昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)肉羊舍飼環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

陳必春，尤正榮，曹彥，宋德智，趙雄，李逍

(1.魯?shù)榭h畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，云南 魯?shù)?657100；2.昭通市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，云南 昭通 657000；3.魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心，云南 魯?shù)?657109)

昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)流域面積694 km2，包括昭陽、魯?shù)?、永?個(gè)縣(區(qū))9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))39個(gè)行政村(社區(qū))269個(gè)自然村543個(gè)村民小組29843戶，共145474人。漁洞水庫(kù)是昭通市45萬居民生活用水的主要水源，漁洞水庫(kù)水的質(zhì)量關(guān)系著廣大市民的用水安全和身體健康。據(jù)調(diào)查，漁洞水庫(kù)水的污染源主要來自生活污水、種植業(yè)面源污染以及畜禽養(yǎng)殖糞污排放等。徑流區(qū)年存欄肉羊4.9萬只，飼養(yǎng)方式全部為放牧養(yǎng)殖，年出欄3.1萬只。放牧養(yǎng)羊?qū)搅鲄^(qū)生態(tài)環(huán)境和水資源保護(hù)造成了一定影響。肉羊養(yǎng)殖是徑流區(qū)廣大養(yǎng)羊戶的一個(gè)主要收入來源。

為了最大限度減少肉羊養(yǎng)殖對(duì)昭通市漁洞水庫(kù)水資源的影響，昭通市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站牽頭，魯?shù)榭h畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心、魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心協(xié)助，于2021年4月—2022年5月在昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)開展肉羊環(huán)保舍飼養(yǎng)殖示范。引導(dǎo)徑流區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶逐步改變養(yǎng)殖方式，最大限度減少肉羊養(yǎng)殖對(duì)昭通市漁洞水庫(kù)水資源的影響。推廣《云南省農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖“八改”技術(shù)》，提高養(yǎng)殖科技水平，增加養(yǎng)羊收入。為在徑流區(qū)示范與推廣其他畜禽環(huán)保養(yǎng)殖提供參考辦法，逐漸改變徑流區(qū)種植結(jié)構(gòu)，提高牧草種植面積，減少農(nóng)藥和化肥使用量，減輕農(nóng)藥和化肥對(duì)水資源的影響。

1 昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)肉羊環(huán)保舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)

1.1 新建環(huán)保樓式羊舍基本要求

羊舍要與其他畜禽圈舍分開，舍門寬敞，通風(fēng)透光。舍內(nèi)空氣質(zhì)量、光照強(qiáng)度等要以人在羊舍內(nèi)半小時(shí)以上都感覺適宜為準(zhǔn)；羊舍為有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、有三格糞污處理池、有雨污分離設(shè)施的高床漏糞式舍內(nèi)飼喂羊舍；羊舍設(shè)施包括羊床、隔欄、飼草料投放過道、飼槽、飲水槽、頸枷、可移動(dòng)的羔羊保溫箱和羔羊補(bǔ)飼槽等；羊床面積以每只羊1.5m2較為適宜，羊床采用木條，間隙1.5～2.0cm；飼槽上寬下窄，槽底呈圓形，便于清理和洗刷。羊床至飼槽上緣高30～40cm；在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)樓梯讓羊只進(jìn)入舍內(nèi)，有飲水設(shè)施。羊舍屋頂?shù)挠晁涣魅脒\(yùn)動(dòng)場(chǎng)；羊床糞坑底部和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有一定坡度，污水通過水溝流入三格糞污處理池；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有一定坡度，污水流入三格糞污處理池；糞污處理池污水入口處安裝過濾網(wǎng)，過濾留下的羊糞定時(shí)清理入糞坑，盡量不要讓羊糞進(jìn)入糞污處理池。

