《現(xiàn)代面粉工業(yè)》歡迎訂閱、賜稿、惠登廣告

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》現(xiàn)由江蘇科技大學(xué)主辦，江蘇省教育廳主管。期刊創(chuàng)刊于建國初期，是一本具有七十多年歷史的糧食雜志，曾用刊名《面粉通訊》?，F(xiàn)為中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會會刊，江蘇省糧油學(xué)會會刊，被中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)庫、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫、維普期刊數(shù)據(jù)庫收錄。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》辦刊宗旨：傳播新技術(shù)、溝通新信息、交流新經(jīng)驗(yàn)，推動行業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提高國家糧食安全水平。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》為我國糧食戰(zhàn)線的廣大技術(shù)人員、管理工作者提供一個了解糧食工業(yè)最前沿科技動態(tài)、開展理論研討、解決技術(shù)難題、搜索市場信息的平臺，是國內(nèi)唯一以提高小麥制粉技術(shù)，提升行業(yè)發(fā)展能力為主要園地的糧食專業(yè)期刊。期刊理論與實(shí)踐并重，能緊密圍繞國家糧食安全和面粉生產(chǎn)的實(shí)際，與時俱進(jìn)，受到了糧食行業(yè)的普遍好評，對推動糧食加工現(xiàn)代化起到了一定的積極作用。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》主要專欄：糧食科學(xué)與技術(shù)、糧食工程與教育、糧食品質(zhì)與安全、糧食制品與健康、糧食行業(yè)動態(tài)、文獻(xiàn)導(dǎo)讀等。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》主要讀者：國內(nèi)外從事糧油工程，特別是小麥制粉及其相關(guān)的機(jī)械、食品、食品添加劑行業(yè)的管理、技術(shù)人員和大專院校的師生、糧食行政管理者和糧食科技工作者等。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》為雙月刊，大16開本，正文56頁，每期出刊時間為逢雙月15日，全年共6期。

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國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號：CN 32-1798/TS

國際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號：ISSN 1674-5280

郵發(fā)代號：28-343 外發(fā)代號：BM1804