2021年我國進(jìn)出口果品情況簡析

文/ 張 放

責(zé)任編輯：董朝菊

【導(dǎo)讀】據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2021年我國出口的果品數(shù)量與金額較上一年有不同幅度減少，而進(jìn)口的果品數(shù)量與金額較上一年有不同幅度增加，并雙雙再創(chuàng)歷史新高，我國果品進(jìn)出口貿(mào)易逆差亦創(chuàng)下歷史新高。

據(jù)中國海關(guān)的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年我國進(jìn)出口的果品[指海關(guān)編碼08 章所列商品，包括93 種（類）8 位海關(guān)編碼商品]總量與總額（不包含港澳臺地區(qū)的數(shù)據(jù)。下同）雙雙再創(chuàng)新高，分別達(dá)1 122.62 萬t 和222.30 億美元，較2020年分別增加了54.01 萬t 和30.69 億美元，增幅分別達(dá)5.05%和16.02%；貿(mào)易逆差也再創(chuàng)新高，達(dá)95.64 億美元，較2020年的貿(mào)易 逆差（50.33 億平均）增加了45.31 億美元，增幅達(dá)90.03%。

一、出口

中國海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2021年我國出口的果品數(shù)量與金額在上兩年持續(xù)增加的情況下出現(xiàn)了不同幅度減少（見圖1），分別為375.86 萬t 和63.33 億美元，較2020年分別減少了26.16 萬t 和7.31 億美元，減幅分別達(dá)6.51%和10.35%。

從各月的出口情況看，除1 月、2 月、4 月、5 月和8 月等5 個月的出口量較2020年同期有不同幅度增加以外，2021年其余7 個月我國出口的果品數(shù)量較2020年同期均有不同幅度減少（見圖2）。其中，12 月和11 月出口的數(shù)量減少得相對較多，分別達(dá)12.07 萬t 和10.74 萬t，減幅分別達(dá)21.69%和20.28%；2 月和4 月增加的出口量相對較多，分別達(dá)5.92 萬t 和5.39 萬t，增幅分別達(dá)32.27%和29.51%。12 月的出口量最大，達(dá)43.58 萬t，占全年出口量的11.60%，較2020年同期減少了21.69%，但出口額僅6.81 億美元，占全年出口額的10.75%，較2020年同期減少了29.89%；1 月的出口量雖然僅40.09 萬t、占全年出口量的10.67%，較2020年同期增加了9.07%，但出口額卻高居全年12 個月之首，達(dá)7.01 億美元，占全年出口額的11.07%，較2020年同期增加了18.37%。

