易晨希
(中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣東 中山 528400)
在互聯(lián)網(wǎng)時代,人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的成熟運(yùn)用驅(qū)動著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變革轉(zhuǎn)型。零售行業(yè)也面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。2020年,我國社會消費(fèi)品零售總額高達(dá)39.2萬億元,最終消費(fèi)占GDP比重達(dá)54.3%,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長14.8%,連續(xù)8年成為全球第一大網(wǎng)絡(luò)零售市場。在電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)零售的發(fā)展驅(qū)動下,傳統(tǒng)零售行業(yè)的商業(yè)模式也在不斷創(chuàng)新。
商科專業(yè)人才數(shù)量已不能滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求。人社部發(fā)布的《連鎖經(jīng)營管理師就業(yè)景氣現(xiàn)狀分析報告》顯示,隨著連鎖門店的快速擴(kuò)張,同時為了適應(yīng)門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的需求,連鎖經(jīng)營管理崗位需求旺盛,且對基層的門店管理這一崗位的需求尤為旺盛。通過社會估測,目前我國零售業(yè)的人才需求總量每年為534萬,而全國開設(shè)商科專業(yè)的在校生總數(shù)約為500萬人(包括高職和本科院校),未來5年我國連鎖經(jīng)營管理人員的市場需求量在100萬以上[1]。
面對行業(yè)的發(fā)展和變化,商科專業(yè)人才培養(yǎng)也必須與時俱進(jìn)。傳統(tǒng)商科專業(yè)如中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)作為輸出零售業(yè)人才的主要來源,在實(shí)際辦學(xué)中,產(chǎn)教融合深度不夠、企業(yè)沒有發(fā)揮主導(dǎo)作用、師資力量不足等原因,導(dǎo)致實(shí)踐課程教學(xué)和訂單聯(lián)合培養(yǎng)遇到了各類問題,對專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量造成了一定的影響。我國在2017年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》、2018年《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》和2019年《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(職教20條)等政策文件中都提到“產(chǎn)教融合、校企合作”在職業(yè)教育體制、機(jī)制和模式改革中起到的重要作用,這體現(xiàn)國家層面對職業(yè)教育“產(chǎn)教結(jié)合、校企一體”辦學(xué)模式的重視與支持[2,3]。因此,為響應(yīng)國家對“產(chǎn)教融合”的號召,服務(wù)地方與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合產(chǎn)業(yè)學(xué)院訂單班的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),探索中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)的產(chǎn)教融合協(xié)同育人模式,對豐富專業(yè)人才培養(yǎng)模式的理論體系,具有一定的理論價值和實(shí)踐意義。
傳統(tǒng)的訂單班人才培養(yǎng)模式存在的問題主要來自企業(yè)和學(xué)生雙方。第一,各方利益訴求不一致,難以協(xié)調(diào)統(tǒng)一。對于企業(yè)而言,不僅希望來到企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生能夠馬上適應(yīng)崗位要求,發(fā)揮其最大作用,更希望學(xué)生在經(jīng)過實(shí)習(xí)后都能繼續(xù)留在企業(yè)工作。然而,由于學(xué)生一方面沒有做好實(shí)習(xí)的充分準(zhǔn)備,不能快速地適應(yīng)企業(yè)高強(qiáng)度的工作環(huán)境;另一方面,從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐應(yīng)用還存在一定的距離,沒有完全達(dá)到企業(yè)的工作要求,因此,企業(yè)出于對成本和時間等方面因素的考慮,并不愿意和學(xué)校聯(lián)合培育人才。第二,部分學(xué)生缺乏吃苦耐勞的精神,不愿意從事具有挑戰(zhàn)性的工作。中國零售業(yè)對基層人才的需求量最大,門店店員和管理崗位的人才需求存在較大缺口。根據(jù)人社部的調(diào)查顯示,連鎖經(jīng)營從業(yè)人員的平均月薪為6 142元。然而門店的基層工作瑣碎,強(qiáng)度高,壓力大。所以,很多學(xué)生寧可選擇朝九晚五的辦公室文員工作,也不愿意從事就業(yè)前景高且薪資高的門店基層管理工作。因此,出現(xiàn)企業(yè)的用工需求和學(xué)生的求職意愿不匹配的情況,使得校企合作訂單班難以順利開展。第三,缺乏校企合作的長效激勵和保障機(jī)制。由于傳統(tǒng)訂單班的成本投入多、培養(yǎng)時間長、管理難度大、不確定性因素多,且缺乏長效的校企合作管理和激勵機(jī)制,因此合作難以持續(xù)廣泛地深入課程開發(fā)、技能考證、師資培訓(xùn)和學(xué)生實(shí)習(xí)等方面,這對提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量造成了一定的影響[4]。
