課程思政視角下旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與實(shí)踐研究

齊天鋒

(三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 三門峽 472000)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與生活水平的提升，公眾的旅游頻率日漸上升，我國的旅游產(chǎn)業(yè)也獲得了長遠(yuǎn)持續(xù)的進(jìn)步，旅游管理專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。隨著社會(huì)各界對思想政治教育的重視程度逐漸提升，越來越多的教育從業(yè)人員開始思考如何在旅游管理專業(yè)教學(xué)改革實(shí)踐中滲透思政教育，但由于各項(xiàng)主客觀因素的影響，現(xiàn)階段部分高職學(xué)校的旅游專業(yè)課程思政建設(shè)實(shí)踐還存在諸多不足，亟待進(jìn)行改革創(chuàng)新。

1 高職旅游專業(yè)課程思政建設(shè)的必要性

1.1 有利于培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷

旅游業(yè)在促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、解決民生問題等方面發(fā)揮著重要作用。文化與旅游的緊密結(jié)合催生了許多新的行業(yè)。就目前而言，我國的旅游業(yè)發(fā)展仍存在產(chǎn)業(yè)要素生產(chǎn)率低、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)滿意度低、員工留任率低等問題。在未來的可持續(xù)發(fā)展過程中，旅游業(yè)急需一批文化素養(yǎng)高、綜合能力強(qiáng)、具有較高職業(yè)道德、熱愛工作的人才，基于此，思想政治教育要融入旅游管理專業(yè)的所有課程[1]。旅游專業(yè)的學(xué)生首先要做的就是熱愛祖國，要有強(qiáng)烈的愛國主義情懷以及使命感與責(zé)任感。作為國家形象的代表，導(dǎo)游的言行都與祖國的形象聯(lián)系在一起，特別是外國游客通過導(dǎo)游工作者的行為習(xí)慣與言語修養(yǎng)，會(huì)對一個(gè)國家形成第一印象。另一方面，導(dǎo)游的講解本就根植于祖國壯麗的山河、燦爛的文化，只有提高自身的道德修養(yǎng)與思想認(rèn)識，將之內(nèi)化于心，才能在工作中外化于行，傳播正能量，做歷史文化的弘揚(yáng)者與愛國精神的傳承者，才能真正做到熱愛國家、服務(wù)人民。

1.2 有利于豐富課程教學(xué)內(nèi)容

在高等教育深化改革的背景下，對旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)提出了更高的要求。旅游專業(yè)的管理者與執(zhí)教者更應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，不斷豐富和改進(jìn)教學(xué)方法，大力加強(qiáng)旅游管理課程的思想政治建設(shè)，近一步豐富課程內(nèi)容、提升課堂內(nèi)涵。值得一提的是，由于思想政治教育涉及面廣，可以有效地與旅游管理課程教學(xué)相結(jié)合，并通過各種方法和措施提高旅游管理專業(yè)課程的科學(xué)性、理論性、綜合性和系統(tǒng)性。例如，將旅游文化融入旅游管理的課程，積極培養(yǎng)學(xué)生的文化意識和文化素養(yǎng)，同時(shí)對我國傳統(tǒng)旅游文化進(jìn)行發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)和分類，進(jìn)而在培養(yǎng)學(xué)生文化自信方面能取得更好的效果。旅游專業(yè)的相關(guān)課程務(wù)必嚴(yán)格堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”的教育理念，緊密結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的三維目標(biāo)，立足于實(shí)踐，最終提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。旅游專業(yè)課程教學(xué)的源頭不僅來自教科書，更來自生活。對于旅游專業(yè)而言，很多的旅游景點(diǎn)、風(fēng)景民俗和社會(huì)話題都可以作為教師在課堂授課的教材[2]。

