研究揭示解淀粉芽孢桿菌改善肉雞骨骼健康的分子機制

目前，益生菌、益生元、精油和有機酸等在提高營養(yǎng)物質代謝效率和抗病能力等方面表現(xiàn)出一定效果，但大部分替代品較抗生素生長促進劑仍有差距。解淀粉芽孢桿菌部分菌株具有高產復合酶、抑制革蘭氏陰性菌及調節(jié)宿主免疫能力的作用，還具有抗逆性強、增殖能力高的生物特性。然而，對于解淀粉芽孢桿菌和抗生素在肉仔雞上的作用機制仍不清楚。

近日，中國農業(yè)科學院飼料研究所飼料資源與生物轉化創(chuàng)新團隊揭示解淀粉芽孢桿菌改善肉雞骨骼健康的分子機制，證實其具有替代抗生素的潛在應用價值，相關研究成果發(fā)表在《家禽科學（Poultry Science）》上。