脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的運(yùn)用

張春龍，劉鳳玲，孔得星，趙鳳英，鄧宏睿，呂麗文

（長(zhǎng)嶺縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，吉林長(zhǎng)嶺 131500）

0 引言

馬鈴薯種植方式與其他農(nóng)作物不同，主要通過(guò)塊莖完成留種工作，誘發(fā)病害的機(jī)率較高。為達(dá)到綠色種植的基本要求，對(duì)農(nóng)技人員的專(zhuān)業(yè)種植管理水平提出了新的要求，應(yīng)展開(kāi)對(duì)馬鈴薯的脫毒處理工作，找到能顯著提升馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的方法，從根本上提高馬鈴薯的市場(chǎng)需求量。

1 脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的基本特征

以往馬鈴薯的種植方式會(huì)占用過(guò)多的農(nóng)田，單位面積產(chǎn)出率不高。而且，實(shí)際工作流程復(fù)雜，任務(wù)量大?；诖?，在決定展開(kāi)脫毒馬鈴薯的高產(chǎn)栽培工作后，通過(guò)引進(jìn)現(xiàn)代化種植管理觀(guān)念、技術(shù)方法及配套的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，有效減輕農(nóng)技人員的工作壓力，提高種植工作的質(zhì)量及效率。目前，我縣各地區(qū)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)都在積極推廣使用這項(xiàng)技術(shù)，并正在轉(zhuǎn)變農(nóng)技人員的工作觀(guān)念，進(jìn)行技術(shù)人才隊(duì)伍的建設(shè)工作，希望能夠靈活優(yōu)化種植方案，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的農(nóng)業(yè)種植工作目標(biāo)。

與傳統(tǒng)種植方式相比，進(jìn)行高產(chǎn)栽培需要科學(xué)控制馬鈴薯的種植間距，這對(duì)于發(fā)揮土地資源的使用價(jià)值有重要作用。為避免土地資源的質(zhì)量問(wèn)題而影響馬鈴薯的長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能來(lái)分析前茬作物對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)狀態(tài)造成的不良影響，判斷該地塊是否適宜種植馬鈴薯，并規(guī)范化地落實(shí)好整地處理、田間管理工作。這有助于合理使用經(jīng)濟(jì)資源，有效節(jié)約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)成本，為后續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。基于此，農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)學(xué)習(xí)高產(chǎn)栽培技術(shù)的操作方法，還要具備為馬鈴薯塊莖脫毒的能力。

2 前期準(zhǔn)備工作

2.1 選擇種植地

脫毒馬鈴薯的種植工作是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)核心任務(wù)，關(guān)鍵是要在脫毒后，確保馬鈴薯的塊莖能夠具備良好的生長(zhǎng)條件。這就涉及提前選擇種植地的環(huán)節(jié)，要根據(jù)馬鈴薯的生長(zhǎng)習(xí)性，選擇合適的種植地點(diǎn)，觀(guān)察土壤的肥力、疏松和排水條件，判斷是否符合綠色種植、高產(chǎn)栽培工作的要求。一般來(lái)說(shuō)，馬鈴薯的塊莖要埋在地下?；诖?，馬鈴薯在生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)土壤的潮濕度、溫度、酸堿度及營(yíng)養(yǎng)成分都有較高的要求，在貧瘠的土地上無(wú)法完成高產(chǎn)栽培目標(biāo)。通常，應(yīng)當(dāng)將種植地點(diǎn)設(shè)置在排水條件良好、土質(zhì)疏松條件好、光照充足的地方。這是科學(xué)提升馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵所在，需要農(nóng)技人員引起重視。

