山東省玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)與田間管理分析

房靈敏

摘 ? ?要：以山東省為例，探究玉米高產(chǎn)技術(shù)和田間管理措施，分析該地區(qū)玉米種植優(yōu)勢，通過良種良法配套技術(shù)、雙行交錯(cuò)種植技術(shù)、合理密植技術(shù)3個(gè)方面，深入剖析山東省玉米高產(chǎn)原因。最終得出結(jié)論，選擇優(yōu)勢品種、單壟雙行交錯(cuò)種植、水肥一體化管理、合理密植、病蟲害防治等措施可以提升玉米產(chǎn)量和產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收創(chuàng)收。

關(guān)鍵詞：山東省;田間管理;栽培技術(shù);玉米

文章編號(hào)：1005-2690（2022）01-0058-03 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S513 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

玉米是山東省的主要糧食作物，同時(shí)也是重要的經(jīng)濟(jì)作物和飼用作物。截至2020年底，山東省玉米產(chǎn)量達(dá)2 595萬t，同比增幅2.29%，滿足山東省原糧需求，實(shí)現(xiàn)十八連豐，全省儲(chǔ)備量實(shí)際庫存接近600萬 t。山東省取得如此傲人的玉米種植成就，與該地區(qū)科學(xué)的高產(chǎn)栽培技術(shù)、精細(xì)化的田間管理密不可分，值得其他地區(qū)借鑒。

1 山東省玉米種植優(yōu)勢

山東省占據(jù)優(yōu)越的地理位置，地處我國東部沿海地區(qū)，與遼東半島遙相對(duì)峙，處于黃河三角洲下游，自然稟賦得天獨(dú)厚。土地種植面積高達(dá)83 850 km2，平原面積占比高，同時(shí)溫帶季風(fēng)氣候區(qū)雨熱同期的自然條件，使得山東省全年降水量較為集中，年平均降水量為500～900 mm，但是降水季節(jié)分布不均。因此在玉米種植過程中，容易在冬春季節(jié)引發(fā)干旱，但是由于玉米的抗旱、抗?jié)承詮?qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，不會(huì)對(duì)產(chǎn)值和產(chǎn)量造成太大影響。山東省土地墾殖率高，光照資源充足，尤其是冬夏兩季光照時(shí)數(shù)年均達(dá)到2 300～2 900 h，可以滿足玉米生長需求。

2 山東省玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

2.1 良種良法配套技術(shù)

為了提升玉米高質(zhì)高產(chǎn)，山東省調(diào)整生產(chǎn)方式，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品種高產(chǎn)潛力，豐富玉米多元化種植模式，始終堅(jiān)持良種良法配套機(jī)制，穩(wěn)定“粒用玉米”面積。在玉米優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，推行機(jī)械化作業(yè)，做好播前準(zhǔn)備工作，調(diào)試播種機(jī)器，選擇優(yōu)質(zhì)品種。針對(duì)不同種植地區(qū)，遵循適地適種原則，科學(xué)培育抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性能高、耐密植、水肥利用效率高的優(yōu)質(zhì)品種。例如，在春玉米種植過程中，選擇晚熟品種延長生長期，在一定程度上可以抵抗粗縮病;如果是夏玉米，可以選擇立原296、登海652、京農(nóng)科736、鑫瑞76、青農(nóng)11等穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、耐密植、積分高、潛力大的品種;如果是示范田，可以選擇登海605、明科玉77、青農(nóng)11等更加適宜機(jī)械化收割的品種，提升玉米抗逆性;如果是青貯玉米，可以選擇適口性較好的魯單258、登海605、飼玉3號(hào)等品種。

利用良法配套技術(shù)處理好種子，可以通過藥劑施加法提高玉米單粒精量;利用吡蟲啉、噻蟲嗪等化學(xué)藥劑浸種和泡種，可以有效降低玉米蚜蟲、薊馬、灰飛虱等害蟲發(fā)生率;同時(shí)也可以利用苯醚甲環(huán)唑、精甲霜、戊唑醇等藥劑，有效防治玉米在生長期出現(xiàn)黑穗病、根腐病等病害。經(jīng)過處理的玉米種子，發(fā)芽率高于95%，含水量小于13%，單粒純度高于97.5%，可提高種子病蟲害抵御能力、抗逆性，提高當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)潛力。此外，如果種植鮮食玉米，應(yīng)將其與其他玉米相互隔離，通過空間隔離法，提升鮮食玉米與甜玉米、糯玉米之間的種植距離，使距離間隔不小于200 m，有效避免外來花粉串粉，降低玉米品質(zhì)和口感。也可以利用時(shí)間隔離法，適量調(diào)整3種玉米的種植時(shí)間，確保其花期間隔在23 d以上。還可以利用物理隔離法，設(shè)置林帶、房屋等障礙物，降低花粉傳播效率，從而提升鮮食玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2 雙行交錯(cuò)種植技術(shù)

