海南傳統(tǒng)手工藝與民辦高校產品設計專業(yè)教學的融合

張建敏　吳蓓

關鍵詞：海南傳統(tǒng)手工藝;民辦高校;產品設計專業(yè);人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A

文章編碼：1672-7053（2022）02-0057-03

習近平總書記曾經(jīng)在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部發(fā)表演講指出：“沒有文明的繼承和發(fā)展，沒有文化的弘揚和繁榮，就沒有中國夢的實現(xiàn)”。雖然高等教育擴招政策的實施使得每年的畢業(yè)人數(shù)猛增，帶來了激烈的就業(yè)壓力，但是畢業(yè)生很少選擇我國傳統(tǒng)文化傳承方面的工作，存在專業(yè)和條件不對等現(xiàn)象。民辦高校產品設計專業(yè)是結合藝術和技術應用型極強的專業(yè)，只有將自身教學條件、學生專業(yè)知識結構、地方經(jīng)濟發(fā)展特色與資源相結合，以科學、合理地弘揚傳統(tǒng)文化與服務地方經(jīng)濟為指導思想進行課程建設，積極探索構建合理的理論教學和培養(yǎng)實踐設計能力相符的地方性特色項目驅動教學模式，才能實現(xiàn)高校、學生、地方三方都滿意的良性循環(huán)，使我國民辦高校教育與時俱進、開拓創(chuàng)新。

1海南傳統(tǒng)手工藝概述

隨著時代的變遷，非物質傳統(tǒng)文化逐步面臨衰微的困境，中央和地方政府相繼出臺傳承和保護政策，但成效甚微。海南具有極佳的人文、氣候及地理環(huán)境，傳統(tǒng)手工藝有黎族織錦、椰雕、貝雕（包括珍珠首飾）、黎陶、竹編工藝等，但是經(jīng)濟相對落后的條件下，傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展處于總量低、規(guī)模小、創(chuàng)意難、包裝老、各自為陣的狀態(tài)。

另外，海南傳統(tǒng)手工藝面臨種種困難，其中包括：（1）人工制作時間久，缺乏原材料。例如，黎族紡染織繡工作基本都是黎族婦女，其材料大多使用海島棉、木棉、藍靛、黃姜等各種天然植物染料。目前由于先進的纖維花色布料代替了高成本的印染工藝，導致染色工藝瀕臨滅絕。（2）傳統(tǒng)手工藝復雜繁瑣，大眾參與度低。由于雕刻工藝投入時間多、效益低，青少年都不愿意參與其中，導致海南椰雕大師和傳承人越來越少。（3）產品缺乏創(chuàng)新，缺乏現(xiàn)代審美共鳴?，F(xiàn)代社會年輕一代，追求個性美、簡練美和快捷美，物品不僅需要具有實用性，還要兼具美觀性及趣味性，而海南大部分傳統(tǒng)手工藝都還處于老式審美，如貝雕和椰雕技藝的繁瑣堆砌、黎陶太過笨重及顏色單一等。（4）包裝陳舊，不會營銷。海南雖然有著得天獨厚的自然旅游資源，但是沒能抓住游客的心理和行為消費，出售的旅游紀念品都是天然海螺、珍珠等，沒有進行禮品化包裝和深入營銷，使得產品賣的價格低廉、沒有新意。

2海南傳統(tǒng)手工藝與民辦高校產品設計專業(yè)教學融合的意義

2.1拓寬海南民辦教育可持續(xù)發(fā)展的途徑

高校擴招是時代的需要，我國高等教育從“精英教育”到“普及教育”的大轉變中，但是高校擴招絕不能以撒網(wǎng)式教育為代價。從目前形式來看，不管就業(yè)形式還是考研率，大多數(shù)民辦院校的產品設計專業(yè)相比公辦院校的產品設計專業(yè)的差距較大，特別是工業(yè)和經(jīng)濟相對落后的海南省產品設計學生在市場上和其他工業(yè)發(fā)達地區(qū)民辦、公辦競爭基本處于弱勢地位，即畢業(yè)大多數(shù)學生只能換專業(yè)方向才能找到工作，這樣持續(xù)下去不利于專業(yè)的發(fā)展。海南省應用型民辦院校招生應根據(jù)海南的地域優(yōu)勢和海洋特色樹立品牌與特色學科方向意識，和其他地域民辦院校及全國公辦院校形成社會需求互補，形成海南特色教育概念的可持續(xù)發(fā)展，保證專業(yè)基礎知識共通的形式下，建立區(qū)別于全國公辦院校的專業(yè)實踐課程，形成明顯的海南特色的高等教育人才，在增加就業(yè)率的同時服務海南當?shù)氐慕?jīng)濟。

