蛋雞育雛期的飼養(yǎng)管理

徐 良

（江蘇省沭陽(yáng)縣馬廠畜牧獸醫(yī)站，江蘇 沭陽(yáng) 223600）

蛋雞育雛期是指從雞苗破殼至42 日齡以內(nèi)的階段，育雛期要采取嚴(yán)格的科學(xué)飼養(yǎng)管理方式，才能保證雛雞的質(zhì)量和后期產(chǎn)蛋期的高產(chǎn)蛋性能。一般來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)管理措施包括多個(gè)方面，每個(gè)方面都至關(guān)重要，因此我們要落實(shí)好工作，才能有利于雛雞的健康生長(zhǎng)，為養(yǎng)雞戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

1 雛雞的生理特點(diǎn)

1.1 雛雞調(diào)節(jié)溫度能力差 剛出殼至42 日齡內(nèi)的雛雞身體機(jī)能沒(méi)有發(fā)育完善，無(wú)法自我調(diào)節(jié)，只能依靠人工穩(wěn)定加溫的方式保證雛雞有舒適的環(huán)境，保證雛雞正常發(fā)育和健康生長(zhǎng)。最初的二周內(nèi)育雛室保溫至關(guān)重要，早晚溫差不可以超過(guò)3℃，溫度的突然變化容易導(dǎo)致雛雞的采食量及飲水量下降，卵黃吸收不佳引發(fā)卵黃炎，雛雞出現(xiàn)體質(zhì)虛弱，生長(zhǎng)緩慢，容易染病，有時(shí)會(huì)造成大量的雛雞死亡。

1.2 雛雞的新陳代謝旺盛，體重生長(zhǎng)較快 雛雞6周齡之內(nèi)采食量和體重增長(zhǎng)很快，一般3 周齡體重達(dá)200g 左右，6 周齡達(dá)480g 左右，不同品種略有差異，在飼養(yǎng)過(guò)程中還要平衡好溫度與通風(fēng)，避免發(fā)生一氧化碳中毒。

1.3 雛雞消化機(jī)能不健全 育雛期的雛雞由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，所以需要選擇質(zhì)量好、容易消化的飼料，如果是自配料必須保證原料優(yōu)質(zhì)和配比合理。一般情況下，推薦養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用蛋雛雞專用顆粒飼料或肉仔雞全價(jià)顆粒料（粗蛋白21），對(duì)后期育成雞成活率、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋率的穩(wěn)定提升均有極大的好處。

1.4 免疫機(jī)能不健全，容易感染多種疾病 由于雛雞日齡較小，自身免疫力差，對(duì)各種疾病的抵抗力也弱，內(nèi)外環(huán)境和飼養(yǎng)方式的變化非常容易導(dǎo)致雞苗感染各種病原，所以育雛期的飼養(yǎng)管理要更加細(xì)心，通過(guò)給雛雞提供充分的營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，來(lái)提高雛雞的免疫力。

2 如何選擇優(yōu)良品種及健康雞苗

雞苗要從大型正規(guī)的家禽孵化場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，購(gòu)進(jìn)時(shí)必須查看動(dòng)物檢疫證明。目前市場(chǎng)上專用型蛋雞品種主要有國(guó)外引進(jìn)的海蘭褐、羅曼、伊莎褐、羅斯褐及國(guó)內(nèi)培育但未經(jīng)過(guò)審定的京紅、京粉、農(nóng)大等幾個(gè)品種，各省份還存在不同的地方草蛋雞。品種健康雛雞苗的標(biāo)準(zhǔn)是出殼時(shí)間正常；無(wú)殘次苗，絨毛整齊有光澤，肛門及體表無(wú)糞便及血漬等污染物，叫聲清脆，手抓飽滿有活力，聽(tīng)到聲音會(huì)迅速警覺(jué)，并保持安靜，安靜時(shí)抬頭四處張望或自由尋食飲水，大群呈均勻分布在育雛室各個(gè)地方。

3 如何選擇雛雞飼料、疫苗、藥品、器具

雛雞飼養(yǎng)的成敗決定后期的成活率及產(chǎn)蛋率，所以雛雞選擇飼料、疫苗、藥品及器具需要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況從正規(guī)渠道采購(gòu)。