例如，在講授“導(dǎo)游工作的本質(zhì)和特點(diǎn)”這一知識體系時(shí)，教師可以靈活選取生活實(shí)例，以“最美導(dǎo)游——?jiǎng)⒚葎偂睘槔?，向?qū)W生講述劉萌剛導(dǎo)游援藏過程中的感人事跡，為學(xué)生展示模范人物對理想信念的堅(jiān)定、對傳統(tǒng)文化的熱愛以及對公益事業(yè)的熱忱，激發(fā)學(xué)生對榜樣的認(rèn)同感與崇拜感，進(jìn)而號召學(xué)生向榜樣看齊?；蛘?，可以在課堂上播放《我和我的祖國》(導(dǎo)游版)，幫助學(xué)生深刻理解導(dǎo)游的職責(zé)與使命，在這樣的教學(xué)情境下，學(xué)生往往會(huì)對職業(yè)產(chǎn)生更加濃厚的興趣，激勵(lì)他們提升職業(yè)道德素養(yǎng)。在專業(yè)課中進(jìn)行思想政治教育與考核，使學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時(shí)，努力提升自我的道德修養(yǎng)，進(jìn)而踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，更加堅(jiān)定地承擔(dān)職業(yè)責(zé)任、不辱職業(yè)使命。

2 旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)存在的問題

2.1 課程思政建設(shè)體系不夠完善

對于旅游管理專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展而言，完善思想政治建設(shè)體系，對于本專業(yè)促進(jìn)思想政治教育教學(xué)改革進(jìn)程的有效組織和執(zhí)行具有重要意義。在實(shí)際生活中，大部分院校的旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)普遍存在融合度不高、校本課程開發(fā)不足、教師主觀能動(dòng)性弱、過程被動(dòng)化等問題。旅游管理專業(yè)思想政治建設(shè)體系不完善，反映了該專業(yè)科學(xué)教育內(nèi)容相對缺乏的特征，這也大大限制了旅游管理課程思想政治建設(shè)的深入實(shí)施，限制了學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。思想政治教育屬于隱性教育、長期教育，難以在短時(shí)間內(nèi)立即發(fā)揮出教學(xué)效果，因此，對學(xué)校來說難以建立專門的思政教育評價(jià)體系。在高職院校課程思想政治體系的建立和運(yùn)行方面，教師的課程思想政治激勵(lì)機(jī)制尚未構(gòu)建。在職業(yè)崗位評價(jià)方面，也沒有對課程思政給予合理公正的處理。此外，從職業(yè)院校長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看，課程思政需要思想政治教師和專業(yè)課教師共同參與、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，學(xué)校的其他部門間也需要密切配合，才能從客觀上克服院校資源配置不均、職能分散、工作成效不佳的困難，從根本上助力旅游專業(yè)課程思政的建設(shè)與發(fā)展[3]。

2.2 教師思政意識與思政教學(xué)能力不強(qiáng)

在目前的大學(xué)校園中，一般情況下，思想政治教育不納入院校教師獎(jiǎng)勵(lì)制度和所參加的各類大專技能競賽。這就導(dǎo)致大部分教師形成了“事不關(guān)己高高掛起”的態(tài)度，對思想政治進(jìn)專業(yè)課堂的意識較為薄弱。此外，大部分旅游專業(yè)教師本身具備的將思想政治要素與專業(yè)內(nèi)容有效結(jié)合的能力較低，很難高效地將思想政治教育落地于專業(yè)課堂。目前，大部分旅游專業(yè)教師已經(jīng)開始逐漸意識到對思政課的需求，但如何在專業(yè)課的教育中將專業(yè)知識與思政要素有效結(jié)合仍是一項(xiàng)長期性的艱巨任務(wù)，教師自身也需要不斷地學(xué)習(xí)與進(jìn)步，需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和指導(dǎo)。也就是說，未來高水平旅游專業(yè)教師的思想政治教育能力仍有很大的上升空間。

2.3 思政元素與專業(yè)課契合度不高

目前來看，大部分院校的思想政治教育模式都較為老套、呆板，這種被動(dòng)式的思政課程教學(xué)只是一味的給學(xué)生灌輸，說教時(shí)間久了容易引起學(xué)生的厭倦心理，很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，反而造成了不小的學(xué)習(xí)阻力。此外，一些院校對專業(yè)課程教育的思想政治要素研究不夠深入，只注重專業(yè)課程知識教育，不重視課程的思想品德教育功能，不能忽視的是，專業(yè)課知識傳授和思想政治教育是兩個(gè)方面，出發(fā)點(diǎn)都是實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