課程設(shè)置對行業(yè)發(fā)展的適應(yīng)性不強(qiáng)主要體現(xiàn)在以下三個方面:第一,課程設(shè)置與行業(yè)脫節(jié)。課程設(shè)置過于宏觀,以“面”上的基礎(chǔ)類課程居多,缺乏與行業(yè)結(jié)合的“點(diǎn)”上的技術(shù)類課程[5]。中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營作為工商管理類專業(yè),在開設(shè)傳統(tǒng)的企業(yè)管理課程的基礎(chǔ)上,增設(shè)了雙創(chuàng)類的課程,主要課程包括創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)、商業(yè)機(jī)會分析、財務(wù)分析和人力資源管理等。然而由于傳統(tǒng)的課程體系缺乏行業(yè)技術(shù)類課程,因此人才培養(yǎng)未能精準(zhǔn)對接行業(yè)發(fā)展要求。中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)作為輸出零售業(yè)人才的主要來源,然而在其課程設(shè)置上卻沒有體現(xiàn)零售知識和技能的培養(yǎng)。第二,課程教學(xué)以理論教學(xué)為主,缺少項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)。由于中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)開設(shè)年限不長,缺乏校企合作的基礎(chǔ),因此導(dǎo)致課程較難開展實(shí)踐教學(xué)?!爸乩碚摚p實(shí)踐”的課程教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了理論知識,但缺乏解決實(shí)際問題的能力,影響了人才培養(yǎng)對市場的適應(yīng)性。第三,課程內(nèi)容沒有緊跟行業(yè)發(fā)展前沿。在互聯(lián)網(wǎng)時代,數(shù)字技術(shù)賦能零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級,在新媒體營銷、零售數(shù)據(jù)分析、新零售運(yùn)營、大數(shù)據(jù)營銷等方面都有很多創(chuàng)新的技術(shù)應(yīng)用和實(shí)踐。然而,中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)開設(shè)的課程都是比較傳統(tǒng)的企業(yè)管理課程,行業(yè)的新技術(shù)和新知識并沒有在課程內(nèi)容中得到充分體現(xiàn),課程資源沒有及時更新,不利于培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)字化管理技能。
學(xué)校師資力量不足的原因主要如下,第一,企業(yè)兼職教師的教學(xué)質(zhì)量難以保證。由于企業(yè)兼職教師的自身工作繁忙,很難保證有足夠的精力和時間來投入教學(xué)。同時,盡管企業(yè)兼職教師具有豐富的一線工作經(jīng)驗(yàn),但具備教學(xué)能力的較少,并且很難真正參與到課程開發(fā)、教材編寫和實(shí)際教學(xué)中。第二,校內(nèi)專業(yè)教師缺乏創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)能力。中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后以自主創(chuàng)業(yè)成為中小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者為主,或從事門店運(yùn)營管理的工作,這就要求專業(yè)教師需要有較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)能力。雖然大部分高職院校的教師都有一定的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的教師很少,能結(jié)合專業(yè)對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的教師更是少數(shù)。第三,缺乏師資培訓(xùn)的長效機(jī)制。學(xué)校教師只有通過不斷深入行企實(shí)踐與學(xué)習(xí),才能與時俱進(jìn),掌握行業(yè)先進(jìn)技術(shù),進(jìn)而培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展要求的高技能型人才。然而,許多企業(yè)開展的培訓(xùn)項(xiàng)目水平參差不齊,收費(fèi)昂貴,而且效果不顯著,教師在缺乏經(jīng)費(fèi)支持的情況下難以開展企業(yè)實(shí)踐和培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
