幼兒園科學(xué)探秘工坊的實(shí)踐與思考

陳丹

幼兒園科學(xué)教育是為了讓幼兒在實(shí)踐感知、親身體驗(yàn)中建構(gòu)科學(xué)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，從而培養(yǎng)幼兒自主探究科學(xué)活動(dòng)的能力。然而，在以往的科學(xué)活動(dòng)中，幼兒僅僅在集體活動(dòng)中跟著教師的思路了解科學(xué)原理，或是在科學(xué)區(qū)域里操作簡(jiǎn)單的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，缺乏系統(tǒng)、長(zhǎng)期的觀察，以及實(shí)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)的自主探究。因此，我園設(shè)置了科學(xué)探秘工坊，為幼兒提供了充足的時(shí)間、場(chǎng)地以及各種材料，給予幼兒最大限度自主探索的機(jī)會(huì)，讓幼兒真正體驗(yàn)科學(xué)世界的奧秘。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中指出：“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力。”如何以幼兒最感興趣的游戲形式引導(dǎo)幼兒進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)成了當(dāng)下幼兒園教育工作者關(guān)心的問(wèn)題。筆者將從幼兒園科學(xué)探秘工坊的設(shè)立、設(shè)置探秘工坊的意義以及如何開展工坊內(nèi)的活動(dòng)三個(gè)方面進(jìn)行闡述。

一、什么是幼兒園科學(xué)探秘工坊

科學(xué)探秘工坊是在我園開展的江蘇省前瞻性研究項(xiàng)目——“小松果”暢游工坊中的所設(shè)置的八大工坊之一。我園是一所城市老小區(qū)幼兒園，活動(dòng)空間狹小，班額量大，現(xiàn)有的游戲空間限制了幼兒向高水平游戲發(fā)展。在此背景下，我園充分利用室內(nèi)外場(chǎng)地，將教室、專用室、戶外場(chǎng)地進(jìn)行重新劃分，變教室為可變工坊、變專用室為固定工坊、變戶外場(chǎng)地為移動(dòng)工坊，并以《指南》的要求出發(fā)，確定了八個(gè)工坊游戲方向?？茖W(xué)探秘工坊屬于可變工坊，在日?；顒?dòng)中作為班級(jí)活動(dòng)的教室，而在工坊游戲時(shí)間段則打破了班級(jí)、年齡的界限，作為幼兒專門做科學(xué)探究的一個(gè)工作室。從所取的名字上可以看出，科學(xué)探秘工坊是主要研究科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)內(nèi)容，讓幼兒對(duì)科學(xué)知識(shí)方面的內(nèi)容進(jìn)行探索，從而了解相關(guān)科學(xué)原理，豐富科學(xué)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的一個(gè)工作坊。在豐富幼兒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，在這個(gè)工坊中，也要樹立幼兒科學(xué)的認(rèn)知，善于發(fā)現(xiàn)事物的真理與規(guī)律的意識(shí)，在潛移默化中培養(yǎng)幼兒嚴(yán)謹(jǐn)、真實(shí)的科學(xué)態(tài)度。在幼兒園，對(duì)幼兒的科學(xué)教育還屬于啟蒙階段，這時(shí)候的幼兒充滿好奇，樂(lè)于好問(wèn)。因此，不需要幼兒探究過(guò)于復(fù)雜的科學(xué)探究原理，也不需要強(qiáng)迫他們學(xué)習(xí)認(rèn)知能力以外的科學(xué)知識(shí)。尊重幼兒的年齡特點(diǎn)，控制探秘活動(dòng)的難度以及將每一個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)的時(shí)長(zhǎng)交給幼兒，正是我園探秘工坊遵循的活動(dòng)原則。筆者所處的幼兒園科學(xué)探秘工坊是打破班級(jí)、年齡的界限，在尊重幼兒年齡特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，給予幼兒充分自主探究科學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)、建構(gòu)科學(xué)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)幼兒良好科學(xué)素養(yǎng)的工作坊。

