大李

方明

我和家人從合肥市區(qū)出發(fā)，乘車來到了大李的生態(tài)農(nóng)場。

在大李生態(tài)農(nóng)場的一排豬圈邊，我見到了大李。

大李今年五十歲剛出頭，個子不高，兩眼的眼角雖然延伸著深深的魚尾紋，但那眼神卻炯炯有神。早些時候，聽人介紹：只要在大李的面前提起他承包的生態(tài)農(nóng)場，他總是滔滔不絕，有說不完的話。今天和他直接相處，果然不假，我們一接觸，一看一聽就知道他是一個對生態(tài)環(huán)境的保護和利用有著廣泛知識儲備的人，也是一個對生態(tài)環(huán)境的保護和利用有著強烈責任感的人。那滿臉的皮膚黑里透紅，一雙手只要伸出來，就看見他的雙手表皮毛里毛糙，布滿老繭，這里又多了幾分歲月的滄桑。

大李的生態(tài)農(nóng)場坐落在合肥市長豐縣崗集鎮(zhèn)大窯村離村民委員會不遠處，大門口有一個大門牌，寫著“合肥家嵐生態(tài)農(nóng)場有限公司”，說是公司，其實長期職工只有大李的家人。大李承包的土地總面積100畝。這塊土地原來是大窯村多年閑置的土地。2000年前后，一股農(nóng)民大規(guī)模的打工潮在長豐縣風起云涌，不少農(nóng)民紛紛到大城市打工，大窯村的村民也是這樣，隨著這股打工潮涌向了各大城市，在家留下了不少閑置的土地。大李在這種情況下向大窯村村民委員會承包了這塊土地。承包期三十年。“那三十年承包期過了怎么辦？”我對大李和他的愛人說。大李愛人在一旁對我說：“這塊土地的承包期是三十年。

但是大窯村村委會說了，三十年后還可以繼續(xù)再簽新承包合同?！?/p>

在豬圈的空曠處，大李向我詳細介紹了他的生態(tài)農(nóng)場承包前后情況。在這之前，大李夫婦原來也隨著農(nóng)民打工潮在上海一家公司打工，夫妻倆每人在上海公司的月收入是800 元，這800 元月收入在當時的我國人均收入中是比較高的。按說在這種情況下可以按部就班，一家人在上海這個國內(nèi)外都富有名氣的大城市盡情享受生活。但是，大李夫婦的眼光卻沒有停留在這里，他倆的眼光看到了更深遠的地方。原來，當時大李夫婦有一個小女兒帶在身邊，到了上幼兒園的年齡，可是沒有當?shù)貞艨冢谏虾＾k不了入學證。

夫妻倆一合計：大李的愛人不識字，大李也只有初中文化程度，自己這一輩子是耽誤了學業(yè)，但是自己下一代的讀書大事不能再耽誤了。俗話說：“書中自有黃金屋”，只有把書捧在手里，學到了知識才能真正富起來。自己這一輩子耽誤的事不能在下一代身上重演了。于是，夫妻倆說干就干，打道回府，回到老家，讓女兒上了學。從幼兒園開始，接著小學、中學，如今回鄉(xiāng)二十年過去了，女兒24 歲了，已經(jīng)從師范大學畢業(yè)了。大李和愛人實現(xiàn)了讓女兒接受高等教育的夢想，將來，他的女兒準備選擇教師的職業(yè)，教書育人。

他倆的兒子今年馬上要參加中考了。說起兒子，大李準備讓孩子將來報考有環(huán)境生態(tài)專業(yè)的大學，來接自己的班。我說：“你兒子對生態(tài)環(huán)境專業(yè)有沒有興趣？”“他對生態(tài)環(huán)境所產(chǎn)生的生物鏈和產(chǎn)業(yè)鏈可有興趣呢。每次只要回家就對家里種植和養(yǎng)殖的事情問這問那，十分關(guān)心?！贝罄顚ξ艺f?！澳悄愕氖聵I(yè)后繼有人了！”我向大李豎起了大拇指說。大李的臉上露出了十分驕傲的表情。大李一家就這樣，發(fā)展家庭經(jīng)濟，不忘子女的文化教育。

