獅頭鵝常見病的發(fā)病特點及防治方法

林偉渠，林山宏，林偉杰

(1. 汕頭市澄海區(qū)偉渠水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，廣東 汕頭 515000；2. 廣東立興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，廣東 汕頭 515000；3. 汕頭市澄海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣東 汕頭 515000）

獅頭鵝是世界體型最大的鵝種，抗病力強，115日齡公鵝體重7～11kg，母鵝體重6～9kg。2021 年12月12 日廣東省汕頭市澄海區(qū)舉行的獅頭鵝大賽，成年公鵝體重達到了19.55kg（汕頭市澄海區(qū)公證處現(xiàn)場公證）。澄海區(qū)是原種獅頭鵝的主產(chǎn)區(qū)，具有得天獨厚的自然優(yōu)勢與人文積淀。獅頭鵝在澄海區(qū)飼養(yǎng)已有300 多年的歷史，1955 年起位于澄海區(qū)的白沙農(nóng)場承擔國務院獅頭鵝保種任務至今。近30年來除西藏、新疆外，全國各省份客戶來澄海引種。傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式獅頭鵝每年8 個月產(chǎn)蛋期，休產(chǎn)4 個月，肉鵝8 個月存欄多，4 個月存欄少，客觀中止了部分病原體的繁殖為害。近年來成功飼養(yǎng)反季節(jié)種鵝，一年四季鵝苗均衡應市，加劇了病原體的危害。

1 小鵝瘟

小鵝瘟是由細小病毒引起的一種雛鵝急性敗血性傳染病。多發(fā)生于7～40 日齡鵝，發(fā)病率可達30%～50%，死亡率可達70%。近年產(chǎn)蛋種鵝也有發(fā)生，并且發(fā)病特征顯著。母鵝未接種本病疫苗，或雛鵝未注射本病抗體或疫苗免疫接種失敗等，都可感染發(fā)病。

1.1 臨床癥狀 最急性病鵝常無明顯癥狀而突然死亡。急性型病例表現(xiàn)精神萎糜，縮頭，離群獨處。病初食欲減退，經(jīng)常將飼料食入又甩出，隨后食欲廢絕。飲水量增加，排乳白色或黃白色帶泡沫或假膜的稀糞便。鼻孔有分泌物，鼻液四濺，眼眶凹陷，腳蹼干癟，體重減輕。病鵝發(fā)熱不停喝水，并不停搖頭將水甩出，可作為特征行為診斷。種鵝排咖啡色糞便，零星死亡，外觀有失水樣。

1.2 病理變化 急性病例肉眼可見病變在腸道：小腸粘膜腫脹充血，出血呈現(xiàn)急性卡他性腸炎，腸內(nèi)充滿黃白色粘液。隨著日齡增長和病程延長，腸道出現(xiàn)特征性的病變（浮膜性- 纖維性腸炎）。在小腸中下段，靠近回盲部的腸腔內(nèi)見有紅白色或黃白色臘腸狀栓子。近年來特征性栓子病例減少，土黃色肝質(zhì)地變脆的特征性病例增多。

近年來種鵝發(fā)病癥狀：小腸粘膜腫脹充血，出血呈現(xiàn)急性卡他性腸炎，在小腸中下段，靠近回盲部的腸腔內(nèi)見有紅白色或黃白色臘腸狀栓子。

1.3 防治措施 （1）種鵝在產(chǎn)蛋前1 月用小鵝瘟弱毒疫苗免疫，隔6 個月再加倍劑量免疫一次。（2）發(fā)病仔鵝用小鵝瘟抗體1～3mL（按體重）肌注，可有效預防發(fā)病或大幅降低死亡率。未經(jīng)免疫母鵝所產(chǎn)仔鵝3 日齡肌注小鵝瘟抗體1mL，10 日齡注射小鵝瘟弱毒疫苗免疫1 頭份，有很好的保護作用。（3）發(fā)病種鵝接種小鵝瘟弱毒疫苗，大約5～7d 后鵝群停止新發(fā)病。

2 流行性感冒

鵝流行性感冒主要發(fā)生在1 周齡后的肉鵝，成年鵝較少感染，由嗜血桿菌引起。該病死亡率不高，但是極易誘發(fā)其它細菌和病毒病。

2.1 臨床癥狀 病鵝主要表現(xiàn)為食欲減退，縮頸閉目，流淚、怕冷扎堆、排白色糞便。呼吸困難，甚至張口呼吸。鼻腔流出清稀粘液，病鵝常搖頭，把粘液甩出或擦在前軀羽毛上，使該部羽毛潮濕。病程2～5d，重者死亡，輕者可康復，但易發(fā)生兩腳麻痹。

