江蘇響水縣水稻秸稈還田與小麥全苗壯苗技術(shù)

李春芹，方懷信，彭曉紅，趙加林

（1.江蘇省響水縣運(yùn)河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 響水 224621；2.江蘇省響水縣土壤肥料管理站，江蘇 響水 224600）

水稻秸稈還田在響水縣已推廣多年，隨著該項(xiàng)技術(shù)的大力應(yīng)用，可有效緩減農(nóng)村焚燒稻草導(dǎo)致的空氣與環(huán)境污染，保持生態(tài)平衡，提升秸稈綜合利用效率。但目前還田技術(shù)體系仍不成熟，秸稈還田量及還田方式仍存在一定問(wèn)題，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境造成不利影響，影響小麥全苗、壯苗，影響稻麥周年高產(chǎn)，難以實(shí)現(xiàn)稻麥噸糧目標(biāo)。本文旨在探索稻秸稈生態(tài)型犁耕深翻還田與小麥全苗壯苗技術(shù)，以期實(shí)現(xiàn)稻麥周年高產(chǎn)，穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，促進(jìn)糧食生產(chǎn)健康發(fā)展，保證糧食生產(chǎn)安全。

一、水稻秸稈還田存在的問(wèn)題

1、秸稈還田深度不夠

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，響水縣目前秸稈還田主要以淺旋耕還田為主，鏵犁深翻極少，還田深度在10 cm 以下，秸稈長(zhǎng)期淺旋耕還田導(dǎo)致土壤耕作層變淺、土壤板結(jié)。

2、秸稈還田量大

秸稈還田量通常以每畝250～300 kg 為宜，目前響水縣還田量達(dá)每畝500～600 kg 甚至更多，且秸稈拋撒不均勻，影響還田質(zhì)量[1]。

3、秸稈還田機(jī)具不配套

秸稈還田沒(méi)有根據(jù)耕翻鏵犁數(shù)量配備相應(yīng)功率的拖拉機(jī)，不少農(nóng)戶(hù)采用12 馬力手扶式柴油拖拉機(jī)進(jìn)行秸稈淺旋還田，還田質(zhì)量較差，秸稈多分布于耕作層表面。同時(shí)，播種后很少鎮(zhèn)壓，土壤保肥、保墑能力差，影響小麥全苗壯苗。

4、病蟲(chóng)草害加重

稻秸稈還田淺，秸稈露于土壤表面，稻樁帶菌率較高，則田間病原菌基數(shù)相對(duì)較高，易造成小麥紋枯病、白粉病、赤霉病等小麥病蟲(chóng)草害加重，影響小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。

5、影響小麥播種質(zhì)量

秸稈淺旋還田且還田量大時(shí)，小麥種子易播在秸稈草團(tuán)里，不能與土密切接觸，出苗后易造成麥苗根系吊空，經(jīng)常出現(xiàn)黃苗、死苗問(wèn)題，影響小麥苗齊、苗勻、苗壯。

二、秸稈生態(tài)型犁耕深翻還田技術(shù)

犁耕深翻可增加土壤耕層深度，提高土壤疏松性和透氣性，促進(jìn)土壤水、肥、氣、熱相互協(xié)調(diào)。土壤含水率對(duì)犁耕深翻秸稈還田作業(yè)質(zhì)量影響最大，過(guò)高時(shí)會(huì)加重拖拉機(jī)負(fù)荷，影響后續(xù)整地質(zhì)量；過(guò)低時(shí)會(huì)造成耕地質(zhì)量下降，甚至難以形成翻埋覆蓋效果。秋季稻秸稈還田土壤含水率較高，且易受連陰雨天氣影響，水稻收獲前需擱田、適時(shí)斷水，使土壤含水率保持在適宜范圍。

1、適墑還田（土壤含水率<25%）

（1）技術(shù)路徑

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→犁耕深翻→施足基肥→適墑?wù)亍鷻C(jī)械播種、鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→犁耕深翻→旋耕施肥播種一體機(jī)作業(yè)（施足基肥）→機(jī)械鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→施足基肥→犁旋一體機(jī)作業(yè)→機(jī)械播種、鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

（2）作業(yè)要求

收割水稻時(shí)秸稈切碎、勻拋，秸稈切碎長(zhǎng)度≤10 cm。初耕階段宜淺耕，耕深18～35 cm，秸稈覆蓋率≥90%。要求耕后地表平坦，播種后適度鎮(zhèn)壓，根據(jù)播后土壤濕度進(jìn)行水分管理。

（3）機(jī)具配備

聯(lián)合收割機(jī)要帶有秸稈切碎拋撒裝置；根據(jù)鏵犁數(shù)量和土壤情況配備相應(yīng)的動(dòng)力，如鏵式犁、犁旋一體機(jī)，旋耕機(jī)、圓盤(pán)耙，旋耕播種施肥（鎮(zhèn)壓）復(fù)式作業(yè)機(jī)、條播機(jī)等。

2、高墑情作業(yè)（土壤含水率≥25%）

（1）技術(shù)路徑

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→犁耕深翻→曬垡→施足基肥→適墑?wù)亍鷻C(jī)械播種、鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→鏵犁耕深翻→曬垡→適墑旋耕施肥播種一體機(jī)作業(yè)（施足基肥）→機(jī)械鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

