柑橘綠色種植與管理技術(shù)探討

孫紅梅

（吉首市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南吉首 416000）

柑橘屬于我國常見的水果類型之一，其種植主要集中在長江以南一帶，廣東、廣西、湖南、浙江等地區(qū)已成為了我國主要的柑橘種植基地。 柑橘以其口感酸甜、營養(yǎng)豐富的特質(zhì)，深受消費者的推寵，近年來隨著我國經(jīng)濟的增長，柑橘產(chǎn)業(yè)也得到了飛速發(fā)展。 柑橘種植是當(dāng)前我國種植業(yè)的重要組成部分之一，利用綠色種植技術(shù)和管理理念來提高柑橘種植的產(chǎn)量和品質(zhì)要求是當(dāng)下柑橘種植業(yè)的主要發(fā)展方向。 廣大種植戶應(yīng)加強對柑橘綠色種植和管理技術(shù)的學(xué)習(xí)，注重從品種的選用、園林的規(guī)劃到田間管理的整個過程的技術(shù)運用，以滿足人們對柑橘品質(zhì)的要求，使我國的柑橘種植業(yè)得到良好的發(fā)展。

1 目前柑橘種植過程中存在的主要問題

1.1 缺乏合理的種植規(guī)劃

柑橘在生長過程中對生存環(huán)境及相關(guān)的種植規(guī)模有著嚴格的要求和標準[1]。 由于目前大多數(shù)園地是柑橘種植者自己規(guī)劃，種植范圍隨意，缺乏對園林進行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計與合理布局，造成柑橘在生長過程中易受環(huán)境、氣候、土壤等因素的影響。 選擇在不適宜柑橘生長的土壤和氣候環(huán)境的地區(qū)作為柑橘的種植基地，導(dǎo)致種植的柑橘品質(zhì)低下、效益不高。 另外，地方政府比較注重短期效益，缺乏較為科學(xué)、長遠的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，柑橘園林缺少規(guī)?；N植和規(guī)?；?jīng)營的商戶，這也是導(dǎo)致從事柑橘種植的農(nóng)戶收益較低的原因之一，從而阻礙了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 缺乏科學(xué)的種植技術(shù)

柑橘種植除了需要進行科學(xué)的培育和合理的規(guī)劃以外， 在種植過程中還需要開展定期修剪、 防控病蟲害、 施肥、 防凍等一系列的技術(shù)工作。 種植技術(shù)主要有以下問題： ①當(dāng)前大多數(shù)柑橘的種植農(nóng)戶普遍存在年齡偏大， 大多憑傳統(tǒng)經(jīng)驗對柑橘的生長進行管理維護， 綠色種植技術(shù)知識掌握不夠， 不利于柑橘的生長； ②由于經(jīng)費和體制的原因， 許多基層農(nóng)技站被撤銷， 農(nóng)業(yè)科技隊伍在縮小， 缺少對柑橘種植農(nóng)戶進行規(guī)范的經(jīng)營指導(dǎo)及種植技術(shù)的培訓(xùn)，導(dǎo)致許多種植新技術(shù)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)資得不到應(yīng)有的推廣；③柑橘生長過程中為了使橘樹能正常的生長發(fā)育，需要對樹冠進行適當(dāng)?shù)男藜簟?這項技術(shù)需要種植者對柑橘樹冠進行合理的設(shè)計， 及時修剪過于濃密、遮擋光照的枝節(jié)， 使橘樹能夠得到充足的光照,以促進開花結(jié)果。 在實際生產(chǎn)中， 由于大多數(shù)柑橘園林從業(yè)人員缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)， 難以對樹冠進行正確的修剪， 亂修剪、 不修剪的現(xiàn)象相當(dāng)普遍， 也是導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量較低的原因之一。

