望城荷花蝦情境下的學科教學

李瓊 孫永友

摘要：以望城特色產(chǎn)業(yè)荷花蝦的生態(tài)種養(yǎng)模式為主線，通過資料分析和問題探討相結合，了解荷花蝦塘生態(tài)系統(tǒng)的組成結構，分析該模式的優(yōu)勢。通過角色扮演農(nóng)業(yè)工程師提供控制蟲害的方法，提升解決實際問題的能力。最后為荷花蝦做代言的活動，讓學生積極參與社會事務，增強熱愛鄉(xiāng)村、振興鄉(xiāng)村的集體榮譽感。

關鍵詞：荷花蝦、情境教學、鄉(xiāng)村振興

引言

情境教學是指在教學過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設生動具體的場景，激發(fā)學生的興趣， 幫助其理解教材，并使學生的心理得到發(fā)展的教學方法。通過創(chuàng)設本土特色真實情境，提出具體問題，組織有效的教學活動，并讓學生在解決問題的活動中發(fā)展核心素養(yǎng)[1]。本節(jié)教學中，筆者采用“一例貫穿”的教學策略，讓學生通過小組合作學習、類比推理、角色扮演等方式[2]，促進結構與功能觀、系統(tǒng)觀等生命觀念的形成，培養(yǎng)學生分析與比較、歸納與演繹等科學思維，形成保護環(huán)境、職業(yè)規(guī)劃等社會責任。

一、教材分析

人教版高中生物學教材《必修3·穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第五章第一節(jié)“生態(tài)系統(tǒng)的結構”包括生態(tài)系統(tǒng)的概念、類型和生態(tài)系統(tǒng)的結構（生態(tài)系統(tǒng)的組成成分、食物鏈和食物網(wǎng)）。學生在初中階段對相關的名詞有所了解，但整體分析能力需要進一步地提高。教師要讓學生認識到生態(tài)系統(tǒng)是由生物群落和無機環(huán)境相互作用形成的統(tǒng)一整體。雖然該節(jié)只是單純的一節(jié)，但有著承前啟后的作用。一方面，學生學習完種群、群落之后，有了一定的基礎，能夠更好地理解宏觀意義上的生態(tài)系統(tǒng);另一方面，生態(tài)系統(tǒng)的結構決定著物質(zhì)循環(huán)和能量流動、信息傳遞這三大功能，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與食物網(wǎng)的復雜程度密切相關，有利于其后內(nèi)容的展開。

二、教學目標

依據(jù)課程標準的內(nèi)容要求、學業(yè)要求及學業(yè)質(zhì)量標準，并圍繞培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的要求，制訂了如下教學目標：

1. 通過荷花蝦塘中各種生物的介紹，說出生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，并能舉例說出某一生物對其他生物或環(huán)境的影響，認同生物與環(huán)境是統(tǒng)一整體的系統(tǒng)觀。

2. 通過對生態(tài)系統(tǒng)的某一生物類型的分析，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題——得出結論——評價修正的思維模式，促進學生類比、歸納、推理等理性思維能力的發(fā)展。

3.通過荷花蝦生態(tài)模式的研究，倡導經(jīng)濟、綠色、人與自然和諧共存的生態(tài)觀，關注鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升愛國主義情懷。

三、教學過程

（一）創(chuàng)設主題情境，引入新課

以《長沙晚報》上的一篇報道《“荷花蝦”俏了，村民和扶貧干部笑了——望城區(qū)盤龍嶺村5年時間從省定貧困村蝶變?yōu)槭〖壝利愢l(xiāng)村建設示范村》開篇，并提問學生：什么是荷花蝦？它為何有如此大的經(jīng)濟效益？

設計意圖：以荷花蝦這一望城特色產(chǎn)業(yè)入手，不僅貼近學生生活，吸引學生眼球，同時也能展現(xiàn)振興鄉(xiāng)村政策的無限潛能，提升愛國主義情懷。

（二）通過資料分析，掌握主干知識

資料一：荷花蝦綜合種養(yǎng)模式是一種小龍蝦與荷花共用池塘，并利用池塘的水環(huán)境加以人工管理，通過種植和養(yǎng)蝦來提高池塘的效益，是典型的生態(tài)種養(yǎng)模式。小龍蝦可以利用底棲生物、浮游生物和水草等作為飼料，其糞便和殘余飼料為蓮藕的生長提供肥料，實現(xiàn)荷蝦綜合種養(yǎng)的良性循環(huán)。

請同學們分析這種生態(tài)種養(yǎng)模式的優(yōu)點在哪里？

學生們通過討論后知道：小龍蝦也可以以底棲水草為食，減少了人工除草的成本，輸出的產(chǎn)品有小龍蝦和蓮子等產(chǎn)品，經(jīng)濟價值更高。利用小龍蝦的糞便等為荷花的生長提供肥料，減少了化肥的使用。

設計意圖：通過資料分析，提升學生提取、加工信息的能力。同學們也更容易輻射至其他如稻——魚、?；~塘等其他生態(tài)種養(yǎng)模式，甚至對人工設計生態(tài)系統(tǒng)有了初步設想，形成人與自然和諧共生的生態(tài)觀。

資料二：荷塘中物種豐富，常見的生物包括搖蚊幼蟲、田螺、鯽魚、水蚤、龍蝦、河蝦等水生動物，以及金魚藻、黑藻、浮萍、荷花等水生植物，還有大量微生物的存在。

資料三：小龍蝦食性很雜，動、植物性食物皆食，特別喜食多汁肥嫩的綠色植物，如水葫蘆，并且喜食昆蟲成體或幼體、蚯蚓、螺、蚌等動物性食物，對人工投喂的各種植物、動物下腳料及人工配合料也喜食。

