鄉(xiāng)村振興背景下煙臺市農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”發(fā)展路徑研究

王蕾 安普翠

摘 要：文章運用產(chǎn)業(yè)融合理論，以構建煙臺農(nóng)業(yè)作為研究目標，以新農(nóng)村建設大背景為依托，以煙臺近幾年經(jīng)濟發(fā)展數(shù)據(jù)為參考，利用灰色關聯(lián)分析方法分析農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務業(yè)中的細分行業(yè)的關聯(lián)度。結(jié)合目前國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合成功案例，構建“煙臺農(nóng)業(yè)+工業(yè)+旅游業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+教育+外貿(mào)”產(chǎn)業(yè)融合體系，形成煙臺農(nóng)業(yè)建設發(fā)展的新局面，促進農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)融合，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民收入增加，農(nóng)村發(fā)展繁榮、鄉(xiāng)村事業(yè)振興。

關鍵詞：鄉(xiāng)村振興;新六產(chǎn);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

中圖分類號：F327 ????文獻標識碼：A 文章編號：1005-6432（2022）01-0056-02

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.01.056

1 煙臺“新六產(chǎn)”的意義

煙臺市為適應經(jīng)濟新發(fā)展，響應山東省政府有關“新六產(chǎn)”的發(fā)展目標，根據(jù)本市農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，探索與其他產(chǎn)業(yè)融合的模式，打破改變農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展困局，農(nóng)民兄弟不再單打獨斗，通過合作的方式，實現(xiàn)強強聯(lián)合。通過在農(nóng)業(yè)供給側(cè)進行結(jié)構性改革，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品，以產(chǎn)興城、以城興業(yè)，農(nóng)民腰包鼓了，生活好了，精神足了，真正達到了鄉(xiāng)村振興的目標。

2 煙臺產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

近年來，煙臺經(jīng)濟運行良好，在山東經(jīng)濟發(fā)展中排名第三，第一、第二位城市分別為青島、濟南。2019年，煙臺市生產(chǎn)總值為7653.45億元，與2018年相比，增長了5.5%，增速與全省基本相同。第三產(chǎn)業(yè)占比第一次超過第二產(chǎn)業(yè)，從“十三五”初6.8∶51.69∶41.6調(diào)整為7.19∶41.62∶51.19，實現(xiàn)了由“二三一”向“三二一”的轉(zhuǎn)變。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)煙臺市第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值最高，位列第一，其次是第二產(chǎn)業(yè)，最后是第一產(chǎn)業(yè)。從增長率上來看，第二、第三產(chǎn)業(yè)增速較快，第一產(chǎn)業(yè)增速最小。由此可見，第二、第三產(chǎn)業(yè)成為煙臺經(jīng)濟增長的重要推動力，而第一產(chǎn)業(yè)對煙臺經(jīng)濟增長的貢獻越來越少。

煙臺第一產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)業(yè)和漁業(yè)占據(jù)很大比重，其次是牧業(yè)，服務業(yè)和林業(yè)所占比重最小。煙臺北臨渤海灣，海岸線長，擁有豐富的海洋資源，也是有名的漁業(yè)基地。煙臺漁業(yè)開發(fā)歷史悠久，養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)發(fā)展良好，海產(chǎn)品品種比較多，比較知名的有萊州梭子蟹、長島海參等。總體來看，農(nóng)業(yè)資源沒有有效開發(fā)，沒有形成自己的特色。

煙臺第二產(chǎn)業(yè)中，電子技術、機械、食品加工、化工等發(fā)展迅速，對經(jīng)濟的穩(wěn)定起了重要作用。第三產(chǎn)業(yè)主要是服務業(yè)，提供了眾多工作崗位，對煙臺經(jīng)濟發(fā)展貢獻了重要力量。

煙臺經(jīng)濟發(fā)展中，第一產(chǎn)業(yè)遠遠不如第二、第三產(chǎn)業(yè)的貢獻度高，然而煙臺現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口428.38萬人，占煙臺人口總數(shù)的66.24%。2019年煙臺農(nóng)村人均可支配收入為21218元，相對于城鎮(zhèn)人口的人均47977元要低得多。解決“三農(nóng)”問題，立足煙臺地域特色調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民的利潤，縮小農(nóng)村和城市收入差距，有利于促進社會和諧穩(wěn)定。

3 煙臺市農(nóng)業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)融合度分析

要探索煙臺市新六產(chǎn)的發(fā)展路徑，需要先了解煙臺市農(nóng)業(yè)與其相關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的關系。因此，利用灰色關聯(lián)分析法，分析煙臺市第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)狀況。

首先，確定農(nóng)業(yè)與其關聯(lián)產(chǎn)業(yè)，具體包括農(nóng)業(yè)（包括農(nóng)林牧副漁）、工業(yè)（包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和食品制造業(yè)）、服務業(yè)（包括交通運輸、倉儲及郵政業(yè);科學研究、技術服務和地質(zhì)勘探業(yè);教育;文化、體育和娛樂業(yè)），選取2010—2019年的相關數(shù)據(jù)制作矩陣。其次，將各數(shù)列的數(shù)據(jù)的平均值去除對應的每個原始數(shù)據(jù)，進行無量綱化處理，見表1。

其次，比較數(shù)列Xi上的每一個點與參考數(shù)列Xo曲線上的每一個點的絕對差值，計算出農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)的關聯(lián)系數(shù)，如表2所示。

