“中文+職業(yè)技能”背景下高水平高職院校國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)研究與實(shí)踐

黃路路

（哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150001）

隨著經(jīng)濟(jì)以及科技的不斷發(fā)展，國(guó)際交流日益頻繁，各國(guó)在多領(lǐng)域深入合作，比如經(jīng)濟(jì)、科技、文化、教育等，特別是在教育方面。我國(guó)高等教育教學(xué)水平不斷提升，教學(xué)質(zhì)量也在穩(wěn)步提高，留學(xué)生人數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。留學(xué)生能否成為“通語(yǔ)言、懂文化”的技術(shù)技能人才，最為主要的影響因素是學(xué)校教育。而在這之中語(yǔ)言和技能的學(xué)習(xí)又是重中之重，當(dāng)前留學(xué)生不僅面臨著漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)方面的挑戰(zhàn)，同時(shí)有著對(duì)技術(shù)技能的迫切需求。在“中文+職業(yè)技能”背景下，高水平高職院校國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)不僅需要注重中文語(yǔ)言教學(xué)，還要結(jié)合學(xué)生需要學(xué)習(xí)的職業(yè)技能，綜合開展“中文+職業(yè)技能”課程教學(xué)研究與實(shí)踐，這對(duì)提高院校高水平的國(guó)際人才培養(yǎng)有著重要意義。

1 國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)存在的問(wèn)題

一直以來(lái)，國(guó)家及院校在留學(xué)生國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)方面投入了很多的資源，取得了一定的成效，但也存在一定的問(wèn)題。由于留學(xué)生基礎(chǔ)漢語(yǔ)知識(shí)非常薄弱，甚至相當(dāng)一部分留學(xué)生中文水平都是零基礎(chǔ)，在這種情況下教師會(huì)更注重漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的教授。所以很多院校在課程設(shè)置上往往更多地關(guān)注漢語(yǔ)語(yǔ)言基本技能，即聽(tīng)說(shuō)讀寫等的訓(xùn)練，而忽視了基于中文的職業(yè)技術(shù)和技能教育，這樣學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)，沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸專業(yè)知識(shí)，不僅易使留學(xué)生出現(xiàn)學(xué)習(xí)上的“疲倦”，而且也不利于留學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的激發(fā)。以至于在實(shí)現(xiàn)了基本的中文交流后，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題——受限于專業(yè)漢語(yǔ)知識(shí)，留學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)有一定困難，而國(guó)內(nèi)職業(yè)院校也缺乏相關(guān)的職業(yè)漢語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，因此基礎(chǔ)漢語(yǔ)與職業(yè)漢語(yǔ)對(duì)接并不順暢。具體來(lái)說(shuō)，包括四個(gè)方面問(wèn)題：

第一，對(duì)國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)的認(rèn)知存在偏差。漢語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)于留學(xué)生來(lái)說(shuō)是重要的，但是也不能把語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)作為全部，相關(guān)的企業(yè)文化知識(shí)、企業(yè)管理知識(shí)、技術(shù)技能及標(biāo)準(zhǔn)也是必不可少的，是培養(yǎng)“一帶一路”沿線國(guó)家緊缺的“文技并修”人才的關(guān)鍵。

第二，國(guó)際漢語(yǔ)課程考核形式單一。漢語(yǔ)水平考試成績(jī)成為衡量漢語(yǔ)水平高低的標(biāo)準(zhǔn)[1]，這違背了其語(yǔ)言特性。能否將課證考核相結(jié)合，能否建立職業(yè)漢語(yǔ)的等級(jí)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，作為來(lái)華留學(xué)生及海外中資企業(yè)選拔、評(píng)價(jià)本土技術(shù)技能人才參考依據(jù)，是需要思考和解決的問(wèn)題。

