豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的病因分析、臨床特征和防治措施

宋錦峰

摘要：在豬群管理粗放的情況下，豬群發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉后往往不會(huì)引起管理人員的重視，這樣病豬腸道微生物環(huán)境發(fā)生改變，逐漸刺激腸道黏膜受到損傷，給外界病原微生物的入侵帶來(lái)可乘之機(jī)，極易誘發(fā)豬群感染其他疾病，進(jìn)而明顯降低豬群的生長(zhǎng)速度、飼料利用率和生產(chǎn)性能，勢(shì)必影響豬群的養(yǎng)殖效益。為此將豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的病因分析、臨床特征和防治措施介紹如下。

關(guān)鍵詞：豬群;營(yíng)養(yǎng)性腹瀉;飼料營(yíng)養(yǎng);環(huán)境溫度

在豬群飼養(yǎng)管理過(guò)程中，由于環(huán)境條件變化異常、飼料蛋白含量過(guò)高、飼喂管理不當(dāng)?shù)仍?，豬群非常容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，如果不能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就會(huì)影響豬群的生長(zhǎng)發(fā)育和體重增長(zhǎng)，甚至危害到豬只生命健康，希望管理人員能夠盡快查找到相應(yīng)的發(fā)病原因，就可以更好地進(jìn)行改進(jìn)，幫助病豬盡快恢復(fù)健康水平[1]。

1 發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的原因分析

1.1 飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高

蛋白質(zhì)相對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以消化，如果飼料中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，過(guò)多的蛋白質(zhì)被消化道攝入后，就會(huì)在腸道內(nèi)發(fā)生分解和酸敗，一些有毒物質(zhì)，如腐胺、尸胺等就會(huì)產(chǎn)生，促使腸道絨毛受到嚴(yán)重?fù)p傷而發(fā)生水腫，分泌更多的黏液，這些黏液就會(huì)成為致病性細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)液，致使整個(gè)消化道有益菌群受到抑制，腸道菌群嚴(yán)重失衡，發(fā)生消化不良性腹瀉成為必然。同時(shí)在毒性物質(zhì)的刺激下，腸道蠕動(dòng)加快，結(jié)腸吸收水分的能力明顯下降，也會(huì)增加糞便中水分的含量而發(fā)生腹瀉。

尤其是飼喂仔豬的飼料中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，仔豬體質(zhì)弱小，各個(gè)組織和器官發(fā)育不健全，消化功能較差，不僅增加消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的難度而發(fā)生消化不良性腹瀉，而且植物蛋白往往是過(guò)敏反應(yīng)的重要抗原物質(zhì)，還容易對(duì)飼料中的抗原產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，進(jìn)而發(fā)生過(guò)敏性腹瀉。這也是仔豬攝入過(guò)多蛋白質(zhì)飼料后容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的主要原因。

1.2飼喂管理不當(dāng)

在豬群生長(zhǎng)過(guò)程中，大多管理人員認(rèn)為豬只個(gè)體較大，對(duì)飼喂管理要求不太嚴(yán)格，就會(huì)隨意投喂一些飼料，這樣的豬群往往容易一次性采食過(guò)多的飼料，不僅給整個(gè)腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，促使胃壁明顯擴(kuò)張，收縮能力下降、分泌消化酶數(shù)量減少，降低胃壁消化功能，容易引起消化不良性腹瀉。同時(shí)沒(méi)有固定的飼喂量的情況下，還會(huì)引起飼料長(zhǎng)時(shí)間的堆積，給霉菌繁殖提供便利條件，這樣飼料中霉菌毒素含量容易超標(biāo)，豬只攝入飼料后在毒素的刺激下，直接發(fā)生腹瀉癥狀。另外突然更換飼料，也會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生刺激或帶來(lái)不適應(yīng)，容易引起腹瀉病的發(fā)生[2]。

1.3環(huán)境條件惡劣

有的圈舍在冬季所有縫隙和門窗、通風(fēng)口都沒(méi)有堵塞，這樣冷風(fēng)會(huì)直接吹到豬只身上，受到冷應(yīng)激而繼發(fā)營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。反之在夏季沒(méi)有通風(fēng)降溫設(shè)施，或未搭建遮陽(yáng)棚來(lái)降低圈舍溫度，致使圈舍溫度過(guò)高，豬只飲水量增加來(lái)排出熱量，促使消化道紊亂而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

另外，墊料潮濕或飲水不足的情況下，會(huì)影響豬只對(duì)飼料的消化能力，長(zhǎng)期下來(lái)也會(huì)引起消化不良性腹瀉。并且飲水污濁時(shí)，增加感染病菌的風(fēng)險(xiǎn)，直接對(duì)腸道黏膜產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷，給腹瀉病的發(fā)生提供條件。

2 臨床特征

由于引起豬群發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的原因比較復(fù)雜，大多由于飼料難以消化或飼喂管理不當(dāng)引起的，促使豬只機(jī)體發(fā)生代謝紊亂、腸道菌群失去平衡，致使病豬表現(xiàn)精神不振、食欲下降、采食量明顯減少、被毛粗亂、皮膚發(fā)白、逐漸脫水和貧血，有的出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。同時(shí)還出現(xiàn)嘔吐、排稀軟糞便等情況，病情嚴(yán)重時(shí)，糞便呈水樣噴射出來(lái)，甚至發(fā)生大便失禁現(xiàn)象，最后發(fā)生酸中毒、衰竭而亡。這些臨床癥狀與病毒性腹瀉有明顯區(qū)別。

