傳統(tǒng)鋦瓷工藝的發(fā)展演變

摘要：鋦瓷作為一門(mén)有著悠久歷史的傳統(tǒng)民間手工藝，它的主要功能是將破碎的瓷器修復(fù)再生，其傳承與發(fā)展對(duì)古舊瓷器修復(fù)、民間絕技傳承、考古等有著重要的意義，同時(shí)也見(jiàn)證了中國(guó)瓷文化的發(fā)展，代表了傳統(tǒng)文化的延續(xù)。但隨著生活方式的改變等，人們對(duì)傳統(tǒng)的惜物觀(guān)念漸漸不再重視。因此，傳統(tǒng)工藝如何迎合人們新的審美需求迫在眉睫。本文以江西地區(qū)非遺傳承人熊昊陽(yáng)及其外公口述內(nèi)容為切入點(diǎn)，對(duì)傳統(tǒng)鋦瓷工藝的歷史演變以及在當(dāng)代的演變進(jìn)行分析總結(jié)。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)工藝；鋦瓷；審美；演變

熊昊陽(yáng)，1978年8月生，祖籍江西省南昌市新建樵舍建設(shè)村，現(xiàn)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鋦瓷項(xiàng)目代表性傳承人，洪城工匠。

一、傳統(tǒng)鋦瓷工藝簡(jiǎn)介

在我國(guó)古代，陶瓷的使用在人們的生活中占據(jù)較大比例，但陶瓷器易碎的致命缺點(diǎn)影響其日常使用。久而久之，人們便開(kāi)始琢磨如何修補(bǔ)破碎的瓷器，經(jīng)過(guò)勞動(dòng)人民的探索、發(fā)現(xiàn)以及實(shí)踐中的總結(jié)，傳統(tǒng)鋦瓷工藝被發(fā)明出來(lái)。這一技藝的出現(xiàn)，很快就被人們接納，破碎的瓷器重獲新生。

明代，意大利傳教士利瑪竇在《中國(guó)見(jiàn)聞札記》中對(duì)瓷器修補(bǔ)有這樣的記載，“鋦補(bǔ)修復(fù)后的瓷器還可以耐受熱食的熱度而不開(kāi)裂，而尤其令人驚異的是如果瓷器破了，再用銅絲熔合起來(lái)就是盛湯水也不會(huì)漏?！泵髂┑闹懿咴凇哆^(guò)吳迪美朱萼堂看壺歌》中說(shuō)：“供春、大彬諸名壺，價(jià)高不易辨。予但別其真，而旁搜殘缺于好事家，用自怡悅?！痹诠糯镔Y匱乏與惜物的觀(guān)念下，人們使用器物時(shí)，即使器物破舊了也不舍得丟棄，因而產(chǎn)生許多獨(dú)特的器物修補(bǔ)技術(shù)。傳統(tǒng)鋦瓷工藝便是在這一前提下衍生出來(lái)的。傳統(tǒng)鋦瓷工藝一直被稱(chēng)為制瓷業(yè)的衍生行當(dāng)，在古時(shí)依賴(lài)陶瓷器物而生存?；趥鹘y(tǒng)的惜物觀(guān)念，傳統(tǒng)鋦瓷工藝在民間迅速傳播且應(yīng)用廣泛，同時(shí)結(jié)合了民間傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)工藝。隨著時(shí)代的更替交疊，傳統(tǒng)鋦瓷工藝不斷推進(jìn)，形式不斷演化，漸漸由一項(xiàng)工藝技術(shù)變成了一種藝術(shù)形態(tài)，發(fā)展成集審美價(jià)值、歷史價(jià)值、使用價(jià)值、文化價(jià)值等多種價(jià)值于一身的優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝。

