川東南稻后油菜抗?jié)駵\旋播種技術(shù)

陳 靜，鐘光躍，黃安銀，宋艷霞，王仕林，陳新媛，李 明

(1.四川省安岳縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，四川 安岳 642350；2.四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 內(nèi)江 641000；3.四川漢安農(nóng)業(yè)科技有限公司，四川 內(nèi)江 641000;4.西科農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，四川 綿陽 621000)

川東南是油菜主要種植區(qū)，也是冬水田水稻主產(chǎn)區(qū)。為了做大做強(qiáng)四川省菜油產(chǎn)業(yè)，2018年四川將油菜納入“10+3”產(chǎn)業(yè)體系。四川省糧食和物資儲備局聯(lián)合各級財(cái)政、農(nóng)業(yè)等部門多向發(fā)力，啟動“天府菜油”行動，布局48個(gè)產(chǎn)油大縣計(jì)劃建設(shè)33萬hm2“天府菜油”綠色訂單基地。傳統(tǒng)冬水田水稻收割后田塊空閑，第二年再連作水稻，其中冬季有5～6個(gè)月沒有利用，造成自然資源浪費(fèi)。在經(jīng)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)后的冬水田中選擇早熟水稻品種，并在水稻灌漿中期進(jìn)行排水曬田，可以達(dá)到油菜抗?jié)駵\旋播種對土壤的要求，形成水旱輪作周年生產(chǎn)模式，提高土地利用率，有效提高復(fù)種指數(shù)，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加[1]。四川盆地稻田冬油菜綠色高效栽培技術(shù)模式具有綠色、節(jié)本、增效的優(yōu)點(diǎn)。2018～2019年，四川省廣漢市、綿陽安州區(qū)開展的四川盆地稻田冬油菜綠色高效栽培技術(shù)模式示范結(jié)果表明，示范區(qū)產(chǎn)量較當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培技術(shù)模式增產(chǎn)3.07%以上，氮肥減少25%，農(nóng)藥投入量減少25%以上，節(jié)本增效27元/667m2以上。文章介紹了冬水田水稻收割后，油菜抗?jié)駵\旋播種的技術(shù)要點(diǎn)，以供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員參考。

1 播種對油菜品種的要求

直播油菜對品種特性的要求，一是耐密，株型直立，葉片窄，利于通風(fēng)透光。二是根系發(fā)達(dá)，直播種子在土面，根系比移栽植株埋土淺，品種根系發(fā)達(dá)，有利于扎根，使植株更好地吸收水肥，同時(shí)也起到抗倒的作用?？?jié)癫シN對油菜品種的要求，一是早生快發(fā)，種子發(fā)芽和苗期生長越快，越能抵御潮濕多水對植株的傷害。二是抗病，土壤越潮濕植株越容易發(fā)生病害，抗?jié)癫シN需要油菜品種抗霜霉病、菌核病和病毒病。原小燕2020年篩選出3個(gè)早熟適宜機(jī)收的油菜新品種，所有品種均表現(xiàn)為在20萬株/hm2條件下產(chǎn)量達(dá)到高產(chǎn)，為西南區(qū)早熟油菜機(jī)械化生產(chǎn)提供技術(shù)支持[2]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上為了接茬，特別是水稻茬口需要縮短油菜的生育期，選擇生育期短的品種是其有效要途徑[3]。作者經(jīng)過試驗(yàn)，認(rèn)為川油72[4]和“漢安油8號”[5]抗?jié)駵\旋播種效果較好。川油72屬甘藍(lán)型雜交種，生育期189.8d，苗期生長習(xí)性半直立，葉片中等綠色，葉片長度中，葉片寬度中，有裂片，裂片數(shù)量5.65，葉柄長度中，主莖蠟粉少，主莖花青甙顯色弱，開花期中，果身長度中，角果姿態(tài)平伸，籽粒顏色黑褐色，株高190.8cm，分枝部位高度75.8cm，有效分枝數(shù)7.9個(gè)，單株有效角果數(shù)375.1個(gè)，每角粒數(shù)19.8粒，千粒重3.66g，食用油芥酸含量0.675%，硫苷含量23.35μmol/g，含油量45.13%，中抗菌核病，抗病毒病，抗倒性強(qiáng)、抗裂莢性強(qiáng)，產(chǎn)量第1生長周期產(chǎn)量186.88kg/667m2，比對照德油6號增產(chǎn)10.47%。第2生長周期產(chǎn)量184.59kg/667m2，比對照德油6號增產(chǎn)9.56%。川油72于2017～2018年全程機(jī)械化生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量為2795.85kg/hm2，機(jī)收損失率僅為6.77%。“漢安油8號”屬甘藍(lán)型雜交種，在長江上游(四川、重慶、貴州、陜西、云南)，生育期平均207.8d，株高201.94cm，分枝部位95.46cm，一次有效分枝數(shù)7.30個(gè)，單株有效角果數(shù)279.25個(gè)，每角粒數(shù)19.97粒，千粒重4.03g。在長江中游(湖南、湖北、江西)生育期平均207.5d[6]，株高165.7cm，分枝部位85.8cm，單株有效角果數(shù)220.2個(gè)，每角粒數(shù)21.6粒，千粒重4.15g。在長江下游(安徽、江蘇、浙江、上海)生育期平均204.5d，株高165.5cm，分枝部位50.4cm，單株有效角果數(shù)369.9個(gè)，每角粒數(shù)23.5粒，千粒重4.17g，食用油芥酸含量0.07%，硫苷含量20.90μmol/g，含油量41.61%，低抗菌核病，抗病毒病，第1生長周期產(chǎn)量192.03kg/667m2，比對照“蓉油18”號增產(chǎn)3.7%。第2生長周期產(chǎn)量186.65kg/667m2，比對照“蓉油18”號增產(chǎn)4.7%，“漢安油8號”在2021年油菜全程機(jī)械化抗?jié)癫シN綠色雙減高效生產(chǎn)技術(shù)示范中產(chǎn)量為2455.35kg/hm2，種植密度38.7萬株/hm2。

