冰雪經(jīng)濟(jì)搭上時(shí)代發(fā)展的“高速列車”

文 | 《中國(guó)報(bào)道》記者 邱慧

即便是極少與體育打交道的人也早有耳聞：2022年世界規(guī)模最大的冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)將在中國(guó)舉辦。

2015年7月31日，在馬來(lái)西亞吉隆坡舉行的國(guó)際奧委會(huì)第128次全會(huì)上，時(shí)任國(guó)際奧委會(huì)主席托馬斯·巴赫舉起“Beijing 2022”的標(biāo)牌。這場(chǎng)以“冬奧會(huì)”為簡(jiǎn)稱的國(guó)際賽事最終定于中國(guó)的北京和張家口兩地舉辦。

冰雪行業(yè)從業(yè)者發(fā)現(xiàn)，正是從這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)開始，與冰雪相關(guān)的運(yùn)動(dòng)開始走入大眾視野，中國(guó)的冰雪經(jīng)濟(jì)也由此搭上這趟高速列車。

2021年12月19日，小球員在“滑向2022”全國(guó)青少年冰球系列賽（武漢站）的比賽前熱身。

冰雪運(yùn)動(dòng)“熱”起來(lái)

2015年冬，張家口崇禮滑雪場(chǎng)迎來(lái)冬奧申辦成功后的首個(gè)雪季。這一曾處貧困縣列表的縣城在當(dāng)季接待游客205萬(wàn)人次，直接收入超過(guò)14億元。

同程研究院首席研究員程超功向《中國(guó)報(bào)道》記者分析，在北京成功申辦冬奧會(huì)以來(lái)的6年時(shí)間里，體驗(yàn)、參與冰雪運(yùn)動(dòng)逐漸成了更多中國(guó)人的選擇。依托這場(chǎng)盛會(huì)的契機(jī)，中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展勢(shì)頭。

從以往的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，大多數(shù)中國(guó)人以往參與冰雪運(yùn)動(dòng)的不是太多。但在冬奧會(huì)申辦的報(bào)告中，中國(guó)向國(guó)際奧委會(huì)作出了“三億人上冰雪”的莊嚴(yán)承諾，并表示中國(guó)申辦冬奧會(huì)不僅僅是競(jìng)技層面的爭(zhēng)金奪銀，更重要的是讓更多人通過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)而受益，尤其是讓青少年群體得到全面鍛煉和發(fā)展。

記者注意到，冬奧成功申辦后，國(guó)家層面陸續(xù)推出與冰雪運(yùn)動(dòng)有關(guān)的舉措，進(jìn)一步推動(dòng)了大眾接受、參與冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情。梳理發(fā)現(xiàn)，《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要（2018—2022年）》等文件中，都對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)規(guī)模等作了詳細(xì)規(guī)劃。

其中，國(guó)家體育總局2016年發(fā)布的《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）》中就對(duì)于冰上運(yùn)動(dòng)的設(shè)施作出規(guī)劃并明確提出，到2022年全國(guó)滑冰館數(shù)量要不低于650座；滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)到800座、雪道面積達(dá)到10000萬(wàn)平方米、雪道長(zhǎng)度達(dá)到3500千米。

這之后，一批來(lái)自地方、企業(yè)建設(shè)的冰場(chǎng)開始集中出現(xiàn)。國(guó)家體育總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2021年年初，全國(guó)已有654塊標(biāo)準(zhǔn)滑冰場(chǎng)和803個(gè)室內(nèi)外各類滑雪場(chǎng)，較2015年分別增長(zhǎng)了317%和41%。

在冰上運(yùn)動(dòng)從業(yè)者馮飛看來(lái)，近年來(lái)，人均消費(fèi)力的提升和國(guó)家政策的推動(dòng)構(gòu)成了助推冰雪項(xiàng)目消費(fèi)的雙重引擎，冰雪運(yùn)動(dòng)也正逐步褪去“小眾”的標(biāo)簽。為推動(dòng)冰雪運(yùn)動(dòng)普及，中國(guó)實(shí)施了“南展西擴(kuò)東進(jìn)”戰(zhàn)略，讓冰雪項(xiàng)目從北方走向各地。

程超功告訴記者，正是看到了參與冰雪運(yùn)動(dòng)已經(jīng)成為中國(guó)人消費(fèi)升級(jí)的必然選擇，各界對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的關(guān)注度也在持續(xù)走高，中國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)蘊(yùn)含著巨大發(fā)展?jié)摿蜕虣C(jī)。此前，受自然環(huán)境的影響和限制，國(guó)內(nèi)的冰雪項(xiàng)目集中在東北三省、內(nèi)蒙古和新疆等少數(shù)地區(qū)，中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的普及率遠(yuǎn)不及夏季運(yùn)動(dòng)。

青少年是主力

《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告2021》中指出，冬奧為文化、旅游、體育融合發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)，冰雪經(jīng)濟(jì)成為冬季消費(fèi)的新時(shí)尚。

