鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合：研究回顧與展望

瞿 華 羅 靜

（華南師范大學旅游管理學院 廣東廣州 510006）

引言

關于文化與旅游的關系，有學者認為文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)具有天然耦合性、互補共贏性（黃細嘉、周青，2012）和互動發(fā)展必要性（袁俊、劉建徽，2011）。從經(jīng)濟社會發(fā)展的總體趨勢來看，文化與旅游產(chǎn)業(yè)兩者之間的融合和協(xié)同創(chuàng)新也是其發(fā)展的必然結果。2020年11月3日公布的《中共中央關于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建議》在文旅行業(yè)方面提出要“推動文化和旅游融合發(fā)展”。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，鄉(xiāng)村旅游得到全面發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從最初的休閑觀光旅游逐漸轉向文化深度體驗游。2021年頒布的《中共中央 國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》提到，要開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路。國家的政策支持為鄉(xiāng)村旅游高質量發(fā)展提供了方向指引，文化與旅游的結合成為鄉(xiāng)村新的發(fā)力點，鄉(xiāng)村文化的多樣性與獨特性為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了豐富資源。鄉(xiāng)村文旅融合實踐也引起了學術界的廣泛關注，相關研究在國內(nèi)外也逐漸規(guī)范有序，研究的深度和廣度都取得較大進展。本文對國內(nèi)外鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合文獻進行回顧分析，梳理總結鄉(xiāng)村文旅融合的研究方法、研究視角，對比分析研究內(nèi)容，并對未來的研究作出展望，以期為相關研究提供參考和借鑒。

一、相關概念

現(xiàn)有文獻在對鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的相關概念進行闡釋時存在較大差異，經(jīng)常涉及的概念主要包括：

1.鄉(xiāng)村文化

文化一詞起源于拉丁文的動詞“Colere”，意思是耕作土地，后引申為培養(yǎng)一個人的興趣、精神和智能（徐翠蓉、趙玉宗、高潔，2020）。文化被認為是個人或群體活動的產(chǎn)物，并被賦予一定的含義（Csapó，2012）。鄉(xiāng)村作為與城市相對的生活空間具有獨特的文化內(nèi)涵，鄉(xiāng)村文化側重于那些能展示鄉(xiāng)村意境的因素，如村貌農(nóng)舍、宗祠廟會、地方曲藝、民間習俗等，這些文化因素由于鄉(xiāng)村的變遷和地域差異而多種多樣（趙旭東、孫笑非，2017）。鄉(xiāng)村的吸引力在于生活在這個空間的人們的文化特點（Collins &Patmore，1982），文化、鄉(xiāng)村和旅游的概念是多維的、相互關聯(lián)的（MacDonald &Jolliffe，2003）。有學者從遺產(chǎn)保護角度，將鄉(xiāng)村文化分為鄉(xiāng)村景觀、風土建筑、特色產(chǎn)物和知識產(chǎn)權4 個部分（楊辰、周儉，2016）。George（2005）提到鄉(xiāng)村旅游主要依靠當?shù)氐奈幕睾拖笳鞣柊l(fā)展起來，包括文物、語言、民俗、建筑、遺產(chǎn)和自然景觀，這些獨特的鄉(xiāng)村文化被商品化，吸引游客前來參觀游覽。黃震方、陸林和蘇勤等（2015）認為鄉(xiāng)村文化是人們在社會歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的存在于鄉(xiāng)村地域的各種物質和精神財富的總和，是中華文化的源頭和不可或缺的部分。鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎和依托，包括鄉(xiāng)村地區(qū)傳承至今的農(nóng)耕文化、民風民俗、鄉(xiāng)村聚落、生活方式等物質與非物質文化，這些都是鄉(xiāng)村地區(qū)重要的旅游資源（張祝平，2020）。在文旅融合的背景下，鄉(xiāng)村公共文化建設得到重視，有學者基于產(chǎn)品三層次理論將鄉(xiāng)村公共文化分為特色文化資源、公共文化設施、文化創(chuàng)意產(chǎn)品、文化旅游活動、服務營銷網(wǎng)絡5 類（潘穎、孫紅蕾、鄭建明，2021）。鄉(xiāng)村文化的各個構成要素是在鄉(xiāng)村長期的歷史發(fā)展過程中積累、沉淀下來的，是能給人以知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗等方面的浸潤和洗禮的物質和精神存在，反映了鄉(xiāng)村旅游的核心價值（黃震方、陸林、蘇勤等，2015）。

2.旅游產(chǎn)業(yè)融合

隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)形式擴展，旅游業(yè)逐漸變成一種新興產(chǎn)業(yè)。在旅游業(yè)發(fā)展過程中，融合成為其突出的特點。旅游產(chǎn)業(yè)融合源于產(chǎn)業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)融合為旅游產(chǎn)業(yè)融合提供了理論基礎。產(chǎn)業(yè)融合起源于20世紀60年代信息技術的興起，隨后信息技術及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展快速推進了產(chǎn)業(yè)融合。產(chǎn)業(yè)融合的概念最早來自對技術領域的研究，隨后學者們從不同角度對產(chǎn)業(yè)融合進行了定義。綜合學者們的觀點，本文發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合實質是本來所屬不同產(chǎn)業(yè)或者同一產(chǎn)業(yè)不同類別的行業(yè)，由于技術等外部環(huán)境的改變，導致其相互滲透、交叉、重組，最終形成新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程。

