“中國水果之鄉(xiāng)”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)踐

《小康》·中國小康網(wǎng)記者 麥婉華

讓楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”的貢園荔枝，讓人一嘗便回味無窮的儲良龍眼，還有讓詩人感嘆“只依蕉蔭綠里行”的清甜香蕉……這些都是高州的特色水果。這也讓高州享有“中國水果第一市”“中國水果之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。

作為廣東省最大水果生產(chǎn)基地，在高州，荔枝、龍眼、香蕉三大拳頭水果的種植面積為130萬畝，年產(chǎn)量達(dá)185萬噸。其中，香蕉25萬畝、年產(chǎn)量111萬噸；荔枝種植面積55萬畝、年產(chǎn)量22萬噸；龍眼種植面積32萬畝、年產(chǎn)量20萬噸。

近年來，為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，特別是種植業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，高州緊抓鄉(xiāng)村振興的“龍頭”打造國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，建設(shè)廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等。同時(shí)，高州抓好鄉(xiāng)村振興的“龍尾”，明析本地“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)，科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，形成了一批“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)和專業(yè)村。

大力建設(shè)國家、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

立足資源稟賦、地理環(huán)境與區(qū)位優(yōu)勢等方面，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、國土空間規(guī)劃等上位規(guī)劃以及高州市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)規(guī)劃定位和目標(biāo)，高州將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)總體布局為“一心一帶三區(qū)多園”。

“一心”即農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化示范中心。“一帶”即以嶺南優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展帶?！叭齾^(qū)”即南部農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化先行區(qū)、西北特色農(nóng)業(yè)優(yōu)化發(fā)展區(qū)、東北生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)提升區(qū)?！岸鄨@”即高州市糧食產(chǎn)業(yè)園、高州市荔枝產(chǎn)業(yè)園、高州市龍眼產(chǎn)業(yè)園、高州市香蕉產(chǎn)業(yè)園、高州羅非魚產(chǎn)業(yè)園、高州市蛋雞產(chǎn)業(yè)園、高州市生豬產(chǎn)業(yè)園。通過“一心引領(lǐng)、一帶聯(lián)動、三區(qū)協(xié)同、多園建設(shè)”的建設(shè)模式，推動示范區(qū)有層次有重點(diǎn)的開展建設(shè)。

“高州現(xiàn)有廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個，其中荔枝產(chǎn)業(yè)園、龍眼產(chǎn)業(yè)園已完成項(xiàng)目建設(shè)，香蕉產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)中?！备咧菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員梁子勝介紹。

其中，高州市荔枝產(chǎn)業(yè)園是廣東省批準(zhǔn)的第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一，產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總面積約22.2萬畝。記者來到高州市豐盛食品有限公司，該公司是高州市荔枝產(chǎn)業(yè)園的實(shí)施主體之一。公司總經(jīng)理何達(dá)為表示，荔枝產(chǎn)業(yè)園的成立大大促進(jìn)了荔枝產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

“以我們公司為例，如今已完成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園區(qū)項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括軟件建設(shè)和硬件建設(shè)。當(dāng)中，軟件建設(shè)包括大數(shù)據(jù)平臺、蟲情系統(tǒng)、土壤監(jiān)測系統(tǒng)、氣象站及數(shù)據(jù)庫等；硬件建設(shè)包括電子展示屏、配肥機(jī)和遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)等。通過建設(shè)信息綜合管理系統(tǒng)和荔枝大數(shù)據(jù)平臺等，我們摸清產(chǎn)業(yè)園荔枝資源及當(dāng)前荔枝生產(chǎn)水平現(xiàn)狀，有效提升荔枝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)科技水平，為正確制定荔枝生產(chǎn)規(guī)劃與技術(shù)措施提供了重要依據(jù)?！焙芜_(dá)為說。

作為廣東省最大的水果生產(chǎn)基地，高州有荔枝、龍眼、香蕉三大拳頭水果。其中，高州是儲良龍眼的發(fā)源地。

而高州市龍眼產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總面積516.8平方公里。高州市燊馬生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是龍眼產(chǎn)業(yè)園的實(shí)施主體之一。該公司總經(jīng)理朱炎宗介紹，龍眼產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)涉及儲良龍眼母本園升級建設(shè)、龍眼標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)等項(xiàng)目，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不斷聚集壯大，生產(chǎn)經(jīng)營體系不斷完善。