圖1 2017—2021年中國出口的果品數(shù)量與金額變化

圖2 2021年中國每月出口的果品數(shù)量與2020年同期對比

從出口果品種類來看，2021年我國出口的果品共有80 種（類），在數(shù)量上較2020年少了2種（類）。其中，蘋果（海關(guān)編碼08081000）、鮮葡萄（海關(guān)編碼08061000）和未去殼核桃（海關(guān)編碼08023100）等6 種（類）果品的出口量在10萬t 以上，合計占2021年我國出口果品總量的74.26%（出口額合計占2021年我國出口果品總額的64.85%）；甜橙（海關(guān)編碼08051000）、鮮柿（海關(guān)編碼08107000）和紅棗（海關(guān)編碼08134030）等24種（類）果品的出口量在1萬～10萬t之間，合計占2021年我國出口果品總量的24.04%（出口額合計占30.30%）（見表1）；番木瓜（海關(guān)編碼08072000）、香梨（海關(guān)編碼08083020）、番石榴（海關(guān)編碼08045010）、鮮龍眼（海關(guān)編碼08109030）和柿餅（海關(guān)編碼08134020）等14種（類）果品的出口量在1000～1萬t之間，合計占2021年我國出口果品總量的1.56%（出口額合計占4.25%）；去殼阿月渾子果（開心果，海關(guān)編碼08025200）、去殼板栗（海關(guān)編碼08024210）、楊桃（海關(guān)編碼08109060）、番荔枝（海關(guān)編碼08109050）和鮮杏（海關(guān)編碼08091000）等36種（類）果品的出口量在1000t以內(nèi)，合計僅占2021年我國出口果品總量的1.56%（出口額合計僅占4.25%）。與2020年出口量相比，鮮葡萄（海關(guān)編碼08061000）、葡萄柚（包括柚，海關(guān)編碼08054000）、檸檬及酸橙（海關(guān)編碼08055000）、其他柑桔（包括小蜜桔及薩摩蜜柑桔，海關(guān)編碼08052190）、鮮柿（海關(guān)編碼08107000）、桃（包括油桃，海關(guān)編碼08093000）、其他鮮梨（海關(guān)編碼08083090）、李及黑刺李（海關(guān)編碼08094000）和葡萄干（海關(guān)編碼08062000）等9種（類）果品2021年的出口量減少了1萬t以上，其中，鮮葡萄（海關(guān)編碼08061000）出口量減少得最多，達(dá)7.43萬t，減幅達(dá)17.49%；未去殼核桃（海關(guān)編碼08023100）、甜橙（海關(guān)編碼08051000）、核桃仁（海關(guān)編碼08023200）和蘋果（海關(guān)編碼08081000）等4種（類）果品2021年的出口量增加了1萬t以上，其中，未去殼核桃（海關(guān)編碼08023100）出口量增加得最多，達(dá)3.19萬t，增幅達(dá)39.85%。出口量最大的果品仍為蘋果，也是2021年我國唯一一種（類）出口量在100萬t以上的果品，達(dá)107.84萬t，出口額為14.30億美元，分別占2021年我國出口果品總量與總額的26.89%和22.57%；柑桔（4位海關(guān)編碼0805）中的其他柑桔（包括小蜜桔及薩摩蜜柑桔，為寬皮柑桔的進(jìn)一步細(xì)分，8位海關(guān)編碼08052190）出口量居第二，為67.30萬t，出口額10.13億美元，分別占2021年我國出口果品總量與總額的17.91%和15.99%；其他鮮梨（海關(guān)編碼08083090）出口量居第三，為47.50萬t，出口額5.72億美元，分別占2021年我國出口果品總量與總額的12.64%和9.04%。

從出口目標(biāo)市場分布看，2021年我國出口果品出口目標(biāo)市場共有132 個國家和地區(qū)，在數(shù)量上較2020年少了1 個。其中，出口越南、印度尼西亞和馬來西亞等7 個國家和地區(qū)的數(shù)量在10 萬t 以上，合計占2021年我國出口果品總量的76.26%（出口額合計占2021年我國出口果品總額的69.01%）；出口尼泊爾、俄羅斯和斯里蘭卡等22 個國家和地區(qū)的數(shù)量在1 萬～10 萬t之間，合計占2021年我國出口果品總量的20.48%（出口額合計占25.81%）（見表2）；出口巴基斯坦、英國、法國、智利和阿曼等27 個國家和地區(qū)的數(shù)量在1 000～1 萬t 之間，合計占2021年我國出口果總量的2.74%（出口額合計占4.27%）；出口阿富汗、埃及、南非、保加利亞和塔吉克斯坦等其余76 個國家和地區(qū)的數(shù)量均不足900 t，合計僅占2021年我國出口果品總量的0.52%（出口額合計占0.91%）。同2020年出口量相比，2021年我國出口印度尼西亞、尼泊爾、阿聯(lián)酋和新加坡等4 個國家以及我國香港地區(qū)的果品數(shù)量增加了1 萬t 以上，其中，出口印度尼西亞的數(shù)量增加得最多，達(dá)5.84 萬t，增幅達(dá)12.75%；出口緬甸、越南、泰國、荷蘭、朝鮮、菲律賓、烏克蘭、馬來西亞、烏茲別克斯坦和俄羅斯等10 個國家和地區(qū)的果品數(shù)量減少了1

萬t 以上，其中，出口緬甸的數(shù)量減少得最多，達(dá)9.72 萬t，減幅高達(dá)57.94%。出口越南的數(shù)量和金額雖然較2020年有不同幅度減少，但依然穩(wěn)居132個目標(biāo)市場之首，分別占2021年我國出口果品總量與總額的24.01%和24.37%；出口印度尼西亞的數(shù)量有較大幅度增加，并再次超越泰國，在所有目標(biāo)市場中重返第二的位置，但出口額卻不增反降，位于泰國之后，在所有目標(biāo)市場中排第三位。