對于旅游產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展，國內(nèi)外學者有不同看法。Buhalis（1998）認為信息技術是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵動力，旅游業(yè)要通過利用新興的信息技術和創(chuàng)新的管理方法才能提高競爭力，獲得更多的市場份額。Apostolakis（2003）認為旅游和文化遺產(chǎn)的結合是資本主義驅動的結果，由供給和需求兩種范式共同作用。Connell（2012）認為影視旅游已成為旅游業(yè)的新業(yè)態(tài)，他從一個新的角度去研究影視和旅游的融合，為影視業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展提供了借鑒。中國學者楊穎（2008）指出，旅游業(yè)在不同行業(yè)間的融合表現(xiàn)為相互滲透、交叉，融合后的產(chǎn)業(yè)既有旅游產(chǎn)業(yè)的特征，同時也與旅游產(chǎn)業(yè)形成替代、互補的關系，將旅游產(chǎn)業(yè)融合分為旅游與第一、第二產(chǎn)業(yè)的融合及旅游與服務業(yè)的融合兩種類型。何建民（2011）定義旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為“旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)或旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同行業(yè)相互滲透、相互交叉，最終融合為一體，逐步形成新產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)鏈的動態(tài)發(fā)展過程”。張凌云（2011）指出旅游產(chǎn)業(yè)與其他相關產(chǎn)業(yè)的滲透和交叉最終形成新產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程就是旅游產(chǎn)業(yè)融合，一般分為產(chǎn)業(yè)滲透、產(chǎn)業(yè)交叉和產(chǎn)業(yè)重組3 種融合類型。結合學者們的理解，本文認為旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游業(yè)與旅游相關產(chǎn)業(yè)或其他各個行業(yè)之間相互交叉、相互滲透從而形成新的行業(yè)的系統(tǒng)發(fā)展過程，是旅游市場細分的前提。

3.鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合

鄉(xiāng)村地區(qū)擁有豐富的自然、文化資源，這也是鄉(xiāng)村旅游如火如荼發(fā)展的重要原因。在全球產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新和轉型升級的大背景下，鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展也是應有之義。鄉(xiāng)村旅游研究在國外出現(xiàn)較早，一些學者也注意到文化在鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展中的重要性，Bramwell（1994）認為鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的包括自然、冒險、體育、健康、教育、藝術和遺產(chǎn)等與文化相關的多方面的興趣和活動。Butler（1998）發(fā)現(xiàn)許多游客選擇鄉(xiāng)村旅游是由于鄉(xiāng)村能提供與自然環(huán)境、歷史遺產(chǎn)和文化相關的愉快體驗，強調在鄉(xiāng)村旅游過程中的特殊文化需求，即鄉(xiāng)村中的文化性。Falak、Chiun 和Wee（2014）認為鄉(xiāng)村特定的自然環(huán)境、當?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的土地利用與耕作制度等都是旅游發(fā)展的資源要素。國內(nèi)有學者認為鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合是通過挖掘鄉(xiāng)村文化價值，與旅游要素的內(nèi)外部進行融合，實現(xiàn)文化與旅游業(yè)態(tài)轉型升級的過程（桂拉旦、唐唯，2016；馬勇、張夢，2019）。申軍波、石培華和張毓利（2020）表示鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合能催生旅游新業(yè)態(tài)，形成催生生活方式，促進鄉(xiāng)村振興。孫九霞、黃凱潔和王學基（2020）提出鄉(xiāng)村性包括自身的土地利用、空間格局等物質維度，以及區(qū)別于城市的生活方式、價值觀念等社會文化維度。陸明明和石培華（2021）認為文化與旅游的融合發(fā)展不是簡單相加，而是深度融合，鄉(xiāng)村文旅融合有各自融合的基礎，旅游是市場足而內(nèi)涵不足，文化是內(nèi)涵豐富但是缺乏市場，兩者的融合應該是最大限度發(fā)揮各自優(yōu)勢，達到互補與整合的效果。結合學者們對鄉(xiāng)村文旅融合的理解和定義，本文認為，鄉(xiāng)村文旅融合實質是以鄉(xiāng)村文化為基礎，通過旅游的形式將鄉(xiāng)村文化傳播、傳承下去，使文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相互滲透、相互交叉的發(fā)展過程，在實現(xiàn)鄉(xiāng)村文旅業(yè)態(tài)升級的同時振興鄉(xiāng)村發(fā)展。鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展邏輯如圖1所示。

圖1 鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合研究過程Fig.1 Research process of the integration of rural culture and tourism industry