熊昊陽(yáng)說(shuō)到他在翻閱書(shū)籍時(shí)有看到一出明末清初在臺(tái)灣地區(qū)廣為流傳的小戲《補(bǔ)缸》，講的就是鋦瓷的故事。劇情是張古老以幫人補(bǔ)缸為生，有一天外出做生意到了王家莊，王家莊的王大娘有一口破缸想要請(qǐng)張古老修補(bǔ)。一開(kāi)始張古老要價(jià)不菲，王大娘便嫌棄價(jià)格太高和張古老討價(jià)還價(jià)，最終兩人達(dá)成共識(shí)、商定好價(jià)格，張古老跟隨王大娘去其家中補(bǔ)缸。到了王大娘的家中，張古老在一旁補(bǔ)缸，王大娘在一旁對(duì)張古老噓寒問(wèn)暖，試圖引起張古老的注意，張古老一邊干活一邊跟王大娘調(diào)笑嬉鬧，打情罵俏。王大娘對(duì)張古老有意，隨后進(jìn)入房?jī)?nèi)煎茶順便借此進(jìn)閨房梳洗打扮一番，希望以此促成一樁好姻緣。張古老看到花枝招展的王大娘走出閨房，反而被嚇了一跳，失手將缸打破，張古老遂要賠一個(gè)新缸給王大娘，此時(shí)王大娘卻不肯，她想要張古老留下來(lái)促成一段姻緣，張古老嚇得拔腿就跑。這出小戲讓人印象深刻，反映了鋦瓷工藝在當(dāng)時(shí)的流傳之廣以及鋦匠這一身份的廣受認(rèn)可。然而，在當(dāng)下提起鋦瓷，很多人對(duì)這一行業(yè)幾乎沒(méi)有了解。

二、傳統(tǒng)鋦瓷工藝在歷史發(fā)展中的演變

（一）由“技”到“藝”

傳統(tǒng)鋦瓷工藝的產(chǎn)生源于陶瓷器物易碎特點(diǎn)以及古時(shí)人們的惜物觀(guān)念，在歷史長(zhǎng)河中，這一傳統(tǒng)技藝的發(fā)展發(fā)生了較大的改變。據(jù)記載，鋦瓷工藝產(chǎn)生的初期是為了恢復(fù)器物的使用功能，這一工藝一直延續(xù)到清朝。清朝前期，傳統(tǒng)鋦瓷工藝被劃分為“粗活”和“細(xì)活”兩種。粗活以修補(bǔ)百姓的生活器具為主，使用的鋦釘沒(méi)有講究，主要追求恢復(fù)器物的實(shí)用功能。熊昊陽(yáng)外公是江西省南昌市新建縣的一名老鋦匠，在熊昊陽(yáng)小的時(shí)候，十里八鄉(xiāng)誰(shuí)家的盆、碗破損了都來(lái)找熊昊陽(yáng)外公修補(bǔ)。在當(dāng)時(shí)，鋦匠們以實(shí)用為基本原則，由于修補(bǔ)按鋦釘?shù)臄?shù)量收費(fèi)，因此鋦釘?shù)氖褂昧繒?huì)盡量少，以減少物主的花費(fèi)。在修補(bǔ)結(jié)束時(shí)，鋦匠需要用修復(fù)的碗當(dāng)場(chǎng)接一碗水喝，用來(lái)驗(yàn)證其是否漏水。當(dāng)時(shí)，人們很少關(guān)注修復(fù)的美觀(guān)度，只在意器物能否繼續(xù)使用，以恢復(fù)器物的實(shí)用性為第一原則。熊昊陽(yáng)就是在這樣的傳統(tǒng)思想下從事著鋦瓷修補(bǔ)工作。

“細(xì)活”則是通過(guò)鋦匠的巧手，不僅修復(fù)好破損的瓷器，還要通過(guò)改變鋦釘?shù)牟牧匣蛘咝螤畹?，使器物變得精美絕倫?！凹?xì)活”在清朝的達(dá)官貴族之間特別流行，他們通過(guò)精巧器物來(lái)彰顯個(gè)人財(cái)富與身份的尊貴，更甚者還將完好的器物摔碎以求“細(xì)活”修補(bǔ)。在這樣的背景下，傳統(tǒng)鋦瓷工藝原始的修補(bǔ)功能逐漸發(fā)生變化，同時(shí)這一技藝得到了廣泛的傳播發(fā)展。