3 防治豬群營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的有效措施

3.1適當(dāng)降低飼料中蛋白質(zhì)含量

通常情況下，動(dòng)物采食蛋白質(zhì)飼料后，需要大量的水分來(lái)消化和吸收，相比來(lái)講比較難以消化，這樣豬群排出的糞便黏性就會(huì)大大增加。尤其是仔豬攝入蛋白質(zhì)含量較高的飼料后，容易發(fā)生消化不良性腹瀉。實(shí)驗(yàn)證明，將仔豬飼料中的蛋白質(zhì)含量由22%降低到19%，并適當(dāng)增加賴氨酸含量，可以降低40%的腹瀉病發(fā)生的比例。所以需要根據(jù)豬群生長(zhǎng)周齡，來(lái)調(diào)整飼料配方，保證蛋白質(zhì)、能量含量平衡，尤其是各種氨基酸之間保持平衡，供給仔豬的飼料中蛋白質(zhì)含量適當(dāng)降低一些，有利于減少營(yíng)養(yǎng)性腹瀉病的發(fā)生[3]。

3.2合理使用酸化劑

在酸性環(huán)境中，有害菌群的繁殖會(huì)受到抑制，有利于保持豬只腸道菌群處于平衡狀態(tài)，對(duì)維持豬群腸道健康非常有利，進(jìn)而降低營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生。研究表明：在飼料或飲水中添加一定量的酸化劑，可以讓豬只消化道內(nèi)維持酸性環(huán)境，不僅促使有益的乳酸桿菌增加繁殖速度和消化酶的活性，而且還能夠有效抑制腸道內(nèi)致病菌的繁殖，對(duì)維持腸道健康非常關(guān)鍵。

3.3合理飼喂

管理人員需要根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況和豬群生長(zhǎng)狀況制定合理的飼喂程序，定時(shí)定量飼喂豬群，在保證營(yíng)養(yǎng)充足的前提下，還有利于減少飼料浪費(fèi)和避免營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。尤其在仔豬飼喂期間，需要控制每天的采食量，因?yàn)樽胸i的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，在剛斷奶時(shí)，攝入腸道內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分突然發(fā)生改變，再加上采食量較大時(shí)，極易引起消化不良性腹瀉。建議按照正常采食量的80%來(lái)給料，過(guò)渡飼喂2～3 d后，再恢復(fù)到正常飼喂量，這樣可以有效減少腹瀉病的發(fā)生。

同時(shí)在飼喂過(guò)程中還需要逐漸更換飼料。應(yīng)隨著豬群周齡的增長(zhǎng)，隨時(shí)調(diào)整飼料配方來(lái)滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要，在更換飼料時(shí)需要逐步過(guò)渡飼喂5～7d，避免營(yíng)養(yǎng)成分突然變化引起腸道消化不良，甚至菌群失去平衡而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

3.4保持適宜的環(huán)境條件

不同周齡的豬群需要的環(huán)境條件有所差異，通常仔豬需要溫度較高些，隨著周齡的增加體溫調(diào)節(jié)能力逐步健全，需要生活在20～22℃常溫下。在實(shí)際生產(chǎn)中，需要根據(jù)外界氣候變化，隨時(shí)調(diào)整圈舍的通風(fēng)設(shè)施或保溫設(shè)備，保持環(huán)境溫度適宜。有條件的養(yǎng)豬場(chǎng)，需要給豬群鋪設(shè)松軟的墊草，尤其是母豬或仔豬，對(duì)環(huán)境條件比較敏感，在寒冷冬季腹部容易受涼而發(fā)生腹瀉。同時(shí)保持飲水干凈充足。

3.5救治辦法

對(duì)于癥狀較輕的病豬，可以在飼料中添加維生素，同時(shí)供給營(yíng)養(yǎng)全價(jià)和容易消化的飼料，供給環(huán)境舒適的條件，減少各種應(yīng)激反應(yīng)，幫助病豬逐漸恢復(fù)健康。對(duì)于癥狀比較嚴(yán)重的病豬，需要肌內(nèi)注射廣譜抗生素，來(lái)預(yù)防病豬繼發(fā)感染細(xì)菌性腸炎，一般使用頭孢類抗生素即可，同時(shí)補(bǔ)充體液，減緩腹瀉引起的脫水癥狀。還可以在飼料中添加益生素或微生態(tài)制劑，來(lái)調(diào)節(jié)消化道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，促使腸道處于健康狀況。

4 小結(jié)

總之，在豬群管理過(guò)程中，需要重視營(yíng)養(yǎng)性腹瀉給豬群帶來(lái)的嚴(yán)重危害，首先根據(jù)豬群生長(zhǎng)周齡來(lái)調(diào)整飼料配方，適當(dāng)降低蛋白質(zhì)的含量，并保證各種氨基酸含量平衡，同時(shí)合理飼喂，避免飼喂量過(guò)多，或突然更換飼料。另外供給舒適的生活環(huán)境，保證圈舍溫度、濕度和空氣良好，有利于減少營(yíng)養(yǎng)性腹瀉病的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫麗梅.豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的病因分析、臨床特征和防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（6）：96.

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[3]姚曉武.斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉及防治措施[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2010（2）：102.