平湖水鄉(xiāng)平原浙北明珠

平湖，位于浙江杭嘉湖平原東北部，南瀕杭州灣，東臨上海，屬江南古陸外緣杭州灣凹陷區(qū)，有大片沖積平原，因此，平湖境內(nèi)地勢(shì)平坦、河網(wǎng)密布、氣候宜人。平湖，也是一座具有悠久歷史文化底蘊(yùn)的江南水鄉(xiāng)，它歷經(jīng)了馬家浜文化、良渚文化，因此，也素有“魚米之鄉(xiāng)、瓜燈之城、叔同故里”之美譽(yù)。

幾何直觀有利于把復(fù)雜的數(shù)學(xué)問題變得簡(jiǎn)單、形象，特別在問題的數(shù)學(xué)化表征中有著很大的作用。在常規(guī)的教學(xué)中我們應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行多樣化的信息表征，然后進(jìn)行優(yōu)化，最后凸顯幾何直觀表達(dá)信息的優(yōu)越性。建立幾何直觀模型，是為審題搭建腳手架。

九龍戲珠話東湖

東湖，位于平湖市東側(cè)，由九條河流匯聚而成，環(huán)湖風(fēng)景秀麗，名勝古跡林立，是一個(gè)典型的城中湖。古人有詩(shī)贊曰：九里湖光九里城，九川環(huán)碧靄煙生，支流遠(yuǎn)帶群龍合，巨浸中開一檻平。俯瞰宛若一幅“九龍戲珠”圖，古時(shí)候也稱它為“九龍港”。東湖有八景：南村書堆、含珠凝暉、鵡湖春色、九龍戲珠、西浦魚罾、北原牧唱、案山曉翠、塔影垂虹。自古以來，這里就是文人騷客們吟詩(shī)作賦、品茗賞月的風(fēng)流之地，而今，當(dāng)我沿著東湖之畔行走，依然為眼前的詩(shī)情畫意所傾倒：柳色青天雨乍晴，鴨頭細(xì)草繞堤生。林間野日依依見，水底春光寸寸明。東湖最為矚目的就是坐落在大瀛洲畔湖上、一尊七瓣白色蓮花的李叔同紀(jì)念館，這是平湖人民為緬懷愛國(guó)高僧弘一大師而樹的一座永久豐碑，李叔同是一位“二十文章驚海內(nèi)”的大師，集詩(shī)、詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇等于一身，在多個(gè)領(lǐng)域都開創(chuàng)了燦爛的中華文化藝術(shù)之先河。我站在豐碑前，看那白蓮花綻放在碧波蕩漾的湖面上，這不正是弘一大師“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高潔品格么？

江南故宮莫氏莊園

莫氏莊園位于平湖當(dāng)湖鎮(zhèn)南河頭東，它與蘇州網(wǎng)師園、常熟采衣堂、揚(yáng)州盧宅、同里退思園、東山春在樓并稱“江南六大廳堂”。相傳浙江平湖有一位莫姓商人，靠販賣木材經(jīng)商，一不小心發(fā)了筆大財(cái)，成了當(dāng)?shù)仡H有名氣的富人，于是，收買了當(dāng)?shù)匕藨裘裾?，一擲萬金，放手打造了一棟豪宅——“莫氏莊園”。聽名字，大有“關(guān)起門來當(dāng)皇帝”的味道，莫氏莊園掩映在普通粉墻黛瓦民居群，頗有“中隱隱于市”的低調(diào)。唯獨(dú)那六扇黑漆漆的扉門，在低窄的民宅群中鶴立雞群尤為顯眼，氣派不俗。

受傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)影響，這個(gè)莊園的正門不是居于正中，而是位于整座莊園的東南一角，平日里，普通游客經(jīng)由側(cè)門進(jìn)入，門廳的兩旁立著戲文里演繹的肅靜、回避等儀仗執(zhí)事。

站在堂內(nèi)，且看那丈余的落地長(zhǎng)窗裙板上刻滿了蝙蝠、牡丹等吉祥物，似乎在這小小一扇窗戶里頭就占盡了人間所有的福氣；建筑師將屋頂當(dāng)作了畫廊，你看屋脊上那刀工精湛的鏤刻雙獅戲球、龍鳳呈祥……

