水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)探析

胡益新，明 朋

（1.上猶縣平富鄉(xiāng)綜合便民服務(wù)中心，江西 上猶 341208；2.上猶縣平富鄉(xiāng)人民政府，江西 上猶 341208）

江西省上猶縣是農(nóng)業(yè)大縣，水稻栽培歷史悠久，當(dāng)前水稻種植已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑。但是，近年來(lái)上猶縣水稻病蟲(chóng)害呈現(xiàn)高發(fā)趨勢(shì)，對(duì)水稻安全生產(chǎn)造成了巨大威脅。水稻病蟲(chóng)害傳統(tǒng)防治技術(shù)容易造成農(nóng)藥殘留及農(nóng)業(yè)污染，影響稻米品質(zhì)。在此情形下，積極推廣應(yīng)用水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 水稻病蟲(chóng)害流行特點(diǎn)及防控現(xiàn)狀分析

1.1 流行特點(diǎn)

1.1.1 蟲(chóng)害發(fā)生率明顯高于病害

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)上猶縣水稻病蟲(chóng)害發(fā)生日益嚴(yán)重，受害面積不斷擴(kuò)大。相比較而言，蟲(chóng)害發(fā)生率明顯高于病害，尤其是蚜蟲(chóng)、稻飛虱、稻縱卷葉螟等蟲(chóng)害的大面積水稻發(fā)生，嚴(yán)重威脅水稻生產(chǎn)安全。

1.1.2 稻瘟病、稻曲病發(fā)病率升高

相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)資料顯示，上猶縣水稻稻瘟病和稻曲病的發(fā)病率呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。受到上猶丘陵山區(qū)氣候環(huán)境因素的影響，如：春夏季多雨潮濕，秋季白天炎熱干燥、晚上氣溫低、霧氣重等，為病原菌的傳播、流行提供了有利的條件，導(dǎo)致稻曲病和稻瘟病發(fā)病率升高，影響水稻產(chǎn)量。

1.1.3 水稻螟蟲(chóng)波及范圍越來(lái)越廣

螟蟲(chóng)是上猶縣水稻生產(chǎn)主要蟲(chóng)害之一，受到濫用化學(xué)藥劑等因素的影響，螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)產(chǎn)生了一定的抗藥性，導(dǎo)致水稻螟蟲(chóng)時(shí)有發(fā)生，尤其是二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟，其波及范圍越來(lái)越廣，成為上猶縣水稻生產(chǎn)棘手問(wèn)題之一。

1.1.4 稻飛虱仍然是影響著水稻的重要因素

稻飛虱的遷入性較強(qiáng)，在春季和秋季逐漸遷入我國(guó)各地區(qū)。以上猶縣為例，每年稻飛虱約有5次遷入3次回遷，且蟲(chóng)卵可越冬存活，次年發(fā)育為成蟲(chóng)繼續(xù)危害水稻生長(zhǎng)，導(dǎo)致稻飛虱成為長(zhǎng)期性蟲(chóng)害，是影響水稻產(chǎn)量的重要因素。

1.2 防控現(xiàn)狀

1.2.1 忽視前期防治工作

上猶縣部分農(nóng)戶在水稻栽培時(shí)，尚未意識(shí)到病蟲(chóng)害對(duì)水稻生產(chǎn)的危害性，沒(méi)有認(rèn)真對(duì)待病蟲(chóng)害防治工作，使防治工作流于形式，弱化了防治效果。同時(shí)，大部分農(nóng)戶是在水稻病蟲(chóng)害發(fā)生后期才開(kāi)始防治，忽視前期預(yù)防工作，并不愿意提前投入過(guò)多的成本，是增加病蟲(chóng)害發(fā)生率的重要因素。

1.2.2 農(nóng)藥依賴(lài)問(wèn)題嚴(yán)重

上猶縣大部分農(nóng)戶在防治水稻病蟲(chóng)害時(shí)所應(yīng)用的防治手段單一化，過(guò)于依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥，認(rèn)為化學(xué)農(nóng)藥是解決處理水稻病蟲(chóng)害的快捷方法，長(zhǎng)期單一使用某一種化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，并且存在超劑量使用農(nóng)藥的現(xiàn)象，出現(xiàn)了害蟲(chóng)耐藥性增強(qiáng)現(xiàn)象，不利于后期病蟲(chóng)害防治工作的開(kāi)展。