1.2 羊的品種選擇

由于徑流區(qū)的氣候特點(diǎn)、地形地貌及放牧條件，放牧羊只只能選擇體型相對(duì)較小和生長(zhǎng)性能相對(duì)較慢的本地品種和本雜品種。改為舍飼環(huán)保養(yǎng)殖后，可在原來飼養(yǎng)的昭通山羊、昭通綿羊、本雜羊的基礎(chǔ)上，逐步選擇體型大、生長(zhǎng)快的云上黑山羊、云南半細(xì)毛羊、波爾山羊等品種。也可以飼養(yǎng)優(yōu)良種公羊與本地羊的雜交后代，云上黑山羊雜交本地黑山羊或黃色波爾山羊雜交本地黃山羊生產(chǎn)的商品羊。

1.3 種植牧草，解決飼草來源

漁洞水庫(kù)徑流區(qū)適宜種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草有特高黑麥草、鴨茅、啤燕麥、紫花苜蓿、紅小麥等，根據(jù)羊的飼養(yǎng)量和其他飼草來源確定種植品種和面積。飼草可以種植、青貯或使用飼用玉米。有條件的養(yǎng)殖戶可進(jìn)行冬春飼草開發(fā)。

1.4 做好疫苗的免疫和寄生蟲防治

1.4.1做好六種疫苗的免疫

做好口蹄疫苗、小反芻獸疫苗、羊痘疫苗、傳染性胸膜肺炎疫苗、三聯(lián)四防疫苗、傳染性膿皰疫苗的免疫。

1.4.2嚴(yán)禁免疫布氏桿菌病疫苗

積極配合布氏桿菌病的抽樣檢測(cè)工作，嚴(yán)格執(zhí)行畜牧獸醫(yī)部門對(duì)布氏桿菌病預(yù)防和凈化布置，確保昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)為布氏桿菌病無疫區(qū)。

1.4.3定期防治體外寄生蟲

按以下方法執(zhí)行或參照藥品說明書推薦劑量使用：(1)藥浴或涂擦，可選用25%二嗪農(nóng)溶液、50%辛硫磷乳油、5% S-氰戊菊酯溶液、12.5%雙甲脒乳油等殺蟲類藥按說明書經(jīng)稀釋后使用；(2)當(dāng)群體中5%以上羊有體外寄生蟲且有蔓延增多趨勢(shì)時(shí)，應(yīng)及時(shí)開展群體藥浴，同時(shí)對(duì)羊床、飼喂通道、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和食槽消毒，以徹底殺滅蟲體及蟲卵；(3)少量羊只出現(xiàn)體外寄生蟲時(shí)，可用以上藥液在患部涂擦，涂擦后第3天用伊維菌素按每千克體重0.2mg皮下注射；(4)每年3—4月、9—10月進(jìn)行預(yù)防性藥浴各1次。

1.4.4定期防治體內(nèi)寄生蟲

遵循育肥前驅(qū)蟲、配種前驅(qū)蟲、雨季結(jié)束后驅(qū)蟲、新引進(jìn)羊只驅(qū)蟲后再并群的原則。應(yīng)根據(jù)不同寄生蟲病情況，選擇適合的驅(qū)蟲藥進(jìn)行治療或不定期預(yù)防性驅(qū)蟲。不同類型體內(nèi)寄生蟲可按以下方法驅(qū)蟲或參照藥品說明書推薦劑量使用。(1)片形吸蟲：按每千克體重10mg三氯苯唑(肝蛭凈)口服；用硝氯酚針劑按每千克體重0.75～1.0mg深部肌內(nèi)注射，或按每千克體重4～7mg硝氯酚配成懸濁液一次口服；(2)雙腔吸蟲：按每千克體重50～70mg吡喹酮1次口服；(3)血液原蟲(焦蟲)：用三氮脒(貝尼爾、血蟲凈)治療，按每千克體重3～4mg配成5%～7%溶液深部肌內(nèi)注射，每天1次，連用2d；(4)莫尼次絳蟲：按每千克體重80mg氯硝柳胺(滅絳靈)或硫雙二氯酚(別丁)配成水溶液口服；(5)消化道線蟲：用左旋咪唑按每千克體重5～10mg配成水溶液口服；(6)蛔蟲：用丙硫咪唑或阿苯達(dá)唑按每千克體重10～20mg 1次口服。