二、鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的國外相關研究

鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合是我國的特色術語，在國外并無類似術語，但國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟，文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展實踐較豐富。為了解近年來國外鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合的研究現(xiàn)狀，筆者在數(shù)據(jù)庫Science Direct、Springer中先以“rural tourism”并含“culture”進行關鍵詞和主題檢索，再以“tourism industry”并含“culture industry”進行檢索，檢索日期截至2021年8月，刪除重復文獻，整理共得到272 篇文獻。梳理發(fā)現(xiàn)，國外對鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合相關的研究呈現(xiàn)上升趨勢，與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實踐階段比較一致，發(fā)文數(shù)量排名前6 位的期刊及發(fā)文量見表1。

表1 發(fā)文數(shù)量排名前6 位的英文期刊Tab.1 Top 6 source journals of related articles in English

通過對國外已有相關研究成果進行梳理，筆者發(fā)現(xiàn)研究范圍主要集中在以下幾個方面。

1.融合動力研究

世界旅游組織（UNWTO）在2018年出版的一書中指出，教育是文旅融合的基本動力之一，此外文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)間的協(xié)同作用也是文旅融合的另一重要驅動力（黃細嘉、周青，2012）。國外鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展的驅動力包括對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的保護、市場需求和政策支持3 個層面。在鄉(xiāng)村文化保護方面，由于鄉(xiāng)村面臨空心化困境，保護鄉(xiāng)村文化、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成為重要議題。鄉(xiāng)村地區(qū)可將鄉(xiāng)村資源與現(xiàn)有及新興的地方文化政策相結合，引入地方營銷和品牌推廣等地方文化政策要素，發(fā)展文化、旅游產(chǎn)業(yè)，舉辦節(jié)事活動，保護和傳承鄉(xiāng)村文化（Lysg?rd，2016）。Paniccia 和Leoni（2019）的研究表明，鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)結合可以將空心村的古建筑文化開發(fā)為鄉(xiāng)村特色景觀，形成鄉(xiāng)村獨特的旅游資源。從市場需求動力角度來看，由于大眾旅游的興起，游客對旅游的文化體驗要求提高，對鄉(xiāng)村產(chǎn)品的文化屬性要求更高，鄉(xiāng)村旅游也更加注重對文化的發(fā)掘和運用。正如Cohen（2005）所言，現(xiàn)代旅游業(yè)的主要趨勢是對真實性、幻想和強烈情感的渴望，游客希望在旅游目的地有“像當?shù)厝艘粯由睢钡捏w驗，鄉(xiāng)村旅游也需要充分利用文化要素，讓游客深度體驗，使其達到精神上的滿足。在政策支持層面，鄉(xiāng)村文化與旅游發(fā)展的合法化來自政府的賦權。有學者對紐芬蘭農(nóng)村的文化遺產(chǎn)旅游進行研究，發(fā)現(xiàn)除了資本引入和新的消費者需求推動外，政策扶持同樣有利于鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（Nilsen，2016），Isaksen 和Jakobsen（2017）也得出類似結論。此外，政府等官方組織可以通過頒布相關政策，為鄉(xiāng)村文化旅游活動開展提供依據(jù)，將鄉(xiāng)村內(nèi)涵具體化，使得游客在旅游體驗中有更多的認同感和歸屬感（Silva &Leal，2015）。鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合源于內(nèi)外部多種動力因素，對鄉(xiāng)村文化與旅游資源的整合，可以實現(xiàn)資源利用的最大化，推動鄉(xiāng)村旅游高質量發(fā)展。

2.融合效應研究

突出文化要素已經(jīng)成為國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個主要趨勢，國外鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展效應包括經(jīng)濟和非經(jīng)濟兩個層面。非經(jīng)濟層面包括文化交流、文化活動恢復、保護和傳承文化遺產(chǎn)、促進社會融合、保護自然、加強社區(qū)認同與凝聚力等效應（Barkauskas，Barkauskien? &Jasinskas，2015）。文化遺產(chǎn)、旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分，地位變得越來越重要，旅游者與當?shù)鼐用耠p向互動，在文化上相互影響，這種“主客交往”可以推動文化的交流與傳承（Canavan，2016）。Verma、Bhardwa 和Sisode 等（2019）認為鄉(xiāng)村旅游展示了鄉(xiāng)村文化，并且使得當?shù)鼐用窀恿私庾约旱奈幕?，更加注重對文化的保護。在經(jīng)濟層面，增加收入、創(chuàng)造就業(yè)機會、促進鄉(xiāng)村發(fā)展和產(chǎn)業(yè)興旺是突出效應，Pudianti、Syahbana 和Suprapti（2016）對印度尼西亞曼丁村落的研究發(fā)現(xiàn)，文化是鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)轉型為旅游業(yè)過程中的關鍵力量，是鄉(xiāng)村優(yōu)先發(fā)展旅游業(yè)的重要原因之一。如Lane 和Kastenholz（2015）所言，農(nóng)村資源——文化、歷史、景觀和社會關系，促進了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為當?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)創(chuàng)造了經(jīng)濟效益。Richards 和Wilson（2006）表示創(chuàng)意旅游增加了目的地的競爭力和吸引力，加快了鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展進程。鄉(xiāng)村文旅融合對鄉(xiāng)村發(fā)展產(chǎn)生了多重影響，為鄉(xiāng)村旅游提供了新的發(fā)展方向。

