貴州赤水竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展路徑

楊 博 宋 陽(yáng) 蘇春維

(貴州財(cái)經(jīng)大學(xué) 貴陽(yáng) 550025)

在全球倡導(dǎo)健康低碳生活的時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展成為中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然趨勢(shì)。2012—2019 年全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)從73.46 提升至77.14 (先行區(qū)平均達(dá)到83.03)，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展布局基本形成[1]，更好地適應(yīng)了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品安全化和品質(zhì)化的需求。梳理相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，對(duì)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的研究較多，主要集中在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)的概念界定、發(fā)展模式、發(fā)展路徑以及發(fā)展成效等方面，科學(xué)研究呈現(xiàn)出不斷優(yōu)化整合的發(fā)展趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究最初僅局限于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，隨著社會(huì)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的演變，開(kāi)始延伸至加工和銷售領(lǐng)域，向農(nóng)業(yè)“生產(chǎn)、加工、銷售” 一體化方向發(fā)展[2]。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行模式上，注重利用“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)” 創(chuàng)新模式[3]，通過(guò)科技創(chuàng)新、生產(chǎn)要素創(chuàng)新以及組織管理體系創(chuàng)新等[4]，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的鏈條式、鏈族式、鏈網(wǎng)式[5-6]等的增值增效。在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展方面，研究了綠色發(fā)展的內(nèi)涵、演變過(guò)程、發(fā)展目標(biāo)以及發(fā)展路徑[7]，提出了檢測(cè)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平的方法，構(gòu)建了包含資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)保育和質(zhì)量高效4 個(gè)維度的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)[8-10]。

竹全產(chǎn)業(yè)鏈作為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)分支，其與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)別在于竹產(chǎn)業(yè)鏈的鏈條較長(zhǎng)，包括了從竹苗培育、種植與經(jīng)營(yíng)、采伐到竹材加工、產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、最終到消費(fèi)者的全過(guò)程，其綠色發(fā)展本質(zhì)與農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展基本耦合，是以“兩山” 理論為基礎(chǔ)，整合現(xiàn)有資源，提高竹產(chǎn)業(yè)鏈條間各經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)濟(jì)效益和增加產(chǎn)品附加值，從而實(shí)現(xiàn)竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展。目前世界森林面積逐年銳減，而竹林面積不減反增，由于其生長(zhǎng)周期短、用途廣泛、經(jīng)濟(jì)效益高和綠色環(huán)保等獨(dú)特的特性，“以竹代木” 將是保護(hù)森林、減少森林采伐的有效途徑。同時(shí)，竹全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展亦是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要組成部分，研究竹產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及演化規(guī)律[11]，有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)[12-14]。

赤水市竹林資源豐富，是貴州省發(fā)展十大林業(yè)縣(市) 之一，有全國(guó)“十大竹鄉(xiāng)” 之稱。截至目前，赤水市擁有竹林面積8.85 萬(wàn)hm2，其中楠竹林(毛竹林) 面積占39.77%；經(jīng)濟(jì)效益較好的竹種有楠竹、黃竹、慈竹、綿竹、箐竹、斑竹、麻竹、苦竹等。赤水市竹加工企業(yè)達(dá)400 多家，但實(shí)際運(yùn)行的加工企業(yè)只有278 家企業(yè)；擁有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2 家、省級(jí)龍頭企業(yè)8 家，其余加工企業(yè)以小型粗加工企業(yè)為主?，F(xiàn)有竹產(chǎn)品包括竹建材、竹裝飾板材、竹工藝品、全竹造紙、竹家具和竹筍加工等6 大系列300 多種產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)20 多個(gè)省、市及日本、韓國(guó)等17 個(gè)國(guó)家，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)家專利近30 余項(xiàng)。依托竹林生態(tài)景觀打造旅游景區(qū)、景點(diǎn)30 余個(gè)。2021 年竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值達(dá)70 多億，帶動(dòng)18 萬(wàn)人增收致富。盡管赤水市近幾年來(lái)依托“竹產(chǎn)業(yè)，做好竹文章” 發(fā)展取得明顯成效，但在發(fā)展過(guò)程中也存在一些問(wèn)題，如竹產(chǎn)業(yè)鏈條較短、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式較為粗放、竹產(chǎn)品多而不優(yōu)、竹品牌雜而不亮、優(yōu)質(zhì)竹產(chǎn)品供給短缺等。為此，在保障優(yōu)質(zhì)竹產(chǎn)品穩(wěn)定供給的同時(shí)滿足生態(tài)環(huán)境保護(hù)，積極探索赤水竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，是實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。

