赴南京軒凱生物科技股份有限公司學(xué)習(xí)考察的啟示

白惠義

(青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，青海 西寧 810000)

為了更進一步了解肥料行業(yè)發(fā)展的趨勢，學(xué)習(xí)企業(yè)先進的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗，為青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展出謀劃策，2022年7月6日，青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站組織相關(guān)技術(shù)人員和青海省農(nóng)牧生產(chǎn)資料集團有限公司、青海省專用肥料有限公司技術(shù)人員赴南京軒凱生物科技股份有限公司進行了考察學(xué)習(xí)。考察學(xué)習(xí)采用聽取介紹和現(xiàn)場學(xué)習(xí)的方式。聽取了南京軒凱生物科技股份有限公司負責人關(guān)于公司基本情況的介紹，參觀了發(fā)酵車間、成品車間、包裝車間，從肥料成品發(fā)酵技術(shù)等方面進行了交流。

1 南京軒凱生物科技股份有限公司基本情況

1.1公司主要研究方向

南京軒凱生物科技有限公司成立于2010年4月，位于南京市高新開發(fā)區(qū)，是依托于南京工業(yè)大學(xué)的從事生物高分子研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，是國家生化工程技術(shù)研究中心公司。主要從事微生物發(fā)酵法生產(chǎn)生物高分子的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，以及技術(shù)咨詢和服務(wù)。軒凱生物聯(lián)合創(chuàng)始人是南京工業(yè)大學(xué)原校長歐陽平凱院士，董事長是南京工業(yè)大學(xué)徐虹教授、博導(dǎo)。公司宗旨是以領(lǐng)先的生物技術(shù)，服務(wù)大農(nóng)業(yè)與大健康。公司是規(guī)模發(fā)酵資源型企業(yè)，總罐容1500m3，聚谷氨酸、微生態(tài)發(fā)酵罐容均排名全國第1，聚谷氨酸產(chǎn)能4×104t、微生態(tài)制劑產(chǎn)能2×105t、殼寡糖產(chǎn)能2×103t。2021年實施了國家重點研發(fā)計劃“綠色生物制造”。

1.2主要產(chǎn)品

公司具有35年微生物研究歷史，22年聚谷氨酸研究歷史和18年功能性糖類研究歷史。主要生物原料品種有聚谷氨酸、泛菌多糖、結(jié)構(gòu)多糖、細胞酶解液、微生物菌劑、氨基寡糖素等；新型肥料核心添加物質(zhì)有腐殖酸、海藻提取物、聚谷氨酸；生物核心原料：細胞酶解液；公司品牌產(chǎn)品以谷樂豐牌有機顆粒菌劑系列、葉噴系列產(chǎn)品為主，打造福肥系列增效氮磷鉀產(chǎn)品、大量元素水溶肥、生物刺激素葉面肥和植物調(diào)節(jié)劑等。

2 南京軒凱生物科技股份有限公司先進的經(jīng)驗

2.1先進的生產(chǎn)技術(shù)和先進的設(shè)備是企業(yè)發(fā)展的前提

一流的技術(shù)、產(chǎn)品是企業(yè)生存和發(fā)展的必要前提。南京軒凱生物科技股份有限公司以原創(chuàng)性技術(shù)為核心，自研自產(chǎn)自銷，形成整體閉環(huán)體系控制，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品效果。擁有中國最先進的食品級無雜菌發(fā)酵生產(chǎn)車間，在業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中實行底層平臺技術(shù)、豐富品種儲備、梯級應(yīng)用開發(fā)的模式，使企業(yè)以領(lǐng)先的生物技術(shù)服務(wù)農(nóng)業(yè)，服務(wù)健康。