2.2 病理變化 常見皮下、肌肉出血，鼻腔、氣管、支氣管粘膜充血并伴有透明滲出液。脾臟腫大較突出，纖維素性心包炎，心內(nèi)外膜出血，偶有肝周炎。

2.3 防治措施 注意防寒保暖，防止室溫大幅升跌。氨芐青霉素0.02%～0.05%拌料或30～50mg/kg.bw 肌注，合并卡巴匹林鈣0.02%飲水。阿莫西林0.02%～0.05%合并卡巴匹林鈣0.02%飲水。中藥禽康散（銀翹散）、荊防敗毒散也有很好的治療效果。

3 鵝鴨里默氏桿菌病

鴨疫里默氏桿菌是一種革蘭氏陰性桿狀菌，其血清型超過21 種，且各個血清型之間無明顯的交叉保護作用。該病的發(fā)病率可達70%，死亡率可達30%。任何日齡都可發(fā)生，如感染其它疾病，則極易合并本病。該病為條件性病，一年四季均可發(fā)生。

3.1 臨床癥狀 腳軟弱，不愿走動或行動蹣跚與共濟失調(diào)。鼻孔流出漿液或粘性分沁物，如分沁物干涸則堵塞鼻孔而引發(fā)呼吸困難，咳嗽，打噴嚏，搖頭。部分病例一側(cè)或兩側(cè)鼻竇明顯腫大。病程3～5d，長者可達1～2 周，過后鵝群發(fā)育參差不齊。高溫季節(jié)或鵝肥胖極易發(fā)病。

3.2 病理變化 鴨疫里默氏桿菌病就是“包膜”。心包積液或充滿白色絮狀物，心包膜增厚，心外膜粗糙。肝表面覆蓋一層灰白色或灰黃色纖維性薄膜，半透明易剝離。大多數(shù)病例在肝表面有針尖大邊緣整齊的灰白色壞死灶（禽出敗多數(shù)為壞死班）。該病發(fā)病急，包膜“薄少”。大腸桿菌病一般病程長，包膜“厚多”：包心、包肝、包腸(氣囊炎、肝周炎、腹膜炎)，“三包”一般為白色，當“三包”為黃色時，可能已合并感染支原體。

3.3 防治措施 10～15 日齡肌注滅活疫苗，預防效果可達60%以上，一旦發(fā)病也易于治療。在15 日齡左右，30 日齡左右或陰雨天臨時預防性用藥，可減少或減輕該病為害。（1）藥物治療可用氟苯尼考0.01%加新霉素0.01%飲水，或氟苯尼考0.01%加多西環(huán)素0.02%飲水，或安普霉素0.01%加蒽諾沙星0.01%飲水。（2）使用兩種以上有協(xié)同作用的藥物，提高治療效果。（3）中藥含黃芪制劑配合抗生素肌注也有效果。鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病、巴氏桿菌病，其中2 種或3 種均可同時混合感染發(fā)病。3種菌都是陰性菌，均存在一定程度的細菌耐藥性。其中鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病用藥多相似。

4 大腸桿菌病

大腸桿菌病是一種典型的條件性疾病。該病常在肉鵝發(fā)生其它病時并發(fā)，或母鵝在產(chǎn)蛋期發(fā)生，尤其是產(chǎn)蛋高峰期。該病為條件性病，一年四季均可發(fā)生，當鵝體抵抗力下降時即可發(fā)生。

4.1 臨床癥狀 肉鵝下痢，糞便稀薄惡臭，腹部漲墜。消瘦，呆立。母鵝排出黃綠色糞便，糞中混有蛋清、凝固的蛋白或卵黃碎塊，最后病鵝完全廢食，嚴重消瘦，眼匡凹陷衰弱死亡。公鵝常見陰莖外露，充血或綠豆大小暗紅色結(jié)節(jié)。種鵝頸部消瘦，用手可觸摸到椎骨，故有“算盤子頸”的俗稱