目前將竹全產(chǎn)業(yè)鏈與綠色發(fā)展二者結(jié)合來(lái)探討竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究較少，對(duì)其理論層面認(rèn)識(shí)不夠深入，在實(shí)踐過(guò)程中缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?；诖?，本文以竹全產(chǎn)業(yè)鏈融合綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展為切入點(diǎn)，針對(duì)赤水竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，探索適合赤水竹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的路徑和相關(guān)對(duì)策，旨在為赤水竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展內(nèi)涵與特征

1.1 內(nèi)涵

竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展是以竹產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合為基礎(chǔ)，踐行“綠水青山就是金山銀山” 的發(fā)展理念，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先原則，整合現(xiàn)有資源，以高效、循環(huán)、綠色為主要特征，提高資源利用效率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展。

保障竹產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)參與主體增產(chǎn)增收、滿足國(guó)家綠色產(chǎn)品要求、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，是竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展的核心要求。竹全產(chǎn)業(yè)鏈涉及資源培育、竹材生產(chǎn)與加工以及產(chǎn)品流通的全過(guò)程，合理分配與利用資源，挖掘潛在價(jià)值，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值增值，是竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展的直接需求。竹產(chǎn)業(yè)價(jià)值體現(xiàn)在生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值等多個(gè)方面，價(jià)值增值可通過(guò)以下途徑來(lái)實(shí)現(xiàn): 一是強(qiáng)化科技支撐，通過(guò)科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值增值；二是加強(qiáng)一二三產(chǎn)融合，充分利用竹林資源，大力發(fā)展森林旅游和森林康養(yǎng)，挖掘竹林資源的多種功能，實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)多功能融合發(fā)展；三是注重竹產(chǎn)業(yè)的生態(tài)價(jià)值，“雙碳” 目標(biāo)的提出為竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇，可充分發(fā)揮竹產(chǎn)業(yè)鏈的減碳增匯功能，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈增值增效。

1.2 特征

1) 生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展。竹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展對(duì)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)有著重要作用，因此科學(xué)規(guī)劃全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，嚴(yán)守生態(tài)底線，是竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展的基本要求。在竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不應(yīng)以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)來(lái)?yè)Q取短期利益，應(yīng)合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，在適宜的生態(tài)空間范圍內(nèi)規(guī)劃發(fā)展框架及路徑。

2) 優(yōu)質(zhì)安全。竹產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)是竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要指標(biāo)。產(chǎn)品質(zhì)量管控應(yīng)貫穿到生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)地流通到消費(fèi)者手中。

3) 增產(chǎn)增收。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)與消費(fèi)環(huán)節(jié)的有效整合，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)信息共享。竹全產(chǎn)業(yè)鏈融合能夠更加高效的捕捉市場(chǎng)信息，有針對(duì)性地生產(chǎn)高品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品，增加產(chǎn)品附加值，從而提高產(chǎn)業(yè)鏈中各主體的收入以及全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值，同時(shí)減少因信息不匹配導(dǎo)致的生產(chǎn)浪費(fèi)，進(jìn)而降低生產(chǎn)成本。

2 竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展面臨的問(wèn)題

2.1 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展缺乏系統(tǒng)設(shè)計(jì)

