“外部市場(chǎng)需求”與“內(nèi)部認(rèn)同和效能”對(duì)旅游管理學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的影響

莫佳雯 傅琳婷 滕麗珍 梁金燕 張乾一

1.廣西師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院，廣西桂林 541004；2.廣西師范大學(xué)，廣西桂林 541004

引言

根據(jù)文化和旅游部發(fā)布的信息，截至2018年底，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)為55.39億人次，比上年同期增長(zhǎng)10.8%；出入境旅游總?cè)藬?shù)2.91億人次，同比增長(zhǎng)7.8%；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收5.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)10.5%。然而，我國(guó)旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)不足8000萬(wàn)人，特別是旅游專(zhuān)業(yè)人才占比小，高端旅游人才的缺口至少為200萬(wàn)人，今后這個(gè)缺口還將以每年20萬(wàn)人的速度遞增?？梢?jiàn)，在國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的就業(yè)市場(chǎng)，補(bǔ)齊行業(yè)人才短板成為了難題。為了解決這個(gè)難題，高校需要鼓勵(lì)本專(zhuān)業(yè)大學(xué)生畢業(yè)后從事旅游管理相關(guān)職業(yè)。然而，近些年教育部公布的就業(yè)率較低的本科專(zhuān)業(yè)名單中，旅游管理往往榜上有名，旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)難問(wèn)題依然存在。

研究顯示，旅游管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生，從事本專(zhuān)業(yè)就業(yè)的一次就業(yè)率很低，二次就業(yè)流失率較高，學(xué)生離開(kāi)旅游管理專(zhuān)業(yè)的主要原因包括薪酬、保障水平低和社會(huì)認(rèn)可度不高等。而參考國(guó)外出現(xiàn)同樣問(wèn)題的工程學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)動(dòng)機(jī)問(wèn)題是就業(yè)率不高的重要原因。

一 期望價(jià)值理論概述

而從動(dòng)機(jī)角度出發(fā)，國(guó)外學(xué)者Eccles和Parsons等人（1983）提出了經(jīng)典的期望價(jià)值理論模型（Expectancy-Value Theory，簡(jiǎn)稱(chēng) EVT），用以解釋學(xué)生對(duì)成功的期望和主觀價(jià)值，與他們的任務(wù)選擇、堅(jiān)持性和行為表現(xiàn)的相關(guān)性。EVT提供了一個(gè)理論框架來(lái)驗(yàn)證個(gè)體內(nèi)部和外部因素如何影響個(gè)體的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。這是因?yàn)镋VT的關(guān)鍵假設(shè)是“期望和價(jià)值觀直接影響和決定個(gè)體的行為表現(xiàn)、堅(jiān)持和任務(wù)選擇”。其中，期望是指?jìng)€(gè)體相信執(zhí)行一項(xiàng)任務(wù)應(yīng)會(huì)出現(xiàn)某種特定的結(jié)果。而價(jià)值則是指?jìng)€(gè)體做出意愿行為并對(duì)行為產(chǎn)生預(yù)期結(jié)果的信念，即根據(jù)結(jié)果價(jià)值大小來(lái)決定是否從事某種行為?？梢?jiàn)，價(jià)值作為學(xué)習(xí)行為動(dòng)機(jī)的來(lái)源，能令學(xué)生個(gè)體在不同學(xué)習(xí)目標(biāo)之間做出選擇，從而執(zhí)行某些行為，放棄另一些行為。但是，學(xué)生對(duì)自己學(xué)習(xí)效能感與表現(xiàn)的預(yù)期，同樣是影響學(xué)習(xí)成績(jī)和對(duì)價(jià)值判別的重要因素，所以也許可以預(yù)測(cè)，那些既對(duì)自己成功完成專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)和職業(yè)任務(wù)有信心，又對(duì)完成這些任務(wù)有很高主觀價(jià)值的學(xué)生最有可能付出必要的努力堅(jiān)持下去，并在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域取得成功。因此必須綜合“期望—價(jià)值”兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行分析。從EVT視角考察成績(jī)相關(guān)因素的研究為該理論提供了實(shí)證支持。

