淺談高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的美育策略

張光妃

引言

2020年10月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校美育工作的意見》，進(jìn)一步明確了美育在育人方面發(fā)揮的重要作用，要求充分發(fā)揮美育育人功能、挖掘課程美育元素、打造學(xué)校美育優(yōu)勢(shì)，為新時(shí)代培養(yǎng)高素質(zhì)人才（教育部 2020）。作為兼具工具屬性與人文屬性的英語(yǔ)專業(yè)學(xué)科，旨在培養(yǎng)兼具語(yǔ)言素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的學(xué)生。美育是學(xué)生思想品德、文化素養(yǎng)、精神品質(zhì)全面發(fā)展的關(guān)鍵要素，也是他們陶冶情感、凈化心靈、開啟智慧的重要途徑，它和德育、智育、勞育、體育密切相連，不可分割（孫艷婷、張曉玉 2021）。英語(yǔ)專業(yè)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)指向?qū)W生對(duì)美的觀察能力與創(chuàng)造意識(shí)，具備美的品質(zhì)與對(duì)美的向往。

在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育，有利于學(xué)生審美能力的發(fā)展，以及道德認(rèn)知、文化品位與精神境界的提升，能夠助力其以美的眼光看待世界、用美的力量推動(dòng)發(fā)展、憑美的能力引領(lǐng)創(chuàng)新，從而為社會(huì)培養(yǎng)具有和諧個(gè)性、全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。高職院校必須明確美育的價(jià)值和新時(shí)代的人才培養(yǎng)導(dǎo)向，突破美育工作的現(xiàn)存困境，將落實(shí)國(guó)家美育政策與提升英語(yǔ)專業(yè)學(xué)科水平納入同一軌道，為各專業(yè)、學(xué)科落實(shí)美育提供有力保障，讓美育賦能學(xué)生全面發(fā)展。

一、高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的美育現(xiàn)狀

（一）缺少深度

英語(yǔ)專業(yè)課程具有人文屬性，有突出的美育價(jià)值。英語(yǔ)專業(yè)課程可以通過恰當(dāng)?shù)膶徝婪绞?，將學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)槠鋵?duì)美的體驗(yàn)過程。然而，不少高職院校的教師在英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中忽視了課程的美育價(jià)值，過于強(qiáng)調(diào)課程的工具屬性，緊抓學(xué)生對(duì)詞匯意思、語(yǔ)法規(guī)范等的識(shí)記與背誦，不重視對(duì)情感、人文元素的挖掘。種種因素導(dǎo)致語(yǔ)言的形象符號(hào)與形象意義脫離，學(xué)生無法感知語(yǔ)言本身所具有的美感和文化內(nèi)涵，難以提升審美能力。迷失于形象載體，脫離了情感動(dòng)力，英語(yǔ)專業(yè)課程的美育價(jià)值無法實(shí)現(xiàn)。

（二）缺乏厚度

課堂是教師進(jìn)行美育的主要陣地（李明娟2021）。然而，教師在英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中開展美育，往往忽視了思辨環(huán)節(jié)，導(dǎo)致教學(xué)缺乏厚度。在思辨缺失的情況下，美育的效果往往不盡如人意。在高職院校的英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育，要求教師適時(shí)引領(lǐng)學(xué)生展開思辨，積極、深入地感知社會(huì)人文，從而讓教學(xué)更有厚度。

（三）需要廣度

美本身是異彩紛呈、靈活多樣的，不同人眼中的美別具一格、千變?nèi)f化。高職院校的學(xué)生并非不能主動(dòng)感知獨(dú)特的文化之美、思辨之美、價(jià)值觀之美。然而，部分教師將自己認(rèn)為美的事物生搬硬套給學(xué)生，導(dǎo)致美育的范疇被限制，并且出現(xiàn)學(xué)生機(jī)械性分析、結(jié)構(gòu)化思考、想象力匱乏、欣賞力低等情形。美育不等同于藝術(shù)教育，并非開設(shè)美學(xué)公共課或藝術(shù)鑒賞課即可達(dá)到美育目標(biāo)。在英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育，需要教師基于相應(yīng)的主題找準(zhǔn)切入點(diǎn)，拓寬教學(xué)內(nèi)容的廣度，凸顯美育的價(jià)值和功能。