表1 2021年中國出口的主要果品種類分布

從出口果品出口注冊地所在省份分布看，除青海省外，2021年我國內(nèi)地其余30 個?。▍^(qū)、市）均有果品出口，其中，山東、云南和新疆等6 個省（區(qū)）出口的果品數(shù)量在10萬t 以上，合計占全國出口果品總量的81.04%（出口額合計占全國出口果品總額的76.96%）；遼寧、陜西和重慶等18 個?。▍^(qū)、市）出口的果品數(shù)量在1 萬～10 萬t 之間，合計占全國出口果品總量的15.45%（出口額合計占18.66%）；北京、安徽和寧夏等其余6 個?。▍^(qū)、市）出口的果品數(shù)量均不足1 萬t，合計僅占全國出口果品總量的0.37%（出口額合計占0.57%）。與2020年出口量相比，廣東、福建、內(nèi)蒙古、四川、山西和河北等6 個?。▍^(qū)）2021年出口的果品數(shù)量增加了1 萬t 以上，其中，廣東省的出口量增加最多，達(dá)6.46 萬t，增幅達(dá)41.91%；云南、山東和新疆等3 個?。▍^(qū)）2021年出口的果品數(shù)量減少了1 萬t 以上，其中，云南省的出口量減少最多，達(dá)26.75 萬t，減幅達(dá)19.87%。雖然2021年山東省與云南省出口的果品數(shù)量和金額較2020年均有不同幅度減少，但出口量與出口額依然位居全國30 個省（區(qū)、市）前兩位，只是云南省出口量再次跌至第二，而山東省出口量重返榜首，不過，山東省的出口額仍然略低于云南?。ㄒ姳?）。

表2 2021年中國出口果品主要目標(biāo)市場分布

從貿(mào)易方式看，2021年我國出口果品的貿(mào)易方式較上年有所增加，包括一般貿(mào)易、其他捐贈物資、來料加工貿(mào)易、進(jìn)料加工貿(mào)易、邊境小額貿(mào)易、對外承包工程出口貨物、出料加工貿(mào)易、易貨貿(mào)易、保稅監(jiān)管場所進(jìn)出境貨物、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物和其他等十余種。其中，一般貿(mào)易、邊境小額貿(mào)易、來料加工貿(mào)易和其他等幾種貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量較2020年有不同幅度減少；通過一般貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量與金額均最大，分別占2021年我國出口果品總量與總額的95.77%和91.14%；通過邊境小額貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量居第二，占2021年我國出口果品總量的3.16%，但出口額居第三，僅占2021年我國出口果品總額的2.71%；通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量雖然居第三，僅占2021年我國出口果品總量的0.78%，但出口額卻高于邊境小額貿(mào)易方式出口，占2021年我國出口果品總額的4.44%（見表4）。

表3 2021年中國出口果品出口注冊地所在?。▍^(qū)、市）分布

二、進(jìn)口

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2021年我國進(jìn)口的果品數(shù)量與金額較2020年均有較大幅度增加，雙雙再創(chuàng)歷史新高（見圖3），分別達(dá)746.76 萬t 和158.97 億美元，較2020年分別增加了80.17 萬t 和38.00億美元，增幅分別達(dá)12.03%和31.42%。

從各月的進(jìn)口情況看，除4 月進(jìn)口量與進(jìn)口額較2020年同期有不同幅度減少以外，2021年其余11 個月我國進(jìn)口的果品數(shù)量與金額較2020年同期均有不同幅度增加（見圖4）。與2020年同期相比，2021年2月、6 月、7 月和8 月增加的進(jìn)口量相對較多，均在10 萬t 以上，其中，8 月增加的進(jìn)口量最多，達(dá)25.68 萬t，增幅達(dá)55.85%。除10 月的進(jìn)口量略低，僅45.01 萬t 以外，其余各月的進(jìn)口量都在55 萬t 以上。其中，5 月份的進(jìn)口量最大，達(dá)74.73 萬t，但進(jìn)口額僅18.23 億美元，分別占全年進(jìn)口量與進(jìn)口額的10.01%和11.47%，較2020年同期分別增加了2.19%和38.42%；1 月份的進(jìn)口量雖然僅63.52 萬t，但進(jìn)口額卻高居全年12 個月之首，達(dá)19.37 億美元，分別占全年進(jìn)口量與進(jìn)口額的8.51%和12.18%，與2020年同期相比分別增加了5.71%和19.67%。