1.2.3 農(nóng)藥選用缺乏科學(xué)性

目前，上猶縣青壯勞動(dòng)力大都外出務(wù)工，大部分水稻種植戶文化水平不高，在選用農(nóng)藥時(shí)無(wú)法很好地鑒別農(nóng)藥真?zhèn)渭靶Ч?，僅憑主觀經(jīng)驗(yàn)選擇農(nóng)藥。部分農(nóng)戶為節(jié)省成本，選用一些價(jià)格低廉的農(nóng)藥，未曾購(gòu)買(mǎi)植保部門(mén)推薦的農(nóng)藥，極易購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)、假冒的農(nóng)藥，并且在使用農(nóng)藥時(shí)隨意增加或減少劑量，影響水稻病蟲(chóng)害防治效果，同時(shí)引發(fā)嚴(yán)重的空氣、土壤、水源污染問(wèn)題，違背了新時(shí)期農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展要求[1]。

1.2.4 病害和蟲(chóng)害防治失衡

水稻病蟲(chóng)害防治中，應(yīng)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)做好病害和蟲(chóng)害的防治工作。但在實(shí)際防治過(guò)程中，部分種植戶不參照植保部門(mén)發(fā)布的病蟲(chóng)情報(bào)，而是根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)用藥，導(dǎo)致病害和蟲(chóng)害防治失衡的問(wèn)題較為突出。部分病蟲(chóng)害初發(fā)時(shí)特征不明顯，因此農(nóng)戶極易忽視，而蟲(chóng)害發(fā)生后，隨著害蟲(chóng)數(shù)量的增多，蟲(chóng)齡增大，農(nóng)戶才發(fā)現(xiàn)并噴藥防治，防治成本高，效果差。病害和蟲(chóng)害防治工作失衡，在一定程度上弱化了水稻病蟲(chóng)害整體防治效果，影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)探討

水稻病蟲(chóng)害綠色防控背景下，要樹(shù)立預(yù)防為主、綜合防治的原則和理念，認(rèn)真做好水稻病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)、預(yù)警工作，掌握水稻病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，及時(shí)發(fā)布水稻病蟲(chóng)害警情，引導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜的應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理技術(shù)、生物技術(shù)、化學(xué)技術(shù)落實(shí)水稻病蟲(chóng)害防治工作，降低病蟲(chóng)害對(duì)水稻生產(chǎn)造成的影響，保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

2.1.1 選擇優(yōu)良品種

水稻種植前，要重視選種工作，選用經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)審定的水稻品種，同時(shí)要綜合考慮當(dāng)?shù)厮静∠x(chóng)害流行規(guī)律特點(diǎn)、環(huán)境水文狀況、實(shí)際用途等方面的因素合理選種。以上猶縣為例，早稻可選擇陸兩優(yōu)98、株兩優(yōu)4024、欣榮優(yōu)5號(hào)、五優(yōu)463、萬(wàn)象優(yōu)337；中稻可選擇鋼兩優(yōu)18、晶兩優(yōu)343、乾兩優(yōu)馥香占、Y兩優(yōu)3399；晚稻可選用恒豐優(yōu)華占、五豐優(yōu)T025、萬(wàn)象優(yōu)982、五優(yōu)華占等。上述水稻品種具有節(jié)水抗旱、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒伏、抗病蟲(chóng)性強(qiáng)等特征和優(yōu)勢(shì)，有利于控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和發(fā)展。

2.1.2 做好種子處理

在科學(xué)選種的基礎(chǔ)上，需做好種子處理工作。首先，篩選種子，將其中的癟粒、病蟲(chóng)粒、殘缺粒等清理掉，避免影響出芽率；其次，要重點(diǎn)做好藥劑浸種、拌種工作，結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害流行特點(diǎn)及規(guī)律，選用適宜的藥劑浸種、拌種，有效降低各類(lèi)病蟲(chóng)害發(fā)病率。如：用咪鮮胺、氰烯菌酯等藥劑浸種，可防治水稻惡苗病、稻瘟病，或用咪鮮胺浸種后再用吡蟲(chóng)啉拌種，可防治稻飛虱、稻薊馬以及稻瘟病。