二、高職院校英語(yǔ)專業(yè)美育策略

（一）深入感知語(yǔ)言之美

英語(yǔ)課程內(nèi)容是美育的重要素材來源。學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的不僅在于掌握語(yǔ)言知識(shí)和聽、說、讀、寫等語(yǔ)言技能，還在于領(lǐng)悟不同語(yǔ)言之間的差異及體驗(yàn)不同語(yǔ)言的美感。在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，教師要精選教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用融品讀、感受、實(shí)踐于一體的美育模式，引導(dǎo)學(xué)生在品讀詞、句、篇的過程中感受語(yǔ)言之美，提升審美能力。

英語(yǔ)之美主要體現(xiàn)在音韻美、形態(tài)美與意境美三個(gè)方面。就音韻美而言，英語(yǔ)具有多種詞形變化下的組句方式，或簡(jiǎn)潔、或?qū)ΨQ、或規(guī)律性強(qiáng)，能讓學(xué)生體會(huì)到語(yǔ)言的變化之美。比如：“Be true to your work，your word，and your friend.（誠(chéng)于業(yè)，重于諾，忠于友。）”中的 work、word、friend 均為“輔音＋元音＋輔音”的構(gòu)成，使整個(gè)句子的發(fā)音呈現(xiàn)一種韻律美。就形態(tài)美而言，英語(yǔ)通過有一定規(guī)則的字母排列呈現(xiàn)出美感。比如：簡(jiǎn)·奧斯?。↗ane Austen）的小說的標(biāo)題Pride and Prejudice、Sense and Sensibility，兩者均通過有規(guī)則的詞語(yǔ)排列，制造出朗朗上口的效果，同時(shí)展示出英語(yǔ)的形態(tài)美。就意境美而言，學(xué)生能夠通過漢、英語(yǔ)言，尤其是詩(shī)詞這類文學(xué)化語(yǔ)言之間的互譯，發(fā)現(xiàn)并賞析語(yǔ)言之美。以李煜的《虞美人·春花秋月何時(shí)了》為例，許淵沖將其中的詩(shī)句“問君能有幾多愁？恰似一江春水向東流”翻譯為“If you ask me how much my sorrow has increased，Just see the over-brimming river flowing east”。英語(yǔ)中的 brim有“充盈”的意思，over-brimming則淋漓盡致地展現(xiàn)出春水的浩蕩，從而清晰地展現(xiàn)意境之美，同時(shí)表達(dá)了作者的失落之感。又如，將Lands apart，sky shared譯為“山川異域，風(fēng)月同天”。這樣的互譯能夠以獨(dú)特的情態(tài)體現(xiàn)出博大的語(yǔ)言之美（甘露2021）。加之語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，更能體現(xiàn)文字本身所具有的美感。

在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，教師可以融入經(jīng)典的中英文詩(shī)詞語(yǔ)篇，增加學(xué)生與優(yōu)美語(yǔ)言接觸的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)其品讀和鑒賞，提升其審美能力。

（二）開展基于主題的思辨

《外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》指出，“外語(yǔ)類專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，良好的道德品質(zhì)，中國(guó)情懷和國(guó)際視野，社會(huì)責(zé)任感，人文與科學(xué)素養(yǎng)，合作精神，創(chuàng)新精神及學(xué)科基本素養(yǎng)”。為了實(shí)現(xiàn)以上人才培養(yǎng)目標(biāo)，高職院校英語(yǔ)專業(yè)的教師應(yīng)在教學(xué)中以學(xué)生為主體、以學(xué)生的審美需求為導(dǎo)向開展美育，使他們?cè)谠鷮?shí)掌握英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與技能的同時(shí)形成正確的道德品質(zhì)和價(jià)值觀念，在學(xué)習(xí)過程中不斷思考，探究與品味思想之美。

