幾種豬腹瀉病的流行特點(diǎn)及防控措施

段曉磊，辛欣欣，張朝陽(yáng)

（威海(榮成)海洋高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園管理委員會(huì)農(nóng)業(yè)和海洋發(fā)展局，山東 威海 264309）

豬腹瀉病是一種臨床上常見的以腹瀉和腸炎為主要特征的一類腸道疾病的統(tǒng)稱。任何日齡的豬群都可發(fā)生腹瀉，但在條件惡劣的環(huán)境中，剛出生的仔豬發(fā)病率較高，在70%～80%，死亡率達(dá)20%左右。而造成豬腹瀉的原因有很多，比如食物結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)形態(tài)、消化不良、菌群失調(diào)、免疫力降低、細(xì)菌、病毒感染、寄生蟲感染、消化腺消化酶分泌不足以及霉菌毒素中毒等等。其癥狀大多為劇烈的腹痛、嚴(yán)重脫水、水樣腹瀉，多發(fā)生于較為寒冷的冬季和春季，豬發(fā)病年齡越小，其感染的幾率和癥狀越嚴(yán)重，豬發(fā)生死亡的幾率也越高。本文通過對(duì)豬腹瀉的分析，提出了針對(duì)性的防控建議，供參考。

1 幾種常見豬腹瀉病

1.1 豬病毒性腹瀉 豬病毒性腹瀉是豬感染病毒引發(fā)的以腹瀉、嘔吐和腸炎為特征的腸道傳染病，其病原主要是豬流行性腹瀉病毒、傳染性胃腸炎病毒和輪狀病毒。通過實(shí)時(shí)定量PCR 對(duì)來自山東、上海、江蘇、新疆4 個(gè)不同省市的139 份豬糞便和小腸內(nèi)容物檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，豬流行性腹瀉病毒陽(yáng)性率為54.70%，豬傳染性胃腸炎病毒陽(yáng)性率達(dá)38.10%，上述兩種病毒混合概率為25.90%，仔豬輪狀病毒陽(yáng)性概率達(dá)5.04%，豬嵴病毒（庫(kù)布病毒）陽(yáng)性感染率為1.44%。綜合分析認(rèn)為，這四省市的豬腹瀉疫情主要是由豬流行性腹瀉病毒感染導(dǎo)致的，其次為傳染性胃腸炎病毒感染導(dǎo)致。檢測(cè)結(jié)果顯示，所有日齡的仔豬均有可能感染豬流行性腹瀉病毒和豬傳染性胃腸炎病毒，特別是10 日齡以內(nèi)的仔豬，無論發(fā)病率還是死亡率均呈上升趨勢(shì)，甚至有些豬場(chǎng)內(nèi)仔豬的死亡率達(dá)100%，而且發(fā)病過程無明顯季節(jié)性特點(diǎn)，但比較集中于每年春季和冬季。有研究發(fā)現(xiàn)，2015 年國(guó)內(nèi)暴發(fā)的豬腹瀉主要為肥育豬和斷奶仔豬，臨床主要表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐，抗生素治療效果不明顯，基于此，可排除本輪疫情由細(xì)菌感染導(dǎo)致。結(jié)合相關(guān)實(shí)驗(yàn)室結(jié)果以及發(fā)病豬的日齡、臨床癥狀等，認(rèn)為是豬流行性腹瀉和豬傳染性胃腸炎。

1.2 仔豬消化不良性腹瀉 新生仔豬由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，胃腸道容積較小，胃內(nèi)只含有一定量的凝乳酶，而胃消化酶、胰蛋白酶以及胰脂肪酶等分泌物較少，其活性比較低，胃酸嚴(yán)重缺乏，很難滿足對(duì)日糧有效消化的需求，進(jìn)而影響到仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。仔豬從日糧中攝取較多蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)腸胃功能紊亂，進(jìn)而出現(xiàn)腹瀉，而且新生仔豬階段，大腦皮層神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，僅能分泌有限的乳糖酶。同時(shí)仔豬體溫調(diào)節(jié)機(jī)制還未健全，如天氣驟冷或豬舍內(nèi)溫度突然變低，斷奶后的仔豬能從母乳中獲取免疫球蛋白增強(qiáng)免疫力。而仔豬體內(nèi)的抗體數(shù)量會(huì)隨著日齡增長(zhǎng)快速下降，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致腹瀉發(fā)生。除此之外，新生仔豬在首次喂養(yǎng)固體飼料后會(huì)對(duì)體內(nèi)小腸絨毛產(chǎn)生一定刺激，使其形態(tài)和功能發(fā)生一定程度變化，也可能會(huì)引起仔豬腹瀉。