2 播種對土壤的要求

水稻在收割前2周開缺排水，讓土壤自然落干，水稻插秧前開廂能使后期排水順暢，效果更好。水稻收獲時(shí)，稻樁盡量留低，便于機(jī)械淺旋，水稻秸稈粉碎還田，施入生物菌肥75kg/hm2。水稻收割后，立即使用開溝機(jī)將土壤開廂，利于排水，廂寬 6～8m，廂溝10～20cm深，廂溝必須開通，與排水主溝相接。如果田間雜草多、草齡大，開廂后，使用內(nèi)吸性除草劑10%草甘膦水劑20kg/hm2噴施1次，減少草害，施草甘膦除草后，需15d以上方可播種，否則會產(chǎn)生藥害。如果水稻收獲晚，希望早些播種，也可選擇播種后再噴施封閉除草劑。為避免潮濕田塊出現(xiàn)輪胎痕跡，旋耕機(jī)選用履帶式拖拉機(jī)。由于土壤濕潤，深度越大，土壤含水量越高，所以旋耕深度不宜過深，以10cm左右為宜，破土即可，要求田塊表面有新鮮土壤，利于種子出苗和扎根。

3 播種

播種前需要拌種或包衣，以提高出苗率，提高菜苗的素質(zhì)、根系發(fā)達(dá)、根莖粗壯、葉片濃綠，解決苗期蚜蟲的問題，防治地下害蟲，減少苗期農(nóng)藥的施用量。種子包衣使用 2.5%適樂時(shí)懸浮種衣劑 6mL /kg或 10%適樂時(shí)懸浮種衣劑 1.5mL /kg均勻包裹，拌種使用 25%噻蟲·咯·霜靈2.5mL /kg懸浮劑。拌種后，需要晾曬2h，待種子表皮干燥后才能播種，防止種子粘連，影響播種均勻度。播種量 3kg/hm2，種植密度 30 萬株 /hm2以上。高密度種植可使油菜少分枝，增大主枝比例，成熟度一致，利于機(jī)收。播種可選擇無人機(jī)或人工撒播，無人機(jī)播種必須選擇RTK規(guī)劃后作業(yè)，提高播種精度，大疆 T20 植保無人機(jī)設(shè)置參數(shù)為飛行速度 6m/s，飛行高度離地面 3m，飛行行距 6m，倉口大小 25%，轉(zhuǎn)數(shù)2000轉(zhuǎn)/s。人工撒播需要注意的是播種的均勻度，種子分成2批播種，播種路線垂直交叉。

