加快推進湖北陽新茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

●石 軍 方華新 蔡虎平

“十四五”期間，湖北省陽新縣聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，重點推進“一片葉、一壺油、一條魚、一籃果、一只屯鳥”等一批特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，著力打造地方農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。陽新自古以來就是產(chǎn)茶大縣，茶產(chǎn)業(yè)是陽新地方經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，但當前的茶產(chǎn)業(yè)卻大而不強。要做強“一片葉”產(chǎn)業(yè)鏈，必須努力開拓前端市場，強化宣傳和營銷，讓更多的消費者了解陽新的茶產(chǎn)品，讓陽新的“一片葉”走出去。

一、推動陽新茶產(chǎn)業(yè)振興正當其時

茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展獲得制度保障。根據(jù)《縣委辦公室縣政府辦公室印發(fā)〈關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強縣的意見〉的通知》，明確將茶葉作為陽新縣八大重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之一，提出到2025 年建成10 萬畝茶園，全縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過6 億元，并打造優(yōu)質(zhì)茶葉品牌，同時重點發(fā)展茶飲料、食品、保健品、生物制劑、添加劑等精加工。陽新縣已建立茶產(chǎn)業(yè)鏈分工責任機制，即一條產(chǎn)業(yè)鏈由一名縣領(lǐng)導領(lǐng)銜，一個牽頭單位負責，一個單位配合，一個工作專班推進。

茶產(chǎn)業(yè)布局成勢見效。2021 年全縣茶葉種植面積達5.2 萬畝，生產(chǎn)干茶1050 噸，產(chǎn)值達1.1 億元，茶葉種植主要集中在白沙、龍港、洋港、排市、木港、楓林、城東、浮屠、三溪、王英等鎮(zhèn)區(qū)。陽新圍繞標準化基地、生態(tài)茶園、茶旅融合、加工生產(chǎn)線建設(shè)等規(guī)劃目標建立了總投資15 億余元的茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目庫，并申報至省市茶產(chǎn)業(yè)鏈項目庫。

茶產(chǎn)品加工銷售態(tài)勢良好。陽新縣茶葉主栽品種有福鼎大白、白茶、黃金芽、吉白等，加工以綠茶為主。2020 年茶葉銷售額達8000 萬元，其中電商銷售額達780 萬元。早期鮮葉采摘偏遲，后期峰期疊加，使得銷售時間比較集中，名優(yōu)茶龍井茶價格在160元至300 元不等，白茶以江浙收購為主，均價在500元左右。

茶產(chǎn)業(yè)成長迅速。2021 年陽新?lián)碛惺屑壱陨喜璁a(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)1 家，即陽新縣田西茶葉有限公司，仙島紅生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司正在申報中。另外，種植面積100 畝以上茶葉經(jīng)營主體46 家，總種植面積為19276 畝。

品牌打造形勢喜人。陽新在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)過程中形成了“佩云牌金竹云峰”“白浪劍春”“道士山龍井”“碧云鳳髓”“北山玉竹”“新塘春”“金海白茶”“仙島紅”等地方品牌。截至2021 年，陽新縣擁有“網(wǎng)湖玉葉”“仙島紅”“七靜山”等11 個茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)注冊商標，“靜香皇芽茶”和“白芽茶”有機食品正在申報中。

帶動貧困人口增收效果明顯。陽新充分發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動貧困戶增收的作用，建立新型經(jīng)營主體與貧困戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制。2021 年茶產(chǎn)業(yè)帶動脫貧人口800 人，帶動貧困人口人均增收2500 元。

二、陽新發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈存在的不足

茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模小。近年來，雖然陽新加強了茶葉基地建設(shè)并形成了一定規(guī)模，但茶園零星分布于全縣十幾個鎮(zhèn)區(qū)，茶場雖多但散，且規(guī)模化茶園較少，面積最大的茶園不超過1000 畝，最小的只有幾十畝，與其它茶葉大縣相比差距不小。例如湖北恩施的鶴峰縣，2020 年茶葉種植面積已達39.5 萬畝，產(chǎn)值6.2億元，外貿(mào)出口創(chuàng)匯1500 萬美元。

茶品牌影響力較弱。陽新目前缺乏知名茶品牌，任由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)自由發(fā)展，品牌競爭趨于無序化，沒有形成統(tǒng)一的、有影響力的區(qū)域公共品牌。例如“仙島紅”“新塘春”“金竹云峰”等品牌也只是在當?shù)匦∮忻麣?，產(chǎn)品的市場知名度并不高，無法進入知名茶葉品牌市場。

缺乏茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。沒有龍頭企業(yè)帶動，產(chǎn)業(yè)只能低水平運作，上不了規(guī)模和檔次。陽新茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營基本上還是粗放經(jīng)營模式，停留在茶葉原料的簡單生產(chǎn)加工、銷售上，缺乏先進的種茶、炒茶技術(shù)，茶葉質(zhì)量良莠不齊。