4.2 病理變化 肉鵝出現(xiàn)典型的三包：包心、包肝、包腸(氣囊炎、肝周炎、腹膜炎)，“三包”一般為白色，當“三包”為黃色時，可能已合并感染支原體。肝、腸、腸系膜或肺上有菜花樣或腫瘤樣增生物。種鵝腹腔內(nèi)充滿發(fā)臭的淡黃色液體及卵黃碎塊，腹腔器官表面覆蓋一層淡黃色凝固滲出物，臟器互相粘連，腸系膜出血性炎癥。種鵝母鵝伴有卵黃性腹膜炎，卵巢呈不同程度萎縮變性壞死，輸卵管粘膜發(fā)炎出血。

4.3 防治措施 飼養(yǎng)場地要求清潔衛(wèi)生，定期消毒。對已發(fā)病的種鵝應及時淘汰。種鵝開產(chǎn)前30d肌注大腸桿菌滅活苗有一定預防效果。

治療：（1）可選用慶大霉素0.01%或卡那霉素0.01%加沙星類藥物0.05%，或用氟苯尼考0.01%加新霉素0.01%、或氟苯尼考0.01%加安普霉素0.01%飲水。（2）使用兩種以上有協(xié)同作用的藥物，提高治療效果。（3）種鵝不能用氟苯尼考。

5 鵝鴨瘟

鵝的鴨瘟是由一種皰疹病毒引起的雁行目成員發(fā)生的一種接觸性傳染病，常在某個飼養(yǎng)區(qū)的鵝群中慢慢流行發(fā)病死亡，死亡率極高。嚴格接種疫苗是預防的關鍵。

5.1 臨床癥狀 病鵝流淚，眼角膜充血出血，分沁物初為漿液性，繼而粘稠或膿樣，上下眼瞼粘連。多數(shù)病鵝腫頭（下顎水腫）。呼吸困難兩腳發(fā)軟，食欲減少飲水增多。肛門水腫，排出黃白色或淡綠色糞便，體溫高達42～44℃。

5.2 病理變化 食道粘膜上有草黃色或無色透明粘液附著，粘膜表面覆蓋一種灰黃色假膜狀物質(zhì)，顏色與肌胃角質(zhì)層相似。泄殖腔粘膜表面覆蓋一層綠色或棕褐色的塊狀隆起物質(zhì)，形成一條連續(xù)的鱗片狀帶。肝臟表面可見針頭至黃豆大不規(guī)則的灰白色壞死灶（禽霍亂有肝臟相似病變但無食道癥狀）。

5.3 防治措施

5.3.1 種鵝在開產(chǎn)前用鴨瘟弱毒苗25 頭份肌注，在產(chǎn)中間歇期再用20～25 頭份加強免疫。

5.3.2 對已發(fā)病鵝群，做好經(jīng)常性消毒降低病毒密度從而減少發(fā)病率很重要，10%～20%石灰、5%漂白粉、碘制劑等都可以。對未現(xiàn)病征的成鵝用鴨瘟弱毒苗35～40 頭份肌注。對已出現(xiàn)病征的成鵝，治愈率低，可用服用清熱解毒加理氣助消化的中藥，對減少病鵝死亡有一定作用。但在炎熱的夏秋季及鵝體癥屬熱性情況，一般勿用黃芪多糖之類的藥物，切勿將黃芪多糖當作萬能抗病毒藥。

6 鵝痛風

鵝痛風的致病因素有兩種，一種是由星狀病毒致病引起的病毒性痛風；一種是藥物使用不當引起的藥物性痛風。育雛溫度過低或藥物引起排泄障礙均可誘發(fā)痛風。

6.1 病毒性痛風 發(fā)病急、死亡率高，急性期后可出現(xiàn)零星死亡至成年。該病具有地方性和季節(jié)性流行。

6.1.1 風臨床癥狀 病鵝走動緩慢，跛行，排出白色稀糞，后期關節(jié)腫大。死亡率一般20%～60%，可高達80%以上。

6.1.2 病理變化 剖檢胸腹部皮下、臟器表面沉積大量尿酸鹽；心包、肝包、胸腔、腹腔可沉積有豆渣樣的尿酸鹽；心包積液；腎臟發(fā)生腫大，輸尿管可積聚尿酸鹽而成白帶；膽囊膽管可積聚尿酸鹽，手摸有硬物感。以上病理癥狀有一種即可診斷為痛風。

6.1.3 防治措施 （1）鵝是水禽，又是食草性動物，預防痛風最好的辦法是給鵝多吃青綠飼料，從第一天起，將草切碎拌入料中供食用。仔鵝使用磺胺類藥物和氟苯尼考類藥物加重腎的排泄負擔極易誘發(fā)該病。（2）按地方流行情況在仔鵝5～9 日齡和12～15 日齡2 次注射痛風抗體有一定預防效果。發(fā)病期注射痛風抗體有一定的治療作用。

