城市更新背景下溫州市洞頭區(qū)中心街社區(qū)電影院改造策劃研究

吳 越 | Wu Yue

張 瑞 | Zhang Rui

殷 娟 | Yin Juan

張思遠(yuǎn) | Zhang Siyuan

1 背景

1.1 問題的提出

自長三角一體化發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略以來，浙江省作為擁有長三角南部主要海岸線的地區(qū)，正處在重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期。溫州市洞頭區(qū)地處長三角中心區(qū)城市范圍南翼邊緣（圖1），同時(shí)也是一個(gè)閩南語與甌語共存的地區(qū)，在溫、閩、臺(tái)三地交融中具有不可替代的地緣和文化優(yōu)勢。所以洞頭應(yīng)當(dāng)把握機(jī)遇，主動(dòng)對接整個(gè)長三角的發(fā)展需求，統(tǒng)籌海島資源，成為高質(zhì)量的“海上花園”[1]。前一階段，項(xiàng)目組受邀編制了《溫州市洞頭區(qū)全域旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》，對洞頭區(qū)的基礎(chǔ)條件進(jìn)行了深入研究，提出一套全方位的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，不同于過去“為‘你（游客）’造一座城”的旅游規(guī)劃思路，規(guī)劃充分考慮城市整體發(fā)展，深耕當(dāng)?shù)靥厣Y源，提出“為‘我們（原住民、新市民、游客）’共同造一座城”的新理念。洞頭老城作為洞頭區(qū)曾經(jīng)最繁華的區(qū)域，將在洞頭區(qū)全域旅游發(fā)展中扮演重要角色。作為一代代洞頭人生活的地方，它的物質(zhì)形態(tài)與其所承載的歷史文脈正是洞頭特質(zhì)文化的寶貴資源,但現(xiàn)階段老城面臨著設(shè)施落后、人氣流失等嚴(yán)峻的時(shí)代挑戰(zhàn)。對此規(guī)劃中對老城的激活更新提出了建議措施：生活形態(tài)重塑、新業(yè)態(tài)植入以及活力社區(qū)營造，以期為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┕δ芡陚涞纳鐓^(qū)服務(wù)，吸引游客，激發(fā)老城活力。

圖1 老城核心區(qū)在洞頭區(qū)位圖

在認(rèn)可前期規(guī)劃成果和老城發(fā)展理念的基礎(chǔ)上，區(qū)政府再次委托我們進(jìn)行老城更新及風(fēng)貌改造策劃設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目將承擔(dān)老城經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、文化傳承、旅游開發(fā)以及社區(qū)建設(shè)等重要使命，統(tǒng)籌老城特質(zhì)性條件以及當(dāng)?shù)鼐用裥枨?，將建筑策劃融入城市整體發(fā)展之中，并指導(dǎo)下一階段的具體設(shè)計(jì)行為。項(xiàng)目包含中心街、上街、后街三條傳統(tǒng)老街的有機(jī)更新，本文將重點(diǎn)闡述位于中心街的社區(qū)電影院策劃過程。

1.2 研究方法

由于洞頭老城本身具有特殊的物質(zhì)形態(tài)，所以首先通過傾斜攝影技術(shù)獲取老城的真實(shí)地物情況，通過FARO三維激光掃描和實(shí)現(xiàn)技術(shù)獲取洞頭老城空間的重要構(gòu)成部分的精準(zhǔn)測繪數(shù)據(jù)。接下來，考慮到中心街作為老城范圍內(nèi)最重要的商業(yè)街，是周邊社區(qū)居民日常生活主要活動(dòng)場所，故選擇中心街部分進(jìn)行切片研究，通過問卷調(diào)查的方式來進(jìn)一步了解老城社區(qū)居民的生活現(xiàn)狀。除此之外，為了使策劃更具備科學(xué)性，通過借助類型學(xué)的相關(guān)方法，對現(xiàn)階段國內(nèi)外的社區(qū)電影院做法進(jìn)行歸納分析，探索中心街社區(qū)電影院的適應(yīng)性做法。

2 洞頭中心街現(xiàn)狀調(diào)研

2.1 基礎(chǔ)條件認(rèn)知

老城位于洞頭島中部，屬北岙街道。北接新城，南接?xùn)|屏街道老城拓展區(qū)，東西兩側(cè)為山體環(huán)抱。老城范圍約1.5km2，其中核心區(qū)范圍0.1km2（圖1）。中心街位于老城核心區(qū)中部，東至連城大道，西接長安路。它既是老城主要商業(yè)街，也是一處當(dāng)?shù)鼐用竦木劬拥?，是老城的核心所在。本文研究區(qū)域選取中心街從連城大道至人民路段商業(yè)街部分，全長共410m（圖2）。因該街段短小精悍，僅需十分鐘即可從街頭走至街尾，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“十分鐘街”。