1.3 日糧引發(fā)的過敏性腹瀉 通常豬的日糧為玉米- 豆粕型，而這些日糧中含有大量引發(fā)仔豬過敏的抗原物質(zhì)，主要成分為大豆球蛋白。當(dāng)仔豬斷奶后，本身免疫系統(tǒng)未完全發(fā)育成熟，體內(nèi)又嚴(yán)重缺乏所需的抗體，仔豬攝取玉米- 豆粕型日糧后，大豆球蛋白就會(huì)刺激仔豬的免疫系統(tǒng)，引起過敏反應(yīng)。在仔豬不具備足夠的免疫能力之前，所引發(fā)的過敏反應(yīng)會(huì)一直持續(xù)發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致豬腸內(nèi)絨毛降低、脫落，甚至萎縮等問題發(fā)生，進(jìn)一步影響到仔豬體內(nèi)消化酶的分泌量及應(yīng)有的活性等，從而引起豬過敏性腹瀉。

1.4 豬胃腸道菌群失調(diào)性腹瀉 通常在豬處于健康狀況下，腸道內(nèi)微生物菌群主要以有益菌群為主，如乳酸桿菌等，這些菌群會(huì)保護(hù)腸道的健康，然而這些有益菌群的最佳生存環(huán)境是酸性環(huán)境，要想保持胃腸道的酸性環(huán)境主要靠揮發(fā)性脂肪酸、乳酸以及鹽酸等物質(zhì)來維持。新生哺乳仔豬因攝取的母乳中含有大量乳糖，這些乳糖會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的乳酸，使胃腸道始終保持酸性環(huán)境。而仔豬斷奶后，胃腸道中的乳酸含量會(huì)急劇下降，導(dǎo)致胃酸與飼料中一些諸如蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有效結(jié)合，致使仔豬胃腸內(nèi)的pH 值逐漸升高，給豬消化酶的分泌、有益菌群的增殖造成不利影響，從而引發(fā)消化不良和腹瀉。

1.5 應(yīng)激性腹瀉 豬的應(yīng)激性腹瀉主要體現(xiàn)在三方面，即心理應(yīng)激、生理應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激。目前大部分飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)仔豬采用的都是早期斷奶，在此階段仔豬體內(nèi)的神經(jīng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)還未發(fā)育完善，對(duì)外環(huán)境的適應(yīng)能力比較差。加之在斷奶后母子分離、日糧成分發(fā)生變化、豬舍內(nèi)外環(huán)境變化等，尤其在冬季外界天氣寒冷，會(huì)使豬產(chǎn)生一些應(yīng)激反應(yīng)，影響進(jìn)食，導(dǎo)致消化不良和腹瀉。

2 豬腹瀉病的防控措施

2.1 為豬提供舒適的生活環(huán)境 豬由于受外界環(huán)境的刺激影響，對(duì)生活環(huán)境的要求變得非常高，因此在日常飼養(yǎng)中應(yīng)注意適當(dāng)調(diào)節(jié)豬舍內(nèi)溫度和濕度，盡可能不要出現(xiàn)內(nèi)外溫度差較大的現(xiàn)象，而且豬會(huì)因外界濕度過高，增加腹瀉的發(fā)生率。一般情況下1～3 日齡內(nèi)的仔豬，豬舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在30℃～34℃。4～7 日齡內(nèi)的仔豬，豬舍溫度應(yīng)保持在28℃～30℃。并且每周溫度下降的速度不得超過2℃。相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%左右。此外飼養(yǎng)員應(yīng)對(duì)豬舍及時(shí)清理，定時(shí)通風(fēng)換氣，確保豬舍干凈，干燥，以免受空氣污染，導(dǎo)致仔豬發(fā)生腹瀉。