第三，漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)與技術(shù)技能學(xué)習(xí)的融合度較低。任何學(xué)習(xí)都離不開良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。課堂上單一的環(huán)境既無(wú)法為學(xué)生的交流提供現(xiàn)實(shí)情境，同時(shí)也難以讓學(xué)生把語(yǔ)言知識(shí)與專業(yè)學(xué)習(xí)聯(lián)系起來(lái)，因?yàn)闀局R(shí)只有與實(shí)踐結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)其應(yīng)用價(jià)值。如何創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，在沉浸式環(huán)境中學(xué)習(xí)漢語(yǔ)語(yǔ)言，開展聽(tīng)說(shuō)讀寫訓(xùn)練；使留學(xué)生在實(shí)操環(huán)境中應(yīng)用漢語(yǔ)，完成工作場(chǎng)所的交際和實(shí)踐任務(wù)，是需要思考的另一個(gè)問(wèn)題。

第四，課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置不夠合理，無(wú)法滿足留學(xué)生的多元化需要。通常來(lái)說(shuō)，留學(xué)生到一個(gè)國(guó)家進(jìn)行學(xué)習(xí)有兩種狀況，一是為了學(xué)習(xí)該國(guó)家的語(yǔ)言以及文化；二則是在掌握漢語(yǔ)語(yǔ)言的基礎(chǔ)上，借助語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)去學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)技能，“一帶一路”沿線國(guó)家的留學(xué)生群體則更多是第二種情況。然而，目前來(lái)華留學(xué)生的國(guó)際漢語(yǔ)課程以漢語(yǔ)會(huì)話、漢語(yǔ)聽(tīng)力、漢語(yǔ)讀寫和漢語(yǔ)綜合為主，同時(shí)開設(shè)HSK 三級(jí)輔導(dǎo)。HSK 三級(jí)考試是否通過(guò)對(duì)學(xué)生能否直接進(jìn)入相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有重要影響。國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)與職業(yè)技能的結(jié)合程度不高，漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)之間缺少必要的過(guò)渡。在此背景下，調(diào)整教學(xué)方式，以中文語(yǔ)言為基礎(chǔ)，充分拓展課程的內(nèi)涵和承載力，就顯得尤為重要。

2 “中文+職業(yè)技能”背景下國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)的思考

“中文+”項(xiàng)目的產(chǎn)生是源于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)企業(yè)的需求。其中，泰國(guó)對(duì)兼具漢語(yǔ)和鐵路技術(shù)的人才的需求是源于中泰鐵路項(xiàng)目的發(fā)展；懂漢語(yǔ)的科研和技術(shù)人才是白俄羅斯國(guó)立技術(shù)大學(xué)科技孔子學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)，這是源于專業(yè)人才市場(chǎng)以及工業(yè)和商貿(mào)的需求；同樣，由意大利米蘭天主教圣心大學(xué)孔子學(xué)院與米蘭天主教圣心大學(xué)法律系開辦的“中國(guó)商務(wù)法律”課程，是為了滿足法律系和外語(yǔ)系學(xué)生及執(zhí)業(yè)律師的需求[2]。從“中文”向“中文+”的轉(zhuǎn)變，是地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，也是對(duì)中文教學(xué)多元化的積極探索。

在“中文+職業(yè)技能”蓬勃發(fā)展的背景下，國(guó)內(nèi)高水平院校國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)，應(yīng)該綜合考慮中文教育和職業(yè)技術(shù)教育的特殊屬性，使海外本土化一線人才培養(yǎng)更加契合企業(yè)需求，大力推進(jìn)國(guó)際中文教育和職業(yè)教育共同發(fā)展。

圍繞“中文+職業(yè)技能”人才培養(yǎng)模式，通過(guò)探索技能教育和中文語(yǔ)言教學(xué)的融合方式，在實(shí)踐中研究國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)模式等，改變?cè)械摹皾h語(yǔ)+專業(yè)技能學(xué)習(xí)”的人才培養(yǎng)過(guò)程，思考如何實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)到專業(yè)學(xué)習(xí)的過(guò)渡，解決中文課與專業(yè)課、語(yǔ)言課與技能課難以銜接的問(wèn)題，為培養(yǎng)掌握漢語(yǔ)、了解中國(guó)文化、專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能兼具的全方位高素質(zhì)創(chuàng)新型“中文+”復(fù)合型人才奠定基礎(chǔ)，從而充分發(fā)揮中文溝通載體功能，提升人才就業(yè)能力。