學(xué)習(xí)成績(jī)是評(píng)定學(xué)生在某一階段學(xué)習(xí)效果的最為重要的指標(biāo)，由于它能對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成效進(jìn)行有價(jià)值判斷，并以判斷效果來(lái)指導(dǎo)教學(xué)，促進(jìn)教育的良好發(fā)展。從某種程度上講，學(xué)習(xí)成績(jī)是衡量學(xué)生是否成功的標(biāo)準(zhǔn)。按照EVT理論，大學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)應(yīng)與學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)本身的期待、自我成功的信念和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力密切相關(guān)，因此，可以根據(jù)EVT理論來(lái)推斷，在影響學(xué)生成績(jī)的外部期望和價(jià)值中，基于就業(yè)市場(chǎng)能力需求視角下對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的期望和學(xué)生個(gè)體所擁有的價(jià)值水平問(wèn)題，則工作勝任力是關(guān)鍵因素；而在影響學(xué)生成績(jī)的內(nèi)部期望和價(jià)值中，學(xué)生是否對(duì)本專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生認(rèn)同感以及對(duì)自身能否成就學(xué)業(yè)目標(biāo)的信念作為內(nèi)在價(jià)值與效用的指標(biāo)，則專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感和自我效能感是關(guān)鍵因素。而在已有的研究中，也完全證實(shí)了這些變量與學(xué)生成績(jī)的密切關(guān)聯(lián)性。

首先，就外部因素而言，工作勝任力是指在工作崗位的行動(dòng)過(guò)程中，與最終的成果有著直接相聯(lián)系的知識(shí)、技能、特質(zhì)、動(dòng)機(jī)等個(gè)體擁有的特征。從市場(chǎng)需求的角度看，工作勝任力意味著市場(chǎng)所需個(gè)體的核心競(jìng)爭(zhēng)力。才立琴等人（2016）研究發(fā)現(xiàn)，勝任力與學(xué)業(yè)成就呈正相關(guān)，由此，我們可以推斷即越能適應(yīng)市場(chǎng)的需求的學(xué)生，學(xué)業(yè)成就也越好。但當(dāng)前學(xué)術(shù)界基于旅游管理相關(guān)的工作崗位勝任力模型相對(duì)復(fù)雜，朱靚，楊春宇（2015）提出的旅游管理專(zhuān)業(yè)“工作能力模塊群”構(gòu)建了一個(gè)相對(duì)完善的體系，并以此改革人才培養(yǎng)模式，提出突出對(duì)學(xué)生在行動(dòng)能力、求知能力、創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)能力等“四能力”的綜合培養(yǎng)?？梢?jiàn)，社會(huì)市場(chǎng)對(duì)旅游管理大學(xué)生的能力期望較多，對(duì)個(gè)體的競(jìng)爭(zhēng)力價(jià)值水平要求也較高。所以，研究發(fā)現(xiàn)工作勝任力也與個(gè)體內(nèi)在的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感及學(xué)業(yè)本身的自我效能感相互影響。

其次，就內(nèi)部因素而言，專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感是指學(xué)習(xí)者在認(rèn)知了解所學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生情感上的接受和認(rèn)可，并伴隨積極的外在行為和內(nèi)心的適切感，是一種情感、態(tài)度乃至認(rèn)識(shí)的遷移過(guò)程。本質(zhì)上，專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感表現(xiàn)為學(xué)生個(gè)體學(xué)習(xí)行為的傾向性過(guò)程，也是個(gè)體基于滿(mǎn)意度對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的價(jià)值評(píng)判過(guò)程。自我效能感指的是人們對(duì)自己能否取得特定成就能力的信念，能夠預(yù)測(cè)工作績(jī)效。專(zhuān)業(yè)認(rèn)同能夠正向預(yù)測(cè)學(xué)業(yè)自我效能感，學(xué)生的自我效能感越強(qiáng)，即在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)自己取得特定學(xué)業(yè)成就能力的信念越強(qiáng)，則專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感越高。特別是，劉琴（2020）的研究發(fā)現(xiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生自我效能感要通過(guò)自身專(zhuān)業(yè)承諾的中介影響其自主學(xué)習(xí)表現(xiàn)。專(zhuān)業(yè)承諾是專(zhuān)業(yè)認(rèn)同的重要表現(xiàn)，自我效能是預(yù)測(cè)成績(jī)的重要指標(biāo)。鑒于此，旅游管理大學(xué)生內(nèi)在專(zhuān)業(yè)認(rèn)同與自我效能理論上存在相互影響的關(guān)系，同時(shí)又均對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生直接影響。

綜上所述，在EVT理論背景下，影響旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的外部因素“工作勝任力”與內(nèi)部因素“專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感和自我效能感”存在相互影響的機(jī)制，共同對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生重要影響，因此，在理論上可以構(gòu)建出如下理論模型（見(jiàn)圖1）。

圖1 工作勝任力與專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感、自我效能感相互影響并共同影響成績(jī)的關(guān)系圖

我們由此可以假設(shè)：

假設(shè)1： 勝任力、效能感、認(rèn)同感與成績(jī)存在顯著正相關(guān)。基于以往三個(gè)變量的相關(guān)性發(fā)現(xiàn)，本研究期望證實(shí)三個(gè)變量與成績(jī)之間的明確關(guān)系。

