遼寧省水稻穗頸瘟的發(fā)生 特點及其 綜合防控技術(shù)

姜 洪

（遼陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)中心，遼寧遼陽 111200）

水稻穗頸瘟俗稱掐脖瘟、吊頸瘟，是發(fā)生在穗基部穗莖節(jié)上的稻瘟病，是稻瘟病中危害水稻最嚴(yán)重的一種形式，被稱為“水稻癌癥”。 穗頸瘟發(fā)生廣泛、危害嚴(yán)重，嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，是遼寧省水稻最主要的病害。遼寧省在7月下旬至8月初，水稻處于孕穗期和抽穗期，陰雨天氣頻繁，氣溫利于穗頸瘟的發(fā)生和流行。了解水稻穗頸瘟的發(fā)生特點，應(yīng)用最新的水稻穗頸瘟的綜合防控技術(shù)，對提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量、保障糧食生產(chǎn)安 全、增加農(nóng)民種稻收益具有重要意義。

1 水稻穗頸瘟的癥狀

穗頸瘟發(fā)生在穗基部的穗頸節(jié)，病部初期呈水漬狀褐色小點，病斑逐步圍繞穗莖節(jié)擴展成環(huán)狀或上下擴展形成條斑，長度可達 2～3 cm。因品種不同，受害穗頸部位分別呈黃褐色、褐色或黑褐色，局部壞 死，中斷植株養(yǎng)分向穗部運輸?shù)耐ǖ?。發(fā)病早的植株因穗頸較早死亡，病穗一般不能灌漿，形成白穗；發(fā)病晚的植株或病情較弱時，谷粒不飽滿，癟粒增加，粒重降低，米質(zhì)變差。濕度高時，穗頸節(jié)、穗軸可產(chǎn)生灰綠色或灰褐色霉層。穗頸瘟發(fā)生嚴(yán)重時，田間呈灰白色至暗灰色。穗頸瘟發(fā)病穗率每增加1%，產(chǎn)量損失一般增加 0.5%。發(fā)生穗頸瘟的水稻，通常枝梗瘟、粒瘟也會嚴(yán)重發(fā)生，進一步增加產(chǎn)量損失。如果不防治穗頸瘟或防治不及時，一般年份，可導(dǎo)致稻谷損失30%以上，嚴(yán)重年份減產(chǎn)可達 70%～80%。

2 水稻穗頸瘟的病原菌

穗 頸瘟是由稻瘟病菌（PyriculariaoryzaeCavara）侵 染引起的一種流行性真菌病害[1]。稻瘟病菌的學(xué)名經(jīng)過多次更迭，根據(jù)目 前真 菌最新的分類和命 名方 法，稻瘟 病菌（Pyriculariaoryzae）屬真菌界（Fungi），子囊菌門（Ascomycota），盤菌亞門（Pezizomycotina），糞殼菌 綱（Sordariomycetes），巨座殼目 （Magnaporthales，又稱大角間座殼目），梨孢 科（Pyriculariaceae），梨孢屬（Pyricularia）、稻梨孢（Pyricularia oryzaeCavara）[2-3]，異名稻大角間座 殼（MagnaportheoryzaeB.C. Couch[4]，簡稱M.oryzae，是 稻瘟病 菌的有性態(tài)）。稻瘟病菌 侵染水稻組織 ，從中吸取營養(yǎng) ，然后殺死細(xì)胞組織，引起局部性壞死，病菌 在壞 死組織上繼續(xù)發(fā)展 形成 分生孢子，是半活體營養(yǎng)病原菌。

稻瘟病菌分生 孢子 通常有2個隔膜，為3細(xì)胞洋梨形。稻瘟病 菌繁殖能力 強，借風(fēng)雨等途徑 擴散傳播，循環(huán)為害。少量的菌源，在發(fā)病條件適宜時，也能造成嚴(yán)重的災(zāi)害。稻瘟病菌有多個種群，不同地區(qū)往往有不同的優(yōu)勢種群，而且優(yōu)勢種群更替頻繁，給稻瘟病防控造成很大困難。

3 穗頸瘟發(fā)病特點

稻瘟病菌 主要 以分生孢子和菌絲 在病 稻草和病谷上越冬。到第2年，當(dāng)溫度、濕度適宜稻瘟病菌生長時，病菌產(chǎn)生 大量 的分生孢子，然后借風(fēng)雨、種子 等途 徑擴 散傳播。水稻種子上的稻瘟病菌，可造成苗瘟、苗葉瘟。本田中留存的補苗用秧苗，易感染葉瘟，與病稻 草、田間水稻植株病殘體、周邊發(fā)病地塊，構(gòu)成本田稻瘟病主要的初侵染源。水稻抽穗至齊穗期，是穗頸瘟的集中發(fā)病期。