（二）“技”“藝”融合

民國(guó)時(shí)期，興起了一門(mén)鋦瓷手藝叫鋦活秀。為了突出鋦瓷工藝，一批愛(ài)好鋦瓷工藝的玩家別出心裁，將豆類(lèi)裝到新買(mǎi)來(lái)的瓷器中，注水并放入鐵釘使瓷器破裂。鐵釘尖銳處指向的地方便會(huì)出現(xiàn)裂縫，裂口的長(zhǎng)短大小，取決于豆類(lèi)和水的多少。鋦匠不僅只鋦補(bǔ)破損的地方，器物的其他部位，比如壺口、壺柄等也可以加上紋飾。此時(shí)傳統(tǒng)的鋦瓷工藝不只是恢復(fù)器物的實(shí)用功能，而是偏向于藝術(shù)化處理。基于此衍生出鋦活秀。據(jù)記載，鋦活秀有十幾種修復(fù)瓷器的方式，不僅可以將破損的瓷器恢復(fù)實(shí)用功能，更可以使其變成優(yōu)于自身本來(lái)面貌的工藝品。傳統(tǒng)鋦瓷工藝是中國(guó)民俗文化的一部分，在其由明到清的發(fā)展過(guò)程中，逐漸由單純的手工技藝升華到藝術(shù)的層面，達(dá)到了技藝融合的境界。此時(shí)，對(duì)鋦瓷匠人的稱(chēng)呼也由“匠人”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆止に嚾恕薄?/p>

三、傳統(tǒng)鋦瓷工藝在當(dāng)代的審美演變

（一）材料提升器物的整體價(jià)值

在與熊昊陽(yáng)的交談中，得知他從祖父手中傳得絕技，2017年成為南昌市傳統(tǒng)鋦瓷技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表傳承人。他自小跟隨祖父學(xué)藝，一直對(duì)鋦瓷行業(yè)心懷熱情。如今鋦瓷匠人大多去世或轉(zhuǎn)行，縱觀(guān)全國(guó)，從事鋦瓷行業(yè)的人數(shù)量不多，更多的人是把鋦瓷作為愛(ài)好、副業(yè)發(fā)展。熊昊陽(yáng)以個(gè)人工作坊的形式繼續(xù)著傳統(tǒng)、樸實(shí)的鋦補(bǔ)工作。在熊昊陽(yáng)看來(lái)，鋦瓷再次興起的原因是傳統(tǒng)鋦瓷工藝是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有深厚的文化積淀。

傳統(tǒng)鋦瓷工藝使用的鋦釘材料一般以銅、鐵為主，后來(lái)隨著發(fā)展，金、銀材料也被用來(lái)制作鋦釘。明代的鋦釘材質(zhì)僅有鐵、銅兩種。清代以后，由于當(dāng)時(shí)鋦瓷的功用大為轉(zhuǎn)變，此時(shí)被修補(bǔ)器物的審美功用更為突出，因此，鋦釘?shù)牟馁|(zhì)又增加了金、銀兩種貴重金屬。但金、銀材質(zhì)的鋦釘在我國(guó)古代僅用在秀活中，普通人家是用不起的。從色彩的角度上，金、銀鋦釘?shù)募尤朐鎏砹瞬煌纳珴膳c光彩，為器物提供了不同于銅、鐵釘?shù)囊曈X(jué)感受，此時(shí)鋦釘?shù)墓δ芨蛴谛蕾p把玩。

在當(dāng)代，以金、銀做鋦釘已經(jīng)成了普遍現(xiàn)象，人們追求美感而忽視了實(shí)用性。越來(lái)越多的器物以金銀鋦釘進(jìn)行修復(fù)。熊昊陽(yáng)談道：“這幾年間參加了多項(xiàng)培訓(xùn)班，（如）國(guó)家藝術(shù)基金培訓(xùn)班、江西藝術(shù)基金培訓(xùn)班，并進(jìn)入高校進(jìn)行非遺傳承活動(dòng)，宣傳鋦瓷技藝的博大精深。在學(xué)習(xí)完之后，我始終在思考一個(gè)問(wèn)題，鋦瓷的審美價(jià)值是什么？”“在談到鋦瓷的審美時(shí)，我覺(jué)得要從兩個(gè)方面來(lái)思考，那就是技術(shù)和審美。既要保證遵循其特質(zhì)，最基本的器物使用功能要恢復(fù)；又要求手工藝人不僅懂修復(fù)技術(shù)，還要能理解陶瓷器物的規(guī)律，這樣才能使器物更富有美感?！?/p>