2.1.3 清除菌源及蟲(chóng)源

針對(duì)移栽的水稻，在移栽前需適當(dāng)泡田。此時(shí)農(nóng)戶可用收集網(wǎng)將稻田內(nèi)漂浮的菌核等打撈清理干凈，然后將其統(tǒng)一銷(xiāo)毀，減少稻田內(nèi)菌源數(shù)量，防治菌核病等病害的發(fā)生。與此同時(shí)，還應(yīng)控制稻田內(nèi)的蟲(chóng)源基數(shù)。在稻田整理時(shí)，及時(shí)將田間的雜草、稻茬等清理干凈，可將稻草集中堆漚處理或自然發(fā)酵，并通過(guò)灌水的方式殺滅越冬的蟲(chóng)卵，有效減少稻田內(nèi)二化螟、三化螟等越冬幼蟲(chóng)基數(shù)，降低后期水稻蟲(chóng)害發(fā)生率。

2.1.4 加強(qiáng)栽培管理

水稻栽培時(shí)，要結(jié)合稻田土肥情況、品種特性等方面的因素選用合理的栽培方法，包括：直播法、育苗移栽法等。要結(jié)合栽培方法控制好栽培密度，以育苗移栽法為例，建議插秧深度2 cm，插秧規(guī)格25 cm×10 cm，雜交稻每穴1株，常規(guī)稻每穴2株，每0.067 hm2稻田基本苗控制在1.8×104～2×104株，密度過(guò)大會(huì)影響稻田光照及通風(fēng)條件，導(dǎo)致病原菌和害蟲(chóng)快速繁殖，增加水稻病蟲(chóng)害發(fā)生率。同時(shí)，要及時(shí)清理稻田內(nèi)的雜草，破壞害蟲(chóng)的棲息、繁殖環(huán)境，減少稻田內(nèi)害蟲(chóng)數(shù)量[2]。

2.1.5 加強(qiáng)水肥管理

提升水肥管理意識(shí)，推薦采用測(cè)土配方施肥法，通過(guò)測(cè)量稻田土壤氮磷鉀含量，制定針對(duì)性的施肥方案，做到缺啥補(bǔ)啥，控制氮磷鉀比例，增施磷鉀肥、微量元素肥、腐熟有機(jī)肥，少施氮肥，保證施肥的合理性。與此同時(shí)，要做好灌溉工作，推薦采用節(jié)水灌溉技術(shù)，結(jié)合水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水的需求量進(jìn)行灌溉作業(yè)，控制灌水量，禁止大水漫灌，禁止用污水灌溉稻田，禁止長(zhǎng)期深灌。分蘗末期至拔節(jié)期應(yīng)適當(dāng)曬田，如降雨導(dǎo)致積水過(guò)多，則要及時(shí)排水，營(yíng)造適宜的環(huán)境，提升水稻綜合抗性，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.2 生物防治技術(shù)

2.2.1 保護(hù)利用天敵

水稻病蟲(chóng)害防治時(shí)，要重視對(duì)害蟲(chóng)天敵的保護(hù)和利用，控制稻田內(nèi)害蟲(chóng)數(shù)量，維護(hù)田間生物多樣性，避免爆發(fā)大規(guī)模、嚴(yán)重的病蟲(chóng)害。常見(jiàn)的害蟲(chóng)天敵包括：赤眼蜂、寄生蠅、蜘蛛、瓢蟲(chóng)等。如：可在稻田內(nèi)釋放人工繁殖的赤眼蜂，每0.067 hm2釋放1×104～1.2×104頭，每代連續(xù)放蜂2次，每次放蜂間隔1周，可實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻二化螟、三化螟等蟲(chóng)害的防治。需注意，在釋放益蟲(chóng)時(shí)，要減少對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的使用，避免其產(chǎn)生毒害影響病蟲(chóng)害防治效果[3]。