2.2創(chuàng)新海南傳承傳統(tǒng)手工藝的理念

進入21世紀，中國的傳統(tǒng)手工藝面臨著嚴峻的考驗，要想生存下來就必須創(chuàng)新傳統(tǒng)手工藝的融合理念，順應時代發(fā)展，除了人為的保護非物質文化遺產，還要用現(xiàn)代的審美意識對傳統(tǒng)手工藝進行再創(chuàng)造，使之與現(xiàn)代生活相適應。

海南作為我國重要的亞熱帶旅游城市，具有豐富的貝類、椰樹等熱帶資源，但傳統(tǒng)手工藝由于銷售難、成本高、工藝復雜等原因逐漸衰落。海南政府和國家不想讓這些非物質文化遺產傳統(tǒng)手工藝逐漸落沒，所以結合當?shù)貙W校進行對接學習，但是這些學校沒有設立真正的產品設計專業(yè)，基本是美術學、視覺傳達等這類平面類專業(yè)，從專業(yè)對口角度來說還有一定距離，學生只是從表面繪制圖案和色彩進行理解，對于椰雕、貝雕、黎陶等這些三維產品的造型設計理解甚微。許多學生只是為了學分，這種學習缺失自主性、深入挖掘性。應用型產品設計專業(yè)的教學課程包括《設計基礎》《產品造型設計》《產品材料與工藝》《產品結構設計》等理性實用課程，正好契合傳統(tǒng)手工藝的設計創(chuàng)新，可以在傳統(tǒng)設計的基礎上，充分利用先進的數(shù)字技術加入現(xiàn)代創(chuàng)新設計，拓寬傳統(tǒng)手工藝市場的需求，對于繼承和發(fā)揚優(yōu)秀文化遺產，推動文化和旅游產業(yè)發(fā)展，具有十分重要的意義。

3海南傳統(tǒng)手工藝與民辦高校產品設計專業(yè)教學的融合思路

3.1課程體系與教學內容的重構

設計學科是新文科的重要分支，在創(chuàng)新解決復雜問題、美育滲透生活、塑造民族文化等方面具有重要作用，尤其產品、工業(yè)設計專業(yè)更是藝術與技術的結合，是新文科率先進行實踐探索的良好土壤。目前，全國各大高校產品設計專業(yè)課程主要建立專業(yè)基礎必修課和選修課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課、專業(yè)實踐課幾類模塊。課程體系看似合理且系統(tǒng)，但是目前出現(xiàn)的問題是學生對于所有知識沒有進行連貫性的輸出，缺乏綜合性設計訓練。就像何人可先生所說：“某些學生學習的時候每門課都是優(yōu)秀的，但卻做不出好的設計來”。公辦大學有固定的課程教學體系，民辦大學在這個方面的優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了，可以靈活設置課程，進行以實踐為導向的反向推導的課程體系。海南民辦高校的產品設計學生要想跟其他地域和全國公辦院校學生形成明顯差異，必須從教學方法上進行改革，關注海南特色產品的實踐操作，從歷年招生情況來看，民辦院校學生理論基礎和知識儲備相比公辦院校學生要弱些，但是他們思維靈活，動手能力強，所以應抓住學生特點提高實踐課在課程體系中的比例，將他們的優(yōu)勢進行最大程度的放大，還應將海南傳統(tǒng)手工藝實踐課程納入整體教學評價體系，這樣師生才會對此給予更多的關注。