學生活動一：請按照上述不同種類生物的營養(yǎng)方式以及它們在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，將這些生物進行分類。

大部分學生們將生物分成三類：生產(chǎn)者、消費者、分解者。這時，教師可繼續(xù)追問：小龍蝦屬于哪一種類型？學生分析后發(fā)現(xiàn)，小龍蝦既可以植物或動物為食，也可以吃腐肉、下腳料，說明它既可以是消費者，也可以是分解者。最后教師引導學生總結：我們?nèi)绾闻袛嘁环N生物的類型？學生能根據(jù)所學得出結論：自養(yǎng)型生物是生產(chǎn)者;植食性動物、肉食性動物、雜食性動物以及寄生生物是消費者;腐生生物是分解者。

設計意圖：引導學生對熟悉的生物進行分類后再通過歸納得出一般結論：植物是生產(chǎn)者，動物是消費者，微生物是分解者。然后通過小龍蝦的類型分析發(fā)現(xiàn)，一種生物可能屬于不同的分類，從而對得到的一般結論進行評價、修正。這種發(fā)現(xiàn)問題——得出結論——評價修正的方式也促進了學生理性思維的發(fā)展。

在同學們將生物進行分類后，老師追問：除了這些生物以外，這個生態(tài)系統(tǒng)還有其他成分嗎？生態(tài)系統(tǒng)的各組分之間是什么關系？

學生很快發(fā)現(xiàn)，除了生物以外，要保證荷花蝦的正常生活，還需要陽光、空氣、水等非生物的物質(zhì)與能量，而這些是一個生態(tài)系統(tǒng)必不可缺的一部分。教師再適當引導學生思考生態(tài)系統(tǒng)的這四個組分之間的關系，由此說明生態(tài)系統(tǒng)各組分間緊密聯(lián)系，才使生態(tài)系統(tǒng)成為一個統(tǒng)一的整體。

學生活動二：分析上述生態(tài)系統(tǒng)中生物之間的食物關系，畫出食物鏈，并與組內(nèi)的其他同學畫出的食物鏈進行比較，分析各自的食物鏈是否需要修改，然后小組展示和互評，共同完善該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)。

同學們通過分組交流發(fā)現(xiàn)盡管大家食物鏈五花八門，但起點都是生產(chǎn)者，終點都是不被其他生物所捕食的消費者。

教師繼續(xù)追問：小龍蝦屬于第幾營養(yǎng)級？幾級消費者？并用圖片展示一條食物鏈的消費者級別和營養(yǎng)級級別。學生根據(jù)自己寫的食物鏈進行判斷。

最后，教師總結：在生態(tài)系統(tǒng)中，一種植物可能是多種植食性動物的食物，一種植食性動物既可能吃多種植物，也可能被多種肉食性動物所食。食物鏈彼此相互交錯連接成的復雜營養(yǎng)關系，就是食物網(wǎng)。

教師繼續(xù)提問：荷花蝦塘中比單一種植荷花、養(yǎng)殖小龍蝦的魚塘更難以爆發(fā)大面積的病蟲害，為什么？

設計意圖：通過對食物鏈的比較分析，理解食物鏈的起點和終點，提高分析與歸納能力，而問題串的層層遞進，能使學生對食物網(wǎng)的形成，以及食物網(wǎng)的復雜程度會影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性有更清晰的理解。組內(nèi)和組間的評價也能提高學生的表達和交流能力。

學生活動三：荷葉最常遇到的蟲害包括斜紋夜蛾、蚜蟲、刺毛蟲（褐刺蛾）、大蓑蛾等，主要危害荷花的葉和莖。如果你是一名農(nóng)業(yè)技術人員，請你提供一些不使用農(nóng)藥控制蟲害的方法。

同學們討論后得出：精選品種，盡量挑選抗性較好的荷花品種;利用昆蟲的趨光性，利用黑光燈誘殺成蟲;利用性引誘劑，吸引雄性昆蟲并誘殺;創(chuàng)造適宜的條件，吸引或保護天敵。

設計意圖：將理論知識與實際生產(chǎn)、生活相結合，體會學習的價值，使學生積極參與社會事務，解決社會問題，滲透社會責任的核心素養(yǎng)。另外對生態(tài)學相關職業(yè)也有初步的了解，有利于將來的職業(yè)規(guī)劃。

（三）表達交流，提高社會責任意識

學生活動四：如果你是盤龍村的村支書或者大學生村官，請你為當?shù)氐暮苫ㄎr進行代言，寫一段廣告詞或者進行一段宣講，提升當?shù)氐闹取?/p>

設計意圖：通過體驗活動提高學生的表達能力，讓學生積極參與社會事務，增強熱愛鄉(xiāng)村、振興鄉(xiāng)村的集體榮譽感。

四、總結與反思

融入真實情境中的課堂教學，這能幫助學生自主構建知識網(wǎng)絡，并實現(xiàn)知識的遷移。在課堂中學生的交流與合作， 能使學生不斷完善自己的知識體系，培養(yǎng)學生的生物學核心素養(yǎng)。在教學過程中，教師要緊跟學生的狀態(tài)，適時調(diào)整任務難度，通過及時引導和評價，以滿足更多學生的學習需求，提高活動的完成度。

參考文獻：

[1]揭勝麟，盧開雄.高三復習教學中問題情境的創(chuàng)設—以“ 基因與性狀的數(shù)量關系”為例[J].中學生物教學，2020，11：76

[2]于月超，王培培.以“保護環(huán)境和其他生物”為主題的“生態(tài)系統(tǒng)的結構”教學設計[J].中學生物學，2020（36）5：73

[3]時祺.基于連貫情境的“主動運輸與胞吞胞吐”教學設計[J].生物學教學，2021，8