3 旅游管理專業(yè)進(jìn)行課程思政教學(xué)改革的途徑

3.1 創(chuàng)新課程思政教學(xué)理念

深入研究并掌握正確的思政教育方法與機(jī)制，將其融入旅游管理專業(yè)課程的教育改革，力爭取得更好的效果。為使旅游管理專業(yè)的思想政治教育更有針對性，需要加強(qiáng)對學(xué)生思想政治狀況的調(diào)查研究，了解和把握實(shí)際情況。旅游管理專業(yè)思政課程需要科學(xué)性和系統(tǒng)性的規(guī)劃設(shè)計(jì)，增加實(shí)踐課程，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)到更多知識。綜合分析旅游專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)，充分考慮高職學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂討論，在潛移默化中讓學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀。其中，任務(wù)型教學(xué)法、情境教學(xué)法和案例教學(xué)法最為常見。比如在講授《景區(qū)講解員服務(wù)規(guī)程》時(shí)，我們可以開展“紅色中國，由我先行”的主題活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)興趣自主選擇紅色景區(qū)，搜索相關(guān)的信息，撰寫優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游詞。在參與創(chuàng)作、互相交流的過程中，能夠讓課堂教學(xué)內(nèi)容深深地鐫刻在學(xué)生的心目中，進(jìn)而提升學(xué)生的文化認(rèn)同感和道德使命感。

3.2 打造課程思政教學(xué)載體

為使旅游管理專業(yè)教育改革取得更大突破，應(yīng)加大課程思政師資隊(duì)伍建設(shè)力度，著力提升旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)的吸引力和創(chuàng)新性。在具體實(shí)施過程中，教師應(yīng)從培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)入手，本著以人為本的原則，結(jié)合現(xiàn)代大學(xué)生更熟悉現(xiàn)代信息的特點(diǎn)，將信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等應(yīng)用到旅游管理過程中。例如有針對性地在課堂上培養(yǎng)學(xué)生的法治意識，可引導(dǎo)學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)了解更多與旅游管理課程相關(guān)的法律法規(guī)，同學(xué)間進(jìn)行交流和互動(dòng)。同時(shí)，還需要不斷創(chuàng)新，在旅游管理尋找契合點(diǎn)盡可能多的融入思政教學(xué)載體[4]。特別是為了最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，可以引導(dǎo)學(xué)生成立“旅游管理專業(yè)研究小組”，或是成立專門性的創(chuàng)客空間。學(xué)生將能夠在這兩個(gè)平臺上學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)成效顯著的學(xué)生發(fā)揮帶動(dòng)作用。這對培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、互動(dòng)探究、凝聚力和協(xié)作意識和能力有重要作用。除了傳統(tǒng)的多媒體教學(xué)方式外，教師要充分利用慕課、微課等新知識載體，利用互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)開展多元化教學(xué)，使課堂擺脫單一的教學(xué)模式與刻板的教學(xué)方法，與時(shí)俱進(jìn)，幫助學(xué)生提升對專業(yè)知識的認(rèn)可度與學(xué)習(xí)興趣。