4 做好進(jìn)雛前育雛室場(chǎng)的準(zhǔn)備

應(yīng)提前15d 對(duì)原有雞舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行徹底的清掃衛(wèi)生，對(duì)雞舍內(nèi)的各種飲水及采食設(shè)備、用具進(jìn)行徹底清洗消毒。檢查育雛室電源設(shè)備及地面、墻壁和屋頂是否完好無(wú)損，對(duì)存在破損或漏風(fēng)漏電的地方提前做好維修。育雛期最好是網(wǎng)上飼養(yǎng)能夠減少很多疾病的發(fā)生，所以每飼養(yǎng)一批育雛雞要更換或消毒一次塑料網(wǎng)，如果采用地面飼養(yǎng)，水泥地面應(yīng)提前徹底沖洗消毒，泥土地面應(yīng)加入生石灰進(jìn)行深翻一層后重新壓實(shí)消毒。實(shí)踐中常用上海派斯特百毒殺、聚維酮碘等消毒液進(jìn)行內(nèi)外全面噴霧消毒3 次以上。進(jìn)雛7d 前用育雛專用熏蒸劑進(jìn)行熏蒸消毒并密閉3d 以上。進(jìn)雛前3d 打開(kāi)育雛室門窗進(jìn)行通風(fēng)，排凈雞舍內(nèi)的有害氣體。進(jìn)雛前2d 應(yīng)根據(jù)季節(jié)不同對(duì)圈舍進(jìn)行提前加溫，去除圈舍內(nèi)的濕氣，同時(shí)要檢查育雛室的溫度濕度是否穩(wěn)定，圈舍每個(gè)區(qū)域的水平溫度應(yīng)能恒定的達(dá)到33℃～35℃。

5 如何控制好育雛期的各種環(huán)境

5.1 適宜的環(huán)境溫度 育雛室的穩(wěn)定的合理的溫度十分重要，直接關(guān)系到雛雞采食飲水量、采食量以及自身的免疫力，溫度過(guò)低時(shí)容易導(dǎo)致雛雞擁擠打堆，導(dǎo)致卵黃吸收率及機(jī)體免疫力下降，有的還會(huì)導(dǎo)致雛雞發(fā)生感染風(fēng)寒或沙門氏菌病，染病后更容易造成雛雞擠壓而大量損傷死亡。溫度過(guò)高容易造成雛雞呼吸困難，大量出汗，羽毛潮濕，直接降低雛雞的飼料消化率，也易導(dǎo)致雛雞感染各種疫病。實(shí)踐中，前期給雛雞提供適宜的溫度有利于雛雞卵黃的吸收，增強(qiáng)雛雞的免疫力，減少多種疾病的發(fā)生，也大大提高雛雞成活率。育雛期溫度第一周保證在34～36℃，以后每周降低2℃，第6 周降到20～24℃作為恒定溫度保持。溫度的選擇也并不是一成不變的，還要根據(jù)雞群的狀態(tài)、品種、機(jī)體自身抵抗力、圈舍的設(shè)計(jì)及加熱方式進(jìn)行靈活調(diào)控。飼養(yǎng)員可以將室內(nèi)溫度和雞群的整體狀態(tài)作為判斷育雛室溫度是否合適的標(biāo)準(zhǔn)，千萬(wàn)不可以照本宣科設(shè)計(jì)溫度。舍內(nèi)溫度穩(wěn)定時(shí)，雛雞會(huì)平均散在舍內(nèi)各個(gè)角落，精神活躍、采食量及飲水量適度。溫度較低時(shí)，雛雞則表現(xiàn)緊縮身體，惡寒擁擠，并堆積在熱源附近，不停地發(fā)出嘰嘰的叫聲。溫度較熱時(shí)，雛雞表現(xiàn)羽毛潮濕，躲在遠(yuǎn)離熱源的角落，并會(huì)有亂撞亂跑，張口喘氣，發(fā)出異常的怪叫聲。雛雞階段早晚溫差不得超過(guò)3℃，特別是夜間溫度不得出現(xiàn)驟降，避免因溫度過(guò)低，雞群惡寒?dāng)D壓死亡。在雛雞接種疫苗或斷喙等前后應(yīng)該適當(dāng)提高育雛室溫度，飲用多維和黃芪多糖，可大大減少雛雞的應(yīng)激反應(yīng)。