2.2 母體強(qiáng)化免疫及仔豬超前免疫 首先對(duì)產(chǎn)前的母豬進(jìn)行免疫。母豬的身體健康與否會(huì)直接影響到仔豬的健康狀況。尤其是處于發(fā)情期及產(chǎn)仔前后的母豬的健康，對(duì)仔豬出現(xiàn)黃白痢等疾病影響很大。如果在母豬產(chǎn)前4 周和2 周分別注射10mL 大腸疫苗，會(huì)明顯降低仔豬黃白痢等疾病的發(fā)生幾率，提升仔豬的免疫能力。與此同時(shí)，對(duì)仔豬實(shí)施超強(qiáng)免疫也能夠有效預(yù)防腹瀉的發(fā)生。一般在仔豬出生第一天為其注射梭狀芽孢桿菌毒素。出生3～7d內(nèi)為其接種傳染性胃腸炎疫苗。出生18～25d 內(nèi)接種豬傳染性胃腸炎及流行性腹瀉二聯(lián)滅活苗，這樣可有效預(yù)防致病性病原腹瀉。由于該輪腹瀉的病原菌有三種，包括豬流行性腹瀉，傳染性胃腸炎以及豬輪狀病毒。應(yīng)在二聯(lián)滅活苗的基礎(chǔ)上，盡快研制三聯(lián)滅活苗，以提高養(yǎng)殖戶的信心，為保障市場(chǎng)豬肉供應(yīng)及改善民生經(jīng)濟(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證日常營(yíng)養(yǎng)的攝入 去年3月，外界溫度較低，未能夠抵御寒冷，豬會(huì)消耗體內(nèi)大量能量。基于此應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整飼料配方能量，一般在原有飼料能量上提高10%，對(duì)一些新生仔豬可適當(dāng)增加一些高能量飼料，比如油脂類。對(duì)大豬可適當(dāng)添加玉米飼料，由于秋季玉米產(chǎn)量較高，水分達(dá)20%，在喂養(yǎng)時(shí)還需要適當(dāng)增加喂養(yǎng)量，提高油脂類飼料的喂養(yǎng)量，滿足仔豬營(yíng)養(yǎng)和能量需求。此外，需要注意適當(dāng)增加飼養(yǎng)次數(shù)，并讓豬自由采食，在定期喂養(yǎng)豬場(chǎng)中由于冬季夜長(zhǎng)，因此可在夜間適當(dāng)增加一次喂料以及時(shí)補(bǔ)充豬足量維生素以及微量元素。營(yíng)養(yǎng)因素是導(dǎo)致仔豬腹瀉的重要原因，要保證仔豬日糧營(yíng)養(yǎng)平衡、配比合理，可在仔豬斷奶早期添加適量的酸性添加劑和酶制劑，以幫助仔豬維持腸道的酸性環(huán)境，提高日糧的消化率，同時(shí)還能起到殺滅胃腸道中致病微生物及維持腸道中菌群平衡的作用，進(jìn)而有效減少因豬消化不良引發(fā)腹瀉。有研究表明，在注射量中蛋白質(zhì)攝入量為22%，脂肪攝入量為13.81～15.06mg/kg，攝入的乳糖和維生素含量為10%，攝入的高品質(zhì)維生素、電解質(zhì)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定添加，進(jìn)而能夠促進(jìn)仔豬維生素吸收，幫助其提升生產(chǎn)性能和非特異性免疫力。