在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育，要求教師以審美體驗(yàn)為核心、以思辨為抓手。教師可以通過開展主題討論活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生積極、主動(dòng)地思辨，幫助其發(fā)展思維能力，形成正確的意識(shí)與積極的情感。比如，“Family”主題討論有助于學(xué)生理解親情，樹立正確的親情觀念和家庭觀念；“My Life”主題討論能夠促使學(xué)生審視自己的生活，并在此基礎(chǔ)上思考My Dream Life，從而作好職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在語(yǔ)篇教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生深入解讀文本，體驗(yàn)語(yǔ)言的美感，培養(yǎng)其問題探究意識(shí)。以Diogenes and Alexander為例，文章清晰地刻畫了兩個(gè)截然不同的人物形象：一個(gè)是過著乞丐般生活的放蕩不羈的犬儒主義者第奧真尼斯（Diogenes）；另一個(gè)是眾人皆知的擁有至高無上權(quán)力的當(dāng)權(quán)者亞歷山大（Alexander）。在文章的結(jié)尾，作者點(diǎn)明主旨：權(quán)力和財(cái)富的擁有或缺失都不能真正影響對(duì)自由的獲取。在教學(xué)中，教師可以設(shè)計(jì)有一定深度的問題，如“自由是什么？”“無欲無求能帶來無限的自由嗎？”“第奧真尼斯的犬儒主義思想與我國(guó)道家哲學(xué)思想有何異同？”等，引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)文章主題意義的探究、延伸和討論，不斷加深對(duì)文章中人物個(gè)性特征的把握，增強(qiáng)思辨能力，升華對(duì)主題意義的理解。這種思辨的教學(xué)方式能夠促進(jìn)學(xué)生感知思想之美、提升思維品質(zhì)。

（三）采用多元化的教學(xué)方法

單一的教學(xué)方式難以使學(xué)生獲得良好的審美體驗(yàn)。因此，在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育要求教師在主題引領(lǐng)下，采用多元化的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生參與審美活動(dòng)的興趣，促使其積極參與語(yǔ)言實(shí)踐過程。

以Healthy eating主題為例，首先，教師提問：“Why do we need foods?”引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維：“To survive，to be taller and stronger，for energy，for a good mood...”。在激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣后，教師讓他們將與健康飲食有關(guān)的英語(yǔ)諺語(yǔ)翻譯為漢語(yǔ)。比如：First wealth is health.（健康是人生的第一財(cái)富。）You are what you eat.（人如其食。）其次，教師引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位圍繞“what is healthy eating”“why did we need healthy eating”“how should we pursue healthy diet”等展開討論，加深其對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。在此過程中，教師隨機(jī)選取幾名學(xué)生，讓他們分別從營(yíng)養(yǎng)師、餐廳老板的角度闡述平衡膳食的想法，凸顯其思考的獨(dú)特意趣。再者，教師從跨文化角度提問：“From the perspective of cross-cultural communication，if you want to open a restaurant abroad，how should you take care of the public eating habits?”引導(dǎo)學(xué)生積極思考、參與討論，并提供相關(guān)表達(dá)，如葷素搭配均衡（Balance of meat and vegetables）、不宜吃得過飽（Don’t overeat）、分餐制（Serving of individual dishes）等。最后，教師聯(lián)系生活實(shí)際設(shè)計(jì)任務(wù)：“It’s time for you to make use of what we have learned!Please design your own three meals for tomorrow.We will present and share some good menus.”別出心裁的實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)能促進(jìn)學(xué)生積極、主動(dòng)地運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)，提升其思維品質(zhì)和生活技能。

結(jié)語(yǔ)

高職院校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生美育能力的培養(yǎng)應(yīng)以語(yǔ)言學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以課程內(nèi)容為依托，注重感知與思辨，從而實(shí)現(xiàn)立德樹人的教育目標(biāo)。在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，教師應(yīng)挖掘課程內(nèi)容中的美育元素，優(yōu)化課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生獲得審美體驗(yàn)，使其在感知、思辨中拓展思維、錘煉品質(zhì)，在中西文化對(duì)比中感知文化差異、開闊國(guó)際視野。

在高職院校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中融入美育，需要結(jié)合英語(yǔ)學(xué)科特點(diǎn)、學(xué)生群體特征、課程目標(biāo)與要求，從美育目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)指標(biāo)等入手，構(gòu)建有效的美育體系，形成具有美育特色、課程多元共生的英語(yǔ)教學(xué)體系，通過審美的力量促進(jìn)學(xué)生健康、全面發(fā)展。