3.融合模式研究

在體驗經(jīng)濟時代，文化被視為鄉(xiāng)村旅游的核心，世界各地因地制宜依托本地資源形成了不同的文旅融合模式。鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展目前主要有3 種模式：文化產(chǎn)業(yè)的旅游化模式、旅游產(chǎn)業(yè)的文化融入模式、文旅產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合模式（張祝平，2020）。鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)、博物館旅游、藝術工作坊就是文化資源的旅游化發(fā)展，美食旅游、民俗旅游是旅游產(chǎn)業(yè)與文化資源的融合發(fā)展，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)旅游、體育旅游、考古與歷史遺跡修復則是鄉(xiāng)村文旅與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展（朱丹丹、張玉鈞，2008；Salvatore，Chiodo &Fantini，2018）。學者們以不同的案例地為研究對象，對當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游文化價值進行了深入的調查和分析。Bessière（1998）分析了法國鄉(xiāng)村美食旅游的發(fā)展，認為美食作為一個地理區(qū)域的身份標志和一種促進農(nóng)產(chǎn)品銷售的手段，主要滿足消費者、當?shù)厣a(chǎn)者和其他行動者在鄉(xiāng)村旅游中的特定需求。Csurgó 和Smith（2021）等對匈牙利兩個鄉(xiāng)村的景觀文化價值進行研究，認為文化遺產(chǎn)是鄉(xiāng)村文化生態(tài)系統(tǒng)服務的最重要維度。鄉(xiāng)村文旅融合形式多樣，鄉(xiāng)村文化的內(nèi)容、載體、范圍不同，其融合模式也存在較大差異。

4.融合路徑研究

國外鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展經(jīng)驗較為豐富，發(fā)展路徑包括政策支持、社會力量參與、資源融合等方式。文化主導的政策利于鄉(xiāng)村文化旅游的可持續(xù)發(fā)展，Osman 和Farahat（2018）對黎巴嫩賽丹地區(qū)的轉型發(fā)展進行研究，提出以文化為主導的旅游業(yè)發(fā)展振興戰(zhàn)略，鼓勵開發(fā)鄉(xiāng)村地區(qū)的歷史遺產(chǎn)，以促進旅游業(yè)發(fā)展；Korunovski 和Marinoski（2012）對奧赫里德的鄉(xiāng)村文化旅游進行研究，對當?shù)匚幕z產(chǎn)旅游的發(fā)展優(yōu)劣勢進行詳盡分析，認為可以通過控制和穩(wěn)定當?shù)匚飪r促進旅游消費，進而促進旅游發(fā)展。除了政府力量的介入，外部社會力量的參與也有利于鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。Lysg?rd（2019）以挪威的農(nóng)村地區(qū)和小城鎮(zhèn)為例進行研究，發(fā)現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)要發(fā)展成為社會文化社區(qū)，需要增加社會資本和社會凝聚力，才能更好地促進文化與旅游的融合發(fā)展。從資源融合的角度入手，不同的創(chuàng)意方式將鄉(xiāng)村旅游目的地的特有資源如地區(qū)文化、自然景觀、氣候融合起來（Mcgranahan &Wojan，2007），形成多種文化旅游類型，達到文旅融合的目的（Hall，Kirkpatrick &Mitchell，2005）。綜上，鄉(xiāng)村文旅融合以文化塑造鄉(xiāng)村旅游，通過多方力量帶動產(chǎn)業(yè)融合，打造多元化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

三、鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的國內(nèi)相關研究

截至2021年8月25日，我國在鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游融合研究方面已取得較豐富成果，筆者以“鄉(xiāng)村文化”并含“旅游”為主題在中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫進行期刊文獻檢索，然后在結果中以“融合”或“文旅融合”為關鍵詞進行模糊檢索，剔除與研究主題無關及重復的文獻，共得到文獻318 篇，相關研究文獻的統(tǒng)計情況如圖2所示。

圖2 國內(nèi)相關研究文獻數(shù)量統(tǒng)計Fig.2 The number of relevant journal articles in China