在遼寧稻區(qū)，穗頸瘟發(fā)生程度，與7月下旬至8月上旬的降雨和溫度密切相關(guān)，平均每5年左右大發(fā)生一次。稻瘟病菌分生孢子的形成要求相對濕度 93%以上[5]，適宜侵染溫度為 24℃左右。低溫（15℃～25℃）、多雨、多霧、日照不足、稻穗濕潤時間 8～11h以上、氮肥施用過多，利于病害發(fā)生和流行。另外，苗瘟、葉瘟和穗頸瘟三者之間存在著一定的正相關(guān)性，相關(guān)程度因水稻品種、稻瘟病菌生理小種的不同而有所差異[6]。

4 穗頸瘟的防治方法

水稻穗頸瘟是一種可防不可治的病害，一定要做好預(yù)防。要堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種為基礎(chǔ) ，做好選種及種子處理，帶藥移栽，加強農(nóng)業(yè)防治，關(guān)鍵時期進行藥劑預(yù)防。

4.1 選用抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種（或雜交種）

應(yīng)用抗病新品種是防控水稻穗頸瘟的基礎(chǔ)。不同品種對穗頸瘟的抗病性差異較大，同一品種，在不同地區(qū)，抗病性也不同。多數(shù)抗病品種在大田推廣后 3～5 年，抗病性會減弱或喪失，要淘汰上年感病品種（或雜交種）。水稻品種定期輪換更新，有利于穗頸瘟的防控。要根據(jù)品種特性和栽培條件，選用適宜本地區(qū)的抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種。下列近4年內(nèi)通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定的抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，可優(yōu)先選用，并做好品種搭配，避免單一品種大面積種植。

遼寧中部平原稻區(qū)：可選用錦稻 109、元發(fā)稻6號、天域稻 18、天域稻6號、錦黑稻1號、鹽粳 337、鹽粳 219、萬利粳1號、鹽粳糯 30、陽光稻 63、稻源8號、稻源 16、譽粳5 號、渾粳 219、隆粳 852、勇華粳 508、營春粳6號、鹽粳1403、隆粳 772、遼粳 1499、橋潤粳9號、遼粳 1305、錦稻107、元發(fā)稻9號、遼粳 237、鹽粳 22、鹽粳糯 66、遼粳 401、田粳 396、連粳1號、隆粳 678。

沈陽以北中熟稻區(qū)：可選用沈農(nóng) 625、沈農(nóng) 511、沈農(nóng)508、秀秋稻 369、十新稻 405、美鋒稻 336、北粳 1705、美鋒稻 271、鐵粳 1507、美鋒稻 251、鴻粳4號、錦稻 313、北粳1604、富禾稻 9463、渾粳 377、盛粳5號、北粳3號、彥粳軟玉1號。

遼寧省東部及北部中早熟稻區(qū)：可選用天源稻 816、鐵粳 17、沈農(nóng)稻 546、美鋒稻 115、美鋒稻 113、美鋒稻 63、粳優(yōu) 653、鐵粳 16、裕賡香1號。

大連、丹東沿海稻區(qū)：可選用花粳 1812、丹粳 16、遼粳2501、錦稻香 208、遼粳1540、丹粳糯3號（糯 稻）、丹粳23、粳優(yōu) 165、富友稻 336、遼粳 168、丹星稻2號。

4.2 進行鹽水或硫銨水選種

通過選種，不僅去除不飽滿的種子，確保苗齊苗壯，還可去除大部分帶菌種子，減少菌源，增產(chǎn)效果明顯，一般增產(chǎn) 10%以上。在播種前 7～10d左右，可用比重 1.13的硫銨水選種。具體做法：用 50 kg 水加 15 kg 硫銨，充分?jǐn)嚢瑁沽蜾@溶化，使選種液比重達到 1.13。硫銨難溶于冷水，要先用溫水溶化?？捎眯码u蛋放入選種液測試選種液的比重。雞蛋橫向浮出水面1元硬幣大小即可。將稻種放入選種液，攪拌，撈除上浮的秕粒、不飽滿種子和草籽等雜物，選種后控干稻種。硫銨水選種可不必清洗，硫銨水選種液可作為肥料使用。也可用鹽水選種 ：50 kg水加11～12 kg 左右大粒鹽（或精鹽），充分?jǐn)嚢?，使鹽溶化，配成20%左右的鹽水，使鹽水比重同樣達到 1.13[6]。用鹽水選種操作要迅速，水稻種子在鹽水中不能超過5min，以 防鹽分影響種子發(fā)芽。鹽水選種后，為避免產(chǎn)生鹽害，要將飽滿的稻種在清水中清洗 2～3 遍，洗凈附著于種子表面的鹽分，達到用舌頭舔不咸為洗凈標(biāo)準(zhǔn)。不洗鹽的稻種，發(fā)芽率一般降低 10%～20%，而且發(fā)芽不整齊，易出現(xiàn)畸形苗。

