無懈可擊

ELLEN YANG SHERRY

對于見證了全球疫情的女性們而言，如今，健康的優(yōu)先級毋庸置疑。后疫情時代，人們的健康觀念發(fā)生了質(zhì)的改變，越來越多的人開始提升自我保護(hù)意識，對科學(xué)地管理身體有著前所未有的迫切需求，而女性在這方面的覺醒尤為突出。她們秉持著美麗的愿景，希望自身由內(nèi)而外地健康與充滿活力。從自我保健、預(yù)防到個性化醫(yī)療，當(dāng)代女性有著強烈的意愿去探索以生活方式為基礎(chǔ)的健康模式。根據(jù)2021年底GWI和ACCESS聯(lián)合發(fā)布的《2021全球健康經(jīng)濟(jì)報告》（2021GIobal Wellness Economy：Lookinq Beyond Covid）顯示，目前全球健康經(jīng)濟(jì)規(guī)模已達(dá)到4.9萬億美元，預(yù)計到2025年時，按每年1 0%的增長速度估算，將以7萬億美元的規(guī)模構(gòu)建出一個“健康經(jīng)濟(jì)藍(lán)海”的雛形，影響力不容小覷。

女性作為當(dāng)今健康消費的主力群體，不但樂于接受以預(yù)防為目的的前置性健康產(chǎn)品，而且她們未雨綢繆的良好心態(tài)，也在某種程度上推動了相關(guān)醫(yī)療技術(shù)和醫(yī)學(xué)研究的加速發(fā)展，使更多人從中受益。同時，人們獲取健康信息、消費健康產(chǎn)品的方式和渠道也在發(fā)生巨變，更多兼具社交、陪伴與個性化定制屬性的平臺應(yīng)運而生，VTN、湯臣倍健、安利等大健康平臺紛紛在相關(guān)領(lǐng)域預(yù)先布局，這種一體化的“健康解決方案”越發(fā)受到女性群體青睞。

不管是什么樣的高科技產(chǎn)品和服務(wù)，都需要女性保持定期體檢的習(xí)慣，才能真正意義上做到防患于未然。復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)博士、上海和睦家婦科專家朱潔萍醫(yī)生建議，女性每年做一次常規(guī)的婦科健康體檢，包括盆腔檢查和陰道超聲檢查。對于三大女性腫瘤之一的乳腺癌，她建議普通女性從40歲開始進(jìn)行篩查，不過作為首選篩查手段的乳腺鉬靶檢查，因乳腺鉬靶屬于一種X射線，女性備孕期間或低于40歲者一般不建議做：40-50歲，可以每兩年做一次;到了50歲以上，由于進(jìn)入高危年齡段，她建議每年做一次。發(fā)病率逐漸上升、發(fā)病年輕化的宮頸癌她認(rèn)為篩查頻率需要按年齡段有所區(qū)分：21—29歲的女性，每三年進(jìn)行一次宮頸細(xì)胞學(xué)檢查，或每五年進(jìn)行一次HPV篩查：30-65歲的女性，每五年進(jìn)行一次宮頸細(xì)胞學(xué)和HPV的聯(lián)合篩查;而65歲以上的女性，如果以往定期篩查結(jié)果都很正常，可以停止宮頸癌的篩查。