圖2 中心街調(diào)研范圍及改造地塊位置

隨著社會(huì)發(fā)展，中心街的功能也發(fā)生了變化。比較20世紀(jì)90年代與現(xiàn)在的業(yè)態(tài)種類及分布，發(fā)現(xiàn)中心街上功能業(yè)態(tài)種類減少，公共服務(wù)能力減弱（圖3）?，F(xiàn)階段，除了缺少居民生活所需的公共服務(wù)業(yè)態(tài)，中心街上針對游客所需的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)也較為匱乏，游客在老城中的旅游模式停留于“看”而不是“玩”，游客參與度低，故很難留下來。

圖3 20世紀(jì)90年代與2021年中心街業(yè)態(tài) 分布對比圖

中心街社區(qū)氛圍濃厚，但面臨人氣流失。居民常在中心街散步聊天，中心街為居民提供了重要的社區(qū)活動(dòng)空間。然而，中心街居民和商戶主要為中老年群體，年輕人口外流現(xiàn)象明顯，沿街43.4%房屋處于空置狀態(tài)，老城的房屋利用率普遍不高。

街道和建筑的有機(jī)更新是城市發(fā)展的需要，反映在城市肌理上則是城市拼圖的形成過程。目前，全街70～80年代建造的建筑占所有建筑一半以上，90年代后修建的房屋占到近三成。建筑材質(zhì)從原本的木石或泥木結(jié)構(gòu)為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐源u混結(jié)構(gòu)為主；建筑層數(shù)從主要為2～3層轉(zhuǎn)變?yōu)?～5層。這些不同年代建筑的拼貼看似雜亂，實(shí)則是洞頭老城建筑文脈的真實(shí)寫照。我們只有客觀認(rèn)識(shí)并尊重當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)條件，才能做到保護(hù)和延續(xù)它的特色文脈。

2.2 民眾意愿調(diào)查

居民對于中心街改造意愿較為強(qiáng)烈，希望通過改造能帶動(dòng)老城的商業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展。居民認(rèn)為擁有濃厚商業(yè)氛圍的曲折街巷空間與宜人的步行尺度是中心街區(qū)別于其他街區(qū)的主要特色，需要保留。不同于外來人口繁雜的純商業(yè)街區(qū)，中心街商住結(jié)合的模式更增添了街區(qū)的人文氣息。

比較商戶經(jīng)營內(nèi)容和消費(fèi)者消費(fèi)內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營內(nèi)容中服飾占39%，餐飲占7%，生活用品占5%；而消費(fèi)內(nèi)容中，餐飲和生活用品分別占35%，服飾只占14%。由此可見，中心街現(xiàn)狀業(yè)態(tài)并不能滿足消費(fèi)者對餐飲店和日用品店的需求。通過進(jìn)一步調(diào)查居民對具體功能業(yè)態(tài)的需求，發(fā)現(xiàn)意愿集中在大型商超（51%）、活動(dòng)中心（48%）以及電影院（36%）。

綜上，洞頭中心街是一個(gè)區(qū)位條件好、營商環(huán)境佳、社區(qū)氛圍濃、旅游開發(fā)潛力大且具有歷史文脈的地段；其現(xiàn)狀問題有人氣流失、房屋老舊、配套服務(wù)設(shè)施不足、旅游開發(fā)不足、現(xiàn)狀業(yè)態(tài)與需求不匹配等。老城有現(xiàn)代化改造需求且本身又擁有再開發(fā)的潛力，改造活動(dòng)則成為一件可行且有益的事情，賦予中心街社區(qū)電影院的策劃工作積極的現(xiàn)實(shí)意義。

3 社區(qū)電影院策劃

3.1 策劃目標(biāo)

社區(qū)電影院作為老城中心的公共建筑，將從老城居民以及游客的活動(dòng)需求為其提供多樣化的公共服務(wù)，成為洞頭老城的“小城市中心”。

功能業(yè)態(tài)方面，同時(shí)容納原住民與游客的娛樂觀影、用餐、購物、休閑等活動(dòng)，打造為一個(gè)提供高品質(zhì)生活體驗(yàn)的社區(qū)綜合體。電影院規(guī)模方面，綜合考慮當(dāng)?shù)厝丝谝?guī)模、結(jié)構(gòu)、分布等特點(diǎn)以及增長因素，兼顧用戶觀影體驗(yàn)，將電影院規(guī)?？刂圃诤侠矸秶鷥?nèi)。建筑體型方面，尊重周邊建筑環(huán)境，遵循街道空間構(gòu)成規(guī)則，成為城市拼圖形成過程的一部分。