龍眼產(chǎn)業(yè)園建設(shè)通過地方龍頭企業(yè)帶動，積極構(gòu)建龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民緊密型、松散型和輻射型相結(jié)合的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)行訂單合作、流轉(zhuǎn)土地、勞務(wù)聘用等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，讓農(nóng)民充分享受產(chǎn)業(yè)園發(fā)展成果，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)戶持續(xù)增收。同時(shí)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策性覆蓋面，達(dá)到小農(nóng)戶節(jié)本增效、對接市場、抵御風(fēng)險(xiǎn)高、拓展增收等方面的效應(yīng)。

目前，產(chǎn)業(yè)園共計(jì)帶動8836位農(nóng)戶，其中緊密型517人，松散型3816人、輻射型4503人，吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員3300人，吸納農(nóng)民就業(yè)人員5020人，為產(chǎn)業(yè)園發(fā)展注入了新的活力。2020年園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)26473.7元，高出全市平均水平（21666元）22.19%。

抓好“一村一品，一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè)

在高州市根子鎮(zhèn)公垌西坑村的強(qiáng)牌果品有限公司（以下簡稱“強(qiáng)牌果品”）車間內(nèi)，有2套熱泵烘干荔枝設(shè)備。該公司總經(jīng)理何以峰說，每一臺鮮果烘爐可以烘干8000-9000斤鮮果，得到3000斤左右的果干。記者嘗試了烘干后的荔枝干和龍眼干，感覺別有一番風(fēng)味。其中，龍眼干果殼鮮亮，顆粒圓整，外殼薄脆易剝離，里面的果肉口感鮮美，肉質(zhì)甘中帶甜。

從加工上來看，高州荔枝和龍眼加工歷史悠久，工藝成熟，加工企業(yè)多，能力強(qiáng)。全國各地荔枝、龍眼送到高州來進(jìn)行加工。特別是龍眼加工，國內(nèi)外龍眼匯聚，一年四季加工不斷檔，然后再被運(yùn)送到全國各地，讓高州成為中國桂圓加工中心。

記者了解到，高州通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合帶動建設(shè)了一批儲藏、保鮮、烘干、分揀、自動包裝等設(shè)施裝備。目前，高州市荔枝、龍眼深加工已經(jīng)形成“買全國，賣全國”的發(fā)展態(tài)勢，能加工全國及東南亞的荔枝、龍眼。以龍眼為例，2020年龍眼產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值38.2億元，與園區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到2.52:1，切實(shí)推動園區(qū)龍眼加工企業(yè)由小變大、加工程度由初變深、加工產(chǎn)品由粗變精，銷售模式由少變多，帶動全省龍眼轉(zhuǎn)型升級與全產(chǎn)業(yè)鏈融合創(chuàng)新發(fā)展。

另外，強(qiáng)牌果品的2套24匹熱泵烘干荔枝設(shè)備和1套荔枝干去枝分揀設(shè)備都是廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村建設(shè)項(xiàng)目支持建設(shè)的設(shè)備。這也是高州市“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”發(fā)展的縮影。

據(jù)悉，2019-2021年，高州整合涉農(nóng)中央、省級財(cái)政資金6200萬元，支持111個村、112個農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。通過項(xiàng)目帶動，高州形成一批專業(yè)鎮(zhèn)（村）。3年來被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為專業(yè)生產(chǎn)鎮(zhèn)的有11個，專業(yè)村58個。同時(shí)，高州扶持培育壯大一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及打造了一批知名品牌。高州3年來申請認(rèn)定為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品有12個。更重要的是，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。高州將“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)扶貧、田園綜合體等緊密結(jié)合、統(tǒng)籌推進(jìn)，有效推動三產(chǎn)融合發(fā)展。2021年這些景點(diǎn)接待游客超過200萬人次，帶動旅游收入6000萬。