深入分析茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中核心市場的變化情況(表2)。

表2 1987-2019年全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)節(jié)點指標排名前10國家Table 2 Top 10 countries in global tea trade network node indicators from 1987 to 2019

從節(jié)點出強度看，肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、阿根廷、馬拉維是全球茶葉主要出口國(亞洲和非洲國家占比超過80%)并且地位相對穩(wěn)定，7個國家茶葉出口總量占全球茶葉出口總量的比例從1987年的81.01%波動降至2019年的71.27%。33年來，肯尼亞、中國、斯里蘭卡和印度的年均茶葉出口量達到2萬t，其中，肯尼亞和中國保持良好的出口增長勢頭，茶葉出口總量年均增長率分別為2.66%和2.35%，斯里蘭卡和印度茶葉出口總量波動較大，整體增幅不明顯，但在全球茶葉市場中的影響依然巨大；印度尼西亞、阿根廷和馬拉維的年均茶葉出口量在3 900～8 700 t之間，英國、阿聯(lián)酋、坦桑尼亞等國也是較重要的茶葉出口國。

從節(jié)點入強度看，英國、俄羅斯、巴基斯坦、美國、埃及、伊朗和阿聯(lián)酋是全球茶葉主要進口國(亞洲和歐洲國家占比超過62%)，7個國家茶葉進口總量占全球茶葉進口總量的比例從1987年的54.61%波動降至2019年的45.70%。英國、俄羅斯、巴基斯坦和美國的年均茶葉進口量達1萬t，其中，英國進口總量出現(xiàn)明顯下降趨勢，俄羅斯、巴基斯坦和美國呈現(xiàn)整體上升趨勢，埃及、伊朗和阿聯(lián)酋的年均茶葉進口量在3 900～7 200 t之間；摩洛哥、日本和德國也是較重要的茶葉進口國。

從中介中心度(BC)排名前10國家的變化看，英國的全球茶葉貿(mào)易通道控制能力明顯減弱，前期(1987-2003年)中介中心度一直居于首位，且與第二位國家差距較大，后期(2004-2019年)排名出現(xiàn)下滑，與法國、中國穩(wěn)居前10名。美國的中介中心度一直保持上升趨勢，2004年后取代英國成為全球茶葉貿(mào)易的最大中轉(zhuǎn)站，之后穩(wěn)居第一名(2008年，BC美國-BC德國=0.013；2019年，BC美國-BC英國=0.082)。澳大利亞、斯里蘭卡、肯尼亞和阿聯(lián)酋等國在1987-2019年未能成為全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中穩(wěn)定的中轉(zhuǎn)站。結(jié)合節(jié)點出強度和入強度以及中介中心度前10位國家分布可以看出，中介中心度高的國家多是節(jié)點出強度和入強度前10國家(如英國、美國等)，說明在茶葉雙向貿(mào)易過程中，中介中心度高的國家成為國際茶葉貿(mào)易的中轉(zhuǎn)站，在茶葉貿(mào)易流通中具有較強的控制能力。根據(jù)茶葉進出口貿(mào)易單價數(shù)據(jù)分析，英國1987-2017年茶葉平均進口單價為2 190.74美元/t，而出口單價則上漲到7 849.39美元/t，并且全球知名茶葉品牌公司多分布在中介中心度高的國家，由此可知，中轉(zhuǎn)國實現(xiàn)了對茶葉的深加工和價值提升。綜上可知，全球茶葉貿(mào)易首位控制中心、茶葉深加工以及價值提升地區(qū)已由英國轉(zhuǎn)向美國，但主要中轉(zhuǎn)地區(qū)依然集中在歐洲部分國家(英國、德國、法國和荷蘭)以及美國、中國等國家。

根據(jù)以上結(jié)果并結(jié)合各國茶葉生產(chǎn)數(shù)據(jù)進一步分析可知，全球茶葉主要出口國可分為兩類：一是有生產(chǎn)基礎(chǔ)從而支持出口的國家，如中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞和印度尼西亞等，這些國家的茶葉年產(chǎn)量位居全球前列；二是依靠進口轉(zhuǎn)化出口型國家，如英國、美國、德國和法國等，這些國家中介中心度通常也較高。對比1987-2017年中國、印度和英國、美國的茶葉平均出口單價，英國是中國的3.39倍、印度的3.16倍，美國是中國的2.33倍、印度的2.18倍，說明有茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)從而支持出口的國家在全球茶葉貿(mào)易價值鏈中依然處于較低端，價值提升能力有限，而依靠進口轉(zhuǎn)化出口型國家，在進口轉(zhuǎn)出口方式中實現(xiàn)了茶葉附加值的提升。可以看出，茶葉生產(chǎn)條件稟賦是茶葉出口的基礎(chǔ)，產(chǎn)茶大國多為出口大國；國家經(jīng)濟水平和飲茶習慣是茶葉進口的主要動因，而茶葉深加工能力則代表茶葉的價值收益，也是主導(dǎo)茶葉貿(mào)易中心地位變化的主要因素。