2.2雄厚的科技團隊是企業(yè)發(fā)展的動力

企業(yè)的發(fā)展，離不開高素質(zhì)的人才的加入。公司研發(fā)團隊實力雄厚，2011年成立南京軒凱生物科技有限公司研發(fā)中心，該中心包括分子生物學(xué)研究室、發(fā)酵研究室、制備實驗室和質(zhì)控分析室?，F(xiàn)有研發(fā)人員23人，其中博士以上學(xué)位6人。公司技術(shù)人員擁有豐富的生物工程、發(fā)酵工程方面知識，以及豐富的工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗，為客戶使用該公司的產(chǎn)品可以提供強有力的技術(shù)支持。

2.3先進的管理理念是企業(yè)發(fā)展的保障

用管理工業(yè)的理念來管理農(nóng)業(yè)是南京軒凱生物科技股份有限公司在生產(chǎn)中探索的一條符合該企業(yè)發(fā)展的有效管理辦法。先進的管理理念和科學(xué)規(guī)范的管理體系，實現(xiàn)科技創(chuàng)新使該公司從成立至今已經(jīng)成為聚谷氨酸全國領(lǐng)先企業(yè)，江蘇省專精特新小巨人企業(yè)和“國家高新技術(shù)企業(yè)”。

3 考察學(xué)習(xí)啟示

3.1加大企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和先進設(shè)備的更新?lián)Q代

青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)除海西地區(qū)鉀肥生產(chǎn)企業(yè)和甘河工業(yè)園區(qū)青海云天化以外，主要以有機肥生產(chǎn)企業(yè)為主，雖說近幾年新建的企業(yè)規(guī)模較大，但總體來講實力是較弱。以有機肥生產(chǎn)企業(yè)分析，年設(shè)計生產(chǎn)能力小于5×104t的占50%左右，幾乎達到所有企業(yè)的一半，企業(yè)規(guī)模較小，同時部分企業(yè)也還存在設(shè)備落后的現(xiàn)象。先進的設(shè)備和先進的生產(chǎn)技術(shù)才能保證產(chǎn)品的優(yōu)良，因此青海省的肥料生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)借鑒外省企業(yè)的先進經(jīng)驗，加大企業(yè)設(shè)備的更新?lián)Q代，吸收好的企業(yè)管理和肥料生產(chǎn)技術(shù)的做法，有效提升全省肥料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能。

3.2組建一支企業(yè)自主的科研人才隊伍

人才是企業(yè)發(fā)展最重要的資源，企業(yè)可持續(xù)發(fā)展最重要的因素之一便是人才，只要有了人才，企業(yè)才能在市場競爭中取得優(yōu)勢。人才是科技的載體，是科技的發(fā)明創(chuàng)造者，是先進科技的運用者和傳播者。南京軒凱生物科技有限公司發(fā)展比較快，主要原因之一就是有一支企業(yè)自主的科研隊伍，研發(fā)先進的產(chǎn)品和先進的生產(chǎn)技術(shù)，使企業(yè)隨時可以滿足市場的需求，保證企業(yè)市場的競爭優(yōu)勢。青海省現(xiàn)在部分肥料生產(chǎn)企業(yè)就是缺乏技術(shù)人才和管理人才，生產(chǎn)的產(chǎn)品單一，引進專業(yè)人才迫在眉睫。

3.3合理利用資源，強化市場競爭能力

目前肥料市場競爭越演越烈，更多的資金流入農(nóng)資行業(yè)，青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)也越來越多。目前全省已經(jīng)省級登記的肥料生產(chǎn)企業(yè)70多家，比2012年的10余家增加了60家，肥料生產(chǎn)領(lǐng)域有集中度越來越高的趨勢。企業(yè)要合理利用資源，將主要精力聚焦在最擅長的業(yè)務(wù)上，對傳統(tǒng)的營銷方式加以調(diào)整，不斷擴大產(chǎn)能，搶占市場份額。同時要加大市場的調(diào)查研究，加大科研技術(shù)儲備和新產(chǎn)品投放，及時變更企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和營銷策略，緊緊抓住各種有利時機，讓企業(yè)處于競爭的有利態(tài)勢，才能保證企業(yè)在生產(chǎn)中占領(lǐng)一定的份額。