假設(shè)2：期望價(jià)值動(dòng)機(jī)理論背景下，內(nèi)外部因素均正向預(yù)測(cè)旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生成績(jī)表現(xiàn)，由于之前的研究較少關(guān)注這些變量的預(yù)測(cè)關(guān)系，本研究需要進(jìn)一步確定理論模型的可行性。即確定內(nèi)部因素：學(xué)業(yè)自我效能感和專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感，外部因素：工作勝任力在多大程度上影響了旅管大學(xué)生的成就水平，以證實(shí)哪一個(gè)因素的影響更大。

二 對(duì)象與方法

（一）研究對(duì)象

研究使用朱斌琦等學(xué)者編制的《高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)同調(diào)查問(wèn)卷》、梁宇頌等學(xué)者編制的《學(xué)業(yè)自我效能量表》以及適當(dāng)改編梁玉潔等學(xué)者編制的《中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生酒店服務(wù)崗位勝任力調(diào)查問(wèn)卷》，在廣西師范大學(xué)文化與旅游學(xué)院、職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院等2個(gè)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)放了150份問(wèn)卷，被試地抽樣選取考慮了年級(jí)、性別、生源地等因素，此次測(cè)試共回收到的有效問(wèn)卷138份（其中男生31人，女生107人），回收率92%。

（二）研究工具

1 高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)同調(diào)查問(wèn)卷

該問(wèn)卷由朱斌琦等人（2019）編制，包含認(rèn)知認(rèn)同、情感認(rèn)同、行為認(rèn)同、影響因素這4個(gè)分量表，共40個(gè)題項(xiàng)組成。采用李克特 5 點(diǎn)量表計(jì)分， 1 代表“非常不符合”， 5 代表“非常符合”?？偭勘恙料禂?shù)為0.979，分半信度為0.935。

2 學(xué)業(yè)自我效能量表

該問(wèn)卷由梁宇頌等人（2000）編制，包含學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)行為這2個(gè)分量表，共22個(gè)題項(xiàng)組成。采用李克特 5 點(diǎn)量表計(jì)分， 1 代表“非常不符合”， 5代表“非常符合”。其中學(xué)習(xí)能力自我效能感分量表α系數(shù)為0.820，學(xué)習(xí)行為自我效能感分量表α系數(shù)為0.752。

3 旅游管理工作勝任力問(wèn)卷

該問(wèn)卷改編梁玉潔等（2020）編制的《中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生酒店服務(wù)崗位勝任力調(diào)查問(wèn)卷》，綜合分析了旅游管理相關(guān)崗位勝任力理論模型，構(gòu)建了包含職業(yè)素質(zhì)和操守勝任力、知識(shí)和技能勝任力、自控和應(yīng)變勝任力、社會(huì)交往勝任力四個(gè)維度的理論結(jié)構(gòu)，并編撰修訂題項(xiàng)表述，經(jīng)過(guò)難度、鑒別力指數(shù)測(cè)查及探索性因素分析、驗(yàn)證性因素分析后最終問(wèn)卷共30個(gè)題項(xiàng)組成。問(wèn)卷總體內(nèi)部一致性α系數(shù)為0.914，重測(cè)信度0.951，并且分量表與總量表的相關(guān)系數(shù)都高于0.8，并且分量表內(nèi)部一致性均高于與總量表的相關(guān)系數(shù)，顯示其結(jié)構(gòu)效度較好。經(jīng)過(guò)小規(guī)模43個(gè)問(wèn)卷調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，與原《中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生酒店服務(wù)崗位勝任力調(diào)查問(wèn)卷》校標(biāo)關(guān)聯(lián)性系數(shù)達(dá)到0.734，證實(shí)該問(wèn)卷的有效性。

（三）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

本研究數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用 SPSS25.0和 Amos23來(lái)處理和分析問(wèn)卷調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)。利用 SPSS25.0軟件對(duì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析、皮爾遜積差相關(guān)分析；利用 Amos23來(lái)進(jìn)行模型參數(shù)估計(jì)，最終確定期望價(jià)值的內(nèi)外部因素對(duì)旅游管理大學(xué)生成績(jī)的影響。

三 調(diào)查結(jié)果

（一）調(diào)研樣本數(shù)據(jù)的分布情況

描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明所調(diào)查人數(shù)138人中，按性別區(qū)分，男生31人，女生107人；按年級(jí)區(qū)分，一年級(jí)24人，二年級(jí)54人，三年級(jí)28人，四年級(jí)32人；按生源地區(qū)分，農(nóng)村生源79人，城鎮(zhèn)生源20人，中小城市生源29人，大城市生源10人。詳細(xì)統(tǒng)計(jì)情況（見(jiàn)表1）。

表1 研究對(duì)象基本情況描述統(tǒng)計(jì)一覽表

（二）旅游管理大學(xué)生工作勝任力、專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感、自我效能感與成績(jī)的關(guān)系