表4 2020年我國通過不同貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量與金額

圖3 2017—2021年中國進(jìn)口果品數(shù)量與金額變化

圖4 2021年中國每月進(jìn)口的果品數(shù)量與2020年同期對比

從進(jìn)口果品種類來看，2021年我國進(jìn)口的果品共有78 種（類），在數(shù)量上較2020年少了1種（類）。其中，香蕉（芭蕉除外，海關(guān)編碼08039000）、榴蓮（海關(guān)編碼08106000）和獼猴桃（海關(guān)編碼08105000)等15 種（類）果品的進(jìn)口量在10 萬t 以上，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的86.27%（進(jìn)口額合計占2021年我國進(jìn)口果品總額的78.50%）；蘋果（海關(guān)編碼08081000）、鱷梨（海關(guān)編碼08044000）和松子仁（海關(guān)編碼08029030）等29 種（類）果品的進(jìn)口量在1 萬～10萬t 間，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的13.05%（進(jìn)口額合計占20.31%）（見表5）；其他鮮梨（海關(guān)編碼08083090）、未去殼板栗（海關(guān)編碼08024110）、蓮霧（海關(guān)編碼08109070）、番木瓜（海關(guān)編碼08072000）和核桃仁（海關(guān)編碼08023200）等13種（類）果品的進(jìn)口量在1000～1萬t間，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的0.63%（進(jìn)口額合計占1.12%）；紅毛丹（海關(guān)編碼08109040）、去殼阿月渾子果（開心果，海關(guān)編碼08025200）、芭蕉（海關(guān)編碼08031000）、番石榴（海關(guān)編碼08045010）和鮮草莓（海關(guān)編碼08101000）等其余21種（類）果品的進(jìn)口量均在900t以下，合計僅占2021年我國進(jìn)口果品總量的0.05%（進(jìn)口額合計僅占0.07%）。與2020年進(jìn)口量相比，2021年我國進(jìn)口的杧果（海關(guān)編碼08045020）、鮮葡萄（海關(guān)編碼08061000）、甜橙（海關(guān)編碼08051000）、山竹（海關(guān)編碼08045030）、西瓜（海關(guān)編碼08071100）、火龍果（海關(guān)編碼08109080）和菠蘿（海關(guān)編碼08043000）等7種（類）果品的數(shù)量減少了1萬t以上，其中，進(jìn)口的杧果數(shù)量減少最多，達(dá)6.96萬t，減幅達(dá)82.77%；進(jìn)口的榴蓮（海關(guān)編碼08106000）、未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子（海關(guān)編碼08011200）、鮮龍眼（海關(guān)編碼08109030）、其他鮮櫻桃（海關(guān)編碼08092900）、香蕉(芭蕉除外，海關(guān)編碼08039000）、未列名鮮果（海關(guān)編碼08109090）、葡萄柚（包括柚，海關(guān)編碼08054000）、未去殼扁桃核（海關(guān)編碼08021100）、未列名冷凍水果及堅果（海關(guān)編碼08119090）、未去殼阿月渾子果（開心果，海關(guān)編碼08025100）、冷凍草莓（海關(guān)編碼08111000）、鱷梨（海關(guān)編碼08044000）、其他未去殼馬卡達(dá)姆堅果(夏威夷果，海關(guān)編碼08026190）、松子仁（海關(guān)編碼08029030）、獼猴桃（海關(guān)編碼08105000）和其他柑桔（包括小蜜桔及薩摩蜜柑桔，海關(guān)編碼08052190）等16種（類）果品的數(shù)量增加了1萬t以上，其中，榴蓮、未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子、鮮龍眼和其他鮮櫻桃等4 種（類）果品增加的進(jìn)口量均在10 萬t 以上，分別達(dá)24.57 萬t、23.75 萬t、12.21 萬t 和10.29 萬t，增幅分別達(dá)42.66%、37.44%、35.22%和48.86%。香蕉（芭蕉除外，海關(guān)編碼08039000）依舊是我國進(jìn)口量最大的果品，約占我國進(jìn)口果品總量的1/4；而榴蓮依然是我國進(jìn)口額最大的果品，進(jìn)口額占我國進(jìn)口果品總額的比 重已超過25%。