我跨出莊園大門，感受到了歲月更迭，百年風(fēng)雨在身后演繹，而那莫氏莊園，卻仿佛一位飽經(jīng)滄桑卻仍精神矍鑠的古稀老人，一動(dòng)不動(dòng)佇立在河埠頭，當(dāng)年平湖的世家望族那些人事浮沉已然難覓蹤影，但它留給我們的建筑藝術(shù)和文化內(nèi)涵卻是一筆取之不盡用之不竭的寶藏。

《世界水資源開發(fā)報(bào)告》（2004年3月16日“第三屆水資源論壇大會(huì)”召開前發(fā)表的報(bào)告）對(duì)180個(gè)國(guó)家和地區(qū)的水資源豐富狀況做出排名，中國(guó)水資源總量占世界水資源總量的7%，居第6位，約為世界平均值的1/3。人均水資源量2 220m3排在第128位，是美國(guó)的1/4、日本的1/2，在亞洲排位靠后，被列為世界13個(gè)貧水國(guó)家之一，我國(guó)全國(guó)用水指標(biāo)見表1。

整座莊園在追求建筑、自然天人合一，藝術(shù)、人文水乳交融，設(shè)計(jì)得移天縮地，如詩(shī)如畫，對(duì)稱而不呆板，堪稱“江南獨(dú)步”，影視藝人贊它“園美千姿宜入畫”，一部看似普普通通的江南民宅里竟然拍出了《紅樓夢(mèng)》《聊齋》《家春秋》等經(jīng)典電影和大型電視連續(xù)劇，不啻擁有“中華民居一絕”“江南第一大莊園”“江南故宮”等美譽(yù)。

穿過門廳，右側(cè)圓形孔門里頭是一座佛堂，左側(cè)儀門上有水磨青磚、雙面雕刻的門樓，儀門下高高的楠木門檻，邁開大步方能跨過去。走進(jìn)深深庭院，外表素簡(jiǎn)，內(nèi)里奢豪的私家宅邸，大小房間70余間，“春暉堂”是整座莊園的主體建筑，堂內(nèi)的匾額為明代著名書法家董其昌手跡，它是接待貴賓、舉行大典的正廳，整堂家具皆采用上品紫檀打造，那寸木寸金的紫檀桌椅，呈現(xiàn)出一派無言的奢華。

糟蛋，飲食界中的奇葩

當(dāng)?shù)氐呐笥严蛭彝扑]：到了我們平湖，一定要嘗一下我們這里的特產(chǎn)“天下第一蛋”——平湖糟蛋。

預(yù)處理單元是將大顆粒的污染物及指標(biāo)處理至要求限值，同時(shí)去掉或分解掉對(duì)主體單元處理效果有較大影響的的污染物。本工藝的預(yù)處理主要包括分質(zhì)預(yù)處理和綜合預(yù)處理。分質(zhì)預(yù)處理包括爆珠隔油預(yù)處理系統(tǒng)和油墨清洗廢水脫色預(yù)處理系統(tǒng)，綜合預(yù)處理為格柵、調(diào)節(jié)池。

糟蛋，又叫軟殼蛋，有著200 多年的歷史了，糟蛋是蛋中珍品，制作要求極高，選用一等一的高郵大鴨蛋，糟則選用上等糯米發(fā)酵而成。清明前后，將鴨蛋浸沒糟中，鴨蛋之間保持距離、互不接觸，歷經(jīng)黃梅、三伏等節(jié)氣，直至中秋就可以上市了。在漫長(zhǎng)的五個(gè)多月糟浸過程中，醇、糖、氨基酸等滲入蛋殼內(nèi)，使蛋黃、蛋白逐漸呈凝固狀和膠凍狀，蛋黃漸次脫水、起沙、出油，蛋殼脫落，蛋膜不破，吃的時(shí)候，不用燒煮，只須用筷子或小刀挑開蛋膜，即可品嘗到這人間美味。有詩(shī)云：“軟殼糟蛋負(fù)盛名，撲鼻酒香吸引人。羊脂白玉藏琥珀，咸甜適中席上珍?！?/p>

平湖糟蛋不但美味絕倫，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗為豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，老少皆宜，經(jīng)常食用可滋陰清肺、促進(jìn)血液循環(huán)，有治療膈熱、咳嗽、咽腫、牙疼、痢疾等功效，連我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也贊糟蛋為“美味的食品，營(yíng)養(yǎng)的食品”。平湖糟蛋，這種顏值和內(nèi)在并存的美食，無愧于“世界飲食文化中的一朵奇葩”的美譽(yù)。