大李的生態(tài)農(nóng)場是全面發(fā)展的，其中果樹園50畝，水稻田10 畝，菜地5 畝，水塘10 畝。果園種有桑樹、葡萄、無花果、杏子、李子、梨子、桃子，還有香椿樹、哈密瓜……“桃樹四千，梨子一千，無花果五百，香椿二千，哈密瓜六百……”大李掰著手指如數(shù)家珍地對我說：“有水塘三口，最大的水塘有六畝，最小的一畝?！蔽覇柎罄睿骸澳氵@些魚塘怎么利用？”“這些水塘養(yǎng)了不少魚種，有鯽魚、鰱魚、鯉魚、鳙魚、草魚、青魚……還有黃鱔。”大李對我介紹說，“在兩個較大的水塘岸邊又建立了養(yǎng)鴨和養(yǎng)雞的棚子，養(yǎng)鴨子大約三千多只，養(yǎng)雞三千多只。鴨子在塘中所排的糞便可以養(yǎng)藕。鴨子和雞在岸邊排的糞便集中起來曬干，可以用來種樹、種菜、種稻，為五十畝果園和五畝菜地、十畝水稻提供了大量的有機肥。生態(tài)環(huán)境的生物鏈和產(chǎn)業(yè)鏈就是這樣環(huán)環(huán)相扣，緊密相連。”我們?nèi)ゴ罄钌鷳B(tài)農(nóng)場的時候，正遇到了一群鴨子在水塘里排著兩排整齊的隊伍，從塘的東岸向西岸游來。那些鴨子時而挺起身子，扇起翅膀。潔白的和麻色的羽毛，像鼓起的船帆;時而又鉆入水底，迅速地叼起一條小魚，那神態(tài)又像那勇猛的魚鷹。我不由想起了北宋詩人蘇軾描寫早春鴨子戲水的詩句：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。”這里雖然沒有竹林，但塘邊有在春風中抽出綠葉新芽的成排柳樹;這里雖然不是春江，但這里有蕩漾著圈圈漣漪的一塘春水。

大李的生態(tài)農(nóng)場建有兩個豬圈，每年養(yǎng)260 頭豬。這些豬是大李一家每年的主要收入，一頭出欄的豬可以賣九千多元。260 頭可賣二百多萬元。為了維護生態(tài)環(huán)境，豬糞和豬尿?qū)嵭懈蓾穹珠_。干糞便放在露天曬干后作為農(nóng)家肥種水稻、種菜、種樹。這些露天發(fā)酵的豬糞為大李的生態(tài)農(nóng)場十畝水稻和五畝菜地提供了上等的有機肥。如今大李家菜地里種有各種菜種，有白菜、蘿卜、菠菜、大蒜、辣椒、香芹、韭菜、南瓜、黃瓜、冬瓜等等。每年上市的四季蔬菜應(yīng)有盡有?！柏i的尿怎么處理呢？”我問大李。大李對我說：“前幾年政府要求豬的糞便和豬尿?qū)嵭懈蓾穹珠_，我投資6 萬，政府補助8 萬，在兩個豬圈的附近挖掘了兩個深池，大約有兩米多深，上面用厚膠布覆蓋。豬圈里的豬尿通過PVC 管子流入水池下發(fā)酵后，再用水泵抽到果園和菜地作為有機肥發(fā)揮作用?！?/p>

已經(jīng)是中午了，大李夫婦一再邀請我和家人在他家吃飯。大李愛人在這之前早在雞棚捉了一只大公雞，殺好了在廚房里燒煮，并炒了幾盆菜。細瞧一下，好家伙！八九碗，上十碗：有紅燒肉、米粉肉、蒸香腸、紅燒鯽魚、菜薹、大蒜炒臘肉等等。我問：“你這么短的時間怎么炒了這么多的菜？”“這些菜都是生態(tài)農(nóng)場里的產(chǎn)品。不用上街買，不花一分錢?！贝罄類廴瞬粺o驕傲地對我說。

廚房里的一角，放滿了許多雞蛋、鴨蛋。我問大李愛人：“你家養(yǎng)了這么多的雞和鴨。生態(tài)農(nóng)場又這么大，人煙稀少，會不會有野動物傷害雞鴨？”“其他的野生動物沒有，如老鷹、貓頭鷹在我們這地方幾乎絕跡了，怕就怕黃鼠狼。但是黃鼠狼偷雞鴨的情況基本沒有，因為雞和鴨都是群居的。黃鼠狼也怕雞和鴨在一起所產(chǎn)生的騷動和叫聲。黃鼠狼有一種習性，那就是偷偷摸摸地做事，所以黃鼠狼偷雞蛋鴨蛋的情況還是常見的。”大李的愛人對我說。接著她向我介紹了一件有趣的事情：“有一天，正值黃昏的時候，我來到雞場撿雞蛋。雞早已進雞窩了，雞場的空曠處靜悄悄的。雞場的一角有三四只黃鼠狼正在偷雞蛋，一只較大的黃鼠狼用嘴叼著一只雞蛋，另幾只采用團隊合作的方法，一只用前爪抱著雞蛋，另兩只咬著它的尾巴往草叢里一步一步地拖著前行。那情景十分滑稽，真不可思議。”聽了大李愛人一席話，我真想不到生態(tài)農(nóng)場里還有這樣有趣的故事。

下午六點多了，一抹斜陽照射在農(nóng)場大門邊兩排柳樹梢上，柳枝條已經(jīng)抽出鵝黃色的嫩芽。我們該回去了。大李和他的愛人一直把我們送到公路邊。

這是一塊希望的土地！