海南應用型民辦高校產品設計專業(yè)教學內容可以以海南特色產品設計實踐訓練為中心，開展海南地域特色實踐課程分支，有機地編排相應的支撐知識，使學生在這些課題學習過程中培養(yǎng)綜合的設計創(chuàng)造能力卿。目前海南應用型民辦高校產品設計專業(yè)有海南文化創(chuàng)意產品設計（編結工藝、印染工藝、雕刻工藝）、陶瓷設計、首飾設計等專題課程。這些課程是針對海南當?shù)氐慕?jīng)濟和發(fā)展設置的，其授課形式先從《大師開講》進行導入，將這方面的專家和當?shù)赜忻膫鞒写髱熂霸O計師請到課堂進行設計實踐演示和講授，讓學生們了解學習這門課程的意義和目標。在這個過程中，學校在職專業(yè)老師繼續(xù)引導學生進行自發(fā)式思考，想要做出一件市場需求且精美的珍珠首飾、陶瓷餐具、海洋文化創(chuàng)意產品等，需要同學們具備哪幾種基礎知識，這樣再進行反向主動討論、課堂理論深入學習與課后自主學習相結合，設置課程教學內容。首先，通過學習設計基礎了解《三大構成》在陶瓷餐具上的應用，在基礎知識的學習過程中還可以和當?shù)仄髽I(yè)進行聯(lián)合，學生每人根據(jù)所學的理論知識設計相應的器皿圖案設計（包括色彩的選擇應用、立體構成設計、平面圖案構成等），通過實踐過程再導向理論知識，反復聯(lián)系才能使學生學的知識融匯貫通。其次，學習造型基礎設計，老師帶學生去大師工作室和海南旅游景區(qū)實地考察產品，進行陶瓷餐具模型的設計和模型制造的學習，學生開始創(chuàng)造和設計造型，在這個基礎上同學們會產生一系列的問題，怎樣創(chuàng)造造型、怎樣設計方案、怎樣實現(xiàn)自己的思維構想等?？梢愿薪?jīng)驗的師傅交流后再帶著這些專業(yè)疑問回到課堂，聽在職專業(yè)教師講解《造型基礎課程》（包括造型的多種方法和思考模式等）、《模型制作工藝》體系課程、《產品設計材料與工藝》《產品三維建模、渲染》等課程，實現(xiàn)自己的想法。最后，老師跟企業(yè)聯(lián)合設立實際項目專題，讓學生在企業(yè)和學校課堂反復切換學習，利用反向學習和自主學習進行系統(tǒng)的專題產品設計（包括首飾、陶瓷、黎錦文創(chuàng)、海洋文化創(chuàng)意等海南特色專題），在這個過程中遇到結構問題、人機問題、形態(tài)問題等，再進行《產品形態(tài)設計》《人機工程學》《產品結構設計》《設計心理學》《產品營銷學》等課程授課，這樣能提高學生在設計中對該門課程知識的綜合運用能力。通過反復的專題設計從構思、設計、建模、渲染、制作模型，再到生產形成完整的鏈條訓練模式體系，這樣建立綜合的設計教育體系，每個學生學以致用，才能將知識融會貫通，造福地方。

3.2教學方法和教學模式的革新

全國各大高校教學方法和模式基本是老師講授與學生課堂討論為主，對于應用型極強的產品設計專業(yè)該教學方法和模式已經(jīng)不再適用，目前海南應用型民辦高校產品設計專業(yè)結合全國各大高校的教學方法和海南當?shù)貙嶋H教學情況，做了一些教學方法和教學模式的革新。

3.2.1海南手工藝項目驅動式教學模式

產品設計專業(yè)以挖掘海南傳統(tǒng)文化資源、創(chuàng)造符合地方特色的文化創(chuàng)意產品及服務地方經(jīng)濟為目標。在課程教學中以海南手工藝項目驅動式教學模式為導向，讓學生通過項目驅動教學模式與相關大師及企事業(yè)單位建立實踐合作關系，理論教學與設計實踐教學相結合，加深學生對專業(yè)的理解，強化設計專業(yè)的實踐類課程教學，使?？诮?jīng)濟學院產品設計專業(yè)的培養(yǎng)目標與海南手工藝的實際用人需求無限靠近，讓學生畢業(yè)后能迅速適應工作崗位的要求。

3.2.2校外名師工作室指導教學模式

校外名師工作室指導模式是以學生為本，以名師工作室為依托，完成學生自己感興趣的專題設計課程，這個課程學生不需要在課堂上完成，要求學生可自主選擇感興趣的傳統(tǒng)手工藝大師工作室，進行短期集中學習和長期配合學習工作，完成一件作品作為結課作業(yè)并給與相應學分。這樣學生進入工作室后愿意主動進行學習和探索，不僅在該專業(yè)方向上進行精深度的學習，而且在知識的系統(tǒng)性、寬廣度教學方面也能得到足夠的培養(yǎng)。

3.2.3產品設計專項競賽教學模式

為了提升我國產品的質量和創(chuàng)新能力，目前每年全國各大院校、企事業(yè)單位、地方政府等組織的工業(yè)設計大賽非常多，老師每人每學期可以挑選一個合適的競賽項目，帶動學生進行參賽，在參賽期間分析大賽主題及注意事項，并進行單獨式創(chuàng)新思維的引導，參賽不僅提升了學生的創(chuàng)新精神，還能讓學生了解自己在全國設計水平的基本位置，賽后進行缺欠和優(yōu)勢分析，不斷積累，使學生拓寬視野。