聯(lián)合收割機(jī)適時(shí)收獲、秸稈切碎均勻拋撒→犁耕深翻→曬垡→施足基肥→適墑?wù)亍┓什シN一體機(jī)作業(yè)（施足基肥）→機(jī)械鎮(zhèn)壓→機(jī)械開(kāi)溝。

（2）作業(yè)要求

收割水稻時(shí)秸稈切碎、勻拋，秸稈切碎長(zhǎng)度≤10 cm。初耕階段宜淺耕，耕深18～35 cm，秸稈覆蓋率≥90%。要求耕后地表平坦，播種后適度鎮(zhèn)壓[2]。

（3）機(jī)具配備

聯(lián)合收割機(jī)要帶有秸稈切碎拋撒裝置；拖拉機(jī)應(yīng)根據(jù)鏵犁數(shù)量和土壤情況配備相應(yīng)的動(dòng)力，如鏵式犁，旋耕機(jī)、圓盤(pán)耙，旋耕播種施肥（鎮(zhèn)壓）復(fù)式作業(yè)機(jī)、條播機(jī)等。

三、小麥全苗壯苗配套技術(shù)

1、水分管理

為避免水稻田高墑還田及機(jī)械播種，可在水稻收獲前10 天左右斷水。陰雨天及時(shí)開(kāi)溝排水，降低田間濕度。土壤含水率≥35%時(shí)不宜犁耕深翻作業(yè)，寧遲勿爛。

2、品種選擇

響水縣屬淮北冬小麥種植區(qū)域，結(jié)合響水縣氣候、土壤、地力等溫光資源條件，選擇具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、適應(yīng)性強(qiáng)的中強(qiáng)筋半冬性小麥品種，如強(qiáng)筋品種煙農(nóng)19、淮麥20、淮麥35、徐麥30 等；或淮麥33、濟(jì)麥22、淮麥28、徐麥33、連麥8 號(hào)、百農(nóng)207、矮抗58 等中筋品種。

3、適量播種

響水縣水稻直播稻面積占有一定比例，直播稻收獲期相對(duì)機(jī)插秧較遲，稻茬小麥要適墑?chuàng)尣ァ＝ㄗh稻茬小麥在10 月底至11 月上旬播種結(jié)束，確保冬前形成壯苗，安全越冬，提高抗寒能力。稻茬小麥播種期推遲要相應(yīng)增加播種量，一般每畝播種22.5 kg，最多不超過(guò)25 kg。

4、提高機(jī)具作業(yè)質(zhì)量

機(jī)械作業(yè)時(shí)，作業(yè)路線要根據(jù)實(shí)際地塊現(xiàn)狀進(jìn)行合理規(guī)劃，作業(yè)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到“深、平、透、直、齊、無(wú)、小”的七字要求。深即達(dá)到規(guī)定深度、深淺一致；平即地表平坦、犁底平整；透即開(kāi)墑無(wú)生硬，翻垡碎土好；直即開(kāi)墑要直，耕幅一致；齊即犁到頭，耕到邊，地頭、地邊整齊；無(wú)即無(wú)重耕（播）、漏耕（播），無(wú)斜子、三角、無(wú)“桃形”；小即墑溝小、伏脊小。

5、科學(xué)肥料運(yùn)籌

肥料運(yùn)籌應(yīng)以有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合。基肥增施有機(jī)肥，可替代部分化肥，減少化學(xué)肥料使用量。一般每畝產(chǎn)量在500 kg 以上需施純氮18 kg，一般每畝施腐熟的有機(jī)肥1000 kg，基施40%（N16%、P2O518%、K2O6%）配方肥（復(fù)合肥）25～30 kg，基蘗肥與拔節(jié)孕穗肥比例為6：4。秸稈腐熟時(shí)會(huì)增加氮素消耗而影響壯苗，因此在保持總氮量不變的前提下氮肥需適當(dāng)前移，基肥增施10% 左右氮肥，以利于秸稈快速腐解[3]。

6、適時(shí)、適墑鎮(zhèn)壓

所有秸稈還田后，土地耕作層土壤相對(duì)蓬松，小麥種或根部與土壤無(wú)法完全貼合，導(dǎo)致增加小麥冬季、春季凍害發(fā)生率。要在秸稈還田后對(duì)地塊進(jìn)行適時(shí)、適墑鎮(zhèn)壓，提高與土壤的密接程度，確保安全越冬。

7、田間溝系配套

“田間一套溝，從種喊到收”，田間溝系配套對(duì)小麥生產(chǎn)具有一定作用，是保證小麥旱澇保收的關(guān)鍵技術(shù)措施。秋播時(shí)開(kāi)好麥田一套溝，確保旱能灌、澇能排、漬能降。尤其是稻茬麥區(qū)要達(dá)到一方麥田、兩頭出水、三溝配套、四面騰空、雨止田干，防止?fàn)€耕、爛種。

田內(nèi)豎溝間距3～4 m，還草田塊2 m 左右，寬20 cm，深20～30 cm。橫溝距田頭橫埂2～5 m 各挖1 條橫溝，長(zhǎng)田塊每隔50 m 增開(kāi)1 條腰溝，寬20 cm，深30～40 cm。田頭出水溝寬25 cm、深40～50 cm。