朱醫(yī)生強調(diào)，任何女性，只要符合HPV疫苗接種條件的都建議盡早接種，因為接種疫苗可以降低感染宮頸HPV病毒的風(fēng)險，從而降低宮頸癌的發(fā)生幾率。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，9917%的宮頸癌病例都與生殖器官感染HPV病毒有關(guān)。過去中國HPV疫苗的接種率并不算高，一方面是因為中國女性預(yù)防宮頸癌的意識還有待提高，另一方面則是因為疫苗供應(yīng)緊張，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)需要預(yù)約排隊等待數(shù)年的情況。截至2021年底，醫(yī)藥企業(yè)默沙東作為HPV疫苗的主要提供商，已經(jīng)通過四價及九價HPV疫苗，為超過1.650萬中國適齡女性提供防護(hù)，但這個數(shù)字顯然還能更高一些。有關(guān)部門為解決這一問題，已經(jīng)創(chuàng)下了新藥進(jìn)口從注冊到獲批的最快紀(jì)錄。以最緊缺的九價HPV疫苗為例，它是目前覆蓋HPV種類最多的疫苗，適用于16-26歲女性，從上市申請受理到有條件地批準(zhǔn)上市只需要八天。默沙東方面接受中國媒體問詢時表示，他們將努力在2022年加大HPV疫苗的供應(yīng)量。目前，中國共有15個候選試點城市正在全面推動落實宮頸癌綜合防控策略，爭取到2030年，讓15歲前適齡女孩的HPV疫苗人群接種覆蓋率達(dá)到90%以上，35-45歲女性接受宮頸癌篩查的比例超過70%，而終極目標(biāo)是實現(xiàn)宮頸癌發(fā)病率在每十萬人中不超過四人。國家衛(wèi)健委還鼓勵有條件的地區(qū)采用多種籌資模式，逐步開展HPV疫苗的免費接種。

“接種HPV疫苗是預(yù)防宮頸癌的第一道防線?！敝灬t(yī)生說，“此外，良好的情緒、健康的飲食、規(guī)律的作息，這些生活方式對全身健康的益處是肯定的當(dāng)然也包括女性生殖健康。還有如今在都市女性中常見的脫發(fā)問題，雖然主要原因不在生殖系統(tǒng)，但有一部分也和女性卵巢內(nèi)分泌功能失調(diào)有關(guān)。除了定期體檢、接種HPV疫苗之外，同樣需要調(diào)整自身情緒，保持均衡的飲食習(xí)慣和良好的生活狀態(tài)?！?/p>

盡管HPV疫苗的普及任重而道遠(yuǎn)，但如今更多女性不再羞于談?wù)搵D科問題，也開始正視私處的健康養(yǎng)護(hù)。相較于傳統(tǒng)的婦科洗液，比如潔爾陰、婦炎潔，如今針對女性私處護(hù)理的洗液產(chǎn)品越來越多，也越來越精致了，有的甚至自帶高級的香味，成分通常是含有消炎、殺菌、保濕等功效的植物提取物，廠家往往宣稱這些產(chǎn)品適宜“日常使用”，但朱醫(yī)生并不認(rèn)可這一說法?！皩嶋H上，女性的陰道有自潔功能，因此就日常護(hù)理而言完全不需要進(jìn)行沖洗，尤其是使用陰道沖洗劑，可能會破壞陰道的內(nèi)環(huán)境，反而會增加疾病風(fēng)險，比如患上陰道炎、盆腔炎等。當(dāng)然，如果已經(jīng)有炎癥，那么外用的陰道栓劑或口服藥通常也已經(jīng)足夠了，不需要額外進(jìn)行陰道沖洗治療?！敝灬t(yī)生推薦女性只使用清水和沒有香味的無皂清潔劑來清洗外陰，既不要在外陰使用噴霧，也不必沖洗陰道。同時，朱醫(yī)生提醒女性注意，在如廁后不使用嬰兒濕巾或有香味的廁紙，并盡量穿舒適透氣的內(nèi)褲，保持干凈就好，也不要為了美觀穿得過緊，帶來不必要的健康隱患。

那么，日常生活中，私處不適的情況究竟達(dá)到什么樣的程度才需要立刻去專業(yè)婦科尋醫(yī)問診呢？朱醫(yī)生列舉了一些需要及時就診的婦科問題：首先，如果女性持續(xù)而非偶爾地感覺到瘙癢，或是分泌物有明顯的異味且不斷增多，就需要找醫(yī)生看一看了。其次，如果持續(xù)而非偶爾地感覺到下腹痛、墜脹或者本來規(guī)律的月經(jīng)在半年內(nèi)出現(xiàn)兩次以上包括周期、經(jīng)量、經(jīng)期長度在內(nèi)的明顯變化，比如，月經(jīng)周期與原先相比超過一周以上的，或經(jīng)量有明顯減少或增多等，還有非月經(jīng)期出血反復(fù)出現(xiàn)，都是需要到醫(yī)院就診的。很多女性有過月經(jīng)不規(guī)律的情況，卻沒有加以重視，朱醫(yī)生認(rèn)為，如果月經(jīng)周期之間的變化超過一周以上、經(jīng)期持續(xù)超過一周以及痛經(jīng)，都需要提高警惕，及時就診，讓專業(yè)的婦科醫(yī)生幫助查看，排除患婦科疾病的可能。