二、開展幼兒園科學(xué)探秘工坊的意義

（一）滿足幼兒的好奇心與求知欲

幼兒天生好奇、好問(wèn)，好奇、好問(wèn)正代表了幼兒的興趣點(diǎn)、主動(dòng)性和積極性。我們生活的世界對(duì)幼兒而言是充滿神秘的，這些神秘與科學(xué)有關(guān)，而科學(xué)無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在，與我們的生活密不可分。例如，冬天的“靜電”為什么讓幼兒之間有觸電的感覺？為什么樹葉到了秋天會(huì)落下？為什么蝸牛的便便會(huì)變顏色？無(wú)數(shù)個(gè)為什么正是幼兒對(duì)這個(gè)世界有了探究的興趣表現(xiàn)。幼兒有了解世界的原動(dòng)力，教師就需要為幼兒提供探究的場(chǎng)所，創(chuàng)設(shè)自主探索世界的氛圍。科學(xué)探秘工坊正是以幼兒感興趣的內(nèi)容為研究主題，創(chuàng)設(shè)相關(guān)科學(xué)探究的環(huán)境作為隱性支持，引導(dǎo)幼兒從科學(xué)的角度認(rèn)識(shí)世界，使幼兒用能理解的方式發(fā)現(xiàn)世界。

（二）給予幼兒實(shí)踐感知、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)

《指南》中明確指出：“幼兒的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)，不應(yīng)為追求知識(shí)和技能的掌握，對(duì)幼兒進(jìn)行灌輸和強(qiáng)化訓(xùn)練?！庇變涸诳茖W(xué)知識(shí)的獲取中，需要教師給予他們實(shí)踐、體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，以往簡(jiǎn)單的示范、模仿已然不適應(yīng)現(xiàn)在的科學(xué)教育理念。而科學(xué)探秘工坊會(huì)提供充足、多樣的低結(jié)構(gòu)材料給幼兒組合、選用，鼓勵(lì)幼兒在看看、聽聽、摸摸、聞聞、嘗嘗等活動(dòng)中感知認(rèn)識(shí)事物，認(rèn)識(shí)世界，在動(dòng)手?jǐn)[弄、操作、探索中進(jìn)行觀察和思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

（三）培養(yǎng)幼兒不輕易放棄、自我反思的科學(xué)態(tài)度

幼兒雖然對(duì)周圍事物有了興趣，也有機(jī)會(huì)試驗(yàn)、操作，探索問(wèn)題的原理和答案，但是最后得到的結(jié)果不一定是圓滿的。在這個(gè)過(guò)程中，因?yàn)橛變耗挲g較小，幼兒動(dòng)手能力有待加強(qiáng)，所以實(shí)驗(yàn)的結(jié)果會(huì)失敗，會(huì)出現(xiàn)偏差，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，導(dǎo)致他們被迫放棄，幼兒也會(huì)對(duì)科學(xué)探究失去興趣與信心。但是，科學(xué)探秘工坊不以結(jié)果為最終目的，注重幼兒過(guò)程性探究的積累，指導(dǎo)教師及時(shí)記錄下幼兒探究的關(guān)鍵時(shí)刻，當(dāng)幼兒出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，引導(dǎo)幼兒共同討論，反思回顧，學(xué)會(huì)自我批判、自我調(diào)整?？茖W(xué)探究的結(jié)果不是一蹴而就的，需要循環(huán)往復(fù)實(shí)驗(yàn)，幼兒在這樣的氛圍中，獲得的不僅僅是科學(xué)知識(shí)，還有不輕易放棄的良好品質(zhì)，同時(shí)，幼兒批判性思維也會(huì)悄然發(fā)展。

三、如何指導(dǎo)幼兒在探秘工坊的活動(dòng)

在對(duì)科學(xué)探秘工坊進(jìn)行了含義以及意義的闡述后，可以看出，科學(xué)教育對(duì)幼兒而言有不可或缺的積極作用。為此，教師如何支持引導(dǎo)幼兒組織、進(jìn)行科學(xué)活動(dòng)也是至關(guān)重要的。在經(jīng)歷了近三年的工坊實(shí)踐活動(dòng)與研究后，筆者也梳理出了以下幾條教師指導(dǎo)策略。

（一）追隨幼兒興趣，開展主題活動(dòng)

