太原市星級酒店分布特征及驅動機制研究

林佳美 左凱杰

（太原學院，山西 太原 030032）

星級酒店的數(shù)量、規(guī)模及空間分布將直接影響城市區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展[1]。國內(nèi)一、二線城市的星級酒店的數(shù)量、空間呈現(xiàn)擴張趨勢，對客源市場的爭奪日益激烈，應合理布局酒店業(yè)，使其適應市場變化和城市整體布局的需求，促進酒店客源市場的空間可達性及城市的可持續(xù)發(fā)展[2]。太原市旅游資源眾多，隨著旅游消費需求快速增長，酒店作為第三產(chǎn)業(yè)的重要支柱，其空間分布的適宜性將影響太原市城市布局的合理性。目前，國內(nèi)相關研究主要集中于北京、上海、廣州、深圳等東部發(fā)達城市及西安、武漢、重慶等中部特大城市，對太原地區(qū)的參考意義不大[3]。文章以太原市經(jīng)過文化和旅游部依照星級評定標準評定的掛牌星級酒店為研究對象，以《山西省統(tǒng)計年鑒2018年》、山西旅游政務網(wǎng)、太原市文化和旅游局平臺為數(shù)據(jù)資料來源，抓取Google Earth中的地理坐標數(shù)據(jù)，運用ArcGIS對太原市6個市轄區(qū)的星級酒店進行最鄰近指數(shù)分析及緩沖區(qū)分析，從微觀角度分析太原市星級酒店分布特征及影響因素，分析酒店布局方面現(xiàn)存的問題，提出切實可行的改進建議。

1 太原市星級酒店分布特征

1.1 太原市星級酒店整體分布情況

（1）太原市不同星級酒店的數(shù)量差異較大。三星級酒店占比為67.74%，遠超其余星級酒店；四星級酒店次之，占比為22.58%，高于五星級和二星級酒店；太原市二星級酒店最少，占比為3.23%。太原市星級酒店數(shù)量分布呈現(xiàn)梭形結構。

（2）太原市各星級酒店在六個區(qū)的數(shù)量分布存在較大差別。

太原市星級酒店分區(qū)統(tǒng)計如表1所示。

表1 太原市星級酒店分區(qū)統(tǒng)計

由表1可知，迎澤區(qū)的星級酒店數(shù)量最多，占比為太原市星級酒店總數(shù)的40%；與其他區(qū)相比，迎澤區(qū)三、四星級酒店最多，無五星級酒店。小店區(qū)星級酒店數(shù)量較多，占星級酒店總數(shù)的29%。杏花嶺區(qū)星級酒店占星級酒店總數(shù)的16%，無二星級酒店。萬柏林區(qū)星級酒店占星級酒店總數(shù)的11%，無二星級酒店。晉源區(qū)僅有一家五星級酒店。尖草坪區(qū)僅有一家三星級酒店。尖草坪區(qū)、晉源區(qū)處于城市外圍，星級酒店數(shù)量最少。星級酒店在太原市六區(qū)的分布不平衡。

（3）太原市星級酒店總體分布狀況呈現(xiàn)聚集趨勢，酒店多位于中心城區(qū)，多分布于汾河以東三區(qū)，中部酒店數(shù)量明顯多于南北兩翼，東部明顯多于西部。以府西街、府東街、南內(nèi)環(huán)街所圍區(qū)域為核心，酒店數(shù)量向外遞減，迎澤區(qū)酒店組團特征非常顯著，迎澤區(qū)沿迎澤大街和并州北路呈條帶狀分布。小店區(qū)沿南內(nèi)環(huán)街和并州南路酒店呈條帶狀分布。尖草坪區(qū)和晉源區(qū)未形成較高規(guī)模和等級的產(chǎn)業(yè)中心，酒店數(shù)量較少。

（4）采用ArcGIS對太原市星級酒店密度進行分析，結果表明，太原市星級酒店分布呈一個主核心點和三個次核心點的格局，主核心點是星級酒店密度最高區(qū)域，主要分布于迎澤區(qū)迎澤大街沿線，酒店密度為0.09～0.14 個/km2。次核心點主要分布于水門西街、并州北路、南內(nèi)環(huán)街一帶，密度為0.05～0.09 個/km2。