1.3 橘農(nóng)安全生產(chǎn)意識淡薄

目前許多橘農(nóng)受利益的驅(qū)動，“綠色”“有機”種植意識淡薄，比較注重果實的外觀，而忽視了果品的安全性。 具體表現(xiàn)：一是柑橘成熟后，由于使用的農(nóng)藥安全間隔時間較長， 導(dǎo)致采摘的果實中農(nóng)藥殘留超標； 二是一些農(nóng)藥經(jīng)銷商和柑橘種植戶仍在銷售和使用國家禁用的農(nóng)藥；三是在肥料使用品種上，種植戶重施化肥和養(yǎng)分肥，而輕施有機肥和微量養(yǎng)分肥。

2 柑橘綠色種植和管理技術(shù)措施分析

2.1 政府應(yīng)發(fā)揮其監(jiān)管職能

地方政府應(yīng)積極發(fā)揮政策鼓勵和市場監(jiān)管職責(zé)，制定柑橘發(fā)展規(guī)劃和優(yōu)惠鼓勵政策，對柑橘綠色種植過程進行科學(xué)、標準化的指導(dǎo)，提升對柑橘的市場引導(dǎo)和監(jiān)管力度。 嚴查攜帶病原體的苗木流入市場；加強對柑橘果農(nóng)種植技術(shù)的培訓(xùn)，配套出臺綠色柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， 要求果農(nóng)嚴格按照規(guī)范標準組織種植生產(chǎn)；為果農(nóng)配備專門的技術(shù)管理人員，幫助解決種植過程中遇到的疑難問題， 定期開展病蟲害檢疫工作。

2.2 規(guī)?；N植

發(fā)展柑橘規(guī)?；N植，可以節(jié)約種植成本，在種植過程還可以按照綠色種植的標準化嚴格實施。 一是政府統(tǒng)一規(guī)劃布局， 組織招商， 由公司或由有技術(shù)、有資金的農(nóng)戶承包投資進行規(guī)?；N植；二是可以采用“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，由公司與柑橘種植個體農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同， 種植戶按照公司的管理和技術(shù)規(guī)范要求種植出符合規(guī)格、品質(zhì)要求的柑橘，由公司統(tǒng)一收購并組織銷售。 采取規(guī)?；慕?jīng)營管理模式， 通過規(guī)范的管理方式， 有效控制柑橘的發(fā)病率，同時也能更好的提升藥劑防治效果[3]。

2.3 優(yōu)選品種與場地

在選擇柑橘栽培品種時， 應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、氣候特點等因素，選擇與之相適應(yīng)的柑橘品種進行栽種，這樣能更好地凸顯柑橘品種的優(yōu)勢特征。 選取柑橘種植園地時， 要首選遠離城市和工業(yè)污染場所的地區(qū)，應(yīng)仔細調(diào)查、了解當(dāng)?shù)氐墓庹涨闆r和土壤的營養(yǎng)狀況。 充足的光照和宜人的氣候環(huán)境，以及肥力良好、有機質(zhì)與酸堿度含量適中的土壤狀況，都是柑橘種植的質(zhì)量保證。

2.4 規(guī)劃栽植間距

在柑橘進行種植時，為提高土壤的肥沃性，增加柑橘種植的產(chǎn)量，應(yīng)科學(xué)規(guī)劃種植橘樹間距，一般按照 176 株/畝和 222 株/畝 2 種密度種植柑橘樹。 對于臨時株行，可以運用人為管控和間伐的操作，提升植株生長速度。