4.3 做好種子處理

可選用 11%氟環(huán)·咯·精甲種子處理懸浮劑（商品名：利農(nóng)）300～400 mL，加水 稀釋至1.5～2.5 L，攪拌 包衣稻種100 kg，晾干后催芽播種或晾干后直接播種?；蛴?24.1%肟菌·異噻胺種子處理懸浮劑（商品名：入田）1.5～2.0 L，直接干籽拌種包衣 100 kg 水稻種子，藥劑處理稻種后再進行浸種催芽，包衣不會降低稻種的發(fā)芽率。上面2種藥劑可防治稻瘟病、惡苗病、立枯病等種傳和土傳病害，并且促進根系生長。也可用 85%強氯精可溶粉劑（三氯異氰尿酸）300～500 倍稀釋液浸種 48 h。另外，軟盤育苗要盡量采用苗后莖葉處理的方法，進行藥劑除草，有利于秧苗根系生長，培育壯苗。

4.4 帶藥移栽

在秧苗移栽前，可選用 75%三環(huán)唑 WP1500 倍液，或 40%稻瘟靈 EC 100 g/667m2，對水 40～50 kg 均勻噴灑秧苗，預(yù)防稻瘟病，減少菌源。

4.5 農(nóng)業(yè)防治

本田 整地時，打 撈浮渣，可減 少部分菌源 。適期早育苗，早插秧，有利于降低穗頸 瘟的 發(fā)病率。處理銷毀病稻草，盡早移除本田的補栽秧苗，減少菌源。施用硅肥、鉀肥，配方施肥，分期施肥?；什荒苓^量，有機肥也要適量。干濕灌溉，保持根系活力 。在 分蘗末 期，當(dāng) 總苗 數(shù)達夠計劃苗數(shù)的 80%時，要及時排水曬田 ，控制無效分蘗，提高植株抗病性。

4.6 藥劑防治

藥劑 防治 是防控穗頸瘟 快速 有效的措施。植保無人機噴藥，成本低，效率高，效果好，不傷水稻根系，要優(yōu)先采用。為確保防 治效果，一 要堅持預(yù)防為主，確定合 理的用藥時期。二要選用高效低毒新型藥劑，輪換用藥。三要采用合理的飛行參數(shù)，確保噴藥質(zhì)量。

植保無人飛機進行施藥作業(yè)時，要按廠商標(biāo)注的說明進行操作，確保安全和防效，避免漏噴、重噴、霧滴漂移藥害。一般飛行高度在水稻冠層上方 1.5～2.5 m，飛行速度3～6 m/s，有效噴幅應(yīng)在旋翼展開最大直徑的 2.5 倍以內(nèi)[7]，每公頃噴施藥液量 15.0～22.5 L。一般飛防助劑按 0.5%～1.0%比例混入藥液中。幾種農(nóng)藥混用時，要先進行試驗，并按照“先固體后液體”的順序，加入不同類型的制劑。一 般先在桶中注入 1/4～1/3 的水，按照葉面肥-可溶性粉劑 -水分散粒劑-懸浮劑-水劑-乳油-助劑的順序依次加入，每次加入時攪拌均勻。水稻揚花散粉期，要選擇在 10：00之前或 15：00 之后噴藥為宜，以免影響水稻授粉。與水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)設(shè)置 30m以上的隔離區(qū)。風(fēng)力大于4級應(yīng)停止噴藥。水稻葉瘟、穗頸瘟藥劑防治方案（初次用藥）見表1。

表1 水稻葉瘟、穗頸瘟藥劑防治方案（初次用藥）

防治穗頸瘟，一般水稻破口前 5～7d進行第1次噴霧，齊穗期（第1次噴霧 10d左右，穗莖節(jié)尚未抽出時）進行第2次噴霧。拔節(jié)期至灌漿期氣象條件適宜發(fā)病時，要連續(xù)用藥 2～3 次，間隔 5～7 d。烯丙苯噻唑是抗病免疫激活劑，持效期長，預(yù)防穗頸瘟施藥1次即可。在孕穗期和抽穗期，降雨頻繁，要利用手機、網(wǎng)絡(luò)、廣播等途徑，密切關(guān)注中短期天氣預(yù)報，利用降雨間隙，及時噴霧。