4 封閉除草

直播油菜密度大，可以實(shí)現(xiàn)以密控草。油菜生長后期雜草較少，構(gòu)成油菜田草害的主要雜草群主要以闊葉為主，草量少。萌發(fā)高峰主要是播種后10～30d，只需在播種后噴施1次封閉除草劑即可。油菜后期長勢旺，生產(chǎn)速度快，大多雜草由于油菜植株的蔭蔽而自然消亡。播種后 1d,用450g/L 二甲戊靈懸浮劑750mL/hm2噴施除草。無人機(jī)噴藥應(yīng)嚴(yán)格按照操作手冊，噴施除草劑時(shí)選擇無風(fēng)或微風(fēng)天氣，大風(fēng)容易造成除草劑飄逸。噴施農(nóng)藥使用大疆 T30 效果好，參數(shù)設(shè)置為飛行速度 8m/s，飛行高度 2.0m，行距 6m，噴施劑量 15L/hm2，工作面積可達(dá)5.3hm2/h。人工噴施則注意做好安全措施，戴草帽、手套、口罩，盡量避免身體接觸農(nóng)藥，噴藥要均勻，不要漏噴和重噴。噴施除草劑后2h內(nèi)下雨，則天晴后需重噴，種子出芽后禁止噴施封閉除草劑。禁止施用甲草胺、高殘留、未在油菜上登記的除草劑。

5 水肥管理

種植冬油菜，生長期長，需肥量大，氮肥充足，可以促進(jìn)油菜多開花、多結(jié)莢、增加粒數(shù)和粒重；磷肥充足，能增強(qiáng)油菜的抗逆性，促進(jìn)早熟高產(chǎn)，提高含油量。鉀肥能減少油菜菌核病的發(fā)生，促進(jìn)大量的莖稈和分枝形成，壯籽。油菜不同生育時(shí)期對養(yǎng)分的需求也不同，苗期需要氮、磷較多，薹期需要氮、鉀量多，開花結(jié)莢期需磷多。在油菜生產(chǎn)過程中，及時(shí)充足的供應(yīng)氮肥，平衡施用磷、鉀肥，對油菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有著重要的作用[7]。直播油菜密度高，生物產(chǎn)量高，需肥量更大。水稻收割后即可施入45%復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)復(fù)合肥和硼肥作底肥[8]，施用量復(fù)合肥750kg/hm2，硼肥15kg/hm2，底肥淺旋入土。早施苗肥，及時(shí)供應(yīng)油菜苗期所需養(yǎng)分，利用冬前短暫的較高氣溫，促進(jìn)油菜的生長，達(dá)到壯苗越冬，為油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。苗肥一般在5片真葉或定苗時(shí)進(jìn)行，施用復(fù)合肥150kg/hm2。增施薹肥：蕾薹期是油菜營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時(shí)期，需肥量較大，若缺肥，將嚴(yán)重影響其分枝和開花結(jié)莢，造成減產(chǎn)。因此，此期需增施蕾薹肥，以滿足油菜高產(chǎn)的需要。施高鉀復(fù)合肥300kg/hm2，施肥時(shí)間在3月上旬，薹高度20～30cm，植株抽薹90%以上。長勢弱、田間肥力差的，可在抽薹10%時(shí)追施，防治植株?duì)I養(yǎng)不良造成的早衰。長勢強(qiáng)、田間肥力充足的，可在抽薹90%～100%時(shí)追施，避免營養(yǎng)過盛葉片肥大造成的倒伏現(xiàn)象。為提高結(jié)實(shí)率，可在開花前噴施1次0.05%～0.1%硼砂水溶液。巧施花肥，油菜是無限花序，抽薹以后一邊開花一邊結(jié)莢灌漿，花后營養(yǎng)直接影響到千粒重、總粒數(shù)和結(jié)實(shí)率?；ǚ实氖┯酶鶕?jù)實(shí)際情況而定，在開花結(jié)莢時(shí)期噴施0.1%～0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液，有較好的增產(chǎn)效果。對于早熟品種或土壤肥力充足，長勢旺盛的田塊，可以不施或少施花肥，花期追肥以葉面噴施為主[9]。稻后油菜水肥管理較簡便，川東南油菜生長前期田間濕度大，需開溝排水，促進(jìn)油菜根系生長。油菜生長期內(nèi)遇連續(xù)降雨，一定要使田間排水順暢，防止水量過多導(dǎo)致油菜植株發(fā)生徒長[10]，不利于分支和抽薹開花數(shù)量的增加[11]。生長后期會出現(xiàn)春旱，則需要灌水保墑，尤其是注意蕾薹期、開花期和青角果期要及時(shí)灌水，并做到速灌速排[12]。