2.2.1 技術(shù)介紹

現(xiàn)行的玉米種植方式一般可以分為兩類，其一是等行等距種植方式，其二是大小行平行種植方式[1]。這兩種方式為撫育管理和收割提供便利條件，但是此類種植方式對(duì)于種植密度的要求較為嚴(yán)格，密度過高會(huì)導(dǎo)致玉米個(gè)體發(fā)育不良。因此，山東省提出單壟雙行交錯(cuò)密植方法，主要有以下幾個(gè)步驟。

第一，在春季旋耕、深耕之后，利用起壟機(jī)交替處理壟溝壟臺(tái)。壟溝截面為梯形，利用四行播種機(jī)在壟與壟之間預(yù)留拖拉機(jī)匝道，沿著兩個(gè)方向設(shè)置種植線，通過交錯(cuò)播種，與相鄰溝穴呈等腰三角形分布。第二，第一年將玉米種植到兩排種植線上，第二年每個(gè)壟臺(tái)上預(yù)留出玉米交錯(cuò)中間位置，在撫育期間除草和施肥，并且對(duì)根茬留茬。第三，對(duì)前一年的根茬進(jìn)行處理，在第二年種植位置免耕播種，之后粉碎覆蓋作業(yè)，采用均勻壟行現(xiàn)行耕法，隔年同一行交替種植。根據(jù)具體土壤種植情況，保留50%秸稈還田量，在一定程度上可以提升土壤蓄水保墑能力。

2.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為了探究雙行交錯(cuò)種植技術(shù)對(duì)玉米產(chǎn)量的影響，選擇山東省某試驗(yàn)站提供的2塊試驗(yàn)田（平均日照數(shù)2 476 h、年平均氣溫14.8 ℃、平均降水量685 mm），以鄭單958品種（夏玉米）為例，采用方法如下。其一，等行等距種植模式;其二，雙行交錯(cuò)種植模式。之后對(duì)玉米干物質(zhì)積累速度、光合速率、產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行研究，得出以下數(shù)據(jù)，見表1～表3。

2.2.3 試驗(yàn)結(jié)果

通過以上3種試驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，在干物質(zhì)積累速度這一指標(biāo)中，在玉米播種30 d之后，方法1的累積速率要高于方法2（7.32 g/株>7.28 g/株），但是在播種40 d之后，方法2的累積速率要略高于方法1。在單葉光合速率指標(biāo)數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，在8：30～16：00，方法2的光合速率要遠(yuǎn)高于方法1，但是17：00時(shí)，逐漸被方法1反超（20.3 mg CO2/h>19.8 mg CO2/h），這就說明雙行交錯(cuò)種植技術(shù)在17：00之后，光合作用呈遞減趨勢，但是白天光合作用較強(qiáng)，在傍晚期間光合速率的下降不會(huì)對(duì)玉米生產(chǎn)造成較大影響。

在玉米產(chǎn)量和性狀指標(biāo)研究中發(fā)現(xiàn)，無論是玉米穗行數(shù)、千粒重、穗粒數(shù)、總產(chǎn)量，方法2的數(shù)據(jù)要遠(yuǎn)高于方法1，由此可以說明，雙行交錯(cuò)種植技術(shù)與等行等距種植技術(shù)相比，可以大幅提升玉米產(chǎn)值和產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益更加明顯[2]。

2.3 合理密植技術(shù)

在玉米植株生長和發(fā)育期間，只有享受到充足的陽光和水分，為其創(chuàng)造合適的通風(fēng)條件，才可以更好地促進(jìn)玉米植株高產(chǎn)[3]。因此，在撫育管理過程中，種植戶必須掌握合理密植技術(shù)，避免玉米因?yàn)橥L(fēng)不暢、光照不強(qiáng)而引發(fā)猝倒病和根腐病，降低蟲害暴發(fā)率。以山東省某試驗(yàn)田為例，兩塊試驗(yàn)田土壤肥力一致，降水光照條件一致，土壤pH值為7.04，每立方米含有速效鉀153.2 mg/kg、速效磷5.58 mg/kg、全氮1.14%，5月末播種，10月中旬收割，并在玉米生長期間對(duì)其葉面積指數(shù)、果穗生長情況、總產(chǎn)量進(jìn)行研究，具體數(shù)據(jù)如下。