（二）工藝技法使器物更具美感

在現(xiàn)代社會(huì)中，傳統(tǒng)工藝自身所具有的文化特性，為現(xiàn)代設(shè)計(jì)提供了巨大且豐富的資源寶藏。傳統(tǒng)鋦瓷工藝對(duì)不同材料的使用，以及根據(jù)不同瓷器特征而采用不同修復(fù)技能的理念，展現(xiàn)了傳統(tǒng)跟隨現(xiàn)代發(fā)展的特征。

在熊昊陽(yáng)看來(lái)，傳統(tǒng)鋦瓷工藝是修復(fù)器物的過(guò)程，更是“修心”的過(guò)程，是修復(fù)者人文修養(yǎng)的體現(xiàn)。目前的修復(fù)行業(yè)，人們更在乎器物的精美度，從而忽略了鋦瓷修補(bǔ)的根本內(nèi)涵，以至于忽略了是否遵循傳統(tǒng)理念。在傳統(tǒng)向現(xiàn)代演變的過(guò)程中，器物黏合劑的使用有很大的爭(zhēng)議。我國(guó)古代流傳了許多黏合劑的配比方法。民間匠人使用最多的是以面筋作為黏合劑，涂抹好黏合劑后用布條擰成的繩子捆好扎緊。如今則多用膠紙貼合，省去了捆綁扎緊的步驟，也為修補(bǔ)過(guò)程提供了便利?；谶@一步，當(dāng)代鋦瓷手藝人對(duì)于是否使用化學(xué)膠水這一做法褒貶不一。有人認(rèn)為要尊重傳統(tǒng)，既然是非遺傳承人，就要按照傳統(tǒng)的方法，否則就和“傳統(tǒng)”二字沾不上邊，并且化學(xué)膠水對(duì)人體有害，遇熱會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，因此，傳統(tǒng)鋦瓷這一行當(dāng)應(yīng)該堅(jiān)決抵制使用化學(xué)膠水。但有人認(rèn)為，隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)代科技成果可以為鋦瓷行業(yè)提供更多的便利，例如某種對(duì)人體無(wú)毒、無(wú)害的膠水，化學(xué)膠水可以應(yīng)用在鋦瓷行業(yè)中。熊昊陽(yáng)的看法是始終要尊重傳統(tǒng)，傳統(tǒng)鋦瓷行業(yè)中沒(méi)有使用膠水一說(shuō)。

在談到鋦瓷工藝與創(chuàng)新的關(guān)系，熊昊陽(yáng)認(rèn)為隨著時(shí)代的發(fā)展，所有的傳統(tǒng)工藝都會(huì)面臨創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)中所能見(jiàn)到的傳統(tǒng)藝術(shù)，都在隨著社會(huì)的發(fā)展、生活節(jié)奏的改變而不斷演變，沒(méi)有一種藝術(shù)形態(tài)是一成不變的。但變化得有度，這個(gè)度可以引用梅蘭芳先生“移步不換形”戲曲改革理論，即任何變化不能脫離本質(zhì)，不能走樣。因?yàn)閭鹘y(tǒng)鋦瓷工藝興起的時(shí)間較短，現(xiàn)今只是發(fā)展初期，從業(yè)人員也少。可喜的是，近幾年已經(jīng)有美院開(kāi)設(shè)此門(mén)課程，并且不同領(lǐng)域的人也在逐漸加入鋦瓷修補(bǔ)這一行業(yè)。鋦瓷作為一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)被越來(lái)越多的人熟知，相信在更多年輕手工藝人的加入后，傳統(tǒng)鋦瓷工藝會(huì)發(fā)展得越來(lái)越好。

四、結(jié)語(yǔ)

在傳統(tǒng)鋦瓷工藝發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，隨著時(shí)代的變遷，其功能逐漸發(fā)生變化。鋦瓷工藝蘊(yùn)含的文化價(jià)值對(duì)人們的生活方式有著指導(dǎo)作用。在當(dāng)代傳統(tǒng)鋦瓷的發(fā)展演變過(guò)程中，鋦瓷蘊(yùn)含的傳統(tǒng)精神與觀(guān)念是人們要一直傳承的。

作者簡(jiǎn)介

何文艷，1996年生，女，漢族，甘肅華亭人，碩士研究生，研究方向?yàn)槊佬g(shù)學(xué)。

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