5.2 適宜的環(huán)境濕度 在控制好溫度的同時(shí)，濕度同樣非常重要，在生產(chǎn)中，可以通過(guò)人工調(diào)控或智能控制室內(nèi)濕度，同時(shí)要防止雛雞飲水時(shí)溢水失而提高濕度，降低飼養(yǎng)密度和通風(fēng)換氣可降低濕度。溫度高濕度低會(huì)導(dǎo)致雛雞機(jī)體水分快速散失，不利于卵黃吸收，雞群飲水不及時(shí)容易出現(xiàn)脫水死亡現(xiàn)象，未死亡的雞群會(huì)出現(xiàn)絨毛雜亂，蓬松，皮膚干燥，抵抗力下降，易受外界環(huán)境影響出現(xiàn)缺氧和感染細(xì)菌性呼吸道疾病，為調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，可中午通風(fēng)并在育雛室安放加濕器自動(dòng)調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。溫度低濕度高會(huì)導(dǎo)致雛雞扎堆擠壓死亡，患流感或感染大腸桿菌病或沙門氏菌病等，此時(shí)可通過(guò)人工加溫來(lái)提高舍內(nèi)溫度，溫度高濕度高會(huì)降低雛雞免疫力和采食量，此時(shí)應(yīng)采取人工降溫措施并通風(fēng)換氣降低濕度。育雛期所需的環(huán)境濕度1～10 日齡（70%左右），11～30 日齡（65%左右），31～42 日齡（50%～60%左右）。

5.3 適時(shí)通氣換風(fēng) 育雛階段由于雛雞飲水時(shí)的噴灑導(dǎo)致糞便及飼料的發(fā)酵，容易散發(fā)出大量的氨氣等有害氣體，雞群容易感染呼吸道疾病，所以育雛舍要采取合適的方式在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間及時(shí)通風(fēng)，輸入新鮮空氣，排出室內(nèi)有害氣體。雛雞舍的通風(fēng)有自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)兩種方式。自然通風(fēng)是指利用室外的自然風(fēng)壓和室內(nèi)空氣壓造成的壓力差，促使空氣流動(dòng)，使得育雛內(nèi)外空氣得以交換。此種通風(fēng)方式一般適用于散養(yǎng)戶或中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。機(jī)械通風(fēng)是利用機(jī)械通風(fēng)機(jī)使室內(nèi)外氣壓形成壓力差，一般可分為正壓通風(fēng)和負(fù)壓通風(fēng)二種，正壓通風(fēng)通常在散養(yǎng)戶及小型養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍使用，負(fù)壓通風(fēng)一般用于大型規(guī)模密閉式無(wú)窗養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍。不論采用何種方式，通風(fēng)之前必須確保育雛室內(nèi)溫度足夠高，秋冬季節(jié)溫度較低時(shí)要考慮讓進(jìn)入舍內(nèi)的氣流應(yīng)由上而下，不能直接吹向雞體。通風(fēng)時(shí)氣流速度應(yīng)緩慢，有條件的可對(duì)新鮮空氣進(jìn)行預(yù)熱，避免出現(xiàn)局部低溫，特別要杜絕從雞舍縫隙吹進(jìn)舍內(nèi)的“賊風(fēng)”。采用自然通風(fēng)時(shí)，必須掌握好飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度大，通風(fēng)量也要大，反之則相對(duì)減少通風(fēng)量。

5.4 適宜的飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)密度是指育雛室內(nèi)單位面積飼養(yǎng)雞的數(shù)量。能否養(yǎng)好雛雞與飼養(yǎng)密度密切相關(guān)。密度過(guò)大，育雛室內(nèi)NH3、H2S、CO2等有害氣體濃度過(guò)高，影響雛雞的飲水、采食，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，抗病能力下降，影響雞群健康，還易發(fā)生啄癖。雞群密度過(guò)小，欄舍及設(shè)備利用率降低，勞動(dòng)力利用率降低，育雛成本增大。飼養(yǎng)密度的大小應(yīng)根據(jù)雛雞飼養(yǎng)方法、日齡大小、季節(jié)和通風(fēng)條件等條件及時(shí)調(diào)整，雞群密度安排的原則是宜小不宜大，并隨著雛雞日齡的增大而減少。一般況下冬春季密度較夏秋季密度大一些，雞群大小適中，農(nóng)村養(yǎng)雞及小型雞場(chǎng)，每群以300 只左右為宜。中型以上雞場(chǎng)以每群1000～2000 只育雛效益較好。

