讓高州特色水果“走得遠”“走得好”

《小康》·中國小康網(wǎng)記者 麥婉華

站在高處眺望，只見荔枝樹、龍眼樹遍布。初春時節(jié)，荔枝、龍眼樹雖還沒碩果累累，但已群花簇擁。唐代詩人杜牧千古傳唱詩句：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，說的就是1300多年前，高州的新鮮荔枝快馬加鞭運到長安給楊貴妃笑嘗的情景。

高州是中國荔鄉(xiāng)、中國金牌龍眼之鄉(xiāng)、世界儲良龍眼發(fā)源地，是我國荔枝生產(chǎn)第一大主產(chǎn)地（縣域）。在這里，荔枝種植面積55萬畝、年產(chǎn)量超23萬噸，龍眼種植32萬畝、年產(chǎn)量超20萬噸。水果面積大、產(chǎn)量高、從事人員多，荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展直接關(guān)系到高州鄉(xiāng)村振興建設(shè)的成效。

為深入貫徹落實廣東省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于打好荔枝產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“四張牌”，做優(yōu)做強廣東荔枝品牌的指示精神，加快實施《廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》，高州打響了廣東荔枝“12221”市場營銷行動第一槍。延續(xù)高州荔枝營銷行動，高州龍眼“12221”市場營銷行動也正式啟動。

建設(shè)數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是發(fā)展趨勢

在荔枝季走進高州市根子鎮(zhèn)，會看見路兩旁停滿了田頭智慧小站。它們正在等候果農(nóng)摘下的新鮮荔枝、龍眼。

為解決農(nóng)產(chǎn)品鮮銷“最先一公里”問題，高州按照中央和省有關(guān)精神，在全省率先開始探索推進“田頭智慧小站”建設(shè)。按標準來分，“田頭小站”分A、B、C三類標準來建設(shè)。其中，C類小站是升級版冷鏈車。A類田頭智慧小站以倉儲保鮮、加工包裝、直播電商營銷、區(qū)域農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集發(fā)布、新技術(shù)示范推廣、新農(nóng)人實訓(xùn)創(chuàng)業(yè)孵化、農(nóng)村市場集散等功能作為核心建設(shè)內(nèi)容，充分發(fā)揮其在新技術(shù)推廣、倉儲保鮮、加工包裝等方面的優(yōu)勢，成功解決了農(nóng)產(chǎn)品“最初一公里”問題。

而“12221”市場營銷行動中的“1”是要搭建1個田頭智慧小站數(shù)據(jù)中心。該數(shù)據(jù)中心共分為荔枝大數(shù)據(jù)、冷庫信息、政策要聞、數(shù)字農(nóng)技、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、經(jīng)營服務(wù)、直播電商、產(chǎn)銷對接、商情日報9個欄目。在田頭智慧小站設(shè)備上可即時查看當天的物流信息、價格走勢、銷售區(qū)域等，農(nóng)戶和企業(yè)在田頭就能“掌握”大市場。

田頭智慧小站數(shù)據(jù)中心是高州致力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的縮影。另一方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)也在加強數(shù)字化的建設(shè)?！艾F(xiàn)在數(shù)字農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，就以我們企業(yè)為例，我們建立了數(shù)字倉儲、數(shù)字發(fā)貨等系統(tǒng)，只要用手機或電腦打開系統(tǒng)，就會看到不同類別的貨品存貨有多少，以及發(fā)了多少訂單等。農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理之后，不管是人工成本還是效率都高了很多，節(jié)省更多時間和精力去更好發(fā)展其他的方面?！备咧菔胸S盛食品有限公司總經(jīng)理何達為介紹。

高州致力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)。圖為高州市鄉(xiāng)村振興資源數(shù)據(jù)庫。