馮飛介紹，在冰雪運(yùn)動(dòng)中，“冰”和“雪”是兩種屬性不同的業(yè)態(tài)。從參與人群來(lái)看，與“雪”相關(guān)的運(yùn)動(dòng)，多帶有旅游屬性且更受年輕人青睞。而“冰”類運(yùn)動(dòng)中青少年的占比更高，培訓(xùn)的形式居多。相比“雪”類項(xiàng)目，“冰”上運(yùn)動(dòng)與大眾的黏性更大。

與冰雪行業(yè)打交道十余年，馮飛眼見著這一行業(yè)“有了起色”，越來(lái)越多的孩子在家長(zhǎng)的支持下走上冰場(chǎng)。他以“冰”類運(yùn)動(dòng)——冰球培訓(xùn)舉例，“2009年，北京市僅有40個(gè)孩子在系統(tǒng)性地進(jìn)行冰球訓(xùn)練。12年后，北京冰球登記注冊(cè)的球員接近萬(wàn)人。”馮飛告訴記者，冬奧成功申辦后，國(guó)家也在積極推動(dòng)著冰雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)校園，“冰上運(yùn)動(dòng)”也借此機(jī)會(huì)在青少年群體中推廣開來(lái)。

在國(guó)內(nèi)首座市場(chǎng)化的滑冰館——上海飛揚(yáng)冰上運(yùn)動(dòng)中心創(chuàng)辦人楊揚(yáng)的介紹里，從2015年開始，每年有來(lái)自25所學(xué)校的5000多名孩子，到飛揚(yáng)參加滑冰啟蒙課程。到目前為止，飛揚(yáng)俱樂(lè)部的教練在上海30多所學(xué)校開設(shè)了短道速滑、冰球和花樣滑冰的課程。

《中國(guó)報(bào)道》記者走訪發(fā)現(xiàn)，與遠(yuǎn)在城市周邊的雪場(chǎng)不同的是，“冰”類場(chǎng)館多設(shè)立在體育館或是商業(yè)街內(nèi)。逢到周末，場(chǎng)館內(nèi)多是前來(lái)上課的學(xué)生，冰場(chǎng)外的家長(zhǎng)“里三層，外三層”。

2020年12月，記者在位于京西的五棵松華熙HI-ICE冰樂(lè)園看到，盡管是工作日的上午，冰場(chǎng)仍有零星家長(zhǎng)帶著孩子在冰上體驗(yàn)。冰場(chǎng)配有冰鞋、頭盔等裝備，消費(fèi)者在購(gòu)買門票后即可上冰。冰樂(lè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，冰樂(lè)園多以散客為主，正常情況下每個(gè)月接待量達(dá)一萬(wàn)人次。而其中一部分人會(huì)在體驗(yàn)過(guò)后，選擇購(gòu)買課程，形成有頻次、有規(guī)律的冰雪消費(fèi)習(xí)慣。

距離HI-ICE冰樂(lè)園不遠(yuǎn)處是華熙冰上中心，這是冬奧會(huì)首個(gè)具備運(yùn)營(yíng)條件的二氧化碳冰場(chǎng)。2021年5月，冰上中心通過(guò)驗(yàn)收，正式成為冬奧會(huì)冰球訓(xùn)練館。目前，馮飛就在這里負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、運(yùn)營(yíng)工作，他告訴《中國(guó)報(bào)道》記者，在冰上中心試運(yùn)營(yíng)的兩個(gè)月里，前來(lái)報(bào)名冰上項(xiàng)目訓(xùn)練的學(xué)員已有200名。他預(yù)計(jì)，“冬奧結(jié)束后，場(chǎng)館內(nèi)學(xué)習(xí)冰球的學(xué)員能增至500人，花滑的學(xué)員將增至3000人。”

2021年2月，文化和旅游部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家體育總局三部門聯(lián)合印發(fā)《冰雪旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2021—2023年）》，其中提出：“到2023年，推動(dòng)冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力2022北京冬奧會(huì)和實(shí)現(xiàn)‘帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)’目標(biāo)?！?/p>

有分析認(rèn)為，在趨向大眾化的冰雪產(chǎn)業(yè)中，周邊化、親子家庭化、智能化、定制化、品質(zhì)化、散客化成為消費(fèi)主流。

《中國(guó)報(bào)道》記者注意到，冰上中心分為地上、地下各兩層，冰場(chǎng)設(shè)置于地下兩層，地上兩層則是商業(yè)店鋪。華熙集團(tuán)董事長(zhǎng)趙燕向《中國(guó)報(bào)道》記者提及冬奧結(jié)束后對(duì)冰上中心的規(guī)劃。她表示，冰上中心將利用好冬奧遺產(chǎn)，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，進(jìn)行冰雪內(nèi)容創(chuàng)新，融合冰雪產(chǎn)業(yè)及與文娛消費(fèi)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，以文化體育產(chǎn)業(yè)為核心打造全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，滿足更多群眾冰上運(yùn)動(dòng)健身需求，助力實(shí)現(xiàn)“三億人上冰雪”的目標(biāo)。據(jù)介紹，冬奧會(huì)結(jié)束后，冰上中心于2022年4月正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，將集合商業(yè)與冰上項(xiàng)目打造多業(yè)態(tài)的綜合體。