學(xué)生的實(shí)操技能缺乏鍛煉主要有以下幾個原因:第一,企業(yè)沒有發(fā)揮人才培養(yǎng)的主導(dǎo)作用。學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間,具有“半工半讀”的雙重性質(zhì),正需要企業(yè)的培訓(xùn)投入和充分關(guān)注[6]。然而,部分企業(yè)因?yàn)槿粘9ぷ鞣泵?,沒有引起對人才培養(yǎng)的充分重視,缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)課程和企業(yè)教師來配套支持學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展。第二,以學(xué)校為主的課堂實(shí)訓(xùn),難以有效訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)操技能。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式由于缺乏真實(shí)場景和真實(shí)項(xiàng)目,導(dǎo)致學(xué)生缺乏對行業(yè)的真實(shí)認(rèn)識,實(shí)操技能缺乏有效鍛煉,進(jìn)而影響了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院緊跟中山市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,根據(jù)“一鎮(zhèn)一品一業(yè)”,即一個鎮(zhèn)區(qū)有一個龍頭產(chǎn)業(yè)或一類主要產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)施“一鎮(zhèn)一品一專業(yè)”的專業(yè)布局,依托已有優(yōu)勢專業(yè)群,與鎮(zhèn)政府在其產(chǎn)業(yè)園區(qū)合辦產(chǎn)業(yè)學(xué)院,積極開展對產(chǎn)業(yè)學(xué)院的實(shí)踐探索。學(xué)校目前已有6個產(chǎn)業(yè)學(xué)院,其中成立于中山市小欖鎮(zhèn)商貿(mào)物流園區(qū)的小欖學(xué)院,是中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院和小欖鎮(zhèn)人民政府共建的集高職教育、技能培訓(xùn)和社會服務(wù)等功能于一體的技能型人才培養(yǎng)基地,是學(xué)校直接管轄的二級學(xué)院。
小欖學(xué)院創(chuàng)新探索的“政府+商會”辦學(xué)體制,即由鎮(zhèn)政府和鎮(zhèn)商會主導(dǎo)組建董事會,董事會下設(shè)基金會來籌集資金作為產(chǎn)業(yè)學(xué)院運(yùn)營經(jīng)費(fèi)。小欖學(xué)院董事會于2014年成立,董事會主席及董事主要為企業(yè)成員,是市場化程度高的治理機(jī)構(gòu),代表鎮(zhèn)政府和學(xué)校管理小欖學(xué)院。同時,小欖學(xué)院也是納入小欖鎮(zhèn)財政預(yù)算的單位。小欖學(xué)院的建立是學(xué)校突破體制障礙,實(shí)行多元投資和董事會治理的創(chuàng)新探索。
小欖學(xué)院在“政府+商會”的辦學(xué)體制基礎(chǔ)上,建立與行業(yè)互動的“政、行、企、?!彼姆铰?lián)動運(yùn)行機(jī)制,制定定期聯(lián)系的制度性文件,如《小欖學(xué)院董事會章程》《小欖學(xué)院聯(lián)席會議事規(guī)則》和《小欖學(xué)院校企資源協(xié)調(diào)委員會章程》等,為董事會在章程指導(dǎo)下履行職責(zé),形成常態(tài)化的工作制度和議事規(guī)則,并為小欖學(xué)院的辦學(xué)質(zhì)量提供制度保障。同時,小欖學(xué)院還制定了《進(jìn)駐小欖學(xué)院企業(yè)遴選方案》,具體明確了進(jìn)駐企業(yè)的基本條件,并規(guī)范了企業(yè)進(jìn)駐的審批流程,截至2021年已引進(jìn)935家企業(yè)。
實(shí)施“小微”訂單班培養(yǎng)是小欖學(xué)院在校企聯(lián)合培養(yǎng)的一次有益探索。為解決傳統(tǒng)訂單班存在的培養(yǎng)中時間長、成本投入大,且學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)去向不確定的問題,創(chuàng)新探索“小微”訂單班的培養(yǎng)模式[7],即采用小班制,進(jìn)行短期的工學(xué)交替的校企共培。以中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)為例,該專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后成為中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,或從事門店經(jīng)營管理的工作。因此,在課程設(shè)置上分為公共基礎(chǔ)課、學(xué)院平臺課、專業(yè)能力課和綜合能力課。其中,專業(yè)能力課是培養(yǎng)學(xué)生從事門店創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營的核心課程,主要開設(shè)在大二兩個學(xué)期。