2.4 清除豬場(chǎng)污染物 做好豬場(chǎng)環(huán)境污染物清潔的宣傳工作，在豬場(chǎng)附近種植綠色植物、改變豬場(chǎng)污染物排除方法。通常情況下，一頭豬一年之內(nèi)可產(chǎn)生的糞尿達(dá)到2.1t，如果養(yǎng)豬場(chǎng)采用水沖式的清糞方式會(huì)造成污水排放量的增加。因此，需要采用節(jié)水的干清糞方式，加強(qiáng)對(duì)豬舍的打掃，實(shí)現(xiàn)糞水分離，做好糞水的處理，完善豬場(chǎng)污水處理系統(tǒng)。

2.5 做好消毒工作 （1）根據(jù)動(dòng)物的病毒，選擇合理的消毒劑，根據(jù)不同的豬的年齡階段來采用不同的消毒藥品，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)大范圍消毒時(shí)要選擇廣譜、高效、無副作用的消毒劑，比如，來蘇兒、抗毒堿等；（2）要科學(xué)配制消毒劑，要針對(duì)不同病毒的敏感濃度進(jìn)行合理的藥劑配制，確保達(dá)到最佳的殺滅的效果，要把控好消毒時(shí)間；（3）規(guī)范消毒工作的流程，要根據(jù)不同的季節(jié)、對(duì)象、目的來進(jìn)行消毒，且要嚴(yán)格根據(jù)規(guī)范的操作流程指導(dǎo)來進(jìn)行。于幼崽要進(jìn)行合理的體表消毒，對(duì)成年動(dòng)物要根據(jù)常見的病毒進(jìn)行針對(duì)性消毒。

2.6 加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理工作 采用科學(xué)的飼料添加劑來對(duì)飼料進(jìn)行配制，可將中藥材成分，加入到飼料中，提升豬群的身體抵抗力和生長(zhǎng)速度，同時(shí)嚴(yán)格對(duì)飼料的質(zhì)量和大小進(jìn)行控制；其次，要對(duì)豬舍環(huán)境進(jìn)行徹底的管理，確保環(huán)境的干凈和通風(fēng)，保障豬舍能夠曬到充足的太陽(yáng)；再者，要做好豬群日常養(yǎng)殖過程中的定期驅(qū)蟲、藥物治療、接種疫苗等的工作。

2.7 提高豬場(chǎng)的整體技術(shù)含量 （1）有條件的豬場(chǎng)要投入一定的資金，將陳舊和損壞的設(shè)備進(jìn)行更換和維修，提高設(shè)備對(duì)豬舍的環(huán)境凈化能力和污染源處理能力；（2）完善生物安全系統(tǒng)。優(yōu)化生物安全措施，完善豬場(chǎng)的生物安全體系，進(jìn)而將各種疫病控制在豬場(chǎng)之外，進(jìn)而減少豬群發(fā)生原發(fā)性和繼發(fā)性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。（3）完善病豬疾病的檢疫技術(shù)。為了增強(qiáng)獸醫(yī)檢疫人員的疾病檢疫水平，要將更加先進(jìn)的豬病凈化技術(shù)納入到檢疫過程中。（4）MEW技術(shù)和SEW 技術(shù)是一種應(yīng)用在成年母豬和胎兒時(shí)間的凈化疾病技術(shù)，其通過對(duì)仔豬的被動(dòng)免疫，給仔豬一定的健康保障，進(jìn)而防止新生的豬仔被豬群感染；（5）無特定病的原豬技術(shù)（SPF），這是一種采用無菌剝腹手術(shù)和人工接產(chǎn)，將母豬與新生豬仔進(jìn)行完全隔離的方法，這種較為早期的使用方法，能夠減低仔豬的感染率，降低飼養(yǎng)飼料的使用成本。

同時(shí)，在TGE、PED、PoRV 感染發(fā)生后，為避免患豬脫水過多而發(fā)生自體酸中毒導(dǎo)致死亡，可以腹腔或靜脈注射5%～10%葡萄糖生理鹽水溶液及5%碳酸氫鈉水溶液，也可以用口服補(bǔ)液鹽（氯化鈉3.5g、氯化鉀1.5g、碳酸氫鈉2.5g、葡萄糖20g，加溫水至1000mL）供豬自飲或灌服。