在首經(jīng)貿(mào)特大城市研究院執(zhí)行副院長(zhǎng)葉堂林看來(lái)，當(dāng)前中小學(xué)生較早地進(jìn)入冰雪運(yùn)動(dòng)有利于建立冰雪經(jīng)濟(jì)的群眾基礎(chǔ)。冰雪運(yùn)動(dòng)有了較強(qiáng)的群眾基礎(chǔ)后，也能同步帶動(dòng)旅游、餐飲、娛樂(lè)等一系列冰雪經(jīng)濟(jì)衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

但這并不意味著眼下“冰雪市場(chǎng)要無(wú)節(jié)制地?cái)U(kuò)張”。葉堂林認(rèn)為，整體而言，我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)較為薄弱，冰雪運(yùn)動(dòng)前期投資增長(zhǎng)較為可觀。但隨著冬奧臨近，基礎(chǔ)設(shè)施的長(zhǎng)久高效利用成了這個(gè)行業(yè)中期的顯性難題。他認(rèn)為，由于本地化、近域化特征，京津冀冰雪旅游整體開發(fā)前景可期，但輻射范圍有限、消費(fèi)頻次難以形成規(guī)律性，市場(chǎng)應(yīng)謹(jǐn)防投資過(guò)熱。

2021年12月26日，小朋友在內(nèi)蒙古呼和浩特的馬鬃山滑雪場(chǎng)體驗(yàn)滑雪。

京津冀新機(jī)遇

在多位專家看來(lái)，冬奧的契機(jī)不僅有助于冰雪運(yùn)動(dòng)的全民推廣，更是讓京津冀迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

程超功發(fā)現(xiàn)，隨著舉辦日的臨近，北京冬奧會(huì)對(duì)周邊帶動(dòng)和串聯(lián)作用愈發(fā)凸顯。一方面冬奧聯(lián)通和激活了北京、河北的冰雪經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)兩地在交通、環(huán)境、產(chǎn)業(yè)、公共服務(wù)等領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展，對(duì)京津冀區(qū)域發(fā)展的輻射帶動(dòng)作用不斷增強(qiáng)。程超功指出，冬奧會(huì)的舉辦促成了“京張冰雪體育休閑旅游帶”的形成，即以冰雪帶動(dòng)旅游、體育產(chǎn)業(yè)，兩者反作用于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓冰雪資源“火熱化”。他告訴記者，過(guò)去兩年，京張（北京—張家口）高鐵、京禮（北京—崇禮）高速的建成，將河北延慶、張家口納入首都“一小時(shí)交通圈”，為滑雪愛好者鋪就了實(shí)現(xiàn)“滑雪自由”的道路。除此之外，以冰雪主題搭建的交通軸線，也貫通了城市、城鄉(xiāng)接合部和遠(yuǎn)在郊區(qū)的雪場(chǎng)之間“公共服務(wù)體系”。

《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告2021》中指出，“冰天雪地變成金山銀山”需要一個(gè)產(chǎn)業(yè)載體，從實(shí)踐來(lái)看，旅游業(yè)是主要產(chǎn)業(yè)。冰雪經(jīng)濟(jì)中冰雪旅游是核心，加上冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪裝備、冰雪創(chuàng)意、冰雪文化等，共同組成產(chǎn)業(yè)體系支撐。

“借助冬奧會(huì)的東風(fēng)，京津冀冰雪產(chǎn)業(yè)在短時(shí)間超速發(fā)展，但始終沒(méi)有形成規(guī)模以及上下游的產(chǎn)業(yè)鏈布局?！比~堂林告訴《中國(guó)報(bào)道》記者，京津冀尤其是京張兩地只有做大、做優(yōu)冰雪產(chǎn)業(yè)，形成具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用可持續(xù)發(fā)展的冬奧遺產(chǎn)，刺激冰雪文化旅游和綠色科技產(chǎn)業(yè)形成新發(fā)展增長(zhǎng)點(diǎn)，才能讓“京張?bào)w育文化旅游帶”成為京張協(xié)同發(fā)展的“金山銀山”。

盡管對(duì)比夏季運(yùn)動(dòng)而言，冰雪運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)頻次不高，但滲透率提升空間大、客單價(jià)高。程超功對(duì)京津冀的冰雪產(chǎn)業(yè)前景保持樂(lè)觀。他表示，國(guó)家政策推動(dòng)以及大眾對(duì)冬奧會(huì)的持續(xù)關(guān)注和冰雪運(yùn)動(dòng)的認(rèn)知逐步提高，給京津冀地區(qū)帶來(lái)了不可替代的歷史發(fā)展機(jī)遇，也讓三地冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)搭上了時(shí)代發(fā)展的高速列車。