3.2.4進行多學科選修課打造團隊意識

設計類學科是相通的，都是通過點、線、面、符號、色彩等手段來進行創(chuàng)作的，但是它們又有著特殊的屬性。目前，市場上的商品基本都是多學科的結合體，涵蓋了產品材料、包裝、產品造型、環(huán)境營造、動態(tài)視覺宣傳、生產技術、消費檔次評判、消費審美、供應鏈管理等各方面的知識。海南應用型民辦院校可以以設計學院為主導，開設一門《產品系統(tǒng)實踐課程》，將產品設計、視覺傳達、環(huán)境設計、數(shù)字媒體、市場營銷、機械設計等專業(yè)學生納入選修課的學生名單中，通過選修課的形式將這些專業(yè)的學生聚集在一個課堂，形成多學科交流的空間。產品專業(yè)老師再根據(jù)海南手工藝旅游紀念品實際項目進行分組，每個組里都有不同學科的學生進行參與，合作完成一項海南特色旅游產品設計。像設計公司和企業(yè)模式一樣實操演練，進行分工。產品設計專業(yè)的同學設計紀念品造型、視覺傳達同學為紀念品設計包裝、環(huán)境設計專業(yè)為紀念品打造了專屬的營銷T臺、數(shù)字媒體專業(yè)為紀念品設計營銷動態(tài)宣傳廣告、機械設計同學為紀念品設計特殊結構和材料、市場營銷專業(yè)同學進行廣告語和賣點闡述及整個團隊分工的安排，這樣每個小組完成一個項目進行課堂評比，經(jīng)過教學中的跨學科、綜合性的訓練進行各專業(yè)的交流、互動、合作。這樣既能提高學生們的合作能力，又能讓同學們對現(xiàn)有市場需求人才有了基本了解。

3.3教學觀念的轉變

產品設計專業(yè)“藝科融合、藝工結合”成為“新藝科”教學改革的新要求，海南應用型民辦高校將海南傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展和創(chuàng)新列入新的教學模式中，期待學科和地方文化的交叉、融合，并在教學方法和教學模式上進行革新，讓學生通過選擇自己感興趣的海南傳統(tǒng)手工藝項目和專題自發(fā)地進行深入學習，建立一種以學生需求為根本出發(fā)點的創(chuàng)新型教學觀念，鼓勵學生走出去認識和理解當?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝文化的同時發(fā)現(xiàn)問題，老師再去引導學生進行專業(yè)的基礎知識學習，而不是按照正常排課邏輯，強行給學生灌輸產品設計需要掌握的專業(yè)知識，轉變傳統(tǒng)的課堂式教學觀念讓學生形成自主探索的意識。

3.4學生成績評價方式轉變

設計藝術學理論家尹定邦教授說：“現(xiàn)代設計既不是純藝術，也不是純自然科學和社會科學，而是多種學科高度交叉的綜合學科”。在教學評價方式上也不能一直沿用定量和定性評價方式，教學評價操作要科學、過程要動態(tài)。

產品設計專業(yè)在評價的過程中可以根據(jù)學生所選專題的差異，積極調動學生的積極性，發(fā)揮評價促進的功能。目前海南應用型民辦高校產品設計專業(yè)學生成績評價以多種方式進行，基本是平時成績占總成績的60%（包括平時學生思維創(chuàng)造能力+校內外上課出勤率+平時作業(yè)完成的積極性和主動性+校內外導師的評價）和期末成績占40%（其中全班學生對作品互評打分占15%+任課教師對作品打分占20%（有時請校外大師來課堂進行作品評分和點評）+學生答辯自評占5%），每門課程的打分過程和方式是動態(tài)的且靈活多變的，針對課程不同的考察能力和目標的評判，專業(yè)老師對學生作業(yè)進行公開、客觀、公正、靈活的打分模式，是學生在得到成績的過程中思考自己在此門課程中表現(xiàn)出的優(yōu)點和缺點，激發(fā)學生潛在的創(chuàng)造能力和積極性，而不是讓學生為拿學分而學。

4結論

中國傳統(tǒng)文化源遠流長，博大精深，但我國各地傳統(tǒng)文化面臨嚴峻考驗，因此當?shù)貞眯兔褶k高校與地方資源企事業(yè)單位進行對接就顯得格外重要。海南應用型民辦高校產品設計專業(yè)新一輩人才正努力探尋海南先輩們的智慧給予海南傳統(tǒng)手工藝新的生命力，逐步將海南傳統(tǒng)手工藝產品創(chuàng)造屬于“海南文化特色”的設計風格，不僅挖掘和發(fā)揚了海南文化，激活了傳統(tǒng)手工藝，而且解決了工業(yè)和經(jīng)濟相對落后的海南高校青年一代就業(yè)壓力大的問題，雙方互利互惠，共同為海南地方經(jīng)濟更好地發(fā)展做出應有的貢獻。

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