依據(jù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等政策，綜合考慮國內(nèi)學術界對鄉(xiāng)村旅游、文旅融合及相關問題的研究，結合文獻數(shù)量年度變化分析，可以將我國鄉(xiāng)村文旅融合研究過程大致分為3 個階段：第一階段是2015年以前，自20世紀90年代國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游興起，至進入21世紀后鄉(xiāng)村旅游全面發(fā)展，雖然學者們關注了鄉(xiāng)村旅游中的文化資源，但較少將兩者結合研究，研究成果較少。第二階段是2015—2018年，2015年中央一號文件提出了全域旅游、“旅游+”等發(fā)展戰(zhàn)略，文化產(chǎn)業(yè)也被列入旅游業(yè)優(yōu)先融合的產(chǎn)業(yè)（黃細嘉、周青，2012），我國對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的扶持政策逐漸增多，鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)得到極大重視，在全域旅游的推動下，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭強勁，引起學者關注，相關研究開始增多。第三階段是2018年以后，2017年10月黨的十九大報告提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要實施方式得到大力發(fā)展；2018年3月，文化和旅游部組建，文旅融合發(fā)展被推向了高潮，文化與旅游的互動融合發(fā)展也得到很多關注，鄉(xiāng)村文化得到了深度挖掘，鄉(xiāng)村文旅融合研究逐漸深入和增多，成為研究熱點。

從國內(nèi)相關文獻的學科屬性來看，鄉(xiāng)村文旅融合涉及的學科包括旅游、文化、經(jīng)濟、管理、教育、地理、心理等領域，跨學科研究趨勢比較明顯，占比較多的是管理學、旅游學、經(jīng)濟學。在研究方法上，以對融合的動力機制、融合模式等的定性研究居多；隨著研究的深入，定量研究也開始得到重視，主要應用在融合效應等方面，學者們逐漸注重運用定性與定量相結合的研究方法，提高科學性和嚴謹性。

通過對已有文獻的梳理，本文發(fā)現(xiàn)國內(nèi)學者在研究鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合時，主要研究議題包括融合動力、融合效應、融合模式、融合路徑4 個方面。

1.融合動力研究

融合動力主要包括內(nèi)生性動力和外生性動力（曹世武、鄭向敏，2011）。從內(nèi)部來看，旅游者的消費需求升級和市場結構優(yōu)化是主要驅動力。隨著社會發(fā)展，居民生活水平顯著提升，旅游者的旅游需求逐漸從淺層次的觀光游覽轉向深層次的文化性消費（陸益龍，2020）。為了更好滿足旅游者的文化需求，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品就要借助文化要素進行拓展創(chuàng)新，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和更新也就導致了市場競爭（吳杰、蘇維詞，2019）。旅游者的需求變化引起市場結構的變化，從而成為鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的主要原因。從外部來看，國家政策支持和技術發(fā)展是主要驅動力。周春波（2018）通過實證研究發(fā)現(xiàn)，政府規(guī)制、技術創(chuàng)新都是推動我國文旅融合的基礎性動力。近年來，國家頒布了相關政策文件，從宏觀層面大力支持鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，規(guī)范了市場發(fā)展秩序，為產(chǎn)業(yè)融合提供了基礎保障（陳瑾，2014）。大數(shù)據(jù)、3D 打印、虛擬現(xiàn)實等技術進步明顯，“跨界”創(chuàng)新效應愈發(fā)顯著，促生多樣化的鄉(xiāng)村旅游營銷模式，推動了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與文化創(chuàng)新融合（耿松濤、張伸陽，2021）。綜上，我國鄉(xiāng)村文旅融合以消費者需求和市場結構優(yōu)化為內(nèi)部動力，在政策與技術的外部動力推動下，共同促進鄉(xiāng)村振興。

2.融合效應研究

鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合帶來的效應是多維的，集中表現(xiàn)為：（1）對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的保護與傳承。鄉(xiāng)村文旅融合能有效保護傳統(tǒng)文化，擴大外界對本地文化的了解，豐富目的地景觀的文化內(nèi)涵（翁鋼民、李凌雁，2016），在促進少數(shù)民族文化建設方面有積極作用，能對民族傳統(tǒng)文化進行深入挖掘和保護（張祝平，2020）。（2）對旅游業(yè)業(yè)態(tài)升級的促進。鄉(xiāng)村文旅融合是旅游業(yè)的一種創(chuàng)新發(fā)展形式，能為旅游業(yè)的發(fā)展帶來活力和生機（趙華、于靜，2015），有利于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式等的升級轉型，有利于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展和高質量發(fā)展（楊柳，2017）。（3）對旅游目的地發(fā)展的積極影響。鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合能吸引旅游客源市場，充分利用農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)村民俗文化資源，增加農(nóng)業(yè)的附加值，培育農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)（何建民，2011）。桂拉旦和唐唯（2016）認為鄉(xiāng)村文化與旅游具有天然的共生互融關系，對目的地扶貧工作產(chǎn)生經(jīng)濟、文化、社會等方面的多重效應，對鄉(xiāng)村振興有顯著促進作用。（4）鄉(xiāng)村文化保護與旅游業(yè)發(fā)展之間的矛盾和沖突。鄉(xiāng)村文旅融合在傳承、宣傳鄉(xiāng)村文化的同時，也會對鄉(xiāng)村文化產(chǎn)生負面影響（趙承華，2018；蔡克信、楊紅、馬作珍莫，2018），隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，城市文化、互聯(lián)網(wǎng)文化等外來文化入侵會造成本土文化的“異化”，降低鄉(xiāng)村文化的吸引力和原真性（瞿華、劉榮榮，2017；王韜欽，2018）。

