初中化學(xué)運用項目式教學(xué)法的策略

◎ 海南省瓊中黎族苗族自治縣海南瓊中思源實驗學(xué)校 王 潔

項目式教學(xué)法是指學(xué)生在教師的指引下完成某一獨立項目，此過程中的信息收集、方案設(shè)計、項目實施及結(jié)果評價環(huán)節(jié)都需由學(xué)生自主負責(zé)。這種教學(xué)模式強調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中“親力親為”，讓學(xué)生在保質(zhì)保量的基礎(chǔ)上用最短的時間完成項目任務(wù)。初中化學(xué)教師運用項目式教學(xué)法，依托精細且科學(xué)的教學(xué)策略與方法，不僅有利于打造高效化學(xué)課堂，全面提升教學(xué)質(zhì)量，也能整體提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

一、拆解項目任務(wù)分組實施，突出學(xué)生的主體性地位

化學(xué)項目是相對系統(tǒng)且復(fù)雜的，在實施過程中，既要進行組內(nèi)合作，又要進行組際分工，分組實施才能真正保障項目任務(wù)的完成。因此，教師要引導(dǎo)學(xué)生將項目任務(wù)予以拆解，將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，并確定小組長，進一步實施分工。在開展項目學(xué)習(xí)時再由各小組長來為每個組員進行角色分工。如在學(xué)習(xí)“復(fù)分解反應(yīng)”時確定“探究復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件”的學(xué)習(xí)項目，學(xué)生在項目實施中對“酸堿鹽”之間反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物進行分析、比較、歸納，發(fā)現(xiàn)“生成物中有沉淀或有氣體或有水生成”是復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的必要條件。而其中“有沉淀生成”又是學(xué)習(xí)中的重點。對照課本附錄I“部分酸、堿和鹽的溶解性（常溫下）”的表格，學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同的酸、堿和鹽在水中的溶解性各不相同，逐一記憶既繁瑣又容易忘記，導(dǎo)致熟記“部分酸、堿和鹽的溶解性（常溫下）”的表格成為學(xué)習(xí)的難點。如何巧妙記憶便成為突破這一難點的關(guān)鍵，此時運用項目式教學(xué)法展開教學(xué)，問題就能迎刃而解。教師可適時引導(dǎo)學(xué)生回憶學(xué)習(xí)“一些常見元素和根的化合價”時整理成的“一些常見元素和根的化合價口訣”。學(xué)生已具備相關(guān)記憶方法，能觸類旁通、學(xué)以致用，隨即明確了項目目標關(guān)鍵就是將“常溫下部分酸、堿和鹽的溶解性”表格整理成“常溫下部分酸、堿和鹽的溶解性口訣”，進而將項目任務(wù)拆解為“常溫下部分酸的溶解性”“常溫下部分堿的溶解性”“常溫下部分鹽的溶解性”三個子項目展開學(xué)習(xí)。項目實施過程中學(xué)生經(jīng)過進一步分析又發(fā)現(xiàn)子項目“常溫下部分鹽的溶解性”可再細分為“鉀鹽的溶解性”“鈉鹽的溶解性”“銨鹽的溶解性”“硝酸鹽的溶解性”“鹽酸鹽的溶解性”“硫酸鹽的溶解性”“碳酸鹽的溶解性”七個部分。最終確定分成九個小組，對“常溫下部分酸的溶解性”“常溫下部分堿的溶解性”“鉀鹽的溶解性”“鈉鹽的溶解性”“銨鹽的溶解性”“硝酸鹽的溶解性”“鹽酸鹽的溶解性”“硫酸鹽的溶解性”“碳酸鹽的溶解性”九個部分分組開展探究，再組際合作加以歸納總結(jié)。

在一環(huán)扣一環(huán)的項目式學(xué)習(xí)驅(qū)動下，學(xué)生自覺、積極、主動地投入其中，不再是知識的被動接收者，而是架構(gòu)知識體系的主人。項目式教學(xué)法的運用，使學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的主體性地位自然而然地得以突出。

二、確定項目目標，明確方案，培養(yǎng)學(xué)生的探究素養(yǎng)、實踐能力

項目式教學(xué)法是以結(jié)果為導(dǎo)向的，強調(diào)在方案實施前首先要確定項目目標，各組活動后互相討論交流，匯報項目結(jié)果。在科學(xué)的目標導(dǎo)向下，學(xué)生的化學(xué)探究將變得更有目的性。基于此，在初中化學(xué)教學(xué)實踐中，教師應(yīng)該注重深入全面地把握好學(xué)生的認知規(guī)律，針對性地運用項目式教學(xué)法。在初中化學(xué)教學(xué)中，項目式教學(xué)法的高效運用，離不開精細化的項目方案。為此，教師在化學(xué)備課的環(huán)節(jié)中，就應(yīng)該注重指導(dǎo)學(xué)生對項目方案進行梳理。當然，項目方案的擬定，是離不開清晰的項目目標的。只有保障項目目標科學(xué)精細，才能夠使項目方案有序、高效實施?；诖?，教師在確定項目方案的實踐中，要有效地保障項目目標設(shè)定的科學(xué)與合理，充分結(jié)合新課程標準的要求，科學(xué)全面地建構(gòu)完善的項目方案。