通過表4、表5、表6得知，種植密度會(huì)對(duì)玉米生長性狀、果穗生長量和葉面系數(shù)產(chǎn)生影響[4]。隨著種植密度的不斷增高，玉米在生長期間葉面積指數(shù)逐漸加大（在82 500株/hm2達(dá)到最高），二者呈遞增規(guī)律;種植密度在82 500株/hm2左右，果穗吐絲（1～30 d）干重要明顯高于67 500株/hm2和75 000株/hm2，雖然在吐絲40 d后干重要小于另外兩種種植密度，但是差異性并不明顯，而且在收獲期干重達(dá)到最高（230.35 g>223.47 g>168.96 g）;此外，82 500株/hm2種植密度的千粒重、穗粗等生長性狀指標(biāo)要高于67 500株/hm2和75 000株/hm2，雖然千粒重有所降低，但是含水量要遠(yuǎn)低于另外兩種種植密度，并且在較低的穗粒數(shù)情況下，總產(chǎn)值更高，這就說明單粒重更高，果實(shí)更加飽滿，因此玉米的質(zhì)量更佳。

3 山東省玉米高產(chǎn)田間管理措施分析

3.1 水肥一體化管理

水肥一體化管理從本質(zhì)上講是新型農(nóng)業(yè)技術(shù)之一[5]。在現(xiàn)代化農(nóng)技推廣下，借助壓力系統(tǒng)，將施肥與灌溉融為一體，通過可溶性液體，增加土壤養(yǎng)分，利用水肥相溶原理，定量浸潤玉米經(jīng)濟(jì)作物，通過滴頭滴灌形式，根據(jù)農(nóng)作物不同的需肥特點(diǎn)，為其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃春宛B(yǎng)料，滿足其不同生長需求。在傳統(tǒng)的施肥灌溉技術(shù)中，主要將固體肥料揮灑到土壤表層，該種管理方式肥效發(fā)揮慢，固體營養(yǎng)元素難以溶解到土壤中，因此導(dǎo)致尿素、氮肥作用大大降低，同時(shí)施肥過量會(huì)引發(fā)土壤污染、水體污染和大氣污染。

因此，山東省農(nóng)業(yè)部門應(yīng)大力推廣水肥一體化滴灌技術(shù)，倡導(dǎo)當(dāng)?shù)胤N植戶選擇適宜肥料，通過重力系統(tǒng)、滴灌、微灌、噴灌、小管出流等方式，增加水分利用率，擴(kuò)大灌區(qū)面積，避免大水漫灌造成的水資源浪費(fèi)。同時(shí)，通過定量施肥方法，選擇水溶性強(qiáng)的固體粉狀肥料或者直接施加腐殖酸液肥，根據(jù)玉米全生育期吸收量的規(guī)律，在拔節(jié)期、抽雄期、開花期加大養(yǎng)分施加頻次和含量，在成熟期減小水肥施加量。灌溉管理過程中，盡量延遲第1次灌溉時(shí)間，在玉米生育期40 d左右（葉片卷起時(shí)）進(jìn)行第1次灌水，并結(jié)合磷酸脲2.0 kg、尿素3.5 kg滴灌，再過15 d左右，進(jìn)行第2次水肥一體管理，并施加硫酸鉀1.5 kg、硫酸鎂0.1 kg，之后根據(jù)具體土壤墑情，適當(dāng)進(jìn)行水肥管理，但9月20日之后，應(yīng)該禁止灌溉。通過這一方式，讓玉米作物“吃飽喝飽”，大幅提升肥料利用率[6]。與傳統(tǒng)田間管理方式相比，可以節(jié)約60%～70%的水資源和50%的肥料用量，有效降低土傳病害，增加玉米產(chǎn)量，改善玉米品質(zhì)。