5.5 適宜的光照 為促進(jìn)雛雞及早熟悉環(huán)境，盡快飲水和吃料，一般采用60W 左右燈泡，不宜離雛太近，以免啄肛啄羽發(fā)生。（1）光照強(qiáng)度：因初生雛雞視力差，為了讓雛雞早點(diǎn)熟悉環(huán)境，學(xué)習(xí)飲水采食，初期應(yīng)該用24h 長(zhǎng)光照，而且光照強(qiáng)度較強(qiáng)的燈光，可用60～100W 的白熾燈，不要距離雛雞太近，3日齡后應(yīng)換成30～40W 的普通燈泡，光照稍暗些，保持雞群環(huán)境相對(duì)安靜，如果光線過(guò)強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致雛雞煩躁不安，活動(dòng)量大，易出現(xiàn)興奮、互啄的惡癖。（2）光照時(shí)間：雛雞階段光照時(shí)間的長(zhǎng)短直接會(huì)影響雛雞的健康及后期的生產(chǎn)性能，育雛期最容易出現(xiàn)的問(wèn)題是體重增重過(guò)慢，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，給予較長(zhǎng)的光照時(shí)間有利于雛雞增重，一般3d 內(nèi)的光照可定為24h，1～6 周齡的光照時(shí)間分別為22、20、18、16、12、10h。

6 雛雞標(biāo)準(zhǔn)體重和日采食量的控制

蛋雞育雛期是蛋雞一生最重要的時(shí)期，而體重則是育雛期最重要的生產(chǎn)指標(biāo)之一，體重達(dá)標(biāo)的雞群，常常產(chǎn)蛋率會(huì)比較高，高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，因此體重成為育雛成功與否的關(guān)鍵，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)雛雞體重不達(dá)標(biāo)的情況后，（1）要通過(guò)優(yōu)質(zhì)飼料加強(qiáng)雛雞營(yíng)養(yǎng)，在飼料中添加適當(dāng)?shù)馁嚢彼?、蛋氨酸。?）要增加光照強(qiáng)度和時(shí)間：在黑燈以后2h，可以在開(kāi)燈1h，補(bǔ)充光照，使雛雞的能夠增加采食。（3）要改變飼喂方式：使用潮拌料能夠顯著的提高蛋雞的采食量，因此，采取潮拌料或直接在料槽里面噴少許的水，是增進(jìn)雛雞采食的有效措施。（4）要進(jìn)行詳細(xì)分群：雛雞體重不足其實(shí)不代表大群體重不足，應(yīng)當(dāng)對(duì)雞群進(jìn)行逐只稱重，依照達(dá)標(biāo)、中等、差等3 個(gè)等級(jí)對(duì)雞群進(jìn)行分群，分開(kāi)放籠，采取分別飼喂的方式，進(jìn)行體重的控制，對(duì)達(dá)標(biāo)雞群，正常飼喂，中等和差等的雞群，需增加采食量。經(jīng)過(guò)飼喂調(diào)整，90%以上的雞群都能達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。

7 雛雞斷喙

斷喙是防止雛雞采食過(guò)程中造成飼料浪費(fèi)和雞群之間相互啄羽、啄肛，切除部位為上喙是從喙尖到鼻孔的1/2 處，下喙是從喙尖至鼻孔的1/3 處。斷喙時(shí)間可以根據(jù)各雞場(chǎng)實(shí)際情況，一般選擇在8日齡左右進(jìn)行，是否斷喙及斷喙的方式可以根據(jù)養(yǎng)殖量的大小進(jìn)行決定，因?yàn)槠洳⒉皇钦麄€(gè)飼養(yǎng)管理體系中所必需的，一般散養(yǎng)戶為了減少應(yīng)激選擇不斷喙或人工采用鋸條加溫后進(jìn)行斷喙，而中大型規(guī)模場(chǎng)均會(huì)按照正規(guī)的流程進(jìn)行斷喙，斷喙可采用斷喙器來(lái)完成。為防止出血和感染，在斷喙前、后3d和當(dāng)天在飲水中加VK3和抗應(yīng)激的藥物（如Vc，速補(bǔ)多維），以免雛雞創(chuàng)口疼痛，避免出血。