2.2.2 發(fā)展稻田養(yǎng)殖業(yè)

水稻病蟲(chóng)害綠色防治背景下，要大力發(fā)展稻田養(yǎng)殖業(yè)，如：稻田內(nèi)養(yǎng)魚(yú)、稻田內(nèi)養(yǎng)鴨、稻田內(nèi)養(yǎng)蟹等。不僅能夠降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，而且能夠進(jìn)一步增加種植戶經(jīng)濟(jì)收入，達(dá)到共贏的目的。以稻田內(nèi)養(yǎng)鴨為例，農(nóng)戶可在稻田內(nèi)放養(yǎng)15日齡左右的幼鴨，不可放大鴨，避免破壞水稻。要控制好放鴨時(shí)間和數(shù)量，一般在水稻拋秧15 d，移栽12 d后放鴨為宜，每0.067 hm2稻田放鴨10～15只，每天定時(shí)收鴨，鴨子每日采食雜草，破壞稻飛虱等害蟲(chóng)的棲息場(chǎng)所，減少稻飛虱等蟲(chóng)害的發(fā)生。鴨子生長(zhǎng)時(shí)排出糞便，可為水稻生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，提升水稻產(chǎn)量，減少成本投入。一般水稻全生育周期，可放鴨55 d，孕穗抽穗期需收鴨。研究表明，采用稻鴨共育模式，不僅能降低病蟲(chóng)草害發(fā)生率，且每0.067 hm2稻田水稻還可增產(chǎn)150～200 kg。

2.2.3 應(yīng)用生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥具有安全、綠色、環(huán)保、無(wú)污染的優(yōu)勢(shì)，因此在水稻病蟲(chóng)害防治中要積極推廣應(yīng)用。目前市面上的生物農(nóng)藥種類(lèi)繁多，如：蘇云金桿菌、苦參堿、印楝素、綠僵菌等。不同生物農(nóng)藥的作用不同，農(nóng)戶應(yīng)明確各類(lèi)生物農(nóng)藥的具體作用，并結(jié)合水稻病蟲(chóng)害類(lèi)型正確選用生物農(nóng)藥展開(kāi)防治工作，保證水稻病蟲(chóng)害防治效果。如：防治水稻二化螟、稻縱卷葉螟時(shí)，可使用阿維菌素、蘇云金桿菌、印楝素；防治稻飛虱時(shí)，可使用魚(yú)藤酮、苦參堿、白僵菌；防治紋枯病時(shí)，可使用井·蠟芽菌、井岡霉素；防治稻瘟病時(shí)，可使用春雷霉素、枯草芽孢桿菌[4]。

2.3 物理防治技術(shù)

2.3.1 燈光誘殺

大部分害蟲(chóng)有趨光性，可在田間設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黑光燈等殺滅成蟲(chóng)。一般每2 hm2稻田設(shè)置1盞殺蟲(chóng)燈，殺蟲(chóng)燈需離地1.5 m，每天21時(shí)開(kāi)燈，次日清晨4時(shí)關(guān)燈，每天清晨需清理害蟲(chóng)尸體。對(duì)二化螟、稻飛虱等害蟲(chóng)有顯著的滅殺效果。

2.3.2 草把誘殺

將糖、醋、酒、水分別按照1∶4∶1∶16的比例配置成糖醋液，加入適量的敵百蟲(chóng)溶液、黏合劑，將草把涂抹上糖醋液并插入稻田內(nèi)，每0.067 hm2插6個(gè)草把，高度應(yīng)高于水稻0.5 m，每天及時(shí)清理害蟲(chóng)尸體，定期涂抹糖醋液，對(duì)鞘翅目害蟲(chóng)、鱗翅目蛾類(lèi)可起到不錯(cuò)的誘殺效果。