1.5 精細(xì)化飼養(yǎng)管理

種公羊單欄飼養(yǎng)，其余按后備母羊、能繁母羊、待育肥羊、羔羊及羊的生長(zhǎng)發(fā)育情況等盡量分群飼養(yǎng)。根據(jù)情況對(duì)種公羊和能繁母羊使用紅糖、葡萄糖、電解多維等保健品。

母羊飼養(yǎng)管理目標(biāo)為提高繁殖性能、生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)羔羊；羔羊飼養(yǎng)管理目標(biāo)為努力提高其成活率和斷奶重。不養(yǎng)大齡羯羊，開展青年羊育肥，或者出欄前強(qiáng)化飼養(yǎng)育肥。按待育肥羊所處生長(zhǎng)和生理階段、養(yǎng)殖戶飼草飼料來源、飼養(yǎng)管理水平和育肥效果綜合確定育肥方式和育肥期長(zhǎng)短。本地品種羊育肥到30～35kg、雜交羊育肥到35～40kg，育肥羊達(dá)到中等偏上膘情時(shí)應(yīng)及時(shí)出欄。

保證飲水質(zhì)量，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛的飼草飼料。決不飼喂其他畜禽飼料，逐步接受和合理使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的羊?qū)Ｓ昧稀?/p>

對(duì)場(chǎng)地、羊舍、用具定期消毒，必須選擇兩種以上不同類型的消毒藥輪換使用；每天堅(jiān)持清掃舍內(nèi)、舍外和飼喂設(shè)備。

盡量謝絕外來人員參觀養(yǎng)殖場(chǎng)所，杜絕羊販子和羊屠宰人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)地。

2 示范取得的初步效果

2.1 由放牧逐漸改為舍飼

集成和優(yōu)化《昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)肉羊環(huán)保舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)》，編寫培訓(xùn)資料，制作PPT課件，組織徑流區(qū)50余戶養(yǎng)羊戶開展肉羊舍飼環(huán)保養(yǎng)殖配套技術(shù)培訓(xùn)。選擇夏文云(羊舍新建)、張成鵬(羊舍改建)2戶為示范戶，適應(yīng)期20d，由原來每天放牧6～8h逐步減少到0 h。20d后執(zhí)行養(yǎng)殖配套技術(shù)進(jìn)行舍飼環(huán)保養(yǎng)殖，滿1年后與養(yǎng)殖戶以前放牧養(yǎng)殖的勞動(dòng)力投入和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行對(duì)比，接著再次組織以前培訓(xùn)的50余戶養(yǎng)羊戶開展技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)由2戶示范戶在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)講述示范效果。

2.2 環(huán)保效果較明顯

由于樓式羊舍便于糞污的收集、三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)糞污處理池的使用、采用雨污分離設(shè)施配套等，基本實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的零污染。

2.3 示范效果明顯

養(yǎng)羊戶改變飼養(yǎng)方式意愿高，紛紛到示范戶觀摩學(xué)習(xí)。為在昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)大范圍推廣肉羊舍飼環(huán)保養(yǎng)殖闖出了路子，研制了綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)。

2.4 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益明顯

2022年5月示范通過驗(yàn)收，得到當(dāng)?shù)卣⑷庋蝠B(yǎng)殖戶、漁洞水庫(kù)管理局等多方肯定。示范戶夏文云和張成鵬兩戶在示范期間共出欄肉羊125只，平均每只出欄羊比示范前增收500元以上，年均養(yǎng)羊收入比示范前戶均增加3萬元以上，同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)力，成為當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)羊戶，許多養(yǎng)殖戶慕名前來觀摩學(xué)習(xí)。

3 討論

根據(jù)昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)實(shí)際情況，結(jié)合《云南省農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖“八改”技術(shù)》，集成的肉羊環(huán)保舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)不僅適用于昭通市漁洞水庫(kù)徑流區(qū)，還可用于赤水河流域保護(hù)區(qū)、飼草資源較豐富的禁牧區(qū)。逐步示范和推廣肉羊環(huán)保舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)顯得十分必要。