（5）最鄰近指數(shù)為衡量各星級酒店分布態(tài)勢的地理指標，將觀測模式的結果與完全隨機（CSR）模式的結果進行比較，判斷星級酒店分布模式。

式中：——點最鄰近距離的平均值；n——區(qū)域面積；（Si）——區(qū)域內(nèi)每個點到其最鄰近點的距離；A——區(qū)域中點的數(shù)量；——完全隨機模式（CSR）下平均最鄰近距離的期望值。R——最鄰近指數(shù)，R=1時，星級酒店屬于隨機分布；R<1時，星級酒店屬于聚集分布；R>1時，星級酒店為排斥分散-趨于均勻分布。太原市星級酒店最鄰近指數(shù)（R值）為0.86，星級酒店空間分布較集中。

1.2 太原市各星級酒店分布情況

2019年，太原市有文化和旅游部認證的五星級酒店4家、四星級酒店14家、三星級酒店42家、二星級酒店2家。五星級酒店分別為位于杏花嶺區(qū)的山西國貿(mào)大飯店、位于小店區(qū)的萬獅京華大酒店、位于萬柏林區(qū)的麗華大酒店和位于晉源區(qū)的晉祠賓館，其臨近指數(shù)為2.86，分散趨勢明顯。四星級酒店主要分布于中心城區(qū)，沿迎澤大街呈條帶狀分布，空間密度最高為0.04～0.06 個/km2，主要位于迎澤大街和水門西街一帶；次高區(qū)域沿最高區(qū)域呈條帶分布，空間密度為0.03～0.04 個/km2。四星級酒店的最鄰近指數(shù)為0.86，空間分布為集中態(tài)勢。三星級酒店分布情況與太原市星級酒店整體分布相似，中部多、南北少，主要沿迎澤大街、并州北路和南內(nèi)環(huán)街分布，向四周擴散，沿汾河西岸也有一定分布，其空間密度最高區(qū)域為0.07～0.12 個/km2，主要位于迎澤大街一帶；次高區(qū)域為0.04～0.07 個/km2，位于并州北路和南內(nèi)環(huán)街的直角區(qū)域。太原市三星級酒店最鄰近指數(shù)為0.93，分布集中。太原市由文化和旅游部認證的掛牌二星級酒店樣本過少，無法構成具有特征的分布密度。

2 太原市星級酒店分布影響因素分析

2.1 商業(yè)區(qū)位

根據(jù)太原市城市總體規(guī)劃（2008—2020年）劃分三級商業(yè)中心。太原市三級商業(yè)中心匯總如表2所示。

表2 太原市三級商業(yè)中心匯總

運用ArcGIS中的buffer工具進行緩沖區(qū)分析，探究市級中心、市級副中心和分區(qū)中心與星級酒店的關系，分別對市級中心、市級副中心、分區(qū)中心作緩沖半徑，緩沖半徑為2 000、1 500和1 000 m時，星級酒店顯著傾向于商業(yè)中心。41家星級酒店處于各級商業(yè)中心緩沖區(qū)內(nèi)，占總數(shù)的66%。緩沖區(qū)內(nèi)，五、四、三、二星級酒店數(shù)量依次為3、10、26和2家，分別占各星級酒店總數(shù)的75%、71%、61%、100%，各星級酒店均傾向于聚集在商業(yè)中心周圍，商業(yè)中心對太原市星級酒店分布具有較強吸引力。

2.2 旅游景區(qū)

整理太原市六個市轄區(qū)內(nèi)的15個A級景區(qū)名稱及地址，在GoogleEarth中抓取坐標并將其導入GIS系統(tǒng)生成圖層。緩沖區(qū)半徑為2 000 m時，星級酒店出現(xiàn)向景區(qū)聚集的趨勢，38家星級酒店處于A級景點緩沖區(qū)，占總數(shù)的61%。緩沖區(qū)內(nèi)，五、四、三、二星級酒店數(shù)量依次為3、10、24和1家。分別占各星級酒店總數(shù)的75.00%、71.42%、57.00%、50.00%，A級景區(qū)對星級酒店的分布具有一定的影響力。

2.3 交通條件

參考太原都市區(qū)規(guī)劃（2016—2030年），根據(jù)交通現(xiàn)狀圖，劃定太原市交通線，對不同星級酒店進行緩沖區(qū)分析。結果表明，五、四、三、二星級酒店緩沖半徑分別為200、400、800、1 000 m時，太原市星級酒店沿交通主干道分布明顯。交通干道密集度高的地方是星級酒店分布的高密度區(qū)域，除晉祠風景區(qū)旁的晉祠賓館和尖草坪區(qū)外，幾乎全部星級酒店均位于主城區(qū)交通干道周圍。城市通向外部的交通樞紐一般為星級酒店傾向于分布的區(qū)域，但太原市太原南站和武宿國際機場周圍無星級酒店分布。原因可能為其距離主城區(qū)較遠，無法滿足例如商務、購物、休閑娛樂等要求，交通的優(yōu)勢并不足以彌補劣勢。