比如在“氧氣的復(fù)習(xí)”教學(xué)中設(shè)立“可燃物在氧氣中燃燒實驗的探究”項目，教師確定該項目的目標為“影響可燃物燃燒劇烈程度的因素”和“對可燃物燃燒條件中氧氣的再認識”。學(xué)生自行閱讀教材、查閱資料、梳理整合，進而確定項目方案，即分成“木炭、硫、紅磷、鐵分別在空氣中燃燒”“木炭、硫、紅磷、鐵分別在氧氣中燃燒”“測定空氣中氧氣含量”“燃燒條件的探究”四個實驗小組，當每個小組完成實驗填寫好實驗報告后，再進行對比分析、討論交流、得出結(jié)論，最后反思評價。在科學(xué)且精細的項目方案導(dǎo)向下，學(xué)生自主積極地投身于學(xué)習(xí)實踐中，發(fā)現(xiàn)“木炭、硫、紅磷分別在空氣中燃燒”和“木炭、硫、紅磷分別在氧氣中燃燒”的現(xiàn)象稍有不同，而“鐵在空氣中燃燒”和“鐵在氧氣中燃燒”的現(xiàn)象則完全不同。不同小組之間主動繼續(xù)探究，通過對比分析、討論交流，學(xué)生得出一系列結(jié)論：

1.“有的可燃物在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒要劇烈”，而且“有的可燃物在空氣中不能燃燒，在氧氣中卻可以劇烈燃燒”，“影響可燃物燃燒劇烈程度的因素有氧氣的濃度”“可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度有關(guān)，而且氧氣的濃度越高，可燃物燃燒越劇烈?！?/p>

2.“燃燒條件有可燃物、氧氣且溫度達到可燃物的著火點三個條件?！倍摇凹幢憔邆淇扇嘉?、氧氣且溫度達到可燃物的著火點三個條件，可燃物不一定能燃燒，氧氣的濃度還必須足夠大，可燃物才能燃燒?！?/p>

實踐證明，明確的項目目標及方案能有效保障項目的順利推進。運用項目式教學(xué)法，在實踐中將實驗建構(gòu)的權(quán)利交給學(xué)生，由學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容來積極地進行自主建構(gòu)，能真正有效地培育他們的探究素養(yǎng)和實踐能力。

三、關(guān)注介入指導(dǎo)，培育學(xué)生的創(chuàng)新思維以及探究精神

在實施項目式教學(xué)法時，當項目方案明確后，教師既要適當放權(quán)，也要進行必要的引導(dǎo)，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，以此來幫助學(xué)生明確項目的任務(wù)及研究的中心，繼而有效地把握項目所有環(huán)節(jié)有序開展。

項目式教學(xué)法具有可控性，意味著這一教學(xué)項目應(yīng)師生共同參與，教師需做好全程指導(dǎo)，及時解決學(xué)生在項目探究過程中遇到的各種問題，引導(dǎo)學(xué)生朝著正確的方向發(fā)展。

教師是教育教學(xué)的重要引導(dǎo)者。為行之有效地給學(xué)生提供必要的教學(xué)指引，也為了更好地優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)實效，同時又要科學(xué)預(yù)見學(xué)生在化學(xué)項目的探究進程中可能會存在的各種問題與不足。為此，教師有必要科學(xué)全面地梳理教學(xué)流程，適時為學(xué)生提供必要的教學(xué)引導(dǎo)，切實有效地促進學(xué)生完成項目任務(wù)。

在初中化學(xué)教學(xué)實踐中，項目式教學(xué)法作為一種高效的教學(xué)方法，始終具有突出的現(xiàn)實作用。在實踐中，依托于科學(xué)且精細化的項目式教學(xué)法，能夠進一步優(yōu)化學(xué)生的實驗思維，全方位培育學(xué)生的創(chuàng)新思維和探究精神。

四、注重項目總結(jié)評價，提升學(xué)生的化學(xué)認知水平

在項目教學(xué)法的運用實踐中，應(yīng)該注重項目結(jié)果的及時展示并加以總結(jié)。當每個學(xué)習(xí)小組完成項目任務(wù)后，教師要引導(dǎo)他們來完成項目探究報告，并積極在化學(xué)課堂上呈現(xiàn)項目探究成果。在項目教學(xué)法的運用實踐中，為保障結(jié)果展示的科學(xué)性，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過拍攝化學(xué)實驗過程，或利用PPT的方式來進行直觀匯報與成果展示。比如“常溫下部分酸、堿和鹽的溶解性”的探究實驗，各小組就可以用PPT對“常溫下部分酸的溶解性”“常溫下部分堿的溶解性”“鉀鹽的溶解性”“鈉鹽的溶解性”“銨鹽的溶解性”“硝酸鹽的溶解性”“鹽酸鹽的溶解性”“硫酸鹽的溶解性”“碳酸鹽的溶解性”進行分類展示相應(yīng)項目的探究結(jié)果，最后進而歸納總結(jié)，形成常溫下部分酸、堿和鹽的溶解性口訣：鉀鈉銨硝溶水間，鹽酸不溶唯銀鹽，硫酸不溶記鋇鹽；碳酸只溶鉀鈉銨；酸入水里全溶完；堿溶鉀鈉鈣鋇銨。學(xué)生利用探究實驗編制而成的口訣記憶常溫下部分酸、堿和鹽的溶解性的相關(guān)知識，既輕松又高效。

在初中化學(xué)運用項目式教學(xué)法的實施過程中，為真正全面地保障項目式教學(xué)法的整體實用價值，也為了更好地提升學(xué)生的項目完成水平，教師總結(jié)時要注重創(chuàng)新，采用多元化的評價方式。