3.2 病蟲害防治

山東省常見的玉米病害主要有黑穗病、黑粉病、小斑病、紋枯病等[7]。以玉米紋枯病為例，該種病癥主要為害玉米果穗和葉片，在發(fā)病初期，玉米莖葉表面出現(xiàn)圓形病斑，多數(shù)呈水漬狀，病斑逐漸轉(zhuǎn)為紅褐色，在夏季高溫期間，將出現(xiàn)白霉，多見于拔節(jié)期。產(chǎn)生這一病害的原因主要有很多，比如田間管理過于蔭蔽、光照不強(qiáng)、地勢低洼、在施肥過程中氮肥施加量過多、生長環(huán)境濕度大（≥85%）等，都會(huì)引發(fā)病菌菌絲快速生長，如果不及時(shí)加以防治，將直接影響到玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。此時(shí)種植戶應(yīng)該及時(shí)清除病原體，通過物理隔離和焚燒方法，降低病毒傳播。

同時(shí)在田園管理過程中，盡量施加腐殖酸復(fù)合肥和有機(jī)肥，避免無機(jī)肥的使用，在夏季高溫多雨期間，及時(shí)排洪排澇。此外，應(yīng)通過化學(xué)藥劑治療法，利用50%多菌靈可濕性粉劑與5%井岡霉素800倍液相結(jié)合，或者利用40%菌核凈500倍液和23%唑酮乳油800倍液綜合性防治，采用噴施法，噴到雄穗以下莖稈，有效抑制病菌的傳播。

山東省常見玉米蟲害主要有玉米螟、蚜蟲等[8]。以玉米螟為例，該種蟲類可以鉆蛀莖稈和果實(shí)內(nèi)部，使玉米植株出現(xiàn)排空現(xiàn)象，導(dǎo)致玉米大幅減產(chǎn)，品質(zhì)降低，不利于農(nóng)民增產(chǎn)增收。

種植戶可以通過生物防治法，在玉米螟產(chǎn)卵期釋放玉米螟的天敵赤眼蜂，釋放密度20 000頭/667 m2，有效降低玉米螟數(shù)量;也可以運(yùn)用藥劑防治法，將2.5%敵百蟲粉劑與90%敵百蟲1 800倍液相結(jié)合，在玉米大喇叭期有效防止玉米螟大規(guī)模暴發(fā)，還可以在幼蟲駐入穗果期利用3%辛硫磷顆粒2.5 kg/667 m2+20%康寬懸浮劑2 000倍液，降低害蟲暴發(fā)率，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

4 結(jié)束語

采用精細(xì)化田間管理手段和科學(xué)的栽植技術(shù)，可以大幅提升玉米產(chǎn)量和產(chǎn)值。種植戶應(yīng)該繼續(xù)做好病蟲害防治工作，相關(guān)部門還應(yīng)該大力推廣水肥一體化滴灌技術(shù)，為玉米補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃春宛B(yǎng)料，滿足其不同生長需求，利用雙行交錯(cuò)種植技術(shù)，合理密植，遵循適地適種原則，科學(xué)培育抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性能高的優(yōu)質(zhì)品種，提升玉米整體產(chǎn)值，最終提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊存玉，郝福庭，孔曉民.鮮食玉米新品種濟(jì)糯33的特征特性及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（11）：26，28.

[2]白星煥，王同芹，劉兆麗，等.耐高溫高產(chǎn)夏玉米新品種濰玉6號(hào)的選育經(jīng)過及高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（13）：38，41.

[3]韓成衛(wèi)，劉麗，蔣飛，等.鮮食糯玉米新品種濟(jì)糯33的選育及配套栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（4）：239-241.

[4]蘇天增，丁光省，任偉，等.豫東平原夏直播青貯玉米高產(chǎn)形態(tài)生理指標(biāo)及栽培技術(shù)分析[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（3）：387-391，400.

[5]徐勁松，張紅梅，徐青松，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病玉米新品種君實(shí)618的選育及栽培技術(shù)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（4）：32-35.

[6]陳瑞佶，張建，劉興舟，等.玉米新品種墾豐101特征特性及全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子，2020（5）：131-133.

[7]魏淑麗，王志剛，于曉芳，等.施氮量和密度互作對(duì)玉米產(chǎn)量和氮肥利用效率的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2019，25（3）：382-391.

[8]康愛林，孟凡喬，李虎，等.滴灌施肥對(duì)華北地區(qū)冬小麥-夏玉米作物產(chǎn)量及水氮利用效率的影響[J].土壤通報(bào)，2020（4）：208-218.