丁團(tuán)結(jié)
(東營市糧食和物資儲備有限公司 257000)
東營市糧食和物資儲備有限公司位于山東省北部,屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,基本氣候特征為冬寒夏熱,四季分明。從每年的10月到翌年2月進(jìn)行儲糧通風(fēng)所需的干冷天氣非常多,給儲糧通風(fēng)節(jié)能降耗、提升儲藏穩(wěn)定性的技術(shù)應(yīng)用上帶來更多的選擇。
近年來隨著清理、輸送等機(jī)械設(shè)備的更新,糧食入庫綜合質(zhì)量得到不斷提高,以節(jié)能減損、提質(zhì)增效為目的的通風(fēng)技術(shù)手段不斷更新。我公司現(xiàn)在已將以往使用的大功率(≥7.5 kW)壓入式離心通風(fēng)機(jī)(能耗高、設(shè)備笨重、價(jià)格高、維護(hù)費(fèi)用高,并且風(fēng)量大、造成糧食水分損失較多)作為處理突發(fā)事件時(shí)應(yīng)急使用;3.0 kW的混(斜)流風(fēng)機(jī)也因通風(fēng)時(shí)造成能耗、糧食水分損失略高于小功率軸流風(fēng)機(jī),并且還需要安裝、密封、管護(hù)等要求也較多而使用率逐漸降低。利用倉房安裝的不同小功率軸流風(fēng)機(jī)對當(dāng)年入庫糧食進(jìn)行通風(fēng)降溫試驗(yàn),試驗(yàn)證明在平房倉使用不同小功率軸流風(fēng)機(jī)開展下行壓入式通風(fēng)降溫,均能降低能耗、減少水分損失、降低倉內(nèi)相對濕度和糧堆表層水分,在倉房上的固定安裝操作更方便,更重要的是還減少了通風(fēng)死角,特別是采用下行壓入式通風(fēng)降溫的倉房近幾年來扁谷盜、書虱發(fā)生數(shù)量非常少,取得了理想的儲藏效果。
1.1.1 試驗(yàn)倉房基本情況 試驗(yàn)倉5號倉、6號倉為一棟倉的兩個(gè)廒間,37號倉、38號倉為一棟倉的兩個(gè)廒間,倉房結(jié)構(gòu)及設(shè)施配備均相同,具體情況見表1。
表1 試驗(yàn)倉房基本情況
1.1.2 儀器設(shè)備
1.1.2.1 內(nèi)蒙古生產(chǎn)的GDAS-128DT數(shù)字無線糧情檢測分析控制統(tǒng)。
1.1.2.2 軸流通風(fēng)機(jī)2臺:型號T35-5.6,轉(zhuǎn)速1450 r/min,功率1.1 kW,風(fēng)量1200 m3/h,全壓200 Pa。
1.1.2.3 軸流通風(fēng)機(jī)2臺:型號YSF-8014,轉(zhuǎn)速2900 r/min,功率0.55 kW,風(fēng)量7900 m3/h,全壓140 Pa。
1.1.2.4 水分檢測:法國產(chǎn)近紅外谷物分析儀,型號Infraneo。
各倉儲糧均為2020年6月~7月入庫的當(dāng)年產(chǎn)新糧,主要質(zhì)量指標(biāo)見表2。入庫完成后進(jìn)行糧面平整,8月上旬進(jìn)行環(huán)流熏蒸殺蟲處理,10月8日開始散氣。
表2 儲糧質(zhì)量指標(biāo)
5號倉、6號倉在窗口改造安裝1.1 kW雙向軸流風(fēng)機(jī),每倉2臺;37號倉、38號倉在窗口安裝0.55 kW軸流風(fēng)機(jī),每倉2臺。
第一階段盡量選取外溫10℃~15℃、晴好天氣時(shí)進(jìn)行,夜間通風(fēng)時(shí)外界相對濕度在85%以下,避免倉內(nèi)相對濕度過高;第二階段一般選取0℃左右、晴好天氣時(shí)進(jìn)行,夜間通風(fēng)時(shí)外界相對濕度在80%以下或更低,控制早晨倉內(nèi)相對濕度在65%以下,最佳通風(fēng)時(shí)機(jī)為0℃左右的白天、外界相對濕度低于50%的天氣時(shí)進(jìn)行。
按照《中央儲備糧油檢查扦樣檢驗(yàn)管理辦法》(國糧發(fā)2010190號)的要求進(jìn)行樣品扦取,采用近紅外谷物分析儀按照GB/T 24898-2010《糧油檢驗(yàn)小麥水分含量測定近紅外法》檢測水分。
每次開關(guān)風(fēng)機(jī)前及通風(fēng)過程中檢測倉內(nèi)外溫濕度,以選擇最佳外界溫度、濕度時(shí)段進(jìn)行通風(fēng)降溫,通風(fēng)過程中利用糧情檢測系統(tǒng)每天8:00~9:00進(jìn)行定時(shí)檢測。
采用間歇式通風(fēng),開啟和關(guān)閉風(fēng)機(jī)是根據(jù)糧溫變化和外界條件的變化而定,通風(fēng)從2020年10月10日開始到2020年12月31日結(jié)束,其中10月26日、11月4日至11月30日間隔略長一些,為對比通風(fēng)期間數(shù)據(jù)算作兩個(gè)階段。具體通風(fēng)結(jié)果見表3~表7。
表7 倉內(nèi)相對濕度變化情況 (單位:%)
從表3、表4可以看出,兩種風(fēng)機(jī)均能達(dá)到基本相同的通風(fēng)效果,0.55 kW軸流風(fēng)機(jī)比1.1 kW軸流風(fēng)機(jī)節(jié)能約30%,單位能耗要低約31%,每倉少耗用(719.4 kW·h~502.7 kW·h)×0.7元/kW·h=151.69元。