具有完整、高效和科學(xué)的頂層產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)是培育綠色全產(chǎn)業(yè)鏈的重要前提。從生態(tài)的視角來(lái)看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提是牢守生態(tài)底線，不以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)謀求自身利益，竹全產(chǎn)業(yè)鏈的培育應(yīng)在合理的生態(tài)容量范圍內(nèi)規(guī)劃相關(guān)產(chǎn)業(yè)布局，整合優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈[15]。然而，當(dāng)前赤水對(duì)相關(guān)企業(yè)的引進(jìn)和對(duì)竹全產(chǎn)業(yè)鏈的布局大多以核心企業(yè)帶動(dòng)為主，以利益最大化為主要目標(biāo)，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展缺乏統(tǒng)籌考慮，從而忽視了對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。以竹林下養(yǎng)雞為例，雞在覓食過(guò)程中會(huì)對(duì)林地造成一定影響，而且雞對(duì)食物的吸收能力較差，排出的堿性糞便會(huì)破壞土壤的酸堿平衡，對(duì)林地造成較大的破壞。此外，產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的構(gòu)建與融合也缺乏系統(tǒng)設(shè)計(jì)，導(dǎo)致在相關(guān)區(qū)域內(nèi)存在基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善、生產(chǎn)技術(shù)缺乏、人才體系不完備、機(jī)制保障不健全等問(wèn)題，進(jìn)而影響全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展。

2.2 產(chǎn)業(yè)鏈鏈條較短，各主體利益分配不清，與三產(chǎn)融合度不高

赤水市竹產(chǎn)業(yè)鏈鏈條較短，產(chǎn)業(yè)鏈附加值較低。與浙江安吉的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平相比，赤水竹產(chǎn)品加工能力較弱、規(guī)模較小、竹材利用率較低。在安吉，竹產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)有1 600 余家，已形成從加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)循環(huán)利用率高達(dá)100%，2020 年安吉竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)153 億元；而在赤水，目前有竹加工企業(yè)(含作坊) 400 多家，多是各自為營(yíng)，缺乏信息共享平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)缺乏凝聚力，竹產(chǎn)品以粗加工為主，附加值較低，2020 年赤水竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值為62 億元，僅為安吉竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的41%。

在竹全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中涉及多個(gè)利益主體，利益分配不合理會(huì)嚴(yán)重阻礙全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建和發(fā)展。以竹筍產(chǎn)品為例，產(chǎn)業(yè)鏈涉及竹筍生產(chǎn)、加工與流通環(huán)節(jié)，其特征為“上游弱，中下游強(qiáng)”；上游主體基本為農(nóng)戶，農(nóng)戶售賣初級(jí)竹產(chǎn)品的利潤(rùn)較低，而加工、銷售環(huán)節(jié)的效益普遍較好，由于產(chǎn)業(yè)鏈中不同經(jīng)濟(jì)主體間的利益分配機(jī)制不完善，導(dǎo)致竹全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建較為困難。此外，赤水竹產(chǎn)業(yè)多功能性價(jià)值還未被充分挖掘，竹產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、康養(yǎng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、文化業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合度較低。

2.3 產(chǎn)業(yè)鏈信息不對(duì)稱，中小型經(jīng)營(yíng)主體參與度低

在竹全產(chǎn)業(yè)鏈中利益主體涉及竹苗培育、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、信息服務(wù)以及消費(fèi)等領(lǐng)域，市場(chǎng)信息在全產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著重要作用。信息不對(duì)稱現(xiàn)象普遍存在于各利益主體中，成為阻礙全產(chǎn)業(yè)鏈融合的關(guān)鍵因素。生產(chǎn)主體與消費(fèi)主體間的信息不對(duì)稱，會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)?；蚨倘?，使得產(chǎn)品價(jià)格較低或上漲，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品多元化的需求也無(wú)法及時(shí)反饋給生產(chǎn)主體，從而影響全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。生產(chǎn)主體與存儲(chǔ)主體間的信息不對(duì)稱，則會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)存庫(kù)房建設(shè)過(guò)多或過(guò)少，從而導(dǎo)致儲(chǔ)存的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法得到保證。產(chǎn)業(yè)鏈信息不對(duì)稱還體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系與產(chǎn)品安全監(jiān)管體系的缺乏，導(dǎo)致消費(fèi)主體無(wú)法辨別產(chǎn)品優(yōu)劣以及無(wú)法建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體系，使得竹全產(chǎn)業(yè)鏈增值受限。

赤水相關(guān)竹產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)大多以合并、重組相關(guān)企業(yè)的方式來(lái)降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，以“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶” 和“龍頭企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶” 的模式相對(duì)較少，個(gè)體農(nóng)戶和中小型企業(yè)參與度不高。由于中小型企業(yè)大多以直接銷售和加工初級(jí)產(chǎn)品為主，缺乏人才與資金，缺乏先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)管理模式，無(wú)法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，他們實(shí)際上尚未充分參與到全產(chǎn)業(yè)鏈中。