當(dāng)前國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)對(duì)于“一帶一路”沿線國(guó)家技術(shù)技能人才的培養(yǎng)以及來(lái)華留學(xué)生教育的重要性是毋庸置疑的，問(wèn)題在于如何使國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)充分發(fā)揮出語(yǔ)言的先行作用，利用語(yǔ)言的工具功能，搭建通向?qū)I(yè)學(xué)習(xí)的橋梁，更好地進(jìn)行深入的職業(yè)技能、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)管理文化的教學(xué)。

3 “中文+職業(yè)技能”背景下高水平院校國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)實(shí)踐

我院作為國(guó)家首批職業(yè)教育“走出去”試點(diǎn)院校之一，已經(jīng)連續(xù)接收了3 批贊比亞來(lái)華留學(xué)生進(jìn)行機(jī)電一體化技術(shù)、醫(yī)護(hù)相關(guān)專業(yè)的技能學(xué)歷學(xué)習(xí)，在近幾年的國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)中，一直致力于探索將單一中文語(yǔ)言教學(xué)轉(zhuǎn)向“中文+”教育教學(xué)模式，充分發(fā)揮語(yǔ)言先行作用，搭建以技術(shù)和文化為交流橋梁的中國(guó)職業(yè)教育“走出去”新模式，研究“中文+職業(yè)技能”為載體的職業(yè)教育海外輸出及來(lái)華留學(xué)生教育的實(shí)施路徑，構(gòu)建具有中國(guó)特色的職業(yè)教育體系，推動(dòng)中國(guó)職業(yè)教育的國(guó)際化進(jìn)程。

3.1 挖掘課程教學(xué)內(nèi)容，重構(gòu)“中文+”課程體系

分析“走出去”企業(yè)崗位群的典型工作任務(wù)、海外中資企業(yè)不同領(lǐng)域中職業(yè)環(huán)境下的漢語(yǔ)用語(yǔ)需求和職業(yè)能力要素，結(jié)合本校留學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，梳理對(duì)應(yīng)的“中文+”國(guó)際漢語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域及能力指標(biāo)點(diǎn)，挖掘及重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，有效融入專業(yè)基礎(chǔ)詞匯、常用技術(shù)類短語(yǔ)和句式等、實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)到專業(yè)學(xué)習(xí)的自然過(guò)渡。開設(shè)“中文+”特色課程，從企業(yè)文化、實(shí)用漢語(yǔ)、職場(chǎng)應(yīng)用文寫作、職業(yè)生涯規(guī)劃、專業(yè)認(rèn)知學(xué)習(xí)，逐步引入機(jī)電類漢語(yǔ)及醫(yī)療漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)，為留學(xué)生后續(xù)深入的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

3.2 豐富考核形式，開展“中文+”課程實(shí)踐

從漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)起步，扎實(shí)語(yǔ)言基礎(chǔ)和基本語(yǔ)言技能，在此基礎(chǔ)上逐步拓寬留學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建“課堂精練+現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)+課證考核”特色教學(xué)模式，并在教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)有效教學(xué)方法，形成典型職業(yè)場(chǎng)景下教學(xué)實(shí)施案例[3]。同時(shí)，豐富考核手段，引入職業(yè)漢語(yǔ)能力等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同的語(yǔ)言輸出情形，從語(yǔ)言和技能兩個(gè)維度出發(fā)，確定學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)的層級(jí)，優(yōu)化“職業(yè)技能-漢語(yǔ)應(yīng)用-文化傳播”相結(jié)合的職業(yè)漢語(yǔ)教學(xué)及等級(jí)評(píng)價(jià)，形成語(yǔ)言與職業(yè)技能并行考核的模式[4]。從初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)層級(jí)進(jìn)行考核，即職業(yè)工作場(chǎng)景下的基本常用詞和句子、職業(yè)技術(shù)操作規(guī)范以及職業(yè)能力實(shí)操等。