從進(jìn)口果品來源地看，2021年我國進(jìn)口果品來自85 個國家和地區(qū)，在數(shù)量上較2020年增加了2 個。其中，從泰國、南非和埃及等13 個國家和地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量在10 萬t 以上，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的94.56%（進(jìn)口額合計占2021年我國進(jìn)口果品總額的90.65%）；從伊朗、墨西哥和緬甸等10 個國家以及我國臺灣地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量在1 萬～8 萬t 間，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的4.03%（進(jìn)口額合計占7.25%）（見表6）；從阿根廷、意大利、多哥、法國和馬里等24 個國家和地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量在1 000～9 000 t 之間，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的1.27%（進(jìn)口額合計占1.88%）；從荷蘭、巴西、日本、芬蘭和奧地利等其余37 個國家和地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量均在1 000 t 以下，合計僅占2021年我國進(jìn)口果品總量的0.13%（進(jìn)口額合計占0.21%）。與2020年進(jìn)口量相比，2021年我國從厄瓜多爾、埃及與我國臺灣地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量減少了1 萬t 以上，其中，從厄瓜多爾進(jìn)口的果品數(shù)量減少最多，達(dá)11.55萬t，減幅達(dá)34.80%；從柬埔寨、印度尼西亞、菲律賓、美國、南非、智利、秘魯、越南、新西蘭和蒙古等10 個國家和地區(qū)進(jìn)口的果品數(shù)量增加了1萬t 以上，其中，從柬埔寨、印度尼西亞和菲律賓等3 個國家進(jìn)口的果品數(shù)量增加量均在10 萬t以上，分別達(dá)45.70 萬t、11.95 萬t 和10.43 萬t，增幅分別達(dá)27.74%、48.00%和32.86%。從泰國、越南和菲律賓等3 個國家進(jìn)口的果品數(shù)量在所有來源地中依舊位居前三位，分別占2021年我國進(jìn)口果品總量的28.18%、17.49%和14.28%；而從泰國、智利和越南等3 個國家進(jìn)口的果品金額在所有來源地中位居前三位，分別占2021年我國進(jìn)口果品總額的41.12%、15.00%和6.73%。

表5 2021年中國進(jìn)口的主要果品種類分布

表6 2021年中國進(jìn)口果品主要來源地分布

從進(jìn)口果品進(jìn)口注冊地所在省份分布看，除青海省和西藏自治區(qū)外，2021年我國內(nèi)地其余29 個省（區(qū)、市）均有果品進(jìn)口，其中，廣東、上海和福建等12 個?。▍^(qū)、市）進(jìn)口的果品數(shù)量在10 萬t 以上，合計占全國進(jìn)口果品總量的94.86%（進(jìn)口額合計占全國進(jìn)口果品總額的92.80%）；湖南、江蘇和甘肅等8 個省份進(jìn)口的果品數(shù)量在1 萬～10 萬t 之間，合計占全國進(jìn)口果品總量的4.66%（進(jìn)口額合計占6.48%）；河北、黑龍江和新疆等5 個省（區(qū)）進(jìn)口的果品數(shù)量 在3 000～1 萬t 之間，合計占全國進(jìn)口果品總量的0.45%（進(jìn)口額合計占0.69%）；湖北、江西、內(nèi)蒙古和寧夏等4 個省（區(qū)）進(jìn)口的果品數(shù)量均只有幾百噸，合計僅占全國進(jìn)口果品總量的0.02%（進(jìn)口額合計占0.04%）（見表7）。與2020年進(jìn)口量相比，北京、遼寧、福建、廣西和河南等5個?。▍^(qū)）2021年進(jìn)口的果品數(shù)量減少了1萬t 以上，其中，北京、遼寧和福建等3 個?。ㄊ校p少的進(jìn)口量均在10 萬t 以上，分別達(dá)19.40 萬t、11.77 萬t 和10.65 萬t，減少幅度分別 達(dá)47.54%、26.58%和39.12%；浙江、海南、上海、重慶、云南、天津、廣東、山西、山東、湖南、江蘇、四川和貴州等13 個省（市）進(jìn)口的果品數(shù)量增加了1 萬t 以上，其中，浙江、海南、上海和重慶等4 個?。ㄊ校┰黾拥倪M(jìn)口量均在10 萬t 以上，分別達(dá)35.17萬t、22.88 萬t、20.27 萬t 和14.90 萬t，增幅分別達(dá)79.27%、75.98%、14.33%和61.33%。廣東和上海仍然是我國進(jìn)口果品的兩大重要省份，2021年廣東和上海進(jìn)口的果品數(shù)量分別占我國進(jìn)口果品總量的23.60%和21.66%，進(jìn)口額分別占我國進(jìn)口果品總額的33.18%和13.74%。