3.2 策劃條件

通過對項(xiàng)目的深入分析，歸納整理出以下四點(diǎn)策劃條件。

（1）交通條件好

老電影院位于中心街與文化街的交叉口，在洞頭老城社區(qū)中交通條件較好，是老城改造的重要節(jié)點(diǎn)（圖2）。同時(shí)，中心街的步行街模式將得到保留，為進(jìn)行更好的商業(yè)、旅游開發(fā)提供條件。

（2）擁有歷史文化價(jià)值

老洞頭電影院位于中心街43號(hào)，于1976年2月建成，是洞頭縣第一座專業(yè)電影院。占地849.96m2，建筑面積1258.7m2，磚木鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，觀眾廳座位1075個(gè)。當(dāng)時(shí)洞頭電影院作為一個(gè)新鮮事物出現(xiàn)，頗受洞頭老百姓的歡迎，也成為現(xiàn)在很多老人心中美好的回憶。90年代以來，由于海島電影市場萎縮，故于1994年改建為多功能的娛樂總匯，但仍保留明星電影廳，觀眾座位456個(gè)[2]。隨著電影行業(yè)的發(fā)展，“院線制”、“數(shù)字化”、“小廳化”興起，老電影院的建筑形式逐漸滿足不了電影技術(shù)發(fā)展和觀眾觀影體驗(yàn)升級(jí)的需要。2013年位于新城的洞頭時(shí)代影院開業(yè)后，老電影院停映，這加速了這條商業(yè)老街的衰落。電影院作為重要的大眾文化載體以及社區(qū)公共文化生活的重要場所，它的文化價(jià)值不僅在于過去，更在于未來，豐富的文化配套設(shè)施將給人們的生活帶來更積極的色彩（圖4）。

圖4 1976年、1994年、2021年洞頭電影院

（3）產(chǎn)權(quán)構(gòu)成簡單

老城中建筑產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，由國家所有、集體所有以及個(gè)人所有產(chǎn)權(quán)組成，其中國有與集體產(chǎn)權(quán)相對來說比較容易開展改造活動(dòng)。改造范圍內(nèi)的老電影院及其他老建筑均屬于國有產(chǎn)權(quán)，改造條件好，新電影院才擁有更多的土地開展建造活動(dòng)。

（4）具有市場需求

洞頭區(qū)現(xiàn)有洞頭時(shí)代影院和海晨國際影城。洞頭時(shí)代影院位于新城，距老城1.4km，步行25分鐘。該影院為小型電影院，有2個(gè)觀眾廳，共207座。海晨國際影城位于洞頭本島北部，距老城1.3km，步行25分鐘。影院為小型電影院，擁有3個(gè)觀眾廳，共283座。鑒于洞頭現(xiàn)有的兩個(gè)電影院都不在老城15分鐘社區(qū)生活圈①內(nèi)，所以為滿足老城居民的觀影需求，有必要在中心街重建社區(qū)電影院。

綜合分析該項(xiàng)目的條件與使用者的需求，得出結(jié)論為在老電影院原址上重建一座混合業(yè)態(tài)的社區(qū)電影院，補(bǔ)充電影院及其他社區(qū)服務(wù)業(yè)態(tài)。

3.3 策劃方案

（1）業(yè)態(tài)策劃

針對調(diào)研中所了解到的用戶需求，提出對應(yīng)解決方案：混合用途，通過補(bǔ)充業(yè)態(tài)，提升公共服務(wù)水平，滿足日常服務(wù)與旅游消費(fèi)，形成新的人口聚焦點(diǎn)，帶動(dòng)老城成為功能完備的活力社區(qū)。

①電影院。重新引入電影院業(yè)態(tài)的決策不僅是用戶需求、歷史文脈、區(qū)位優(yōu)勢等共同作用產(chǎn)生的，也是電影院本身的激活性質(zhì)所決定的。《2020中國電影產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》的觀眾統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，“90后”成為我國電影市場的觀影主力，且女性觀眾更愿意走進(jìn)電影院[3]。這表明，補(bǔ)充電影院業(yè)態(tài)就意味著老城將會(huì)吸引更多青年以及女性群體。調(diào)查顯示，中心街消費(fèi)者主要為年輕群體，對于電影院這類現(xiàn)代化業(yè)態(tài)的需求較為強(qiáng)烈。同時(shí)，觀影活動(dòng)往往伴隨著購物、用餐等一系列消費(fèi)活動(dòng)，所以重新引入電影院業(yè)態(tài)將會(huì)帶動(dòng)整個(gè)老城經(jīng)濟(jì)。