2.2 整地處理工作

在選地工作結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行整地處理操作，這是高產(chǎn)栽培任務(wù)開(kāi)始前的必要準(zhǔn)備工作。主要任務(wù)是進(jìn)行土地的深翻操作，檢查土壤深處是否有其他植被的根莖，及時(shí)將根莖、雜草去除。應(yīng)注意對(duì)土地的深翻工作要避開(kāi)雨天進(jìn)行，可以選在晴朗天氣下集中松土、翻土，目的是利用陽(yáng)光對(duì)土壤進(jìn)行晾曬，消滅土壤中的細(xì)菌微生物；再有序進(jìn)行土壤回填工作，對(duì)土壤質(zhì)量進(jìn)行檢查，可以使用實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的方式，判斷土壤是否存在營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。結(jié)合實(shí)際問(wèn)題為土壤拌和優(yōu)質(zhì)的肥料，為馬鈴薯生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

另外，如果當(dāng)?shù)乇容^容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題，還要提前結(jié)合馬鈴薯常見(jiàn)的病蟲(chóng)害種類(lèi)，選擇合適的藥物，采用現(xiàn)場(chǎng)拌和藥物的方式，科學(xué)降低病蟲(chóng)害的發(fā)生機(jī)率。在實(shí)際工作中，農(nóng)技人員要注意根據(jù)種植地的面積大小，科學(xué)控制肥料和藥物的用量。

2.3 選種及切種

首先，選種時(shí)應(yīng)仔細(xì)地檢查馬鈴薯的塊莖是否存在腐爛、變質(zhì)、被蟲(chóng)蛀等情況，嚴(yán)禁使用存在質(zhì)量問(wèn)題的塊莖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)種植工作。一般應(yīng)優(yōu)選表面光澤、形狀均勻的塊莖作為種子。同時(shí)，農(nóng)技人員還要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，考慮到不同馬鈴薯品種對(duì)環(huán)境溫濕度的適應(yīng)能力，做出合理的選擇，可以?xún)?yōu)選本地的馬鈴薯品種。其次，進(jìn)行切種工作時(shí)，應(yīng)先對(duì)切種的工具進(jìn)行消毒處理，并科學(xué)選擇切種的時(shí)間，通常在展開(kāi)田間種植工作的前2～3 d進(jìn)行切種。要將馬鈴薯切成重量約為25 g的塊莖，并確保塊莖上留有壯芽，這將直接決定馬鈴薯出芽率及果實(shí)的質(zhì)量。另外，切種時(shí)，切口的位置要選在馬鈴薯芽眼周?chē)?，切塊時(shí)要以縱切的方式為主。

3 關(guān)鍵應(yīng)用流程

3.1 田間播種工作

春季播種時(shí)，為提高馬鈴薯塊莖的出芽率，可以先集中對(duì)選好的塊莖采取催芽處理措施，這是提高馬鈴薯出芽率的有效方法。同時(shí)，工作人員應(yīng)選擇合適田間的播種方案?，F(xiàn)階段，大多數(shù)農(nóng)技人員都會(huì)選用開(kāi)溝作畦的方式進(jìn)行播種工作。

要控制好畦面及壟溝的寬度、高度，保證土壤表面平坦，具體播種操作方法是：將馬鈴薯塊莖放在畦面上，保證芽眼朝上，輕輕將塊莖壓入土層中，及時(shí)覆土，主要應(yīng)控制好種植間距。這項(xiàng)播種工作也可以使用機(jī)械化設(shè)備來(lái)完成，能提高播種效率。但要由專(zhuān)業(yè)人才負(fù)責(zé)檢查塊莖的擺放角度，避免出現(xiàn)芽眼朝下的情況。另外，應(yīng)根據(jù)不同的田間環(huán)境選擇合適的播種深度。比如，如果土壤環(huán)境較為濕潤(rùn)，有一定黏性，可以將播種深度控制在6～8 cm。

3.2 施肥管理工作

高產(chǎn)栽培時(shí)，要重點(diǎn)找到合理提升馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的方法。決定馬鈴薯產(chǎn)出率的因素有很多，包括光照、水肥條件等多個(gè)方面。要求農(nóng)技人員端正工作態(tài)度，規(guī)范化地展開(kāi)田間種植管理工作。以施肥工作為例，田間施肥時(shí)機(jī)、肥料種類(lèi)的選擇、施肥量的管控工作，都是農(nóng)技人員要關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。