學(xué)生在大二第一學(xué)期于主校區(qū)完成門店創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營的理論學(xué)習(xí),然后在大二第二學(xué)期前往小欖學(xué)院進(jìn)行校企合作的“小微”訂單班學(xué)習(xí),即采用邊工作邊學(xué)習(xí)的校企聯(lián)合培養(yǎng)模式??紤]到中小企業(yè)實(shí)際情況,訂單班一般是小班制,規(guī)模一般在10~30人。采用企業(yè)和學(xué)生雙選的方式,學(xué)生可自主選擇訂單班企業(yè)。訂單班開設(shè)時間為一個學(xué)期。學(xué)校制定了《訂單培養(yǎng)實(shí)施與管理辦法(試行)》,《校內(nèi)實(shí)訓(xùn)管理辦法和頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》,進(jìn)一步明確了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和訂單培養(yǎng)的管理要求,并且要求“校、企、生”簽訂訂單班三方協(xié)議,規(guī)定三方的權(quán)利義務(wù)。在訂單班三方協(xié)議中明確學(xué)生在企業(yè)和學(xué)校的雙重身份,學(xué)生要遵守學(xué)校的規(guī)章制度,要按照企業(yè)要求完成任務(wù),不得無故退出訂單班。企業(yè)要保障學(xué)生合法的勞動權(quán)益,并按照訂單班的培養(yǎng)計(jì)劃和進(jìn)度開展學(xué)習(xí)、跟崗和頂崗實(shí)習(xí),學(xué)校監(jiān)督訂單班培養(yǎng)學(xué)生的全過程,做好學(xué)生和企業(yè)之前的溝通協(xié)調(diào)。同時,采用“學(xué)校+企業(yè)”雙導(dǎo)師制,學(xué)生最后的成績由校企雙方共同評價。學(xué)生在大二訂單班學(xué)習(xí)結(jié)束后,如果表現(xiàn)優(yōu)秀,可被合作企業(yè)優(yōu)先考慮錄用,大三繼續(xù)在該企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。因個人原因不留在訂單班實(shí)習(xí)的學(xué)生,則可自主選擇實(shí)習(xí)單位。
目前,中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)正在積極探索“產(chǎn)業(yè)學(xué)院+專業(yè)平臺公司+中小企業(yè)”的校企合作育人模式,利用小欖學(xué)院與十多家中山電子商務(wù)有限公司共建的電子商務(wù)孵化園,讓學(xué)生在資深企業(yè)教師的帶領(lǐng)下,學(xué)習(xí)淘寶、京東和微信等電商務(wù)平臺的操作流程和規(guī)則,以小組為單位,采用定崗培訓(xùn)和輪崗培訓(xùn)的形式,讓學(xué)生熟練掌握企業(yè)網(wǎng)店的運(yùn)營、客服和美工等崗位的實(shí)操技能,并且組織學(xué)生定期參觀學(xué)習(xí)平臺和企業(yè)的運(yùn)營模式。
為完善兼職教師的管理,小欖學(xué)院建立了兼職教師的選聘與激勵機(jī)制,明確了兼職教師的聘任標(biāo)準(zhǔn),由小欖商會推薦企業(yè)人員擔(dān)任兼職教師的工作,并給予相應(yīng)的報酬和獎勵,提高兼職教師的教學(xué)積極性,進(jìn)而保證其教學(xué)質(zhì)量。產(chǎn)業(yè)學(xué)院也建立了學(xué)校教師和企業(yè)兼職教師“一對一”的聯(lián)系制度,提高企業(yè)教師參與專業(yè)與課程建設(shè)的積極性。同時,學(xué)校也完善了校內(nèi)教師參加企業(yè)實(shí)踐、掛職鍛煉和社會兼職等制度,對學(xué)校教師的實(shí)踐活動提出了具體要求,鼓勵學(xué)校教師到企業(yè)加強(qiáng)校企合作,了解行業(yè)發(fā)展前沿。未來還要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)學(xué)院師資結(jié)構(gòu),探索校企雙師聯(lián)合授課模式,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)學(xué)院師資隊(duì)伍建設(shè)。
經(jīng)過產(chǎn)業(yè)學(xué)院“小微”訂單班的實(shí)踐探索,形成了以企業(yè)為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)模式。未來還要強(qiáng)化企業(yè)的主導(dǎo)作用,增加實(shí)操類課程在整個課程體系中所占的比重,并以產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為主要的實(shí)踐教學(xué)場所,讓學(xué)生在企業(yè)的真實(shí)環(huán)境下,依托真實(shí)項(xiàng)目來開展實(shí)訓(xùn),幫助學(xué)生掌握實(shí)操技能,提高解決實(shí)際問題的能力,縮短學(xué)生的上崗時間,進(jìn)而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。同時,通過完善入駐企業(yè)的考評和激勵機(jī)制,逐步引導(dǎo)企業(yè)真正參與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、教材編寫等人才培養(yǎng)的全過程中,實(shí)現(xiàn)共享優(yōu)質(zhì)的課程資源,緊跟行業(yè)動態(tài),加快課程內(nèi)容的實(shí)時更新。