從最終得出關聯(lián)矩陣中可以看出，煙臺農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合度相對比較高，其中融合度最高的是教育業(yè)，將新技術應用于農(nóng)業(yè)領域，打造智慧農(nóng)業(yè);其次是交通運輸、倉儲及郵政業(yè)，由此可以看出，交通運輸業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中發(fā)揮著重要的作用，包括農(nóng)資用品的運輸、農(nóng)副產(chǎn)品的儲存保管，最終到達消費者的手中;再次是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的長度，創(chuàng)造更大的價值。食品制造業(yè)融合度比較低，可以探索煙臺農(nóng)產(chǎn)品向下游延伸的空間。

4 煙臺“新六產(chǎn)”發(fā)展路徑

4.1 農(nóng)業(yè)+工業(yè)+科技，整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

（1）農(nóng)業(yè)與工業(yè)相融合，發(fā)展食品加工業(yè)。開闊思維，轉(zhuǎn)變以往單純銷售初級產(chǎn)品的觀念，通過發(fā)展食品加工業(yè)等方式，提高產(chǎn)品價值鏈的增加值，不僅可以提高農(nóng)民的收入，而且增加了更多勞動崗位，吸引城市務工人員返鄉(xiāng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，緩解農(nóng)村人口流失的困境。以煙臺優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為基礎，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的初加工、精深加工、商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè);以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為基礎，向前促進農(nóng)產(chǎn)品原料規(guī)模發(fā)展，向后推動交通運輸業(yè)、餐飲業(yè)、加工業(yè)發(fā)展。通過精深加工，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，探索農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合形式，通過家庭農(nóng)場、合作社等組織形式，促進一二三產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)增值，實現(xiàn)煙臺農(nóng)民收入水平提升的目標。

（2）農(nóng)業(yè)與工業(yè)相融合，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。將農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技技術融合，利用現(xiàn)代機械進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)，以聯(lián)產(chǎn)承包等方式，擴大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，例如通過無土栽培、太空育種等，通過精細化運營，增加農(nóng)業(yè)附加值。煙臺市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化程度的不斷提高，不僅帶動了主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的穩(wěn)定增長，而且提高了工作效率，實現(xiàn)了農(nóng)民收入的增加。

4.2 農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)

利用煙臺作為海濱城市，與韓國日本隔海相望，每年來煙臺旅游的國內(nèi)外游客眾多。加上環(huán)渤海高鐵線路的修建，連通萊州、招遠、蓬萊、龍口，交通便利，開發(fā)周邊游，帶動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。整合煙臺境內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游資源，盤活農(nóng)村閑置資產(chǎn)，農(nóng)村人氣提升，農(nóng)村特色得到展示，農(nóng)村環(huán)境得到優(yōu)化，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

4.3 農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)展信息農(nóng)業(yè)

發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)中的作用，建設智慧農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)。煙臺海陽旭耕農(nóng)業(yè)科技有限公司引進的先進信息化系統(tǒng)，依托物聯(lián)網(wǎng)技術，將設施農(nóng)業(yè)的土壤、肥料、水分、氣候等綜合信息集成統(tǒng)一化管理。

4.4 農(nóng)業(yè)+教育，培育高素質(zhì)農(nóng)民

調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構，不可忽視農(nóng)民這個關鍵要素，其教育水平、技能水平以及思想觀念對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的速度和效果有著直接的影響，農(nóng)業(yè)教育體系的完善與否直接影響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的成功。煙臺農(nóng)業(yè)與教育的相關度是最高的，這與政府重視農(nóng)業(yè)勞動力技能培訓是分不開的。通過開展涉農(nóng)法律法規(guī)、政策項目、主推品種和技術、電商知識等培訓班，充分發(fā)揮農(nóng)民的主動意識，推動新技術在農(nóng)業(yè)領域的應用，提高農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和轉(zhuǎn)化能力，培養(yǎng)新農(nóng)人，實現(xiàn)全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展。

4.5 農(nóng)業(yè)+外貿(mào)，發(fā)展跨境農(nóng)產(chǎn)品電商

搶抓“一帶一路”建設機遇，發(fā)揮自貿(mào)區(qū)煙臺片區(qū)優(yōu)勢，積極拓展與日本、韓國農(nóng)產(chǎn)品交易范圍，構建綠色通道，簡化通關流程，使中日韓生鮮產(chǎn)品能夠通暢流轉(zhuǎn)，同時拓展與東盟、中亞國家的交流，利用云展會、速賣通、亞馬遜等平臺，展示煙臺優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如果品深加工產(chǎn)品、脫毒苗木、草辮藝術工藝品、調(diào)味品、粉絲、海參、鮑魚等，不僅可以擴展煙臺農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑，讓全球消費者直接與煙臺農(nóng)戶對接，減少了中間環(huán)節(jié)，交易成本大大降低，也有助于展示煙臺的特色，增強煙臺的城市競爭力，幫助煙臺特產(chǎn)走出國門。

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[基金項目]煙臺市專項“鄉(xiāng)村振興背景下煙臺市‘新六產(chǎn)’發(fā)展路徑研究”（項目編號：YTZX2021-039）。

[作者簡介]王蕾（1982—），女，煙臺黃金職業(yè)學院副教授，山東大學學士，研究方向：電子商務教學;安普翠（1990—），女，煙臺黃金職業(yè)學院講師，遼寧師范大學碩士，研究方向：產(chǎn)業(yè)政策與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟管理。

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