2.4 地價水平

分析太原市國土資源局監(jiān)制，山西原源地產(chǎn)評估咨詢有限公司繪制的太原市商服用地土地級別基準地價圖，將此圖導入GIS系統(tǒng)，進行柵格配準，與星級酒店分布圖進行重疊，導出成圖。結果表明，大部分酒店分布于一級地價區(qū)，少量分布于二、三、四級地價區(qū)，晉祠賓館作為五星級酒店未分布于一級地價區(qū)，表明地價對其影響不大，景區(qū)因素對其影響更大。中低星級酒店未受到高地價的影響，可能因為酒店建成時間較早，當時趨向在城市中心建造酒店，隨著城市發(fā)展，地價不斷提高，呈現(xiàn)現(xiàn)在的分布趨勢。

3 太原市星級酒店優(yōu)化建議

3.1 建立星級酒店區(qū)域發(fā)展規(guī)劃

（1）維持現(xiàn)狀區(qū)。中心城區(qū)基礎設施完善，商業(yè)中心功能齊全，相關設施齊備，土地利用率已近飽和狀態(tài)，在近期發(fā)展中以維持現(xiàn)狀為主。

（2）適度發(fā)展區(qū)。杏花嶺區(qū)和萬柏林區(qū)發(fā)展相對緩慢，星級酒店數(shù)量較少，應適度發(fā)展，分擔主城區(qū)的各方面壓力。

（3）重點發(fā)展區(qū)。經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、高新技術開發(fā)區(qū)均需要進一步加快建設發(fā)展。晉源區(qū)、尖草坪區(qū)以及小店南發(fā)展較落后，星級酒店數(shù)量稀少，潛在旅游資源豐富，應給予更多發(fā)展資源，重點開發(fā)。

3.2 完善酒店行業(yè)相關配套設施

進一步完善城市道路，加強地面道路維護，不斷提高太原市交通道路的便捷度。加快落實太原市軌道交通的建設，運用地鐵2號線的經(jīng)驗落實地鐵1、3號線的建成。太原市軌道交通有助于改善日益擁擠的道路交通，優(yōu)化升級太原客運能力。在鞏固例如柳巷、長風、小店等商圈的功能地位的同時，提升如汾河景區(qū)、迎澤公園、食品街等重要地區(qū)旅游景點的交通功能，帶動酒店業(yè)發(fā)展。

3.3 充分發(fā)揮非星級酒店的作用

經(jīng)濟型酒店、民宿、主題酒店是各大城市酒店業(yè)發(fā)展的新方向。太原市內(nèi)，錦江之星、如家、格林豪泰等一系列經(jīng)濟型快捷酒店數(shù)量較多，搶占中低星級酒店市場份額。缺失行業(yè)標準、行業(yè)進入門檻低，導致軟件和硬件上方面存在不足，無法充分發(fā)揮酒店的作用，應盡快建立行業(yè)標桿。部分經(jīng)濟連鎖酒店和主題酒店可以達到國內(nèi)二、三星級酒店的標準，建議對非星級酒店進行星級標準的評定，規(guī)范酒店市場，有助于太原市酒店業(yè)跨越式發(fā)展。

3.4 穩(wěn)定太原市商業(yè)用地價格

投資的重要參考因素為土地價格，根據(jù)太原市不同地區(qū)、不同星級酒店，適用不同地價政策，給維持現(xiàn)狀區(qū)以正常土地價格，嚴格執(zhí)行土地審批制度。對重點發(fā)展區(qū)酒店實行優(yōu)惠土地價格，適度下調(diào)地價。酒店作為現(xiàn)代服務業(yè)，適用稅率為6%，太原市星級酒店迫切發(fā)展地區(qū)，對酒店投資方可以實施稅收優(yōu)惠政策，減免一些行政事業(yè)性收費。

4 結語

文章分析太原市星級酒店分布特征及影響因素，分析酒店布局方面現(xiàn)存的問題，從發(fā)展規(guī)劃、配套設施等方面提出切實可行的改進建議，為太原市星級酒店建設提供參考。