傳統(tǒng)造物觀在景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)制作中的體現(xiàn)

江婉璐

（景德鎮(zhèn)學(xué)院，景德鎮(zhèn)， 333000）

0 前言

傳統(tǒng)的陶瓷生產(chǎn)與制作工藝流程是極為復(fù)雜和繁瑣的，《天工開物》一書中用“過手七十二，方可成器”來描述景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷技藝，其流程包括了原料采集與煉制、成型、施釉、燒制等，每一道工序都匯聚了工匠們的經(jīng)驗(yàn)和智慧，而這種經(jīng)驗(yàn)和智慧在經(jīng)過系統(tǒng)地梳理之后成了指導(dǎo)性的思想和觀念，從而又反過來指導(dǎo)著陶瓷生產(chǎn)活動(dòng)，它們之間互相依存，相輔相成。

1 傳統(tǒng)造物觀的基本內(nèi)涵

所謂造物，李硯祖在《造物與文化》一文中給出了定義：“造物是使用滿足需求的材料，為一定的使用目的而制成的物品，是人類為了生存和生活需要而進(jìn)行的物質(zhì)生產(chǎn)?！蹦敲催@種物品就可以被理解為是人工產(chǎn)物，這是它與自然物本質(zhì)的區(qū)別，同時(shí)通過這種人工的活動(dòng)，能夠反映出人的文化屬性。所以從這個(gè)角度來理解，造物活動(dòng)實(shí)際上就是帶有人的目的和意識(shí)的一種文化活動(dòng)，進(jìn)一步來說，傳統(tǒng)造物觀的基本內(nèi)涵就是人類文化的反映。

中國(guó)傳統(tǒng)造物觀的形成離不開先人長(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐，它是在漫長(zhǎng)的生活和實(shí)踐中總結(jié)而成的智慧結(jié)晶。從歷史文化的形成和發(fā)展規(guī)律中可以看出，傳統(tǒng)造物思想和美學(xué)思想的本源都是哲學(xué)思想，其制作工藝及審美意識(shí)在早期深受道家和儒家思想的影響，從《老子》、《周易》、《荀子》、《考工記》、《天工開物》這些歷史古籍中都能了解到先哲們關(guān)于造物的觀點(diǎn)和主張。

道家的哲學(xué)思想是以道為核心的，道是宇宙萬物的本源，一切物像的表達(dá)最終目的都是為了體現(xiàn)宇宙本體內(nèi)在的生命力。受此影響，古代工匠在造物時(shí)不僅注重器物外在形象的表現(xiàn)，而且更加強(qiáng)調(diào)能夠通向萬物本源的“道”。從《道德經(jīng)》中的“樸散則為器”可以很明確的解讀出道與器之間的關(guān)系，所謂“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，這里的萬物就包含了人造器物?！暗馈焙汀捌鳌钡年P(guān)系體現(xiàn)的是“道”所包含的“無”和“有”屬性，且兩者是相互統(tǒng)一的?！疤烊撕弦弧薄ⅰ皫煼ㄗ匀弧钡乃枷霃?qiáng)調(diào)的是人、物、自然這三者的和諧統(tǒng)一，“利人”的思想主張器物要為人所服務(wù)，要利于人的使用，滿足人的需求，只有這樣才能稱之為好的器物。荀子提出的“重己役物，致用利人”、韓非的“物以致用”也是在表達(dá)“利人”的造物觀，而這些哲學(xué)觀也都成了造物活動(dòng)的總體指導(dǎo)思想。

瓷器作為古時(shí)期人們?nèi)粘Ｊ褂玫纳钇魑锏牡湫痛恚渲谱鞯墓に嚵鞒棠軌蛑苯臃从硞鹘y(tǒng)造物思想，下面將從制瓷的總體性原則、陶瓷制品功能與形式的關(guān)系和設(shè)計(jì)制作的構(gòu)思方法著三個(gè)方面來分析傳統(tǒng)造物觀在其中的具體體現(xiàn)。