相關(guān)分析結(jié)果表明，旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生成績(jī)與其工作勝任力、自我效能感和專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感均呈顯著的正相關(guān)關(guān)系，即學(xué)生的認(rèn)同感越強(qiáng)、勝任力水平越高、效能感越好，其成績(jī)也越高（見(jiàn)表2）。

表2 旅游管理大學(xué)生工作勝任力、專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感、自我效能感與成績(jī)的相關(guān)分析

（三） 基于期望價(jià)值論內(nèi)外部因素對(duì)旅管大學(xué)生成績(jī)的影響

采用驗(yàn)證性因素分析對(duì)理論模型進(jìn)行擬合度檢驗(yàn)，模型整體擬合適配指數(shù)（見(jiàn)表3），結(jié)果表明，雖然擬合優(yōu)度指標(biāo)GFI為0.831，小于0.9，但仍然大于0.8，這是因?yàn)橹笜?biāo)也會(huì)受到樣本規(guī)模的影響，而其他指標(biāo)都擬合度較優(yōu)，因此結(jié)果尚可接受，這表明此模型有效，并發(fā)現(xiàn)外部因素“工作勝任力”較內(nèi)部因素“自我效能感”“專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度”來(lái)說(shuō)，對(duì)學(xué)生成績(jī)的影響更大。各路徑標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)值（見(jiàn)圖2）。

表3 整體模型適配指數(shù)

圖2 各路徑標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)值

四 討論

研究結(jié)果證實(shí)了研究假設(shè)的正確。首先，工作勝任力、專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感和自我效能感、學(xué)生成績(jī)之間存在顯著的正相關(guān)。也就是說(shuō)，基于期望價(jià)值動(dòng)力理論視角，旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生對(duì)自我的內(nèi)部預(yù)期和價(jià)值，是影響其成績(jī)的關(guān)鍵因素；而從社會(huì)需求的市場(chǎng)預(yù)期和價(jià)值，同樣也是影響其成績(jī)的關(guān)鍵因素。并且，內(nèi)外部因素同樣存在著相互影響的關(guān)系。這與以往研究結(jié)論是相一致的，即工作勝利力與個(gè)體內(nèi)在的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感及學(xué)業(yè)本身的自我效能感相互影響。

其次，如前文所述，不論是基于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還是基于已有文獻(xiàn)的相關(guān)依據(jù)，旅游管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生存在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的困惑，這主要來(lái)源于外在的市場(chǎng)需求影響以及專(zhuān)業(yè)內(nèi)部的認(rèn)同與效能影響，而本研究發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)前復(fù)雜影響模式下，旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生主要還是受到外部“工作勝任力”的影響更大，其對(duì)成績(jī)預(yù)測(cè)解釋率為22%。這意味著社會(huì)市場(chǎng)對(duì)人才勝任力的需求特征成為了影響大學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的主要因素，市場(chǎng)對(duì)人才的預(yù)期往往是“專(zhuān)業(yè)而綜合的”，也就是要求高校培養(yǎng)的畢業(yè)生，既具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能，也要在“職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、崗位管理、職場(chǎng)社交”等方方面面體現(xiàn)出高水平的應(yīng)對(duì)能力。因此，在當(dāng)前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)中，已經(jīng)開(kāi)始重視突出對(duì)學(xué)生在行動(dòng)能力、求知能力、創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)能力等“四能力”的綜合培養(yǎng)。

外部期望價(jià)值因素對(duì)學(xué)生個(gè)體內(nèi)在的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同與自我效能同樣會(huì)產(chǎn)生影響，并且顯然與學(xué)生個(gè)體自我效能感更密切（本研究發(fā)現(xiàn)路徑標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)為0.85），我們可以推測(cè)，外部勝任力因素影響了學(xué)生的自我效能感，學(xué)生認(rèn)為自己成就旅游管理任務(wù)本身的能力又造成其對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同度變化，這些變化又影響了學(xué)生工作勝任力的變化，從而最終共同對(duì)學(xué)生成績(jī)產(chǎn)生影響，按照EVT理論，影響旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的外部因素“工作勝任力”與內(nèi)部因素“專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感和自我效能感”存在相互影響的機(jī)制，共同對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生重要影響。

五 結(jié)語(yǔ)

旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生成績(jī)受到的外部因素“工作勝任力”與內(nèi)部因素“專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感和自我效能感”的共同影響，而相對(duì)而言，外部因素“工作勝任力”的影響更大。這表明，旅游管理行業(yè)的社會(huì)市場(chǎng)需求是影響其專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)右?，高校的培養(yǎng)更需要依據(jù)行業(yè)的勝任力模型來(lái)改革培養(yǎng)方案。