每一期的探秘工坊活動(dòng)都需要一個(gè)或幾個(gè)活動(dòng)主題，而探究的主題需要教師在活動(dòng)前聯(lián)系幼兒園綜合主題課程、幼兒生活經(jīng)驗(yàn)挑選相應(yīng)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)設(shè)。但是，預(yù)設(shè)的主題并不代表活動(dòng)最終的主題，因?yàn)橛變翰皇潜粍?dòng)的接受者，是發(fā)展的、能動(dòng)的個(gè)體，他們始終以主體的地位與外部世界在相互作用的各種活動(dòng)中發(fā)展自身。在工坊活動(dòng)中，教師作為坊主，是引導(dǎo)者、支持者、合作者，當(dāng)幼兒提出他們的小困惑時(shí)，他們渴望了解的內(nèi)容比教師預(yù)設(shè)的內(nèi)容會(huì)更有吸引力，這時(shí)，教師僅需要幫助幼兒把問(wèn)題繼續(xù)深入下去，激起幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望。而且教師如果能與幼兒一起參與，以平等的身份加入幼兒的游戲時(shí)，也會(huì)讓幼兒更高興，并且更加積極、投入。例如，幼兒在看古裝劇的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的打仗工具——投石機(jī)，他們很想知道投石機(jī)是如何把大的石頭砸到很遠(yuǎn)的地方;又如，幼兒在玩蹺蹺板的時(shí)候想知道蹺蹺板為什么能一上一下，兩個(gè)重量不同的幼兒是怎樣繼續(xù)玩下去的。投石機(jī)的杠桿原理、蹺蹺板的平衡知識(shí)都是在綜合主題書上沒(méi)有提到的，這些也不在教師的預(yù)設(shè)范圍內(nèi)，但是，幼兒卻對(duì)電視里、生活中的科學(xué)設(shè)備非常感興趣。此時(shí)，教師就可以先暫時(shí)擱置預(yù)設(shè)的內(nèi)容，和幼兒一起探究他們感興趣的主題。在游戲主題的實(shí)施過(guò)程中，教師跟幼兒一起“玩”了起來(lái)，教師的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)也能隨著幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的增加而增加。所以，在科學(xué)探究的主題的確立上，教師需要傾聽幼兒的心聲，以幼兒的動(dòng)態(tài)生成問(wèn)題為主。這樣不僅滿足了幼兒的興趣需要，也促進(jìn)了教師的發(fā)展。

（二）制訂科學(xué)探究活動(dòng)開展計(jì)劃，全面開闊幼兒科學(xué)領(lǐng)域視野

幼兒對(duì)科學(xué)領(lǐng)域充滿了好奇，要想切實(shí)提升幼兒的科學(xué)認(rèn)知能力和自主探究能力，需要教師制訂完善的科學(xué)探究活動(dòng)開展計(jì)劃，不能“臨時(shí)起意”隨意地選擇活動(dòng)主題方向，確定活動(dòng)內(nèi)容。應(yīng)該根據(jù)科學(xué)探究活動(dòng)的難易程度，依據(jù)幼兒的接受能力和身心發(fā)育程度，按照由易到難的原則，在保證安全性和趣味性的前提下制訂具體的科學(xué)探索活動(dòng)計(jì)劃。從科學(xué)認(rèn)知能力的鍛煉開始入手、到逐漸引導(dǎo)幼兒帶入邏輯思維，分析判斷一些科學(xué)現(xiàn)象，再到幼兒能動(dòng)手參與一些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。一步一步提升幼兒的自主科學(xué)探究能力。另外，鑒于科學(xué)領(lǐng)域分類較為繁雜，建議需要將科學(xué)探究活動(dòng)按照難易程度和主題方向劃分為動(dòng)植物科普類（動(dòng)植物模型展示）;電能知識(shí)科普類（小風(fēng)扇開關(guān)、水解小實(shí)驗(yàn)）;物質(zhì)、光能科普實(shí)驗(yàn)類（小型望遠(yuǎn)鏡科普、摩擦力小實(shí)驗(yàn)、礦物質(zhì)科普）;人體生物知識(shí)類（人體部分骨骼模型科普、眼保健操）。通過(guò)劃分具體的組別，方便教材資源制備管理以及教學(xué)方案的設(shè)計(jì)。