8 雛雞的日常管理

8.1 飲 水 雛雞進(jìn)入育雛室時(shí)先飲水后開(kāi)食，飲水最好使用深井水、或冷或溫開(kāi)水，最好在飲水中添加適量的雛雞開(kāi)口專用營(yíng)養(yǎng)液如，葡萄糖、維生素和補(bǔ)液鹽等，如果雞苗體質(zhì)比較虛弱，懷疑有細(xì)菌感染還可選擇少量副作用小的抗生素短期使用，飲水器保證每天清潔，水質(zhì)要保持干凈，做到定時(shí)更換飲水，不得中途斷水。對(duì)不會(huì)飲水的雛雞飼養(yǎng)人員將5%雛雞嘴部蘸水即可使全群學(xué)會(huì)飲水。

8.2 開(kāi) 食 第一天給雛雞喂料叫開(kāi)食。一般是先飲水后開(kāi)始，如果開(kāi)食太早，容易影響殘留蛋黃的吸收，引發(fā)細(xì)菌性疾病；開(kāi)食過(guò)遲，體內(nèi)殘留蛋黃全部消耗，使雛雞變得虛弱，影響以后的生長(zhǎng)發(fā)育和育雛期的成活率。小規(guī)模育雛時(shí)，可用碎米、碎玉米及蛋黃開(kāi)食。飼喂時(shí)，要求手捏能成團(tuán)松手能散開(kāi)的狀態(tài)。每100 只雛雞料中加3～5 只除去蛋白的蛋黃，連續(xù)飼喂2～3d 后逐步改用雛雞顆粒飼料。規(guī)模較大可直接采用蛋雛雞專用顆粒飼料或肉仔雞顆粒料開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)，可把開(kāi)食料撒在料盤或墊料布上讓雛雞自由啄食。開(kāi)食時(shí)，將不會(huì)采食的雛雞捉出單獨(dú)飼喂，防止因不食而餓死。喂料時(shí)要少喂勤添，以防弄臟飼料或雛雞刨撒造成浪費(fèi)。要保持室內(nèi)安靜，避免高聲和異聲刺激。每次喂食時(shí)間掌握在15min 左右。盡可能讓雛雞都能充足采食。

9 育雛期的注意事項(xiàng)

9.1 疾病因素 育雛期最容易感染的是沙門氏菌病、大腸桿菌病等，這些疾病大多是由與種雞、種蛋、孵化室消毒不嚴(yán)有關(guān)，還有一部分就是因?yàn)殡u苗自身的瘦弱導(dǎo)致雞苗免疫力的下降而感染。

9.2 環(huán)境因素 溫差過(guò)大，早期溫度太低，濕度、光照、通風(fēng)、應(yīng)激等不符合雛雞階段的飼養(yǎng)管理要求，環(huán)境衛(wèi)生不干凈，室內(nèi)有害氣體還多，這些不利因素均會(huì)導(dǎo)致雛雞因抗病能力下降而發(fā)生病死亡，所以在飼養(yǎng)過(guò)程中環(huán)境對(duì)雛雞的影響是至關(guān)重要的。

9.3 飲水及飼料因素 飲水及飼料質(zhì)量的好差直接影響到雛雞的長(zhǎng)勢(shì)、成活率以及后期生產(chǎn)性能，水質(zhì)不達(dá)標(biāo)及飼料蛋白過(guò)低過(guò)差的飼料雛雞既不肯吃還讓雞苗出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯，消瘦，甚至出現(xiàn)大面積死亡，所以選擇飼料時(shí)一定選擇正規(guī)的大型飼料廠家的蛋雞專用雛雞料。

9.4 雛雞自身的體質(zhì)因素 同一個(gè)孵化場(chǎng)同一批次出殼的雛雞，育雛期的飼養(yǎng)結(jié)果也會(huì)不一樣，因?yàn)槌鰵r(shí)間、運(yùn)輸、環(huán)境、飼養(yǎng)等多種原因都會(huì)導(dǎo)致雛雞質(zhì)量的不同，所以購(gòu)買時(shí)要多找專業(yè)人員檢查雞苗的質(zhì)量，確定健康后再購(gòu)買，并需簽訂購(gòu)買協(xié)議，盡可能減少風(fēng)險(xiǎn)。