現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)

劉建聽

（深州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 深州 053800）

養(yǎng)豬業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉對于糧食安全也有重要的作用。根據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計我國的肉類消費比重分別是豬肉占比60%、禽肉占比20%、牛羊肉占比20%，同時我國也是全世界生豬生產(chǎn)第一大國。只有應(yīng)用現(xiàn)代化科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)并進行合理的防疫才能減少豬的發(fā)病率和死亡率。

1 合理選擇豬場地址

豬場盡量選擇在交通便利的地方，距離國道、省道、居民區(qū)、河流500 m以上，不得在旅游景區(qū)和工業(yè)污染嚴(yán)重的地方建場。豬場所在地地勢要開闊、高、平坦，另外基本農(nóng)田不能用于建設(shè)豬場，豬場附近要水源足，水質(zhì)良好。

2 豬場的總體布局

豬場場址選好后，一般情況豬場場地應(yīng)規(guī)劃分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污治理區(qū)。

2.1 日常生活區(qū)。生活區(qū)應(yīng)該干凈整潔，勤消毒，要與生產(chǎn)區(qū)分開。豬場周圍應(yīng)該建有水泥圍墻或者防疫溝，避免其他人員及車輛進入場區(qū)。

2.2 生產(chǎn)區(qū)。在生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)有消毒室、消毒池，對來往生產(chǎn)區(qū)的車輛、物料、藥品等進行嚴(yán)格認(rèn)真消殺。生產(chǎn)區(qū)豬舍依次分為種豬舍、母豬舍、保育舍、育肥舍。

2.3 隔離區(qū)。隔離區(qū)應(yīng)該選擇在豬場的下風(fēng)口。另外場內(nèi)道路凈道污道分開，在豬場四周設(shè)置隔離林，豬舍之間道路兩側(cè)種植樹木，夏季也能起到遮陰的作用。

2.4 糞污處理區(qū)。現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模越大，對糞污治理的標(biāo)準(zhǔn)也越高。為避免污染環(huán)境，場區(qū)應(yīng)該有單獨的糞污治理區(qū)域，且處在場區(qū)的下風(fēng)口，豬場一般采用二級沉淀池和三級沉淀池對場區(qū)糞污進行治理。

3 生豬飼喂與管理技術(shù)

3.1 公豬的飼養(yǎng)管理

3.1.1 好的公豬對整個場區(qū)生產(chǎn)效率有很大影響。養(yǎng)好、用好公豬在現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬場生產(chǎn)中尤為重要，所以要采取強有力技術(shù)措施，來提升種公豬的繁殖率?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖場采用人工授精技術(shù)，瘦肉型公豬一般可承擔(dān)100頭以上母豬的配種任務(wù)。

3.1.2 種公豬在配種前應(yīng)加強營養(yǎng)，配種繁忙季節(jié)過了，再慢慢把營養(yǎng)降下來，保持一般飼喂水平即可。

3.1.3 成年公豬建立良好的生活制度，單體欄位飼養(yǎng)避免公豬之間相互爬跨干擾，保持生活環(huán)境安靜。種公豬要一天運動2次，每次大概1 h。平時要給種公豬舍加強消毒，防治傳染病發(fā)生，定期給豬打疫苗和喂驅(qū)蟲藥。

3.2 母豬的飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)母豬在于繁殖更多的優(yōu)質(zhì)小豬崽，在規(guī)模豬場里生產(chǎn)水平的高低取決于斷奶的仔豬數(shù)量，在生產(chǎn)中做好母豬的飼養(yǎng)管理可提高整個豬場的生產(chǎn)力，可取得良好的效益。

3.2.1 后備母豬飼養(yǎng)管理。后備母豬需要優(yōu)良的繁殖性能，既要滿足自身發(fā)育，又要滿足配種后胎兒的生長。充足的礦物質(zhì)和維生素可以保證后備母豬骨骼得到鈣化，利于生殖系統(tǒng)發(fā)育。后備豬一般采用前期自由采食，后期限制采食，適量控制后備豬增長速度，防止過度限飼和營養(yǎng)不足。后備豬豬舍溫度控制在16℃～18℃，保持空氣新鮮，盡量讓豬自由活動。做好后備豬各階段疫苗如豬瘟、口蹄疫、細(xì)小病毒、乙腦等的接種工作非常關(guān)鍵。越早進入初情期的小母豬在種群中使用的壽命越長，因此要促進后備母豬早發(fā)情、多排卵、多產(chǎn)仔。

3.2.2 妊娠母豬飼養(yǎng)管理。妊娠期母豬后期胎兒發(fā)育很快，應(yīng)加大日糧中的精料，保證胎兒營養(yǎng)需要。母豬妊娠期一般為112～116 d，平均114 d。在這期間的管理任務(wù)是保胎預(yù)防流產(chǎn)。相應(yīng)的措施：單圈飼養(yǎng)、防止母豬驚嚇，防疫注射避開妊娠中后期，按時驅(qū)蟲，注意防寒保暖，以自由運動為主。

3.2.3 哺乳母豬飼養(yǎng)管理。母豬產(chǎn)后3周為泌乳高峰，以后開始下降，母豬的營養(yǎng)物質(zhì)要從飼料中獲得，因此飼料中的粗蛋白要達到15%，并且要保證維生素和礦物質(zhì)的含量。母豬產(chǎn)后1～2 d給稀料，3～4 d逐漸增多，5～7 d改喂?jié)癜枇?，按照正常量喂養(yǎng)。豬舍要做到防寒保暖，還有訓(xùn)練仔豬先吃母豬后面的乳頭，避免后面乳頭萎縮，失去哺乳作用。

3.3 仔豬及育肥豬的飼養(yǎng)管理。仔豬是豬場的關(guān)鍵，剛出生仔豬幾乎沒有免疫力和抵抗力，要用無毒、無刺激性消毒劑消毒。仔豬剛出生要控制好溫度，讓仔豬及時吃到初乳，連續(xù)人工輔助2～3 d就可以固定下來，保證每一頭仔豬都能吃到初乳。仔豬轉(zhuǎn)保育豬3～5 d不換料，采食恢復(fù)正常后再換料，每天替換20%，5 d完成過渡料。育肥豬是豬生長速度最快階段，飼養(yǎng)方式一般采用自由采食、限制飼喂2種，同時要保證飼料營養(yǎng)全面。育肥豬圈舍保持衛(wèi)生可減少疾病發(fā)生，舍內(nèi)光照不要太亮，便于豬采食即可，還要注意豬舍防寒與防暑。