2.5 合理整形修剪

適當(dāng)對柑橘植株進行整形修剪， 不僅對產(chǎn)量的提升有著極大的作用，還能減少病蟲害危害，提高果實品質(zhì)。 柑橘的定稈， 一般要選在苗木定植后的春季， 從嫁接部位往上55 cm 處對枝條進行整形修剪處理。 為了能夠使柑橘萌發(fā)出更多的秋梢，要在植株的中上方留出一定量的剪口， 為柑橘果實的增產(chǎn)豐收打下堅實基礎(chǔ)。 通過整形修剪，在定稈的部位中選擇生長狀態(tài)較好的新梢作為主枝培養(yǎng)， 待其生長到20 cm 左右時， 為避免樹勢在夏季生長過于茂盛，可以采取摘心方式，以加快分枝的生長速度。 在養(yǎng)分和水分充足的情況下，整形修剪盡量選擇在放梢前9 d左右，一般7 d 就能發(fā)出秋梢。在春、秋兩季需要剪除被病蟲害感染和枯萎的枝葉， 及時清理生長密集的枝條，并借助拉枝等方式，不斷調(diào)整、優(yōu)化主干和側(cè)枝，使枝條朝著有利的方向生長。 另外在修剪樹冠過程中還要考慮果樹的樹齡， 對于樹齡較低的果樹在樹冠部分應(yīng)該適當(dāng)保留一部分的側(cè)枝， 修剪時要注意新、舊枝之間不要出現(xiàn)過多的重疊部分，這樣可以使果樹得到充足的光合作用。

2.6 科學(xué)施肥管理

施肥對于柑橘生長過程中所需養(yǎng)分供給起著非常關(guān)鍵的作用， 因此需要根據(jù)柑橘的生長周期選擇適合的肥料種類， 以及合理計劃肥料的使用間隔和使用量，為柑橘的生長提供良好支撐。 在施肥的過程中，要按照柑橘生長周期進行2 次追肥。 第1 次追肥時間可以選在摘果的前后， 其目的是為了滿足柑橘花芽分化時所需的營養(yǎng)供給。具體做法：將2 kg 的尿素加入到溫度在36℃左右的溫水中，均勻攪拌后，再拌入微生物肥料中。 注意溫度要保持在22℃以上，靜置2～4 d，目的是為了更好地激活微生物肥。 激活后的微生物肥噴灑到柑橘的樹冠部位，完成有效追肥。第2 次追肥時間可以安排上每一年的5 月下旬至6 月中旬，主要是為了滿足生長過程中果實膨大及后期花芽分化所需營養(yǎng)供給，方法與第1 次追肥基本一致，需要注意的是要在柑橘的滴水線周圍進行噴施[2]。

2.7 柑橘園保植技術(shù)的運用

柑橘園區(qū)栽種的部分草類作物容易滋生與柑橘共生的病蟲害，給橘樹生長帶來不良影響。 保植技術(shù)的運用要注意以下幾個環(huán)節(jié)：一是在春、夏季，橘樹間可以栽種紫云英、三葉草、蠶豆等植物，到第2 年的2 月、3 月通過刈割埋置在土中產(chǎn)生肥料， 土壤有機質(zhì)含量得以提升； 二是3 月可以種植黑麥草、油菜，到暑期、旱季用以覆蓋樹盤，防止水分因高溫發(fā)生較大的蒸發(fā)流失；三是在冬季，清掃去除落葉和殘果，對橘樹進行修剪，去除密枝、枯枝，并集中銷毀。到春季時，應(yīng)及時做好土壤的翻耕、培土工作，以此提升柑橘抵御病蟲害的能力，確保柑橘的正常長勢。

2.8 病蟲害防治

橘園病蟲害防治可以綜合運用生物防治、 生態(tài)調(diào)控、物理與化學(xué)綜合防治等措施，降低病蟲對柑橘的危害程度，確保柑橘果實品質(zhì)。 主要措施：一是重點剪除受病蟲害危害的枝葉，減少病蟲為害基數(shù)。 選用高效、低殘留的農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害發(fā)生危害情況，選擇有針對性的防治措施。 注意要確保最后一次用藥時間距離柑橘果實采摘40 d 以上。 二是需要注意將樹下掉落的枝葉及修剪的枝葉全部清理干凈，要經(jīng)常翻動園地土壤，以此減少病蟲害的潛伏環(huán)境。 三是選擇綠色環(huán)保的生物防治措施，如為了防治瓢蟲、白粉虱等， 強化果實生長效能， 可配合使用座殼孢菌，不僅可以有效提升柑橘園地的生態(tài)種植環(huán)境，還可以實現(xiàn)治理與預(yù)防的同步進行， 促進柑橘果樹的更好生長。