口腔健康是構(gòu)成整個身體健康的一塊拼圖。口腔問題是系統(tǒng)性疾病的征兆之一，通常發(fā)生在其它身體部位出現(xiàn)問題之前。源自瑞士頂級牙科診所的專業(yè)口腔護(hù)理品牌SwissSmile的創(chuàng)始人Golnar Abivardi和Haleh Abivardi是一對姐妹，有專業(yè)牙科背景，她們在長期實踐中觀察到，女性的口腔健康知識水平普遍高于男性，并且更愿意遵循醫(yī)療建議：女性對自己的外表也更挑剔，對擁有完美的笑容更感興趣，這使得她們對高質(zhì)量口腔護(hù)理產(chǎn)品的需求更大。同時，女性在生命的特定階段，如懷孕期間，患牙齦炎、牙齒腐蝕、齲齒、牙周病的風(fēng)險會顯著提高，這些問題可能與早產(chǎn)、低出生體重的嬰兒相關(guān)：母親體內(nèi)高水平的致齲細(xì)菌會導(dǎo)致兒童患齲齒的幾率更高：當(dāng)女性到了更年期，隨著雌激素減少，同樣會有口腔問題產(chǎn)生，因此正在經(jīng)歷激素水平變化的女性更應(yīng)該關(guān)注自己的口腔健康。

有規(guī)律、正確地使用牙膏、牙線、電動牙刷等產(chǎn)品，有助于維持口腔日常健康，牙齒敏感或牙齦脆弱的人應(yīng)注意選擇刷毛最軟的刷頭，以便進(jìn)行更柔和有效地清潔。而在口腔日常護(hù)理變得越發(fā)精致的當(dāng)下，Swiss Smile也提出了“日夜分護(hù)”的口腔護(hù)理概念，“在護(hù)膚領(lǐng)域，皮膚在白天需要抵御環(huán)境壓力，在夜間使用高活性成分進(jìn)行護(hù)理。這一邏輯也同樣適用于口腔護(hù)理，牙齒應(yīng)該在早晨得到白皙的保護(hù)，在夜間則需要源自天然的新生滋養(yǎng)。日夜選擇不同的口腔護(hù)理產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)性地護(hù)理，才能維持口腔長久的健康和美麗?！币话愕妮p微刺激、腫脹或出血的牙齦，確實可以從含有鎮(zhèn)靜、抗炎成分的溫和的牙膏中獲益，但需要注意的是，牙膏等口腔護(hù)理產(chǎn)品不能替代藥品治療疾病。國家藥監(jiān)局近期指出，宣稱具有“抗幽門螺旋桿菌”的牙膏等產(chǎn)品可能添加了廣譜抑菌劑長期大量使用可能導(dǎo)致口腔內(nèi)菌群紊亂不利于口腔健康。

每半年接受一次洗牙，可有效預(yù)防牙周問題的產(chǎn)生。很多人擔(dān)心洗牙會將牙齒洗松或者傷害到牙齒，其實洗牙只是將牙結(jié)石較多的部位清理干凈，而牙結(jié)石堆積較多的部位往往伴隨著牙齦萎縮，兩個牙齒之間會有“黑三角”產(chǎn)生，當(dāng)牙結(jié)石被清理干凈后黑三角存在的部位暴露出來，導(dǎo)致牙齒的美觀度下降，引起心理恐慌。中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院正畸學(xué)碩士、韓國慶北大學(xué)訪問學(xué)者郝婷婷醫(yī)生表示：“事實上，這些情況是還未洗牙前就客觀存在的，如若不解決牙結(jié)石過多的問題，牙齦萎縮會進(jìn)一步加劇，甚至伴有牙槽骨吸收，引發(fā)更為嚴(yán)重的牙周問題，導(dǎo)致不得不過早拔除本該有用的好牙齒，造成牙齒的早失。”而備受爭議的“拔智齒瘦臉”則需要看情況，拔除智齒后會有輕微的牙槽骨萎縮，伴隨著短暫的咀嚼功能降低，一定程度上可以有“瘦臉”的效果，但如果是下頜角肥大、下頜骨板外翻，伴有咬肌肥大引起的“方臉”，那么單純拔智齒對臉型的改善程度是極為有限的。