2.3 全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)重要貿(mào)易線分析

選取1987年、1997年、2008年和2019年全球茶葉國際貿(mào)易量前10數(shù)據(jù)(表3)，結(jié)合圖1的網(wǎng)絡(luò)變化總結(jié)全球茶葉重要貿(mào)易線變化特征。1)全球茶葉前10條貿(mào)易線貿(mào)易量不斷上升，但整體比重呈下降趨勢。1987年前10條貿(mào)易線國家平均貿(mào)易量為38 619 t，2019年達到60 520 t，年均增長1.41%，但前10對國家貿(mào)易總量占全球茶葉貿(mào)易總量的比重從1987年的35.03%降至2008年的28.52%，2019年提升至30.10%，說明全球茶葉的重要貿(mào)易聯(lián)系整體穩(wěn)步發(fā)展，總量不斷擴大，但并未出現(xiàn)“俱樂部收斂”現(xiàn)象。2)前10對茶葉貿(mào)易聯(lián)系國相對固定，存在較穩(wěn)定的輸出和輸入關(guān)系。例如，肯尼亞與巴基斯坦、英國、埃及有穩(wěn)定的茶葉貿(mào)易關(guān)系，33年來年均茶葉貿(mào)易量分別達7 900 t、6 000 t和4 600 t，印度對俄羅斯、英國、伊朗年均茶葉貿(mào)易量分別達到4 800 t、2 200 t、1 400 t，中國對摩洛哥、日本年均茶葉貿(mào)易量分別達到4 300 t、2 000 t，斯里蘭卡對俄羅斯年均茶葉貿(mào)易量達到4 100 t，阿根廷對美國年均茶葉貿(mào)易量達到3 500 t。深入分析這種貿(mào)易關(guān)系成因可以發(fā)現(xiàn)，全球主要茶葉貿(mào)易國之間的穩(wěn)定聯(lián)系與種茶和飲茶傳統(tǒng)密切相關(guān)，例如，肯尼亞盛產(chǎn)紅茶，而英國和巴基斯坦等國則習慣飲用紅茶，這種產(chǎn)需的吻合性有利于形成穩(wěn)定的茶葉貿(mào)易關(guān)系，同時茶葉貿(mào)易也受地理距離鄰近、茶葉加工技藝和國家外交關(guān)系等因素影響。

表3 1987-2019年全球茶葉貿(mào)易前10條貿(mào)易線變化Table 3 Changes of the top 10 trade lines of global tea trade from 1987 to 2019

3 中國茶葉出口市場格局演變分析

3.1 我國茶葉出口整體特征分析

1987-2019年我國茶葉出口量和出口價值均呈現(xiàn)上升趨勢(圖2)，茶葉出口量從19.13萬t增長到38.58萬t，年均增長率為2.22%，茶葉出口價值從4.23億美元增長到22.29億美元，年均增長率為5.33%。這說明我國茶葉出口貿(mào)易整體向好，“中國茶”在國際市場中的地位越來越重要，我國茶葉出口模式正從“走量”向“提質(zhì)”方向轉(zhuǎn)變。

圖2 1987-2019年我國茶葉出口量和出口價值變化Fig.2 Changes of China′s tea export volume and export value from 1987 to 2019

從我國對各大洲茶葉出口的整體情況看(圖3)，非洲是我國茶葉出口的主要地區(qū)，其次為亞洲、歐洲、美洲和大洋洲，我國向各大洲出口茶葉的國家數(shù)量也大致呈此順序。1987-2019年我國對非洲的茶葉出口比例在22.62%～52.87%之間(1993-1998年和2001年出口亞洲比例超過非洲)，并在2002年后呈明顯的波動上升趨勢。我國對亞洲的茶葉出口比例在1987-1997年提升較快，緣于我國對日本和烏茲別克斯坦等國出口比例明顯上升以及對亞洲出口國家數(shù)量有所增加(圖4)，1998年后呈波動下降趨勢，緣于對日本等國的出口數(shù)量大幅下降。我國對歐洲的茶葉出口比例在1987-1999年大幅下降，2000-2019年穩(wěn)居10.08%～14.31%，對美洲的茶葉出口比例下降到6%，對大洋洲的茶葉出口比例相對穩(wěn)定但不高(小于3%)。