（三）引導(dǎo)幼兒質(zhì)疑，釋放幼兒天性

愛因斯坦曾說(shuō)過(guò)：“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要?！辟|(zhì)疑，簡(jiǎn)而言之就是一種敢于提問(wèn)的態(tài)度。引導(dǎo)幼兒質(zhì)疑就是引導(dǎo)幼兒對(duì)客觀世界持有一種懷疑、提問(wèn)、思考和解釋的態(tài)度以及心理傾向。在探秘工坊里，有了探究的主題后，幼兒善于質(zhì)疑的品質(zhì)和學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力也非常重要。因?yàn)樵诔扇说难劾?，世界上的很多事物都是理所?dāng)然的存在，但是在幼兒的眼中，周圍的事物都是有趣、新鮮、令人憧憬并且值得疑惑的。當(dāng)幼兒開始質(zhì)疑，并且發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的關(guān)鍵后，才能更好地找到解決問(wèn)題的路徑。幼兒年齡比較小，他們會(huì)有“十萬(wàn)個(gè)為什么”，作為教師，要做的是允許幼兒質(zhì)疑、提問(wèn)，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)內(nèi)心的疑惑。而問(wèn)題是思維、學(xué)習(xí)、研究、開拓創(chuàng)新的新起點(diǎn)，獨(dú)立地觀察、提出、分析和解決問(wèn)題是積極而富有成效的思維活動(dòng)全過(guò)程。為此，在探秘工坊中，教師專門留有一面問(wèn)題墻，允許幼兒提出各種各樣的問(wèn)題和想法。提問(wèn)的時(shí)間可以是剛進(jìn)探秘工坊的時(shí)候，也可以是正在進(jìn)行的項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)，或是在離開探秘工坊準(zhǔn)備去下一個(gè)工坊前。在探秘工坊的每一天，都可以為問(wèn)題墻“添磚鋪瓦”。問(wèn)題的內(nèi)容可以是對(duì)正在進(jìn)行的項(xiàng)目進(jìn)行提問(wèn)，也可以是對(duì)自己感興趣、想知道的內(nèi)容進(jìn)行闡述。在一個(gè)階段后，教師會(huì)對(duì)問(wèn)題墻進(jìn)行梳理，將問(wèn)題分為已完成和亟待解決以及暫時(shí)解決不了三個(gè)方面。這將對(duì)培養(yǎng)幼兒的問(wèn)題意識(shí)和創(chuàng)造力非常有益。

（四）適時(shí)介入指導(dǎo)，推進(jìn)活動(dòng)發(fā)展

當(dāng)然，不是每個(gè)幼兒的問(wèn)題都有教育價(jià)值，也不是每個(gè)問(wèn)題都能推進(jìn)探秘工坊的活動(dòng)進(jìn)一步發(fā)展。教師應(yīng)該思考如何引導(dǎo)幼兒提出有價(jià)值、有意義的問(wèn)題，以及如何從這些關(guān)鍵問(wèn)題著手，推進(jìn)科學(xué)活動(dòng)的發(fā)展。首先，教師必須有豐富的科學(xué)知識(shí)以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，要先對(duì)幼兒感興趣的探究主題內(nèi)容以及科學(xué)的結(jié)論有明確的認(rèn)知，這就需要教師查閱大量的書籍資料，從而找到準(zhǔn)確的答案內(nèi)容。其次，教師要預(yù)設(shè)科學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)路徑，找到每次活動(dòng)的科學(xué)原理的探究點(diǎn)，并將其劃分成每個(gè)階段的活動(dòng)目標(biāo)，對(duì)幼兒在探究過(guò)程中，探究到哪一階段做到心中有數(shù)，允許幼兒通過(guò)自我嘗試逐漸達(dá)到活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)，不設(shè)限幼兒的完成時(shí)間。再次，在活動(dòng)中，還需要教師適時(shí)地介入、進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)控。例如，在投石機(jī)活動(dòng)中，幼兒能利用木棍和皮筋做出簡(jiǎn)易的投石機(jī)，但是他們難以完全了解為什么有的投石機(jī)能投得遠(yuǎn)，有的投石機(jī)投得近，他們只會(huì)對(duì)自己使用的力量產(chǎn)生懷疑，不會(huì)馬上想到皮筋的彈力對(duì)投石機(jī)也有影響。這個(gè)時(shí)候，教師可以將各種彈力不同的皮筋進(jìn)行分類，從材料的分類上暗示幼兒發(fā)現(xiàn)彈力對(duì)投石機(jī)的影響，果然，幼兒在教師的暗示下發(fā)現(xiàn)了這個(gè)小的改變，教師立即展開調(diào)控，引導(dǎo)幼兒了解什么是彈力，如何運(yùn)用彈力讓投石機(jī)投得更遠(yuǎn)，為投石機(jī)的改良奠定了良好的基礎(chǔ)。因此，幼兒學(xué)會(huì)質(zhì)疑、教師適時(shí)的介入指導(dǎo)以及科學(xué)合理的調(diào)控能指導(dǎo)幼兒開展高效科學(xué)探究，可獲得良好的活動(dòng)效果。