3.3 基于線上線下混合教學(xué)模式，開發(fā)“中文+”特色教學(xué)資源

傳統(tǒng)國(guó)際漢語(yǔ)課堂存在一定的局限性，由于與專業(yè)相關(guān)的語(yǔ)言教學(xué)資源缺乏，語(yǔ)言教師自身專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足，使得“中文+”教學(xué)面臨極大挑戰(zhàn)。積極探索“中文＋”的可持續(xù)發(fā)展，研發(fā)、開設(shè)職業(yè)漢語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)課程，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)中文課堂建設(shè)，實(shí)現(xiàn)跨國(guó)連線、云端授課[5]。使學(xué)習(xí)過(guò)程從原有的“基礎(chǔ)漢語(yǔ)+專業(yè)學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤盎A(chǔ)漢語(yǔ)+相關(guān)專業(yè)用途漢語(yǔ)+專業(yè)學(xué)習(xí)”漸進(jìn)式的學(xué)習(xí)過(guò)程。在實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、測(cè)試一體化資源共享的同時(shí)，結(jié)合職業(yè)技能培訓(xùn)，相輔相成共同促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的提升[6]。同時(shí)，學(xué)生通過(guò)到實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)工廠進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，可以了解不同專業(yè)的典型工作任務(wù)和技術(shù)規(guī)范要求，并通過(guò)完成相應(yīng)的課后任務(wù)以及在移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)的展示和分享，加深對(duì)知識(shí)的理解和實(shí)操體驗(yàn)，從而充分利用線上和線下兩類教學(xué)資源，提升學(xué)習(xí)質(zhì)量。

3.4 開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)對(duì)接，營(yíng)造“中文+”學(xué)習(xí)環(huán)境

提取海外中資企業(yè)崗位群對(duì)應(yīng)職業(yè)語(yǔ)境下的語(yǔ)言基本元素和能力要素，促進(jìn)語(yǔ)言要素與職業(yè)技術(shù)能力的融合，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，做好中文與專業(yè)以及學(xué)習(xí)與就業(yè)之間的銜接，做到“文技并修”，比如搭建模擬人力資源平臺(tái)和就業(yè)平臺(tái)，進(jìn)行就業(yè)場(chǎng)景模擬，對(duì)提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)環(huán)境下的溝通能力具有重要意義[7]。同時(shí)，打造“文化、語(yǔ)言、技能并重”的“沉浸式”學(xué)習(xí)環(huán)境，舉辦“中文+”特色活動(dòng)，如競(jìng)賽、論壇、工作場(chǎng)景模擬等，在輔助留學(xué)生漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的同時(shí)，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能的培養(yǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)幾年的探索與實(shí)踐，“中文+”背景下國(guó)際漢語(yǔ)課程教學(xué)取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和成效，但是如何進(jìn)一步完善“中文+”教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建更加科學(xué)合理的課程體系還有待于在實(shí)踐中進(jìn)一步地思考和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。要充分考慮國(guó)際中文教育和職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，始終依據(jù)學(xué)習(xí)者需求、行業(yè)企業(yè)需求及地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求來(lái)設(shè)定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。同時(shí)，堅(jiān)持就業(yè)為導(dǎo)向，把語(yǔ)言教學(xué)的交際性、實(shí)用性與技能教學(xué)的專業(yè)性和實(shí)操性有機(jī)結(jié)合起來(lái)。此外，在“三教”改革中，教師是根本，改變傳統(tǒng)的語(yǔ)言課教師專業(yè)技能不足、專業(yè)課教師語(yǔ)言能力相對(duì)薄弱的現(xiàn)狀，培養(yǎng)語(yǔ)言教學(xué)能力與實(shí)操技能兼?zhèn)涞摹半p師型”“中文+”教師，是促進(jìn)“中文+”長(zhǎng)足發(fā)展的關(guān)鍵。