多吃蔓越莓能保護(hù)心臟

英國《每日郵報(bào)》22日報(bào)道稱，發(fā)表在《食物與功能》雜志上的一份研究報(bào)告稱，多吃蔓越莓可能是保持心臟健康的方法之一。

英國倫敦國王學(xué)院的研究人員針對45名18至45歲之間的男子進(jìn)行為期一個(gè)月的跟蹤研究。這些研究對象被分為兩組，一組每天吃相當(dāng)于100克蔓越莓的蔓越莓粉，另一組不會攝入蔓越莓。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃蔓越莓的男性一個(gè)月的動(dòng)脈擴(kuò)張了1.1%,這是血液流動(dòng)改善的一個(gè)關(guān)鍵跡象。動(dòng)脈變窄會造成流向心臟的血液減少，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致人們患有心臟病。

此外，蔓越莓可以幫助預(yù)防尿路感染，減少牙齦疾病、胃潰瘍和癌癥風(fēng)險(xiǎn)。但醫(yī)生建議生吃蔓越莓最佳，而不是喝含糖的蔓越莓汁?！ㄕ缦瑁?/p>