2 “天時(shí)、地氣、材美、工巧”——總體原則

《考工記》中提出的“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然后可以為良。”思想是一個(gè)極為深刻的造物原則，同時(shí)也是“天人合一”思想的體現(xiàn)?！疤鞎r(shí)”和“地氣”是指造物活動(dòng)會(huì)受到自然環(huán)境中客觀因素的制約，“材美”和“工巧”則是強(qiáng)調(diào)人的主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。這個(gè)思想要表達(dá)的核心內(nèi)容是大自然的變化、時(shí)代的變化以及不同的地理環(huán)境是人類無法控制的，人們需要順應(yīng)自然，順應(yīng)客觀規(guī)律，但同時(shí)人們也需要充分利用“天”“地”資源，發(fā)揮主觀創(chuàng)造力。因此古時(shí)的工匠在造物時(shí)講究應(yīng)天之時(shí)運(yùn)，承地養(yǎng)之氣，強(qiáng)調(diào)人與自然的融合，這也成了是否能造物成功的決定性因素，成了造物的總體性原則。

傳統(tǒng)的陶瓷生產(chǎn)制作需要經(jīng)過原料采集與煉制、成型、施釉、燒制等流程，其中，采集天然瓷土原料和煉制原料的過程是“材美”、“工巧”的體現(xiàn)，人們善于發(fā)現(xiàn)了利于制作瓷器的原材料——瓷石和高嶺土，根據(jù)材料的不同特性分別進(jìn)行加工，經(jīng)過粉碎、淘洗、制塊等工序，最終才能成為制作瓷器的瓷土，利用瓷土制作泥坯的過程就是介入人工之力發(fā)揮主觀能動(dòng)性的過程，是從自然物轉(zhuǎn)變?yōu)閹в腥说哪康男?、滿足人的需求的人工創(chuàng)造物的過程。將泥坯裝入窯爐進(jìn)行燒制的過程則是巧借自然之力、遵循自然規(guī)律的表現(xiàn)，陶瓷行業(yè)流傳著一句行話，那就是“三分做，七分燒”，意思是陶瓷從制作到燒成，最終能否成為一件完美的器物，主要依靠的并不是人工，而是靠難以把控的燒制過程， 所以瓷器的燒造工藝正是“巧循自然”的體現(xiàn)?？梢哉f，這其中的每一道工序無不體現(xiàn)人、物、自然和諧共生的關(guān)系，這種“師法自然”的自然造物思想早已滲透到了傳統(tǒng)制瓷工藝的血液里。

3 “文質(zhì)關(guān)系”——功能與形式的統(tǒng)一

文質(zhì)關(guān)系對(duì)應(yīng)的是“美”和“善”的范疇，從美學(xué)意義上說就是形式與內(nèi)容的關(guān)系，從造物層面上說就是功能與形式的關(guān)系。先秦時(shí)期的哲人們針對(duì)文質(zhì)關(guān)系提出了不同的見解，大致可分為兩派，一種是孔子提出的“文質(zhì)彬彬”中庸思想，所謂“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史”，是孔子進(jìn)一步表明形式與內(nèi)容應(yīng)該相統(tǒng)一的命題，把它引申到造物觀念中則可以理解為，一件器物的功能和形式是同樣重要的，不僅要具備使用功能，還要有外在的形式美感。另一種觀點(diǎn)則傾向于“重質(zhì)輕文”，老子從“樸”和“拙”的角度否定了“文”的重要性，相較于文飾，他更加提倡“大巧若拙”這種順應(yīng)自然的巧藝。宋代時(shí)期的五大名窯就深受這種思想的影響，哥、官、汝窯都是使用單色素面釉，但卻利用釉面的開片效果起到裝飾效果，使其成為一種自然天成的美，使器物呈現(xiàn)貴精神、重內(nèi)容、凸顯內(nèi)在與道相合一的特點(diǎn)。墨子用“先質(zhì)而后文”明確指出功能與形式的先后關(guān)系，只有先滿足實(shí)用功能，才能考慮其裝飾美感。從當(dāng)今的設(shè)計(jì)理念來看，文與質(zhì)辯證統(tǒng)一的關(guān)系可能更符合現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則，只有辯證地看待文質(zhì)關(guān)系，才能更好地把握器物的整體性，才能使器物達(dá)到一種和諧的狀態(tài)。