圖3 1987-2019年我國對各大洲的茶葉出口比例變化Fig.3 Changes of the proportion of China′s tea exports to various continents from 1987 to 2019

3.2 我國茶葉出口市場變化特征分析

計算1987-2019年我國茶葉出口量份額，以累計占比70%為設(shè)置條件形成我國茶葉出口市場累計占比變化圖(圖4)，可更清晰地梳理我國茶葉出口市場格局演變特征。將貿(mào)易年份大于15年、平均出口占比高于4.5%的國家(地區(qū))劃分為我國茶葉出口重要市場，主要有摩洛哥(15.38%)、日本(7.86%)、美國(7.43%)、烏茲別克斯坦(6.02%)、中國香港(5.26%)和俄羅斯(4.59%)；將貿(mào)易年份為10～15年、平均出口占比高于3%的國家(地區(qū))劃分為我國茶葉出口次重要市場，主要有加納(3.96%)、突尼斯(3.94%)、英國(3.84%)、毛里塔尼亞(3.65%)、阿爾及利亞(3.61%)、塞內(nèi)加爾(3.44%)、多哥(3.26%)、阿富汗(3.23%)、法國(3.13%)、巴基斯坦(3.11%)和德國(3.02%)。據(jù)此分析我國茶葉出口市場變化特征。

圖4 1987-2019年中國茶葉出口市場累計占比變化Fig.4 Changes of the cumulative proportion of China′s tea exports from 1987 to 2019

(1)我國茶葉出口市場呈現(xiàn)多點分散、部分集聚的分布格局。多點分散主要體現(xiàn)在出口貿(mào)易量較大的日本、美國、俄羅斯和中國香港，呈現(xiàn)單一的點對點貿(mào)易聯(lián)系，并未出現(xiàn)規(guī)模化集聚；部分集聚一是出現(xiàn)在地理位置相對集中的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾等非洲西北部沿海國家，二是出現(xiàn)在歐洲西部、大西洋沿岸的英國、法國和德國等,三是出現(xiàn)在亞洲中部的烏茲別克斯坦、阿富汗和巴基斯坦等。

(2)我國茶葉出口市場在西歐、東亞及北美等國家(地區(qū))出現(xiàn)萎縮，在北非、西非等沿海國家出現(xiàn)擴張。1987-2019年，摩洛哥、美國、日本和中國香港是我國茶葉出口聯(lián)系密切的貿(mào)易市場，31年無中斷且貿(mào)易份額較大。我國茶葉出口量占比明顯增多的國家有摩洛哥、烏茲別克斯坦、阿爾及利亞和毛里塔尼亞等，茶葉出口量占比明顯減少的國家(地區(qū))有日本、美國、中國香港、英國、突尼斯、阿富汗和法國等；我國茶葉輸出從無貿(mào)易往來到形成穩(wěn)定出口市場的國家有烏茲別克斯坦、毛里塔尼亞、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾、多哥、德國和喀麥隆等，從有貿(mào)易往來到中斷貿(mào)易的國家有突尼斯、英國、阿富汗和法國等。從以上變化可知，美國、日本、英國和中國香港等是我國傳統(tǒng)茶葉出口市場，但出口份額下降明顯，而烏茲別克斯坦、毛里塔尼亞、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾、德國和加納等國已成為我國茶葉出口的新興市場，這些國家的茶葉需求是引導(dǎo)我國茶葉品種栽培結(jié)構(gòu)和加工方式轉(zhuǎn)變的新動力。

(3)我國茶葉出口市場呈現(xiàn)“一強多元”的演變趨勢。1987-1997年我國茶葉出口市場平均占比高于6%的有摩洛哥(10.23%)、美國(10.15%)、俄羅斯(8.04%)、中國香港(7.69%)和日本(7.61%)， 2008-2019年只有摩洛哥(19.13%)和烏茲別克斯坦(6.60%)。以上變化說明摩洛哥已成為我國茶葉出口的第一大市場，出口占比穩(wěn)步攀升，其他市場的份額占比差距不大。我國茶葉出口形成“一強多元”格局，一方面說明“中國茶”在摩洛哥市場日益穩(wěn)固，另一方面說明我國茶葉出口市場過于集中，出口市場培育不足，需密切關(guān)注并積極應(yīng)對出口國茶葉進口政策變化對我國茶葉生產(chǎn)和出口的影響，避免市場流失。