2.3.3 性誘劑誘殺

性誘劑常被用于水稻二化螟、稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)的防治。利用性誘劑誘殺水稻害蟲(chóng)時(shí)，要控制好誘捕器的放置時(shí)間。一般在害蟲(chóng)羽化初期放置為宜，每0.067 hm2稻田放置1個(gè)誘捕器，每個(gè)誘捕器內(nèi)設(shè)置1個(gè)誘芯，誘捕器應(yīng)高于水稻10 cm。誘捕器需設(shè)置在上風(fēng)口位置，每個(gè)月更換1次誘芯，后期隨水稻高度靈活調(diào)整誘捕器高度，實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲(chóng)的有效誘殺，保證水稻安全生產(chǎn)[5]。

2.3.4 粘蟲(chóng)板誘殺

害蟲(chóng)具有趨色性，將黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板懸掛在稻田內(nèi)，可有效誘殺稻飛虱等害蟲(chóng)。要控制好粘蟲(chóng)板數(shù)量及高度，一般每0.067 hm2稻田懸掛粘蟲(chóng)板20～30張粘蟲(chóng)板，其高度應(yīng)高于水稻10 cm。

2.4 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)技術(shù)防治水稻病蟲(chóng)害，具有見(jiàn)效快、效果好等優(yōu)勢(shì)，但易造成農(nóng)藥殘留、耐藥性增強(qiáng)以及農(nóng)業(yè)污染，所以要指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、規(guī)范使用化學(xué)農(nóng)藥，從正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥，檢查農(nóng)藥保質(zhì)期，避免購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)、過(guò)期的農(nóng)藥。要結(jié)合水稻病蟲(chóng)害類(lèi)型，選用適宜的農(nóng)藥，優(yōu)選低毒、高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)配置農(nóng)藥，保證濃度適宜。要結(jié)合病蟲(chóng)害發(fā)生情況，控制好用藥時(shí)間，盡可能減少用藥次數(shù)，提高水稻病蟲(chóng)害防治效果，保證水稻品質(zhì)。禁止使用菊酯類(lèi)、氟蟲(chóng)腈等高毒農(nóng)藥，避免產(chǎn)生毒害。要選擇在晴朗、無(wú)風(fēng)、無(wú)雨天氣用藥，雨天、大風(fēng)天氣禁止噴藥，避免影響用藥效果。夏季噴藥時(shí)應(yīng)避開(kāi)中午高溫時(shí)間段，避免藥液揮發(fā)[6]。如：紋枯病，應(yīng)在破口期防治，每0.067 hm2稻田用10%井岡霉素·丙環(huán)唑微乳劑40 mL或25%嘧菌酯懸浮劑20 mL兌水噴霧；稻瘟病應(yīng)在破口期、齊穗期防治，每0.067 hm2稻田用40%稻瘟靈乳油80 mL或2%春雷霉素水劑100 mL兌水噴霧；稻曲病應(yīng)在破口期、齊穗期防治，每0.067 hm2稻田用45%咪鮮胺水乳劑50 mL兌水噴霧；稻飛虱防治時(shí)，可每0.067 hm2稻田用25%吡蚜酮懸浮劑20 mL或20%烯啶蟲(chóng)胺水劑25 mL兌水噴霧；二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)防治時(shí)，可每0.067 hm2稻田用15%甲維·茚蟲(chóng)威懸浮劑10 mL或10%四氯蟲(chóng)酰胺懸浮劑40 mL或5%甲維鹽微乳劑20 mL或45%毒死蜱乳油80 mL兌水噴霧。噴施化學(xué)藥劑時(shí)，一般需結(jié)合病蟲(chóng)害發(fā)生情況每間隔1周?chē)娝?次，連續(xù)噴藥2～3次可達(dá)到理想的防治效果。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在上猶縣水稻病蟲(chóng)害高發(fā)背景下，要充分意識(shí)到水稻病蟲(chóng)害的危害性及防治工作的重要性，遵循因地制宜的原則，結(jié)合當(dāng)?shù)厮静∠x(chóng)害流行特點(diǎn)，完善防控措施，創(chuàng)新水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，掌握水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)，提升水稻病蟲(chóng)害防控效果，減少藥物殘留，減輕農(nóng)業(yè)污染，提高稻米品質(zhì)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，保證糧食安全穩(wěn)定，促進(jìn)上猶縣水稻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。