明代的民窯青花瓷在歷史上有著典型代表性，其裝飾紋飾依附于器物造型上展現(xiàn)，而造型和紋飾又同時(shí)以器物的實(shí)用功能為前提。民窯青花瓷在明代興盛而起，紋飾風(fēng)格不同于官窯的嚴(yán)謹(jǐn)約束，表現(xiàn)題材豐富多樣，且都遵循“圖必有意，意必吉祥”的規(guī)律，造型種類多以百姓生活化的日用器型為主，明代思想家王艮提出“百姓日用即道”的觀點(diǎn)也是將器物的功能放在了首位。明代民窯青花瓷將功能與形式合理地統(tǒng)一了起來，從造型、工藝方面展現(xiàn)實(shí)用功能，從紋飾、釉料方面滿足百姓的精神生活需求，通過對(duì)這幾方面的分析，可充分體現(xiàn)這個(gè)時(shí)期的民窯青花所具備的“文”“質(zhì)”統(tǒng)一的特性。

4 “觀物取象”——構(gòu)思方法

“觀物取象”是《易傳》之《系辭傳》中提出的對(duì)“象”的一個(gè)重要規(guī)定，而另外一個(gè)規(guī)定就是“立象以盡意”，所以在探討有關(guān)造物的構(gòu)思方法時(shí)必須將兩者聯(lián)系起來談。所謂“觀物取象”的意思是，人們通過對(duì)自然現(xiàn)象和生活事件的觀察，創(chuàng)造出具體的形“象”，這里的“象”具有“擬諸其形容，象其物宜”的特征，也就是說，創(chuàng)造出的形象是經(jīng)過思維的概括、有別于原有參考物的，因此它是一種概括性的再現(xiàn)方式?？v觀中國(guó)造物歷史的演變過程不難發(fā)現(xiàn)，越是早期制作的器物，對(duì)自然界物象的模擬和再現(xiàn)就越直接，石器時(shí)代出現(xiàn)的彩陶藝術(shù)就是一個(gè)典型的例子，其造型和紋飾均是采用觀物取象的方式來設(shè)計(jì)制作的。三足器是當(dāng)時(shí)非常普遍的一種器物造型，足的造型是通過模仿人、獸類和植物而形成，常見于壺、鬲、豆、鼎等器皿。紋飾圖案則是將觀察所得的自然物象進(jìn)行抽象概括，進(jìn)而繪制在陶器上。還有傳統(tǒng)器皿如葫蘆瓶、石榴尊等同樣是造型上的模擬。

但對(duì)外界物象的外表進(jìn)行模擬僅僅只是最基礎(chǔ)、淺顯的層面，傳統(tǒng)造物觀中更加注重的是傳達(dá)物象深層次的寓意以及表現(xiàn)萬物的內(nèi)在特質(zhì)。也就是說，創(chuàng)造出的形象要是對(duì)原物象內(nèi)在特質(zhì)和意向的提煉，從而賦予此形象新的寓意，這里的“意”和“象”就可以用“立象以盡意”來解釋。這個(gè)思想是將形象和思想情感聯(lián)系起來，通過具體、有限的物象來表達(dá)深遠(yuǎn)、不可言說的情感。古人常常將富有一定象征性和美好寓意的事物轉(zhuǎn)移在陶瓷器物上，賦予陶瓷特定的意象，例如傳統(tǒng)藝術(shù)形象慣用的如意紋樣、象征福意的蝙蝠紋、與福祿有著相似諧音的葫蘆紋樣等等，都是陶瓷器皿上的常見紋飾。

5 造物觀對(duì)現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的啟示

古時(shí)期關(guān)于造物的思想包羅萬象，在時(shí)代快速發(fā)展、科技進(jìn)步的今天，“物”所包含的內(nèi)容更是五花八門，大到建筑、橋梁，小到手表、耳機(jī)，通通都屬于造物的范疇。陶瓷作為擁有悠久歷史以及一定特殊性的材料，與傳統(tǒng)造物觀的關(guān)聯(lián)是不言而喻的，而對(duì)于陶瓷類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制作，筆者認(rèn)為既要做到新時(shí)代背景下應(yīng)該具備的創(chuàng)新理念，更要注重優(yōu)秀傳統(tǒng)思想的傳承與延續(xù)。傳統(tǒng)造物思想中的許多觀點(diǎn)其實(shí)都與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念是一脈相承的，例如“利人”“宜人”思想是以人為本設(shè)計(jì)理念和原則的起源，“意境說”思想也是情感化、文化性設(shè)計(jì)原則的主要依據(jù)，這些傳統(tǒng)思想隨著時(shí)代的發(fā)展也在不斷更新和完善，為陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)帶來積極的啟示和引導(dǎo)。