3.3 引入思政教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法

在旅游專業(yè)的授課過程中，教師應(yīng)該積極改進(jìn)教學(xué)方式、豐富教學(xué)內(nèi)容，在每一節(jié)的教學(xué)目標(biāo)上著力提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師在課前應(yīng)該做好充分的準(zhǔn)備工作，根據(jù)每一節(jié)課授課內(nèi)容的不同，不同程度的采用“查、講、答、演”四步法，結(jié)合授課的重點(diǎn)、難點(diǎn)，分別側(cè)重于不同的教學(xué)步驟，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。第一步是查。教師可以結(jié)合思政內(nèi)容，在每節(jié)課課前大量查閱相關(guān)內(nèi)容，擴(kuò)充課本知識，為每節(jié)課量身定做教學(xué)內(nèi)容，使課堂教學(xué)變得更加的豐富、多元；學(xué)生可以根據(jù)課前布置的課前作業(yè)提前完成這些課程的預(yù)習(xí)，在了解課本知識的同時(shí)吸收課外知識，提升學(xué)科素養(yǎng)。第二步是講。在預(yù)習(xí)了大量材料后，學(xué)生基本上對課堂內(nèi)容有了一定的認(rèn)識，教師可以使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，讓學(xué)生嘗試在講臺上教學(xué)。這一環(huán)節(jié)中，教師要針對學(xué)生教學(xué)中存在的問題和不足有重點(diǎn)的進(jìn)行教學(xué)，多設(shè)置諸如講小故事之類的趣味性教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)思想政治教育與旅游專業(yè)教學(xué)的充分融合。第三步是答疑。教師應(yīng)在每節(jié)課上留出時(shí)間回答問題。答題過程其實(shí)就是一個(gè)很好的思政教學(xué)提升過程，通過一問一答的授課形式，教師可以將自己的價(jià)值觀、思維方式、哲學(xué)思維等內(nèi)容傳達(dá)給學(xué)生，不斷引導(dǎo)學(xué)生提出問題和解決問題，領(lǐng)會(huì)知識的無窮奧妙。第四步是演。旅游專業(yè)的課程強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，課堂中標(biāo)準(zhǔn)示范和實(shí)踐讓學(xué)生在提升專業(yè)技能的同時(shí)，也加深了對標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)操作的重要性的認(rèn)識和超前的服務(wù)意識?？衫孟冗M(jìn)的現(xiàn)代信息技術(shù)來提升學(xué)生的體驗(yàn)[5]。學(xué)生擺脫課堂和課本的限制，接觸自然和社會(huì)，將課堂教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)充分結(jié)合，讓學(xué)生在課堂之外理解和掌握知識，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生集體意識和協(xié)作意識的形成。在研究活動(dòng)中，學(xué)生可以培養(yǎng)和發(fā)展自學(xué)能力、解決問題的能力和實(shí)踐能力?？梢詤⒓友袑W(xué)旅行，通過多走、多看、多做，以生活為課本，以社會(huì)為課堂，親身體驗(yàn)知識，拓寬自身的視野和思維，提升綜合素養(yǎng)。

結(jié)語

總之，隨著我國高校教育改革的不斷深入，思想政治教育模式較之以往發(fā)生深刻變化，特別是在課程思政領(lǐng)域被寄予厚望且發(fā)展態(tài)勢良好。課程思政是當(dāng)代大學(xué)生踐行立德樹人理念、提高思想品德水平的重要路徑。通過提高專業(yè)課教師思想政治教育水平，深挖課程思政教學(xué)要素，積極尋找與專業(yè)課程的融合點(diǎn)，探索課程思政教學(xué)方法，以便于旅游專業(yè)學(xué)生可以有效提高思想品德水平，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的、時(shí)代所需求的創(chuàng)新人才的目標(biāo)。在推進(jìn)旅游管理專業(yè)課程教育改革的過程中，要努力整合思想政治課程的內(nèi)容，進(jìn)一步優(yōu)化和完善旅游管理課程的教育體系和運(yùn)營組織，實(shí)現(xiàn)課程思政教育與旅游管理課程取得較好成績。在具體實(shí)施過程中深刻認(rèn)識旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)的重要性，科學(xué)解決旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)中所面臨的問題，大膽探索，勇于實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)機(jī)制的協(xié)同發(fā)展，力求取得新突破。

Teaching Reform and Practice Research of Tourism Management from the Ideological and Political Course Perspective

QI Tian-feng

(

SanmenxiaVocationalCollege,Sanmenxia472000,China)

Abstract:Tourism plays a big role in promoting China's economic development and solving the livelihood issue. In the future sustainable development process, the tourism industry will urgently need a batch of talents who have high cultural literacy, strong comprehensive abilities and high occupational ethics and love their job. Therefore, the ideological and political education shall be integrated into all the tourism courses. On the basis of combining the actual situation and analyzing the necessity of integrating ideological and political education into tourism management courses, this paper proposes problems in the ideological and political construction of the tourism management and provides solutions to specific problems.

Keywords:ideological and political education in all courses; tourism management; teaching reform; practice research