②生鮮市場。生鮮市場是洞頭海島漁業(yè)的產(chǎn)品交易場所，不僅服務(wù)本島居民，更是服務(wù)外來游客和宣傳本土特色的窗口。洞頭海域漁業(yè)資源豐富，有300余種魚類[4]。通過打造將零售、加工、堂食相結(jié)合的新零售業(yè)態(tài)，給顧客帶來全方位的高端消費(fèi)體驗(yàn)。不同于普通的點(diǎn)菜用餐，這種從生鮮到熟食全過程參與的體驗(yàn)式用餐模式大大提高了游客的參與度，提升了洞頭老城“留”住游客的能力。

③餐飲配套。調(diào)研結(jié)果顯示，應(yīng)補(bǔ)充居民日常生活所需的餐飲業(yè)態(tài)。小規(guī)模餐飲店讓食品種類多樣化在有限的空間內(nèi)成為可能，不僅滿足當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钚枰瑫r(shí)讓外來游客享受到美食盛宴。餐飲與電影院功能的合理組合讓用戶的觀影活動(dòng)與其衍生活動(dòng)組成的全流程更加便捷。

④商場。商場是綜合體建筑成為小城市中心必不可少的業(yè)態(tài)，設(shè)置嶄新的、現(xiàn)代的商業(yè)空間，不僅為更多現(xiàn)下流行的零售業(yè)態(tài)入駐老城提供機(jī)會(huì)，也為更好地滿足中心街商戶擴(kuò)大店鋪規(guī)模的需求。

（2）電影院規(guī)模

①電影院發(fā)展趨勢。隨著人們對生活品質(zhì)追求的提高，對觀影體驗(yàn)也有更高的要求，我國電影院形制也隨之更新，主要體現(xiàn)為多廳化和小廳化，該趨勢能降本增效，有效擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我國經(jīng)過多年多廳化影院實(shí)踐，一般商業(yè)電影院的觀眾廳數(shù)為15個(gè)以內(nèi)。據(jù)《2020中國電影產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，截至2019年，我國人均GDP前十的省份及直轄市的每家電影院平均影廳數(shù)為6～7個(gè)，我國2019年新增影院平均影廳數(shù)為6.7個(gè)[3]。

②中心街社區(qū)電影院規(guī)模。在社區(qū)電影院設(shè)計(jì)中，我們需要根據(jù)電影院的所在地區(qū)需求、使用性質(zhì)、服務(wù)范圍、用戶規(guī)模、用戶特征、建設(shè)條件等多方面因素確定其規(guī)模和等級(jí)[5]。

將《電影院建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 58—2008作為重要策劃依據(jù)，參照其4.1.1關(guān)于電影院規(guī)模劃分的規(guī)定，電影院分為四個(gè)規(guī)模等級(jí)：特大型、大型、中型、小型[5]。策劃階段，社區(qū)電影院的規(guī)模制定以本條目為規(guī)模衡量標(biāo)準(zhǔn)。

通過參考表1中典型社區(qū)電影院案例，使設(shè)計(jì)更具科學(xué)性（表1）。

表1 我國較發(fā)達(dá)地區(qū)社區(qū)電影院規(guī)模及對應(yīng)服務(wù)范圍②

通過繪制中心街社區(qū)電影院的15分鐘步行覆蓋范圍圖，分析出其步行15分鐘可達(dá)居住區(qū)9個(gè)：老城的城中社區(qū)、銀海社區(qū)、嶺背社區(qū)、上新社區(qū)民宅；新城的現(xiàn)代化小區(qū)望海山莊、新城花苑、錦都花園、鴻雁新苑、金?；ㄔ?。周邊學(xué)校3所：海霞中學(xué)、洞頭區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)和洞頭區(qū)行政學(xué)校（圖5）。

圖5 中心街社區(qū)電影院15分鐘步行覆蓋范圍

根據(jù)政府官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中心街社區(qū)電影院周邊4個(gè)社區(qū)的總常住人口為17056人，人口密度為6075人/km2。綜合上述條件，將中心街社區(qū)電影院定位為小型電影院規(guī)模，總座位數(shù)為300～500個(gè)，觀眾廳數(shù)量為5個(gè)。

