平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司“減抗”經(jīng)驗(yàn)及做法

□高振同 聶斌 包青（ 河北省獸藥飼料工作總站）

□東賢（石家莊市畜產(chǎn)品和獸藥飼料質(zhì)量檢測中心）

養(yǎng)殖場概況

平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司位于平山縣三汲鄉(xiāng)西金山村村西，距離平山縣城15 千米，公路交通便利。 注冊資本1500 萬元，經(jīng)營范圍：生豬養(yǎng)殖、銷售，有機(jī)肥生產(chǎn)與銷售，沼氣技術(shù)研發(fā)。占地面積60 余畝，有豬舍29 棟，包括公豬舍1棟、母豬舍5 棟、產(chǎn)房3 棟6 間、保育舍4 棟7間、育成舍15 棟、隔離舍1 棟。 采用先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，啟用自動喂料系統(tǒng)、自動通風(fēng)系統(tǒng)、自動采暖系統(tǒng)、豬場飲用水凈化系統(tǒng)；在自動通風(fēng)和溫度控制方面，使用溫度和變頻雙向控制模式，使冬季溫度控制在3℃的變化范圍內(nèi)，基本實(shí)現(xiàn)了四季恒溫；產(chǎn)床、保育床采用高床飼養(yǎng)，保育階段全部使用先進(jìn)的粥狀料飼喂設(shè)備， 大大提高了養(yǎng)殖效益，降低了料肉比和抗生素的使用；育肥豬采用粥狀料自動飼喂設(shè)備， 與采食干料相比，能夠促進(jìn)縮短生豬出欄時(shí)間5 天、抗生素減量使用20%左右。

公司成立于2012 年11 月， 同年取得動防合格證，進(jìn)行生豬的養(yǎng)殖，并于2016 年10 月取得市級種畜禽合格證。現(xiàn)存欄基礎(chǔ)母豬規(guī)模420頭，總存欄4980 頭。 主要經(jīng)營品種為長大、大長二元母豬及育肥豬， 年可向社會提供二元種豬2000 余頭，育肥豬8000 余頭。 種豬銷售到石家莊、邢臺、邯鄲、衡水、山西等省地市。

2019 年新建7000 立方米糞污無害化處理工程，沼氣用于生產(chǎn)和生活用能，沼液回用于周邊農(nóng)田，流轉(zhuǎn)土地300 余畝，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合，綠色循環(huán)養(yǎng)殖。

公司專業(yè)技術(shù)力量強(qiáng)大，共有職工15人，中、高級職稱技術(shù)人員3 人，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師1 人。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與省內(nèi)多所高校建立了緊密聯(lián)系， 與市動物疫控中心等單位開展了多項(xiàng)技術(shù)合作， 是河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生豬創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)站、 石家莊市畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長單位、 課題研究與試驗(yàn)基地，國家級科技特派員工作站，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)科研示范基地。 近幾年承擔(dān)各種畢業(yè)課題實(shí)驗(yàn)10 余項(xiàng)，聯(lián)合研發(fā)的智能化豬場飲用水凈化系統(tǒng)采用四重過濾，三次反沖洗技術(shù)，獲得軟件著作權(quán)，并示范應(yīng)用于豬場，控制了細(xì)菌和病毒通過飲用水傳播，保證了豬群健康。 通過專家評價(jià)，認(rèn)定為河北省科技成果。

飼料采用高溫制粒全價(jià)飼料， 采用智能化液態(tài)飼喂模式和液態(tài)發(fā)酵飼料作為一種新型無抗飼料，具有抑制病原菌增殖、提高畜禽生長性能、降低生產(chǎn)成本減少抗生素的使用等優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)飼養(yǎng)。

豬場建立了完善的生產(chǎn)管理制度， 包括生物安全管理制度、獸藥購進(jìn)使用管理制度、獸醫(yī)診斷治療管理制度、 廢棄物處理制度和各階段飼養(yǎng)管理操作規(guī)程等；養(yǎng)殖檔案生產(chǎn)記錄健全，定期對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總分析， 有異常情況及時(shí)查找原因解決問題。