6 病蟲害防治

川東南氣溫高，氣候潮濕，特別是稻后田塊易感菌核病，菌核病是世界性土傳病害，川東南發(fā)病率在20%左右，嚴(yán)重田塊達(dá)80%以上，病害不僅導(dǎo)致減產(chǎn)，還會使降低商品油菜籽的含油量，嚴(yán)重影響油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，防治方法為50%啶酰菌胺600g/hm2噴施。病毒病防治則在3月上旬，抽薹期使用56%菌·百菌清水乳劑600ml/hm2噴施。油菜軟腐病是一種常見的細(xì)菌性病害，發(fā)病田塊油菜產(chǎn)量會損失15%～20%，嚴(yán)重的達(dá)50%以上，防治方法為20%噻菌銅500ml/hm2噴施。白粉病主要為害葉、莖、角果，發(fā)病初期僅有少量的點(diǎn)塊細(xì)絲狀物向外擴(kuò)展，以后連結(jié)成片，葉正、反面均有白粉狀霉斑，病輕時(shí)，植株生長、開花受阻，嚴(yán)重時(shí)白粉狀霉覆蓋整個(gè)葉面，到后期葉片變黃，枯死，植株畸形，花器異常，直至植株死亡，發(fā)病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液，或2%武夷霉素水劑200倍液每7～10d噴藥1次，連噴2～3次。蚜蟲是油菜的主要蟲害，不僅吸食油菜汁液，還會傳播病害，所以防治蚜蟲是油菜病蟲害防治的關(guān)鍵。防治蚜蟲使用50%抗蚜威水分散粒劑120g/hm2，每次間隔 7d，連續(xù)噴施3～4次。黃條跳甲幼蟲為白蛆成蟲和幼蟲對油菜的為害都非常嚴(yán)重，成蟲為害油菜葉片，咬出很多小孔或整片吃食菜葉，造成整株死亡。幼蟲危害根部，剝食根表皮，并在根的表面蛀成許多環(huán)狀蟲道，最后萎蔫而死。防治黃條跳甲在成蟲期用90%敵百蟲結(jié)晶6kg/hm2。

7 收獲

稻后油菜田塊田間濕度大，油菜成熟前植株水分含量高，成熟速度慢，可采取兩段式機(jī)械收獲[13]。兩段式收割不受天氣影響，油菜籽脫粒容易，機(jī)械損失小，秸稈粉碎率高。油菜八成熟時(shí)，使用割曬機(jī)收割油菜并平鋪在田間，等待完全干透后，使用收割機(jī)脫粒，并將秸稈粉碎還田。兩段式收獲利用后熟作用，使油菜籽成熟度一致，油菜品質(zhì)較好。

我國油菜機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)推廣還存在很多問題：配套機(jī)械化生產(chǎn)品種不多；種植方式不適合機(jī)械化生產(chǎn)，推廣機(jī)械裝備的穩(wěn)定性差。油菜抗?jié)駵\旋播種，解決了土壤水分含量大不能深耕的難題；其次，因?yàn)闇\耕破土，使油菜種子與土壤接觸緊密，使出苗更整齊；種子出苗后，由于表皮土壤疏軟，更易扎根，油菜苗期長勢更好?？?jié)駵\旋播種在川東南丘陵山區(qū)水稻收割后種植油菜，形成稻田周年高產(chǎn)高效種植模式[14]。