2.4 竹產(chǎn)業(yè)物流運(yùn)輸體系建設(shè)滯后

物流是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的關(guān)鍵一環(huán)，關(guān)系著產(chǎn)品從生產(chǎn)者流向消費(fèi)者的全過(guò)程。與較發(fā)達(dá)地區(qū)相比，赤水竹產(chǎn)業(yè)的物流體系建設(shè)相對(duì)滯后，在產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中損耗較多，冷鏈技術(shù)也相對(duì)落后。一方面由于冷鏈物流的運(yùn)輸成本較高，且缺乏相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人才，導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中缺乏追蹤系統(tǒng)，無(wú)法及時(shí)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗程度，不能及時(shí)防止產(chǎn)品腐爛及變質(zhì)造成的浪費(fèi)；另一方面，物流體系規(guī)劃不科學(xué)，在產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中不能根據(jù)區(qū)域性或企業(yè)類別進(jìn)行合理分類，導(dǎo)致在運(yùn)輸過(guò)程中路線規(guī)劃不合理，間接加大了企業(yè)的運(yùn)輸成本，降低了產(chǎn)品的配送效率，同時(shí)由于產(chǎn)品追溯體系建設(shè)滯后，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，無(wú)法及時(shí)追溯到產(chǎn)品來(lái)源。因此，完善物流體系建設(shè)對(duì)竹全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展尤為重要。

3 竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展的主要路徑

3.1 內(nèi)部循環(huán)發(fā)展

內(nèi)部循環(huán)發(fā)展是指竹產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部融合發(fā)展，把直鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)檠h(huán)網(wǎng)狀鏈結(jié)構(gòu)，通過(guò)強(qiáng)化竹產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游主體間的交流合作，實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)內(nèi)部循環(huán)最優(yōu)化。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部循環(huán)可使物質(zhì)多層次利用，提高原材料利用率，使竹產(chǎn)品加工的剩余物最小化，從而打造高效、節(jié)約的內(nèi)部循環(huán)鏈，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

3.2 跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是指除了挖掘竹產(chǎn)業(yè)第一、二產(chǎn)業(yè)的價(jià)值之外，充分挖掘竹產(chǎn)業(yè)的旅游、康養(yǎng)、休閑、生態(tài)、文化等的價(jià)值，與第三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。竹產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，有利于激發(fā)竹產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，提高全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，拓展經(jīng)營(yíng)主體增收渠道。

3.3 產(chǎn)業(yè)鏈要素整合

在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算的互聯(lián)網(wǎng)背景下，將竹全產(chǎn)業(yè)鏈中所涉及的各個(gè)利益主體融入互聯(lián)網(wǎng)，利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)及信息整合促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈增值提效。通過(guò)整合信息要素、科技要素以及產(chǎn)業(yè)鏈外部因素，提升全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)效率。例如，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)建立產(chǎn)品生產(chǎn)與質(zhì)量追溯體系，消費(fèi)者可以及時(shí)了解產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中的全過(guò)程。同時(shí)，隨著科技進(jìn)步會(huì)有更多竹制新產(chǎn)品被研發(fā)，如以竹代塑、以竹代鋼、以竹代棉等，竹產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值將不斷被提升。

3.4 竹產(chǎn)業(yè)鏈縱向拓展

竹產(chǎn)業(yè)鏈縱向拓展主要以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游為主，根據(jù)市場(chǎng)需求拓展竹全產(chǎn)業(yè)鏈。從竹苗種植培育到竹產(chǎn)品初級(jí)加工，延伸至竹產(chǎn)品的精深加工，利用先進(jìn)技術(shù)加快研發(fā)具有藝術(shù)性和創(chuàng)新綠色的新型產(chǎn)品。目前應(yīng)從竹產(chǎn)品加工業(yè)向旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)進(jìn)行延伸，發(fā)展多功能性產(chǎn)業(yè)，充分利用竹林資源，積極培育新型產(chǎn)業(yè)，提高竹產(chǎn)品附加價(jià)值。

