蒲公英的記憶

孫延兵

就在許多植物尚未從寒冬中釋放出自己的時(shí)候，郊外的蒲公英已經(jīng)率先開出花來。那一朵朵黃色的小花綻放在灰茫茫的大地上，仿佛是春天的使者，顯得別樣的美麗。

在我的記憶深處，每當(dāng)春天來臨的時(shí)候，農(nóng)村老家的屋前屋后、田間、溝谷、路旁、草地、河岸兩側(cè)等隨處可見蒲公英的身影，那是農(nóng)村一種極其平凡的野菜之一，很少有人去關(guān)注它，甚至就我們挖豬草，一般也不去挖它。

然而，不知從什么時(shí)候，人們發(fā)現(xiàn)了它許多獨(dú)特的價(jià)值，不僅可以食用，而且可以醫(yī)用，大肆地進(jìn)行采挖。讓純野生的蒲公英變得越來越少，現(xiàn)在很難看到以前它們盛開時(shí)廣闊而美麗的場(chǎng)景，童年的記憶也真成了記憶，一去不復(fù)返。

人們之所以采挖它，主要在于它的藥用價(jià)值比較高。他日，上網(wǎng)搜，蒲公英的功效還真不少，尤其是藥用。據(jù)介紹，蒲公英具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結(jié)的功能，可治療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其他熱毒諸癥。對(duì)感冒、淋病、黃疸及對(duì)肝功能失調(diào)引起的皮膚病有很好的療效。其煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強(qiáng)的殺菌作用。因此，蒲公英常被中藥界譽(yù)為具有清熱解毒，抗感染作用的“八大金剛”之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。

曬干的蒲公英可以泡水喝，據(jù)說對(duì)人體很有好處。我用蒲公英泡水喝已是好幾年前的事情。

那時(shí)，母親還在，身體也很好。她知道我喜歡看書、學(xué)習(xí)、寫作，經(jīng)常熬夜，擔(dān)心傷肝，閑著無事的時(shí)候，便在老家挖些蒲公英，清洗、曬干，待我每次回去，讓我?guī)Щ貋?，泡水喝?/p>

我沒有喝茶的習(xí)慣，對(duì)喝茶也不怎么講究，但對(duì)用蒲公英泡水喝還是挺喜歡的。因?yàn)槲抑滥遣粌H僅是茶，還有一位老母親對(duì)她遠(yuǎn)方兒子濃濃的愛。

與蒲公英的第一次近距離接觸還是最近。一次清明節(jié)，我回家給母親掃墓，在家住了一宿，其間，與大哥一起去野外挖了一次蒲公英。

在人們的多次采挖之下，野外的蒲公英已不多，走了不少的路，才挖了一方便袋。

以前都是母親采挖、曬好帶回來的，這次因?yàn)橄掠辏瑳]有洗，直接帶了回來。

那天晚上回到家里清洗時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)清洗蒲公英絕對(duì)不是件輕松的事，挺費(fèi)事的。一方便袋的蒲公英竟讓我洗了近三個(gè)小時(shí)，直至腰酸背痛。

由于蒲公英的生命力極強(qiáng)，適應(yīng)力好，基本上是種子隨風(fēng)飄到哪里，就在哪里生根發(fā)芽，且草叢中居多。所以，蒲公英身上往往夾雜著許多草屑，還有不少的枯葉，沾上水后，草粘在葉子上，清洗很是麻煩，要把一片一片的枯葉用手摘掉。

我先用溫水將蒲公英身上的泥土沖盡，然后，將其黑色的根皮用刀劃去，將其葉莖一一分開，取出草屑、枯葉、爛皮，再用溫水沖洗一下，放在一邊，如此反復(fù)沖洗幾遍，干凈之后，放在陽(yáng)光底下晾曬。

其實(shí)，我本沒有那么多的耐心，但那晚的耐心卻是特別的足。

洗著洗著，我的腦海里就不由自主地浮現(xiàn)出母親洗蒲公英的情景。一個(gè)七十多歲的老太太為了能讓她兒子喝上蒲公英茶，弓著腰，在水里一棵一棵地挑著、揀著、洗著，該是一件多么辛勞的事。

農(nóng)村的條件自然不如城里好，我洗有溫水相伴，不覺得冷，只覺得累。母親以前洗，會(huì)有溫水相伴嗎？我不得而知，但我想應(yīng)該沒有。

又冷又累的活，也許只有一位有著滿滿愛心的母親才能做到。想著想著，我的眼睛濕潤(rùn)了。

要是母親現(xiàn)在依然健在該有多好，哪怕我可以不去喝她的蒲公英茶，只陪她坐坐，聊聊天，敘敘家常，也是人生最好的享受呀！