（3）建筑體型

城市更新最理想的狀態(tài)是擁有特定結(jié)構(gòu)和構(gòu)成原則，單個(gè)建筑的增減并不會(huì)影響該空間骨架。老城的街道空間排布緊湊，弄堂狹窄，沒有余地，是一個(gè)非常局促和窘迫的環(huán)境，卻為老城的修補(bǔ)與激活工作提供了文化及美學(xué)上珍貴的源泉。中心街沿街建筑界面連續(xù)，圍合氛圍好，界面形態(tài)與道路形態(tài)保持一致。尊重原有邊界，在不打破原有街道空間基礎(chǔ)上重塑新電影院的邊界，才能將寶貴的街道空間保留下來（圖6）。

圖6 原建筑與新建筑相鄰街道邊界

高度控制是對周邊建筑的尊重，在如此擁擠的老城空間中更是如此。保持物理空間的連貫性是一項(xiàng)城市設(shè)計(jì)原則，有助于創(chuàng)造出有活力的城市空間。新建筑需要尊重現(xiàn)有建筑和景觀的天際線，互相不遮擋，保持連續(xù)。因此，新電影院的高度保持與老城視覺上相統(tǒng)一。中心街建筑沿街天際線較為平和，以中低層為主，建筑高度一般不超過20m。本項(xiàng)目與周邊建筑高度關(guān)系如圖7，新電影院策劃高度為20m（圖7）。

圖7 原建筑、新建筑與中心街建筑高度關(guān)系

在我國城市用地緊張的大背景下，利益驅(qū)動(dòng)的房地產(chǎn)行業(yè)往往追求高容積率建筑，但這會(huì)犧牲城市空間，對于容積率本就不高的老城更是如此，高容積率將會(huì)破壞老城的空間結(jié)構(gòu)。因此，老城更新不要“大拆大建”而要“原拆原建”，通過控制建筑本身體量，不僅保護(hù)了街道的空間結(jié)構(gòu)，也消除了消防隱患。將新建筑總建筑面積控制在與原地塊各建筑面積之和（6253.77m2）持平，是對周邊建筑表達(dá)充分的尊重（表2、圖8）。

表2 改造地塊建筑面積表

圖8 改造地塊總平面圖與鳥瞰圖

結(jié)語

社區(qū)電影院作為老城改造中的重要載體，對激發(fā)老城活力、傳承老城文化以及提升居民生活品質(zhì)等具有重要作用。我們立足多種用戶需求，同時(shí)充分把握街道空間特點(diǎn)，最終達(dá)到以社區(qū)電影院為載體，融入老城娛樂、休閑、文化、購物、餐飲等多種活動(dòng)，再次成為洞頭老城居民生活的中心，帶動(dòng)老城重新煥發(fā)活力。

調(diào)研與策劃的過程也是對洞頭老城不斷加深認(rèn)識(shí)的過程，從而做出合理決策。同時(shí)也收獲了對于城市更新的寶貴認(rèn)知，從老城的建設(shè)歷史中，可以看到城市拼圖形成的過程，這正是城市有機(jī)更新的真實(shí)表現(xiàn)。城市更新不僅包括物質(zhì)形態(tài)上的更新，也包括功能業(yè)態(tài)上的更新，甚至業(yè)態(tài)上的連貫性往往超越了物質(zhì)的連續(xù)性。

對于城市更新，需要時(shí)刻保持謙遜、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，尊重時(shí)代變革、地域建筑文脈與人文文化傳承的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新。在這種謙虛態(tài)度下進(jìn)行城市更新活動(dòng)，不僅是對前人的尊重，也是對后人的尊重，更是對這片土地的尊重。建筑之美，不僅在于當(dāng)下，更在于未來，不僅是居民生活的不可或缺，更是一代代原住民溫暖生活的記憶，這也是本策劃的理念與初衷。

資料來源：

圖4：洞頭區(qū)檔案館；

表2：洞頭區(qū)政府；

文中其余圖表為作者繪制。

注釋

①15分鐘社區(qū)生活圈：以居民步行15分鐘可滿足其物質(zhì)與文化生活需求為原則劃分的居住區(qū)范圍。

② 電影院觀眾廳數(shù)與座位數(shù)，資料來源于美團(tuán)網(wǎng)。

③此表中電影院對應(yīng)所在區(qū)人口密度數(shù)據(jù)分別來源于上海市虹口區(qū)、楊浦區(qū)、杭州市西湖區(qū)政府官網(wǎng)。

④ 按照15分鐘人行距離為800m計(jì)算服務(wù)范圍，使用所在區(qū)的官方人口密度數(shù)據(jù)計(jì)算服務(wù)人數(shù)。