基礎(chǔ)設(shè)施較落后。大部分茶園存在茶場道路不暢、精準滴灌不足等基礎(chǔ)設(shè)施落后問題，嚴重制約了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展，一旦遭遇極端天氣，難以實現(xiàn)預防應急。如2022 年的極端高溫干旱天氣，就嚴重影響了茶園茶葉產(chǎn)量。

技術(shù)力量不足。目前陽新有實踐經(jīng)驗并長期從事茶生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員數(shù)量不多，不能滿足眾多茶園的建設(shè)、管護和企業(yè)生產(chǎn)需求。在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的背景下，專業(yè)技術(shù)人員不足成為一大短板。

企業(yè)用工難。茶葉采摘季節(jié)短，季節(jié)工需求量大，部分茶場會因采茶工短缺放棄部分茶葉采摘，有的茶場因為采摘技能培訓不到位致使季節(jié)工采茶效率較低，茶葉產(chǎn)量下降。

三、推動陽新茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的對策建議

夯基固本，著力加強茶園建設(shè)。一要推進茶園生態(tài)化。要堅持科學規(guī)劃，堅持“扶質(zhì)不扶量”的政策導向，大力推進茶葉標準園、示范園、精品園建設(shè)，力爭到2025 年時全縣茶園無性系良種率提升到75%，達到全省平均水平。要以建設(shè)有機茶園為抓手，積極推行茶葉“二品一標”品牌認證、產(chǎn)品QS（產(chǎn)品質(zhì)量安全）認證，確保無公害、綠色和有機茶葉的生產(chǎn)，把茶產(chǎn)業(yè)打造成健康、綠色、環(huán)保產(chǎn)業(yè)。二要推進茶園數(shù)智化建設(shè)。浙江省大力打造茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字“大腦”，實現(xiàn)“一張屏”了解茶產(chǎn)業(yè)鏈“全部事”，利用數(shù)字化技術(shù)實現(xiàn)主體全上線、地圖全覆蓋、數(shù)據(jù)全貫通、業(yè)務全閉環(huán)、服務全集成，用數(shù)字化技術(shù)賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。學習發(fā)達地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，加強數(shù)智化茶園建設(shè)，大力提升茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展質(zhì)效。

建強龍頭企業(yè)，推進茶葉的精加工。一要培育龍頭企業(yè)。要大力推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，培育茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，選取3 到5 家企業(yè)落實稅收、用地、用電、金融、科技等優(yōu)惠政策，支持其做大做強，形成2 到3 家銷售額過億的茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，進而帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。二要推進茶葉精加工。積極引進新設(shè)備和新工藝，注重發(fā)展高端茶產(chǎn)品，擴大生產(chǎn)袋泡茶，發(fā)展茶飲料、茶食品等精加工茶產(chǎn)品，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值。探索發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的茶具、茶玩等產(chǎn)業(yè)，不斷延鏈、強鏈、補鏈。三要強化技術(shù)支撐。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、茶葉行業(yè)協(xié)會、茶葉經(jīng)營企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社等茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)主體和組織的作用，建立形式多樣、利益共享、風險共擔的技術(shù)推廣服務體系。一方面大力引進茶葉種植、加工方面的人才，另一方面加大茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)培訓力度，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的人才支撐。

寫好下半篇文章，拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈。抓住休閑觀光旅游大發(fā)展的機遇，積極拓展茶葉休閑、茶村旅游等新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)茶葉種植、茶葉加工和茶事體驗、休閑、旅游融合發(fā)展。重點建設(shè)一批茶葉觀光園、專業(yè)村和休閑茶莊，不斷延伸茶產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈，促進茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合發(fā)展。充分借鑒杭州市余杭區(qū)徑山茶的禪茶文化發(fā)展模式，深入挖掘陽新茶文化的內(nèi)涵，把陽新金字招牌、國家非遺——采茶戲與陽新茶文化緊密融合，講好茶故事、做好茶文章。如2022 年10 月4 日，陽新縣王英鎮(zhèn)舉辦了首屆“仙島紅”茶文化旅游度假節(jié)，大力宣傳推介陽新茶文化，極大地提升了陽新茶的知名度。

強化組織領(lǐng)導，合力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一要強化組織領(lǐng)導。構(gòu)建“政府引導、企業(yè)主體、部門聯(lián)動、社會參與”的茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推進機制。茶產(chǎn)業(yè)鏈牽頭負責部門、配合部門要各司其職、分工協(xié)作，推動全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局作為茶產(chǎn)業(yè)主管部門，要盡快拿出一套扶持獎勵政策，加快推進全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。二要完善獎懲機制。要建立發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈的督查、考核機制，并將其納入年度目標考核管理。