3.融合模式研究

鄉(xiāng)村文化主要分為物質文化和非物質文化，依據(jù)鄉(xiāng)村文化資源的存在形態(tài)與利用方式，可把鄉(xiāng)村文旅融合模式分為如下4 類。

（1）農(nóng)家樂模式。農(nóng)家樂是我國最早發(fā)展的鄉(xiāng)村文旅融合模式（饒蕊，2011），是一種依托農(nóng)家飲食文化和生活方式，為游客提供食宿、休閑娛樂等服務的鄉(xiāng)村旅游模式。農(nóng)家樂多分布于城市周邊的鄉(xiāng)村以及著名景點附近，這種獨特的鄉(xiāng)村旅游模式既滿足了城市居民的休閑文化需求，成為再現(xiàn)大家庭親密感的懷舊空間（樸忠煥，2019），也促進了鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，成為熱門鄉(xiāng)村文化旅游形式之一（曹世武、鄭向敏，2011）。

（2）生態(tài)觀光模式。生態(tài)觀光模式主要是利用鄉(xiāng)村的田園、水系、動植物等自然資源，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明與觀光旅游進行有機結合，讓游客在鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境中感受鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化，滿足游客的求知、休閑、娛樂等多方面的需求（王鷺雅，2019），包括民俗風情節(jié)事活動、科普教育活動、農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)活動、休閑度假活動（高文智，2016）。翁伯琦等對鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)文化傳承現(xiàn)狀進行分析，認為生態(tài)觀光旅游不僅要注重游客對自然景觀的感悟，也要讓游客了解勞動實踐的意義和地域生態(tài)文化的先進性（翁伯琦、仇秀麗、張艷芳，2016）。閆偉紅和李冠喜（2019）認為在休閑農(nóng)業(yè)中引入文化元素，既能體現(xiàn)文化價值又能產(chǎn)生經(jīng)濟價值，充分發(fā)揮了鄉(xiāng)村旅游的觀光、休閑、度假、科普等功能。

（3）傳統(tǒng)村落旅游模式。傳統(tǒng)村落是我國農(nóng)耕時代文化遺產(chǎn)的典型代表，文化符號內(nèi)涵豐富。為更好地保護歷史傳統(tǒng)村落，我國相繼評選出5 批傳統(tǒng)村落進行政策保護，為傳統(tǒng)村落旅游發(fā)展提供了良好環(huán)境。傳統(tǒng)村落旅游主要依托村落建筑及傳統(tǒng)農(nóng)耕文化發(fā)展起來，羅萍嘉和鄭祎（2020）系統(tǒng)梳理了近20年來我國傳統(tǒng)村落旅游的研究和發(fā)展現(xiàn)狀。少數(shù)民族村寨的特色民俗活動成為熱門旅游活動，參觀民俗旅游村（薛群慧，2007）、民族生態(tài)博物館（吳偉峰，2007）等活動也在傳統(tǒng)村落旅游中興起。杜韻紅（2021）認為鄉(xiāng)村博物館能夠重塑鄉(xiāng)村地方性文化，推動鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)與旅游的結合，保護與活化利用鄉(xiāng)村文化。

（4）文化創(chuàng)意模式。鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意與旅游結合的方式主要有兩種：一種是在鄉(xiāng)村原有文化的基礎上進行創(chuàng)造，如河北省蔚縣剪紙村、四川省綿竹市的年畫村等，均是鄉(xiāng)村文化與創(chuàng)意結合的代表。另一種是引入藝術、表演、音樂等形式，為鄉(xiāng)村增添文化創(chuàng)意元素（潘穎、孫紅蕾、鄭建明，2021），如廣西壯族自治區(qū)陽朔縣的山水實景演出《印象·劉三姐》、湖南省鳳凰古城的舞臺劇《邊城》，為當?shù)氐奈穆萌诤习l(fā)展提供了文化契機。學者們也對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行了理論研究，如李愛蘭（2016）對鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合機制進行了研究；文衛(wèi)民、肖志高和張玉山（2021）對比分析了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的關系，論證了文創(chuàng)型鄉(xiāng)村構建是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要模式之一。

4.融合路徑研究

鄉(xiāng)村文旅融合在我國已經(jīng)有很多實踐成果，各個地區(qū)結合各自優(yōu)勢從不同角度進行實踐，融合路徑主要有資源融合、技術融合、功能融合等。