從貿(mào)易方式看，2021年我國進(jìn)口果品的貿(mào)易方式也有所增加，除一般貿(mào)易方式外，還包括來料加工貿(mào)易、進(jìn)料加工貿(mào)易、寄售與代銷貿(mào)易、邊境小額貿(mào)易、易貨貿(mào)易、保稅監(jiān)管場所進(jìn)出境貨物、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物、免稅品和其他等近十種，其中，以一般貿(mào)易方式進(jìn)口的數(shù)量最大，占2021年我國進(jìn)口果品總量的91.66%，進(jìn) 口 額 占87.44%；通過邊境小額貿(mào)易、進(jìn)料加工貿(mào)易和海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物等3 種方式進(jìn)口的數(shù)量也在10 萬t 以上，合計占2021年我國進(jìn)口果品總量的6.79%和9.68%（見表8）。與2020年進(jìn)口量相比，2021年我國通過邊境小額貿(mào)易方式進(jìn)口的果品數(shù)量減少了1 萬t 以上，達(dá)8.20 萬t，減幅達(dá)24.42%；而通過一般貿(mào)易、進(jìn)料加工貿(mào)易、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物和保稅監(jiān)管場所進(jìn)出境貨物等4 種方式進(jìn)口的果品數(shù)量均增加了1 萬t 以上，其中，通過一般貿(mào)易方式進(jìn)口增加的數(shù)量最多，達(dá)75.36萬t，增幅達(dá)12.37%。