針對(duì)目前我縣正在大力推廣的綠色環(huán)保理念，在落實(shí)施肥工作任務(wù)時(shí)，應(yīng)優(yōu)選無(wú)公害的肥料。通?；士梢赃x擇農(nóng)家復(fù)合肥，這種肥料中的各種營(yíng)養(yǎng)比較充足，在后續(xù)追肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物的長(zhǎng)勢(shì)專(zhuān)項(xiàng)施加氮肥、磷肥或鉀肥，保證馬鈴薯的茁壯生長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的目標(biāo)。需要注意的是：施肥任務(wù)一般會(huì)與田間澆水工作同步展開(kāi)。而且，施肥時(shí)不得直接將肥料施加在馬鈴薯的根莖上，避免肥力較大引發(fā)燒苗的現(xiàn)象，給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 除草及病蟲(chóng)害防治工作

對(duì)脫毒馬鈴薯進(jìn)行田間栽種管理，需要考慮到雜草、病蟲(chóng)害問(wèn)題是否會(huì)對(duì)馬鈴薯健康生長(zhǎng)狀態(tài)造成不良影響。結(jié)合種植工作開(kāi)始之前規(guī)劃的具體方案，規(guī)范有序地落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)的除草、病蟲(chóng)害防治任務(wù)。

首先，在除草時(shí)，常規(guī)化學(xué)除草藥劑的見(jiàn)效快，但無(wú)法滿(mǎn)足綠色馬鈴薯的栽培要求。因此，如果種植規(guī)模較小，可以考慮進(jìn)行物理除草，以人工拔草的方式挖出雜草的根莖。其次，針對(duì)蟲(chóng)害問(wèn)題，應(yīng)結(jié)合害蟲(chóng)的天敵展開(kāi)生物防治工作，也可以采購(gòu)市面上的生物制劑進(jìn)行殺蟲(chóng)處理。同時(shí)，許多害蟲(chóng)都有趨光性特征，農(nóng)技人員可以使用燈光誘殺的方式，有效消滅害蟲(chóng)。最后，當(dāng)遇到病害問(wèn)題時(shí)，如果病害問(wèn)題較為嚴(yán)重，應(yīng)考慮將病弱植株直接拔除，避免造成種植地大規(guī)模爆發(fā)病害的情況。如果病害較輕，可以選擇修剪病枝病葉的方式，以達(dá)到良好的病害防治效果。

3.4 摘花處理工作

在促進(jìn)脫毒馬鈴薯的健康生長(zhǎng)時(shí)，要區(qū)分好一年兩熟和一年一熟馬鈴薯的差異，確定植株的開(kāi)花期。等到開(kāi)花時(shí)，及時(shí)采取摘花措施，因?yàn)轳R鈴薯開(kāi)花后會(huì)消耗大量的養(yǎng)分、水分，難以供應(yīng)花朵的生長(zhǎng)，這將直接影響馬鈴薯果實(shí)的長(zhǎng)勢(shì)，不符合高產(chǎn)栽培工作的基本要求。需要農(nóng)技人員在田間管理工作中，隨時(shí)觀(guān)察馬鈴薯的開(kāi)花情況，第一時(shí)間完成摘花任務(wù)，以保證地下塊薯的膨大和品質(zhì)。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)脫毒馬鈴薯進(jìn)行栽培管理工作，研究如何提高馬鈴薯產(chǎn)量時(shí)，應(yīng)先根據(jù)馬鈴薯的生長(zhǎng)習(xí)性，挑選合適的種植地，做好整地處理工作，還要及時(shí)進(jìn)行塊莖的篩選及切種操作。在田間起壟溝、疏通灌排水渠道后，農(nóng)技人員要端正工作態(tài)度，控制好馬鈴薯塊莖的播種深度、間距，順利完成澆水、施肥、除草、病蟲(chóng)害防治以及摘花處理工作，以此保障馬鈴薯果實(shí)的質(zhì)量能達(dá)標(biāo)，最終帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。