（1）資源融合

資源融合主要指鄉(xiāng)村文化以旅游資源的形式融入旅游業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)村的風俗民情、自然風光、歷史遺跡等，都能轉化為具有吸引力的旅游資源。黃春和陳蘊茜（2021）研究了江西省資溪縣的茶旅融合現(xiàn)狀，提出茶旅結合能實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)鏈與旅游產(chǎn)業(yè)鏈的有機融合；尚子娟和任禹崑（2021）等基于共生關系視角，提出鄉(xiāng)村紅色文化與旅游融合是鄉(xiāng)村發(fā)展的途徑之一。還有學者對瑤族盤王節(jié)活動進行田野研究，認為民族地區(qū)要實現(xiàn)文旅融合，需以民族特色文化的保護傳承和可持續(xù)利用為前提，打造民族傳統(tǒng)文化集中展演的平臺，通過儀式展演的方式達到文化共生、文旅融合的多重目的（平鋒、梁婷婷，2020）。也有學者借鑒日本的“一村一品”原則，對傳統(tǒng)農(nóng)家村落提出整合鄉(xiāng)村文化資源、打造文旅品牌的發(fā)展思路（董丹丹，2021）。

（2）技術融合

鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開新興技術的引入，技術手段將文化以現(xiàn)代化的方式展示在游客面前，吸引游客體驗的同時達到傳播文化的目的。李勇軍和王慶生（2016）認為鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合路徑包括創(chuàng)意、休閑體驗、展示和技術等方式，借助信息技術實現(xiàn)城鄉(xiāng)之間線上線下空間融合，通過現(xiàn)代網(wǎng)絡技術和平臺經(jīng)濟突破城鄉(xiāng)空間制約。張紅梅、魏婭麗和陶雨芳等（2021）提出將VR、AR 等技術應用于葡萄酒莊的游、購、娛等領域，打造葡萄酒智慧主題公園、葡萄酒文旅博覽園，增強文化與旅游的融合性。旅游產(chǎn)品的更新?lián)Q代需要技術賦能，文化與科技的融合可以為鄉(xiāng)村文旅的融合發(fā)展提供基礎，提高鄉(xiāng)村文化的可視性和可參觀性（張朝枝、朱敏敏，2020）。此外，現(xiàn)代信息技術也為游客出行提供了信息便利，通過智慧旅游體系與平臺的建設，鄉(xiāng)村文旅信息的獲取變得更加方便快捷，旅游發(fā)展戰(zhàn)略、理念和產(chǎn)業(yè)布局得到創(chuàng)新升級。

（3）功能融合

鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)都是為游客服務、滿足游客需求而存在的，都能為鄉(xiāng)村的發(fā)展帶來經(jīng)濟、社會、文化效應，文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)邊界模糊，兩者具有的類似功能為兩者的融合提供了機會（吳杰、蘇維詞，2019）。教育、運動、康養(yǎng)等功能元素的加入，形成了多樣的鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，包括鄉(xiāng)村研學旅行、體育休閑旅游、康養(yǎng)旅游等，使得文化與旅游的功能得到發(fā)揮和強化。劉洋和楊蘭（2019）以貴州省為例，發(fā)現(xiàn)當?shù)氐墓δ苋诤象w現(xiàn)在物質遺產(chǎn)、民族文化與旅游業(yè)間，物質遺產(chǎn)具有旅游、科考、文化等價值，民族文化則是服務與文化價值并存，文旅融合是旅游目的地和文化創(chuàng)意產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展的過程，而不是文化與旅游產(chǎn)業(yè)之間簡單的功能疊加。黎玲（2021）認為可以推動鄉(xiāng)村文旅與農(nóng)林、康養(yǎng)、研學、文創(chuàng)等多功能業(yè)態(tài)融合，延伸鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)鏈，形成多樣化的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品。

基于以上研究梳理，本文得到中外鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合相關研究的基本框架（見圖3）。

圖3 鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合相關研究框架Fig.3 Research framework of integration of rural culture and tourism

四、研究評述與展望

1.研究評述

鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成果豐碩，已經(jīng)形成多個研究熱點和子領域。對比國內(nèi)外鄉(xiāng)村文旅融合研究成果，本文得出如下結論：

（1）鄉(xiāng)村文旅融合研究具有突出的時代特征。梳理文獻發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村文旅融合是我國的特有術語，國外鮮有類似提法；在鄉(xiāng)村文旅融合的理論和實踐方面，中西方語境也存在較大差異（張朝枝、朱敏敏，2020）?？v觀我國鄉(xiāng)村文旅融合研究階段，在理論層面、實踐層面和研究主題上都與我國的發(fā)展狀況相對應，反映出各個階段我國鄉(xiāng)村文化與旅游發(fā)展的進程，具有比較明顯的中國特色。