表3 單位能耗情況
表4 糧堆均溫變化情況
通過表3、表4可以看出,在降溫時(shí)間上,使用0.55 W軸流風(fēng)機(jī)的用時(shí)是1.1 kW軸流風(fēng)機(jī)的1.4倍,風(fēng)機(jī)功率越小降溫速率越慢。
通過表5的最高點(diǎn)溫度變化情況來看,5號倉、6號倉倉最高點(diǎn)溫度值均比37號倉、38號倉倉的低,說明1.1 kW軸流風(fēng)機(jī)比0.55 kW軸流風(fēng)機(jī)降溫均勻性要好些,可以判斷通風(fēng)死角要少些。
表5 最高點(diǎn)溫度變化情況 (單位:℃)
從表6中可以看出,各試驗(yàn)倉平均水分均有0.2~0.3個(gè)百分點(diǎn)的下降,各倉下降幅度差別不大。
表6 水分變化情況 (單位:%)
從表7中可以看出,各試驗(yàn)倉倉內(nèi)相對濕度在通風(fēng)過程中隨著外界相對濕度的變化而變化,在密閉過程中主要是隨著倉內(nèi)糧堆表層糧食的吸濕平衡規(guī)律而變化,在一定的溫度下倉內(nèi)相對濕度與糧堆表層糧食含水量的平衡濕度最終會趨于一致。
4.1 小功率軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)單位能耗低、降溫速率低。試驗(yàn)證明在當(dāng)年入庫新糧通風(fēng)降溫過程中采用不同小功率軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式機(jī)械通風(fēng)均能達(dá)到通風(fēng)降溫的目的,兩種小功率軸流風(fēng)機(jī)對比大功率移動風(fēng)機(jī)通風(fēng)雖然降溫速率低,但單位能耗較低,均符合節(jié)能減排的要求,具有推廣應(yīng)用價(jià)值。
4.2 可以利用下行壓入通風(fēng)降低糧堆表層水分,保持倉內(nèi)較低的相對濕度,減少了蟲霉孳生,有利于糧食的儲存管理。
4.3 小功率軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)能減少整個(gè)糧堆水分損失。較低的空氣流動速率能充分利用冷空氣來降低糧溫的同時(shí)減少不必要的水分損失,對提高經(jīng)濟(jì)效益具有現(xiàn)實(shí)意義。
4.4 利用倉房上固定安裝的軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)時(shí),只需在條件合適時(shí)打開通風(fēng)口和軸流風(fēng)機(jī)口,打開電源開關(guān)即可,操作簡單方便,省去了使用移動風(fēng)機(jī)時(shí)設(shè)備搬倒、安裝。
4.5 減少了通風(fēng)死角。進(jìn)行下行壓入式通風(fēng)時(shí)由上到下均勻降溫,在降溫均勻性上更優(yōu)于其它移動式風(fēng)機(jī)及通風(fēng)方式,通風(fēng)死角移到糧堆通風(fēng)籠之間的底層,從糧堆中最高點(diǎn)糧溫上就能判斷通風(fēng)死角的位置及大小,而且1.1 kW軸流風(fēng)同因風(fēng)壓高于0.55 kW軸流風(fēng)機(jī),最高點(diǎn)糧溫更低、通風(fēng)死角更少。
5.1 當(dāng)?shù)氐牡販匾话阍?7℃左右,建議通風(fēng)結(jié)束以糧堆中最高點(diǎn)(一般在底層)降到16℃左右為宜,通風(fēng)后底層的溫度再低,最終也要回升到17℃左右;若為蟲糧倉,建議將最高點(diǎn)糧溫降到15℃以下。
5.2 每次開機(jī)前進(jìn)行密封檢查,特別是要做到門窗、孔洞密封嚴(yán)密,關(guān)閉環(huán)流管道閥門,有利于提高通風(fēng)效率。
5.3 選準(zhǔn)通風(fēng)時(shí)機(jī)至關(guān)重要,盡管我國北方秋冬季干燥寒冷、通風(fēng)時(shí)機(jī)較多,也要合理選用通風(fēng)方式和風(fēng)機(jī)類型,抓住寒流到來時(shí)的低溫低濕時(shí)機(jī)通風(fēng),加強(qiáng)外界濕度監(jiān)測,嚴(yán)禁濕熱空氣進(jìn)入較冷的倉內(nèi),造成糧堆表層水分增加及倉內(nèi)墻頂、設(shè)備結(jié)露,陰雨雪天氣禁止通風(fēng)。
5.4 采用小功率軸流下行壓入式降溫通風(fēng),適于平均水分13%以內(nèi)的小麥通風(fēng),其它品種糧食及高水分小麥的通風(fēng)安全性還有待商榷。
5.5 通風(fēng)完成,倉內(nèi)相對濕度一般在50%左右,應(yīng)及時(shí)密封通風(fēng)口,關(guān)閉密封門窗,做好隔熱保冷工作。
5.6 利用外界干燥低溫的空氣降低高溫糧堆溫度時(shí),水分損失是必然的,利用扦樣檢測只能確定水分減少的趨勢,實(shí)際水分損失只有計(jì)量最為準(zhǔn)確。
5.7 通風(fēng)期間和通風(fēng)完成后應(yīng)加強(qiáng)底層通風(fēng)籠附近及通風(fēng)籠之間底層(通風(fēng)死角)的溫度、水分、蟲害等檢查。