總體來看，盡管新冠疫情持續(xù)蔓延，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇困難重重，但是，隨著國內(nèi)疫情防控持續(xù)向好，2021年我國國民經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，居民消費信心得到有力提振，果品尤其是進(jìn)口果品消費需求進(jìn)一步增加，但果品出口卻受到一定程度的影響。我國果品出口時間主要集中在我國大宗水果成熟上市的第四季度和年初季節(jié)，而每月進(jìn)口的果品在數(shù)量上相對均衡。2021年我國出口數(shù)量較多的果品依舊是蘋果、柑桔（寬皮柑桔和柚類）、梨、葡萄、桃、柿以及核桃等我國傳統(tǒng)的、產(chǎn)量較大的干鮮水果，出口量占我國出口果品總量的3/4 以上，出口額占我國出口果品總額的2/3 以上，不過，2021年這些果品除蘋果出口量穩(wěn)中略增外，其他果品的出口量都有不同幅度減少；2021年我國進(jìn)口數(shù)量較多的果品種類與前幾年相比也變化不大，椰子（未去內(nèi)殼）、開心果（未去內(nèi)殼）、香蕉、櫻桃（主要是甜櫻桃）、柚類、獼猴桃和榴蓮等果品的進(jìn)口量都創(chuàng)下了歷史新高，尤其是進(jìn)口均價（通過進(jìn)口額與進(jìn)口量計算而來）較高的開心果（未去內(nèi)殼，2021年進(jìn)口均價為6.64 美元/kg）、櫻桃（6.32 美元/kg）和榴蓮（5.12 美元/kg）等果品的進(jìn)口量的增加，使得2021年我國進(jìn)口果品總額也大幅上漲，進(jìn)一步拉大了我國果品進(jìn)出口貿(mào)易逆差。我國果品出口目標(biāo)市場在數(shù)量上雖然遠(yuǎn)多于進(jìn)口果品來源地，但出口仍然相對集中，以東南亞國家及周邊國家和地區(qū)為主，而2021年我國對這些傳統(tǒng)大市場出口的果品數(shù)量大都有不同幅度減少，這也在一定程度上導(dǎo)致了我國出口果總量的減少。值得注意的是，我國出口俄羅斯、哈薩克斯坦和朝鮮等國家的果品數(shù)量近幾年減少十分明顯。其中，俄羅斯曾經(jīng)是我國出口果品數(shù)量居前三位的目標(biāo)市場，近三年我國對俄羅斯出口的果品數(shù)量大幅減少，由2017—2019年的30萬t 以上降至近兩年的四五萬噸，占我國出口果品總量的比重也由2017年的11.74%降至2021年的 1.28% ；出口哈薩克斯坦的數(shù)量由2017—2019年的12 萬t 以上減少至近兩年的不足4 萬t，占我國出口果品總量的比重也由2017年的4.29%降至2021年的0.98%；出口朝鮮的數(shù)量由2017年的11.22 萬t 不斷減少至2020年的1.47 萬t，而2021年我國已沒有果品出口朝鮮。我國進(jìn)口果品來自東南亞的菲律賓（香蕉）、印度尼西亞（椰子）、泰國（榴蓮、龍眼）和越南（香蕉、火龍果），以及智利（櫻桃、鮮葡萄）、新西蘭（獼猴桃）和厄瓜多爾（香蕉）等國家和地區(qū)，這些都是我國進(jìn)口大宗果品的全球重要產(chǎn)地。我國從泰國進(jìn)口的果品不僅數(shù)量多，而且由于進(jìn)口均價位居前列的榴蓮也基本上都來自泰國，因此，我國從泰國進(jìn)口果品的金額也遠(yuǎn)高于從其他國家和地區(qū)進(jìn)口果品的金額；而從智利進(jìn)口的果品數(shù)量雖然遠(yuǎn)不及從越南進(jìn)口的果品數(shù)量，但因我國進(jìn)口的價格較高的櫻桃主要來自智利，因此，這也導(dǎo)致我國從智利進(jìn)口的果品金額遠(yuǎn)高于從越南進(jìn)口的金額。我國出口東南亞國家和地區(qū)的果品主要通過云南出口，而2021年由于出口東南亞國家的果品數(shù)量大都有不同幅度減少，因此這也導(dǎo)致2021年云南省出口果品總量大幅減少。我國進(jìn)口果品則主要通過具有沿?？诎秲?yōu)勢的上海、廣東、浙江、海南和廣西等地進(jìn)口，2021年我國通過這些省份進(jìn)口的果品大都有不同幅度增加。需要指出的是，重慶雖然不具有邊境口岸優(yōu)勢，但由于陸海通道和內(nèi)陸自貿(mào)港口的建設(shè)，近兩年重慶進(jìn)口的果品越來越多，但進(jìn)口果品主要來自泰國、越南等東南亞國家。隨著我國對外合作與貿(mào)易的不斷拓展，近兩年我國進(jìn)出口果品的貿(mào)易方式也有所增加，但通過一般貿(mào)易的方式進(jìn)出口的果品占我國進(jìn)出口果品總量的比重不斷攀升，其中，通過一般貿(mào)易方式出口的果品數(shù)量占比由2017年的79.13%穩(wěn)步提高到2021年的95.77%，通過一般貿(mào)易方式進(jìn)口的果品數(shù)量占比由2017年的70.18%穩(wěn)步提高到2021年的91.66%。

表7 2021年中國進(jìn)口果品進(jìn)口注冊地所在?。▍^(qū)、市）分布

表8 2021年中國進(jìn)口果品按貿(mào)易方式分布