6.2 藥物性痛風 病死亡率不高，鵝發(fā)育不良，羽毛發(fā)育不良，腳蹼干癟，零星死亡。病鵝走動緩慢，跛行，排出白色稀糞。后期關節(jié)腫大。該病無地方性和季節(jié)性流行，但有藥物使用史。

6.2.1 病理變化 剖檢胸腹部皮下，心包、肝包、胸腔、腹腔等臟器表面可沉積有少量豆渣樣的尿酸鹽；心包積液；腎臟發(fā)生腫大，輸尿管可積聚尿酸鹽而成白帶，膽囊膽管可積聚尿酸鹽。藥物性痛風發(fā)病癥狀比病毒性痛風輕。

6.2.2 防治措施 仔鵝不使用磺胺類藥物和氟苯尼考類藥物，過大劑量的藥物或油乳劑疫苗也可激發(fā)誘病。腎腫藥對緩解癥狀有一定的作用。降低飼養(yǎng)密度、將鵝趕在太陽下運動、清潔水源供鵝游泳、適當增加青綠飼料均可加速身體恢復健康并減少殘次鵝。

7 鵝支原體病

該病由禽支原體感染引起，在鵝整個生命周期都可發(fā)生，在育雛期、高溫潮濕期，種鵝人工光照及轉(zhuǎn)群期均易發(fā)生，主要癥狀是咳嗽、甩頭，不時張嘴踹氣。該病肉鵝病死率10%～20%，但鵝群生長發(fā)育慢，料肉比高，嚴重影響飼養(yǎng)經(jīng)濟效益。該病種鵝病死率10%～40%，呈消耗性死亡，并嚴重降低產(chǎn)蛋率、授精率。依靠病理解剖可將該病與霉菌性病區(qū)別。該病具有地方性和季節(jié)性流行。

7.1 臨床癥狀 病初見鼻液增多，流出漿性和粘性鼻液，初為透明水樣，后變黃較濃稠，病鵝呼吸困難，頻頻搖頭，打噴嚏。呼吸鑼音，夜間更明顯。初期精神和食欲尚可，后期食欲減少或不食，幼鵝生長受阻并消耗性死亡。傳播迅速。

成鵝和種鵝的癥狀與幼鵝基本相似，但較緩和，有氣管鑼音，流鼻液和咳嗽。不時張嘴踹氣是最明顯特征。消耗性死亡。

7.2 病理變化 鼻腔、氣管、氣囊、竇及肺等呼吸系統(tǒng)的粘膜水腫、充血、增厚和腔內(nèi)貯積粘液，或干酪樣滲出液。肺組織變黑壞死，肺組織里偶有黃白色排列整齊的長粒狀，是顯著特征（霉菌是圓米粒狀）。胸部和腹部氣囊膜增厚、混濁，囊腔或囊膜上有淡黃白色干酪樣滲出物或增生的結(jié)節(jié)性病灶，外觀呈長珠狀，大小由芝麻至黃豆大不等。合并其它感染可發(fā)生纖維蛋白性或化膿性心包炎、肝被膜炎。產(chǎn)蛋鵝，還可見到輸卵管炎。鵝發(fā)生支原體性關節(jié)炎少見。

7.3 防治措施 降低飼養(yǎng)密度、多喂青綠飼料是關鍵。寒冷及春秋交替的梅雨季節(jié)為易感，及早用藥能有效控制病情。對出現(xiàn)張口呼吸的種鵝，及時淘汰，此鵝即使治愈了也極易復發(fā)。

（1）肌注：泰樂菌素25～50mg/kg.bw，1 次/d，連用2d。氟苯尼考10～20mg/kg.bw，1 次/d，連用2d。50%林可壯觀霉素40～60mg/kg.bw。

（2）拌料：泰樂菌素預防量0.005%～0.01%；拌料0.01%～0.02%，連用3d。北里霉素：按0.05%～0.1%，連用3d。多西環(huán)霉素0.02%～0.03%，連用3d

（3）飲水：泰妙菌素（支原凈）0.0125%～0.025%，連用3～5d。泰妙菌素用藥極易引起藥物不勻而中毒。用藥劑量要嚴格控制，用藥期間不離人，一旦發(fā)生個別鵝體死亡，立即停止用藥，換糖水飲用。