除此以外，“12221”市場營銷行動要組建2支隊伍。一是抓好銷區(qū)采購商。設(shè)立荔枝采購商政務(wù)服務(wù)中心并多次組織采購商走進產(chǎn)區(qū)。二是培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人。推出荔枝新農(nóng)人天團，舉辦荔枝產(chǎn)業(yè)帶頭人培育培訓(xùn)營和大型微信直播技術(shù)培訓(xùn)活動，團結(jié)電商微商力量，以“頭雁”效應(yīng)帶動產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。目前，高州電商從業(yè)人員3萬多人，電商企業(yè)1700多家。

高州猩猩文化傳播有限公司（以下簡稱“猩猩文化”）正是其中一個典型。記者來到該公司，只見有三個獨立的直播間，其中兩個直播間都有直播高州的特色產(chǎn)品?！霸诶笾Α堁圬S收季節(jié)，我們都會在直播間直播帶貨宣傳家鄉(xiāng)的特色水果。而在平時，我們也會直播其他高州的特色產(chǎn)品。一般來說，主播都是下午和晚上分別直播3個小時左右，因為這兩個時段最多人觀看?！毙尚晌幕O(jiān)事凌浩說。

至2021年底，高州年度荔枝龍眼香蕉等鮮果干果電商微商銷售額超過6億元，有力化解了荔枝龍眼豐產(chǎn)年銷售壓力，助力果農(nóng)增收致富。

助力高州荔枝、龍眼“走出去”

有了農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)與電商直播帶貨等助力發(fā)展，高州“12221”市場營銷行動還要拓展“2”大市場。一是穩(wěn)定產(chǎn)區(qū)銷售渠道。二是擴大省外銷區(qū)市場。這當中需要探索冷鏈直運落地配送，為企業(yè)節(jié)省物流成本，讓高州荔枝和龍眼的省外、海外銷量逐步增加。

“冷鏈與物流的發(fā)展是讓高州荔枝、龍眼等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品‘走出去’的關(guān)鍵?！焙芜_為介紹了他的企業(yè)在早期如何與物流公司溝通讓荔枝、龍眼直運落地的過程?！?012年，我就開始探索物流水果到外省，但發(fā)現(xiàn)物流成本很高，而且中途水果的消耗也比較大。于是，我就直接找到順豐等物流公司，希望可以讓水果不用經(jīng)過中轉(zhuǎn)，直接運送到客戶所需的地方，也就是走專線。2015年，我們還自己自制冰車，用冰瓶子鋪滿了整個物流車。后來，在政府支持下，物流方面也越來越成熟，我們希望的冷鏈直運落地配送才真正形成?，F(xiàn)在，郵政、德邦物流等快遞公司也積極參與到冷鏈直運水果的流程中?！?/p>

中國郵政集團有限公司廣東省高州市分公司市場部總監(jiān)陳偉杰介紹，2022年他們想爭取做到把荔枝、龍眼等水果從高州直接冷鏈運送到江浙滬、湖南、湖北等地，運送費一件貨（5斤水果）大概在12-14塊。“從果農(nóng)手中拿到水果，利用田頭智慧小站C站運到A站、B站分選、包裝，最后把水果直接運送到客戶所在地。這樣一來，全程冷鏈，并且沒有太多的裝卸過程。”陳偉杰說。

“12221”市場營銷行動還要策劃“2”場活動。一是邀請采購商走進產(chǎn)區(qū)。2021年，高州市人民政府組織策劃四場大型活動，各鎮(zhèn)街分別進行自主活動。二是多次組織或者參與全省行動，向外推介。高州成立了荔枝龍眼銷售專班，策劃多場外地專場推介活動。

“12221”市場營銷行動實現(xiàn)了“1”攬子目標。2021高州荔枝交出“硬核”成績單，產(chǎn)量約23萬噸，銷售金額20.7億元；電商銷售5萬噸，同比增長50%，金額11.2億元。在2021廣東荔枝營銷總結(jié)會上，高州喜提四大獎項，分別是：2個優(yōu)秀政務(wù)服務(wù)獎，1個高州荔枝省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，1個最有價值區(qū)域公用品牌，高州荔枝品牌價值率先破百億元，為122.2億元。