4 實(shí)現(xiàn)竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展的對(duì)策

4.1 強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，優(yōu)化系統(tǒng)布局

竹全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展是集產(chǎn)業(yè)、生態(tài)于一體的綜合系統(tǒng)，應(yīng)全方位考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)之間的關(guān)系，統(tǒng)籌生態(tài)承載量與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)服務(wù)之間的關(guān)系。在產(chǎn)業(yè)布局層面，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈的靈活性，在相關(guān)區(qū)域內(nèi)合理規(guī)劃集生產(chǎn)、加工、消費(fèi)為一體的產(chǎn)業(yè)布局，融合科技、市場(chǎng)信息以及人才等要素，降低生產(chǎn)所帶來(lái)的環(huán)境破壞，打造與生態(tài)環(huán)境相匹配的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式；在區(qū)域布局層面，應(yīng)踐行綠色發(fā)展理念，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提，整合地域資源，核算資源環(huán)境承載容量，在生態(tài)承載范圍內(nèi)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，確保產(chǎn)業(yè)與生態(tài)平衡發(fā)展。

4.2 創(chuàng)新竹產(chǎn)業(yè)鏈，打造綠色發(fā)展模式

注重科學(xué)技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，優(yōu)化要素配置，尋找新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。加強(qiáng)竹產(chǎn)業(yè)與信息、技術(shù)等要素的深度融合，加快培育新業(yè)態(tài)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，刺激新的市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)狀式拓展；鼓勵(lì)企業(yè)積極創(chuàng)新及企業(yè)間交叉融合，探索新發(fā)展模式，使更多經(jīng)營(yíng)主體參與獲利，合理分配各經(jīng)營(yíng)主體間的利益，提升全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行效率與經(jīng)濟(jì)效益。人才保障是全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)、科學(xué)管控、高效運(yùn)行的重要保障，地方政府與相關(guān)企業(yè)應(yīng)加大培育本地人才，積極引進(jìn)具有創(chuàng)新能力和高技術(shù)的綜合型人才。在體制機(jī)制創(chuàng)新方面，赤水市相關(guān)部門應(yīng)重視科研成果的轉(zhuǎn)化運(yùn)用，加強(qiáng)與相關(guān)科研機(jī)構(gòu)和高校之間的科研合作，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)赤水新型竹產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)體系發(fā)展。

4.3 完善市場(chǎng)信息發(fā)布體系，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈主體間合作

建立健全竹產(chǎn)業(yè)鏈信息發(fā)布體系，降低各經(jīng)營(yíng)主體的交易成本。一方面，生產(chǎn)主體可以快速捕捉消費(fèi)者的需求，根據(jù)需求進(jìn)行合理生產(chǎn)，避免生產(chǎn)過(guò)?；蚬┎粦?yīng)求；另一方面，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)主體間的合作，轉(zhuǎn)變中小型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)觀念，積極探索推廣中小型企業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體利益聯(lián)結(jié)的路徑和經(jīng)營(yíng)方式，提高生產(chǎn)集約化水平，建立健全緊密的利益連接機(jī)制[16]，讓更多的經(jīng)營(yíng)主體參與到竹全產(chǎn)業(yè)鏈的中來(lái)，提高全產(chǎn)業(yè)鏈附加值，使各經(jīng)營(yíng)主體享受全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展帶來(lái)的紅利。

4.4 加強(qiáng)竹產(chǎn)品物流體系數(shù)字化建設(shè)

加快竹產(chǎn)品物流體系建設(shè)，提高流通效率。利用大數(shù)據(jù)，建設(shè)數(shù)字化平臺(tái)，包括竹產(chǎn)品價(jià)格發(fā)布、市場(chǎng)供給信息共享，以及產(chǎn)品追溯、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等系統(tǒng)，提升竹產(chǎn)品市場(chǎng)信息的透明度。完善冷鏈物流的數(shù)字化建設(shè)，跟蹤監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，減少浪費(fèi)。建立各環(huán)節(jié)主體間的合作機(jī)制，如農(nóng)企對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接、合作社與超市對(duì)接等，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)，精準(zhǔn)對(duì)接，可有效控制運(yùn)輸成本。