4 結(jié)論與建議

本文借助復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)分析方法對1987-2019年全球茶葉貿(mào)易數(shù)據(jù)進行分析，探究全球茶葉貿(mào)易整體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特征的演變，對貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中的重要節(jié)點和重要貿(mào)易線進行針對性分析，最后通過挖掘我國茶葉出口市場累計占比數(shù)據(jù)，總結(jié)我國茶葉出口市場的格局演變規(guī)律。主要結(jié)論如下：1)1987-2019年全球茶葉產(chǎn)量和貿(mào)易量穩(wěn)步提升，貿(mào)易量年均增長率為1.90%，茶葉出口國家大幅擴張，進口國家數(shù)量增長平緩，同時，全球茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系日益密切，節(jié)點連通性升高，但國際茶葉貿(mào)易競爭日益激烈。2)全球茶葉主要出口國集中在亞洲和非洲，包括肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、阿根廷、馬拉維等；全球茶葉主要進口國在亞洲和歐洲分布較多，包括英國、俄羅斯、巴基斯坦、美國、埃及、伊朗和阿聯(lián)酋等。中介中心度高的國家(如英國、美國等)多是節(jié)點出強度和入強度前10國家，美國超越英國成為茶葉第一中轉(zhuǎn)國，全球茶葉貿(mào)易控制中心已發(fā)生轉(zhuǎn)移；有茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)從而支持出口型國家在全球茶葉貿(mào)易價值鏈中依然處于較低端，價值提升能力有限，而依靠進口轉(zhuǎn)化出口型國家(即中介中心度高的國家)實現(xiàn)了對茶葉的深加工和價值提升。3)全球茶葉重要貿(mào)易線(前10條)數(shù)值不斷上升，但整體比重出現(xiàn)下降，茶葉貿(mào)易整體發(fā)展穩(wěn)健，總量不斷擴大，并未出現(xiàn)“俱樂部收斂”現(xiàn)象；排名前10的茶葉貿(mào)易國聯(lián)系相對固定，存在較為穩(wěn)定的輸出和輸入關(guān)系。4)我國茶葉出口貿(mào)易整體向好，出口模式正從“走量”向“提質(zhì)”方向轉(zhuǎn)變，出口量的占比排序為非洲>亞洲>歐洲>美洲>大洋洲；我國茶葉出口市場呈現(xiàn)多點分散、部分集聚的分布格局，在西歐、東亞及北美等國家(地區(qū))出現(xiàn)萎縮，在北非、西非沿海國家出現(xiàn)擴張，呈現(xiàn)“一強多元”的演變趨勢，摩洛哥成為我國茶葉第一大出口市場。

基于上述結(jié)論，提出如下政策建議：1)穩(wěn)固茶葉出口重要市場，積極培育新興消費市場。全球茶葉貿(mào)易競爭日益激烈，對我國茶葉貿(mào)易既是機遇也有挑戰(zhàn)。首先我國茶葉出口要穩(wěn)住非洲和亞洲市場基本盤，重點關(guān)注摩洛哥、日本和烏茲別克斯坦等重要出口國家，同時積極調(diào)整我國茶葉出口品種和加工方式以應(yīng)對美國、英國和法國等傳統(tǒng)茶葉市場萎縮情況，可提高毛里塔尼亞、阿爾及利亞和德國等新興市場的出口比例。在單邊主義不斷抬頭與經(jīng)濟全球化受阻的背景下，我國應(yīng)堅持傳統(tǒng)優(yōu)勢綠茶的推廣和創(chuàng)新，細分小品類，開拓更多綠茶消費市場，同時大力培育紅茶品種和品牌，以市場消費為導(dǎo)向，積極參與國際紅茶的市場競爭。2)提升茶葉貿(mào)易中轉(zhuǎn)能力，促進茶葉深加工和價值提升。我國茶葉出口名優(yōu)茶比例低，大宗茶比例高，“有品類無品牌”現(xiàn)狀制約著我國茶葉價值提升。因此，應(yīng)通過完善茶葉生產(chǎn)與檢測標準化體系、注重茶葉質(zhì)量安全、推介誠信企業(yè)、培育全球茶葉知名品牌、加大宣傳力度、樹立中國茶葉產(chǎn)業(yè)正面形象等，推動我國茶葉生產(chǎn)與進出口，提升貿(mào)易中轉(zhuǎn)能力，加快我國茶葉產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量和高效益發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)茶葉的深加工、高附加值和價值鏈延伸。3)重點開拓“一帶一路”沿線國家茶葉出口市場?！耙粠б宦贰毖鼐€國家多有飲茶傳統(tǒng)，茶葉需求量大，是我國茶葉出口潛力巨大的市場，特別是俄羅斯和東南亞等國家。在構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局背景下，繼續(xù)釋放國內(nèi)巨大茶葉消費潛力，同時加強我國與“一帶一路”沿線國家的農(nóng)業(yè)交流與合作，促進茶葉貿(mào)易往來，這對提高我國茶葉國際競爭力以及防范國際貿(mào)易風險具有重要意義。