（五）培養(yǎng)幼兒觀察能力，促進(jìn)幼兒多元智能發(fā)展

積極開展一些幼兒能直接參與進(jìn)來(lái)的主體科普活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)自己觀察、觸摸等直接感受，獲得更加立體的、真實(shí)的情感體驗(yàn)。例如，可以舉辦鳥類科普主體活動(dòng)，提前準(zhǔn)備一些具有鮮明特點(diǎn)的鳥類動(dòng)物模型，首先，引導(dǎo)幼兒先通過(guò)遠(yuǎn)距離觀察鳥類模型的形態(tài)，利用問(wèn)題引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察鳥類模型爪部、嘴部的外形特點(diǎn)，自己思考判斷該鳥類是否屬于食肉鳥類。通過(guò)如鴿子、麻雀等常見雜食鳥類模型與貓頭鷹、黑雕等食肉鳥類模型的觀察對(duì)比，讓幼兒觀察感受、思考分析通過(guò)鳥類外型特點(diǎn)判斷它們的生活習(xí)性。然后引導(dǎo)幼兒近距離觸摸鳥類模型的羽毛，親身感受鳥類羽毛的質(zhì)感，感受五顏六色的鳥類羽毛的色彩搭配。最后再通過(guò)引導(dǎo)幼兒在活動(dòng)中大膽發(fā)言，表達(dá)自己對(duì)其中一類鳥類的喜愛，培養(yǎng)幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。教師可以在此過(guò)程中通過(guò)引導(dǎo)幼兒由立體圖形到平面畫像之間的思維方式的轉(zhuǎn)換，鍛煉幼兒的觀察能力與空間形象能力。

（六）鼓勵(lì)幼兒交流，相互評(píng)價(jià)、總結(jié)

幼兒在科學(xué)探究活動(dòng)中的成果展現(xiàn)以及分享他們?cè)诳茖W(xué)探究活動(dòng)中的發(fā)現(xiàn)、經(jīng)歷非常重要。而展示幼兒科學(xué)活動(dòng)成果可以通過(guò)調(diào)查表、活動(dòng)過(guò)程的記錄表，以及驗(yàn)證的結(jié)果、作品等實(shí)現(xiàn)。因此，每次的工坊游戲活動(dòng)后，教師會(huì)邀請(qǐng)每一小組的幼兒代表展示他們活動(dòng)的心得或者分享他們探究的結(jié)論。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒能從同伴的分享交流中發(fā)現(xiàn)相同的地方，找到探究的共鳴;也能發(fā)現(xiàn)其他小組對(duì)問(wèn)題的不同解決方法，打開新的探究思路;或者在同伴的分享中，發(fā)現(xiàn)與自身認(rèn)知不同的地方，從而產(chǎn)生新的質(zhì)疑，并且在接下來(lái)的活動(dòng)探尋驗(yàn)證問(wèn)題的真實(shí)結(jié)果。在分享交流的過(guò)程中，教師也能及時(shí)了解幼兒科學(xué)探究的進(jìn)程、掌握知識(shí)與技能程度，從而及時(shí)調(diào)整指導(dǎo)策略、增減活動(dòng)材料、幫助幼兒歸納和總結(jié)。讓幼兒梳理掌握知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，在現(xiàn)有的知識(shí)和技能水平上得到提升和發(fā)展。

總之，基于以上對(duì)開展幼兒園科學(xué)探秘工坊的意義和指導(dǎo)策略的分析，探秘工坊對(duì)幼兒的未來(lái)學(xué)習(xí)和健康成長(zhǎng)具有重要意義，教師必須把握住這一重要渠道，通過(guò)探秘工坊活動(dòng)的有效開設(shè)助力幼兒全面發(fā)展。

（左毓紅）

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