減抗目標(biāo)實(shí)現(xiàn)狀況

每生產(chǎn)1 噸生豬抗生素使用量由99.98 克降到66.54 克，下降33.45%。

主要經(jīng)驗(yàn)和具體做法

該公司自參加獸藥減量化試點(diǎn)工作以來，全員提高了生物安全意識和減抗意識， 積極采取一系列切實(shí)可行的措施控制和減少獸用抗菌藥物的使用量，階段性取得了一定效果，主要采取了以下幾個(gè)方面的措施：

提高飼養(yǎng)管理水平

建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。 完善原有豬場的管理制度，增加了獸藥供應(yīng)商評估制度，遴選獸藥優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，理順供應(yīng)渠道，篩選獸藥品種，杜絕三無產(chǎn)品和違禁藥物進(jìn)入豬場。 規(guī)范獸藥使用和記錄管理。

選用優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合飼料。 根據(jù)豬群的不同生產(chǎn)階段，選擇優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料，全價(jià)配合飼料， 更能滿足豬群各階段以確保豬群各階段的營養(yǎng)需要。

全進(jìn)全出管理。 實(shí)行批次化生產(chǎn)，有計(jì)劃地全進(jìn)全出， 徹底空舍消毒， 有效切斷疾病的傳播。

強(qiáng)化生物安全管理

加強(qiáng)封閉管理。 生產(chǎn)區(qū)人員不得隨意出場，實(shí)行封閉管理。 非生產(chǎn)區(qū)人員一律禁止入場，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員需二次洗澡、隔離、消毒后，方可進(jìn)入。

加強(qiáng)場內(nèi)外消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，入場門口等主干道建立消毒池、 消毒通道并保持有效消毒濃度。 豬舍內(nèi)，廠區(qū)道路，廠區(qū)周邊環(huán)境每周消毒2～3 次，定期更換消毒藥，以免產(chǎn)生耐藥性。所有車輛不得入內(nèi)，對于送料車，按照消毒流程進(jìn)行消毒合格后方可進(jìn)入， 售豬采用本場自備專用車輛拉至2 千米外中轉(zhuǎn)銷售。

確保環(huán)境衛(wèi)生。 注意防暑防蚊防蠅，聘請專業(yè)滅鼠公司人員場外指導(dǎo)滅鼠， 豬舍內(nèi)放置防蠅、防蚊設(shè)備，保持豬舍內(nèi)環(huán)境整潔。

病死豬無害化處理。 所有的病死豬由定點(diǎn)無害化處理廠集中處理。

合理規(guī)范使用獸藥

駐場獸醫(yī)具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格， 做到持證上崗，掌握獸藥使用的相關(guān)法規(guī)，根據(jù)《中華人民共和國獸藥典》和《獸藥使用指南》等規(guī)定，把控豬群群體用藥及常用藥物配伍方案， 同時(shí)做好處方用藥記錄，規(guī)范檔案管理。

選擇替代品投入試用

選擇微生態(tài)制劑“益可樂”等替代抗生素保健藥品的使用。 微生態(tài)制劑的使用增加了體內(nèi)和環(huán)境中有益菌群數(shù)量，抑制有害菌的繁殖，促進(jìn)胃腸道消化吸收，減少腹瀉和便秘。 豬舍有害氣體濃度明顯降低，呼吸道疾病發(fā)生率下降。

選擇飼料添加劑“優(yōu)維舒”，在轉(zhuǎn)群、防疫、治療時(shí)聯(lián)合使用， 提高機(jī)體抗應(yīng)激能力和免疫力，減少獸用抗生素使用。

改變飼喂模式， 采用液態(tài)發(fā)酵替代干料飼喂，更適應(yīng)豬只生理，提高消化吸收率，減少粉塵污染。 豬群健康狀況進(jìn)一步提高，治療和預(yù)防的抗生素使用量減少。

選擇中成藥替代抗生素。 母豬產(chǎn)后消炎選用魚腥草注射液，減少抗生素的使用。