（2）鄉(xiāng)村文旅融合理論與實證研究并行。鄉(xiāng)村文旅融合目前已成為熱門研究話題，多以產(chǎn)業(yè)融合相關理論為基礎進行研究，較少單獨對鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的理論進行闡述，原因之一可能是鄉(xiāng)村文旅融合作為文旅融合的分支，其理論基礎是相似的。在國外，鄉(xiāng)村文旅融合是在鄉(xiāng)村旅游及文化遺產(chǎn)旅游的基礎上融合而來，多從鄉(xiāng)村旅游相關理論入手，案例分析較為豐富，研究體系較國內(nèi)而言更為完善。在實證方面，國內(nèi)外均聚焦于鄉(xiāng)村文旅融合的業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，研究內(nèi)容主要包括融合機制、效應、模式和路徑。其中，在融合機制層面，主要是內(nèi)外雙驅動、多因素影響機制；在融合效應層面，主要包括經(jīng)濟效益和非經(jīng)濟效益；鄉(xiāng)村文旅融合模式包括美食旅游、生態(tài)觀光旅游、鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)旅游等形式；在融合路徑層面，國內(nèi)外由于案例地的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度不同，融合路徑存在一定差異，但在總體方向上，多以資源、市場、功能、技術為主要發(fā)展路徑。

（3）鄉(xiāng)村文旅融合研究方向呈現(xiàn)多元化趨勢。鄉(xiāng)村文化形態(tài)多樣，包括有形的物質文化和無形的非物質文化，研究內(nèi)容也多從有形文化轉向無形文化，即從鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化轉向滿足旅游者多種需求的大眾文化、創(chuàng)意文化。國內(nèi)外鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合業(yè)態(tài)多樣，如生態(tài)文化旅游、傳統(tǒng)村落旅游、演藝旅游等，這些融合業(yè)態(tài)與旅游發(fā)展的關系及文化旅游產(chǎn)品開發(fā)策略成為研究者關注較多的主題，在研究時多從某一具體的案例地入手，分析案例地鄉(xiāng)村文旅融合的現(xiàn)狀、產(chǎn)品開發(fā)、管理經(jīng)驗等。此外，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游的融合也是研究熱點，非物質文化遺產(chǎn)、少數(shù)民族文化的旅游開發(fā)及旅游與文化之間的相互影響也已成為學者關注的重要話題。

2.研究展望

從國內(nèi)外鄉(xiāng)村文旅融合研究熱點來看，鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合已經(jīng)引起學界的廣泛關注。結合我國鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展的實踐經(jīng)驗，未來研究可以關注以下領域：

（1）鄉(xiāng)村文旅融合的機制和協(xié)同效應研究。在文旅融合研究基礎上，鄉(xiāng)村文旅融合的理論已有一定積累，但目前鄉(xiāng)村文旅融合的基礎領域如兩產(chǎn)業(yè)融合的影響因素、機制、效應等內(nèi)在規(guī)律有待進一步深入研究，總體認識還不夠系統(tǒng)，存在的爭議性內(nèi)容較多，仍需要加強學者、研究機構之間的學術交流，完善鄉(xiāng)村文旅融合的基礎研究體系。在鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)間的關系研究方面，現(xiàn)有研究多關注經(jīng)濟層面，未來可以關注鄉(xiāng)村文旅融合對鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)造等的價值和影響，包括對旅游發(fā)展、旅游者消費過程、村落空間生產(chǎn)的影響，對鄉(xiāng)村生態(tài)文明、文化自信的影響等，鄉(xiāng)村文旅融合的機制和協(xié)同效應研究有待加強。

（2）鄉(xiāng)村文旅融合區(qū)域性發(fā)展和多業(yè)態(tài)融合研究。隨著全域旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入，鄉(xiāng)村文旅融合在不同地區(qū)會有不同的發(fā)展情況，在國家政策方針的指導下，各地因地制宜、差異化和特色化發(fā)展將是未來的鄉(xiāng)村文旅融合趨勢，而不同地區(qū)的典型實踐成果和代表性案例地也將成為熱門研究對象，實例研究將更豐富。鄉(xiāng)村文旅融合目前形成的業(yè)態(tài)包括鄉(xiāng)村遺產(chǎn)旅游、博物館旅游、文創(chuàng)小鎮(zhèn)等，未來鄉(xiāng)村文旅融合將會產(chǎn)生更多的業(yè)態(tài)，衍生出更多的鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品和形式，這也將成為學者們研究的熱點。

（3）鄉(xiāng)村文化、旅游與技術的融合研究。技術融合作為鄉(xiāng)村文旅融合的路徑之一，為鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合提供了外部驅動力。在大數(shù)據(jù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)等新興技術的發(fā)展下，人們更注重旅游過程中的文化體驗感知。在智慧旅游與科技發(fā)展的帶動下，未來研究將更多關注旅游者對鄉(xiāng)村文旅融合的價值感知、旅游者行為大數(shù)據(jù)分析、科技在鄉(xiāng)村文化空間的運用、交互體驗、鄉(xiāng)村文旅綜合體設計技術等方面（李先躍，2019）。

（4）跨學科和多方法結合研究。鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究涉及經(jīng)濟、社會、文化等多方面因素，在研究學科上不僅要注重跨學科理論和方法的借鑒，也要注意對文化與旅游產(chǎn)業(yè)本身學科理論和方法的應用，未來研究需要將觀察、實地考察、比較分析、模型檢驗、地理空間研究等方法結合起來，充分運用大數(shù)據(jù)等信息技術，以更加多元化的研究方法來開展研究。