如今越來越多的女性認(rèn)識到臉型對美觀和健康的影響。如若是由于家族遺傳因素，或者生長發(fā)育期的不良習(xí)慣，造成上下頜骨發(fā)育不調(diào)，會產(chǎn)生比較嚴(yán)重的問題，常見的有上頜前突、小下頜畸形、地包天等，除了對咀嚼功能造成影響，對年輕患者的身心及日常社交也會造成潛在的困擾。而腺樣體肥大則會引發(fā)口呼吸問題，若小時候得不到良好的糾正，嚴(yán)重的可演變?yōu)楣切园l(fā)育畸形，形成腺樣體面容，這時候只能通過正頜手術(shù)的方式進(jìn)行治療。對于雙頜前突畸形，也就是上頷骨與面中分的起伏過于突出，會導(dǎo)致法令紋加重，如果盲目通過注射或鼻基底充填的方式來解決問題，反而破壞了面部美學(xué)，給后續(xù)調(diào)整帶來困難。所以，咨詢專業(yè)正畸醫(yī)生，成為光電、注射填充醫(yī)美前的預(yù)查及可協(xié)同進(jìn)行的選擇。談及面部審美，郝婷婷醫(yī)生表示：“其實每個時代都有獨特的審美趨勢，但大體上的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)是不變的，我們量化面部美學(xué)的幾個主要指標(biāo)包括三庭五眼、四高三低、鼻唇角、上下唇突度、審美平面、容量飽滿度等。亞洲女性相較于歐美女性而言，通常有骨骼輪廓的立體度不足、面中分立體度不夠、鼻基底凹陷的情況，這些都可以通過牙齒矯正改善面中與面下比例?！?/p>

和青少年相比，成年人的骨骼發(fā)育已經(jīng)成熟，無法進(jìn)行大范圍的骨性生長改良，但還是可以通過拔牙矯正、重新改建牙槽骨的位置，對牙齒進(jìn)行重新排列，在一定程度上可以對骨性錯牙合畸形進(jìn)行掩飾性治療。目前市場上主流的正畸治療牙套類型主要有三種，包括唇側(cè)矯治器、舌側(cè)矯治器和隱形矯治器。其中唇側(cè)矯治器和舌側(cè)矯治器以金屬材料居多，如果在矯治的兩三年中，同時有光電類護(hù)膚的需求，需要及時與正畸醫(yī)生及皮膚科醫(yī)師溝通，最好在戴矯治器前先完成光電類的護(hù)膚療程，比如熱瑪吉、超聲刀等。透明矯治器的材料成分則有所不同，并且可隨時摘取，因此不會影響光電類護(hù)膚項目的進(jìn)行：此外，注射充填類的醫(yī)美手段因為與牙套材料無關(guān)，可以同步進(jìn)行，但郝醫(yī)生建議女性在注射部位及注射量的選擇上盡量審慎，選擇審美經(jīng)驗豐富的醫(yī)師，并且與正畸醫(yī)生全面溝通，以避免后期隨著矯正臉型的變化，導(dǎo)致注射位置與矯正位置產(chǎn)生沖突，看起來不協(xié)調(diào)?！皩嶋H上，隨著材料力學(xué)的發(fā)展和數(shù)字化技術(shù)的提升，三種矯治器類型的適應(yīng)癥范圍都在不斷擴(kuò)大，對于各種復(fù)雜的錯牙合畸形也都有比較好的治療效果。但因為唇側(cè)矯治器粘于牙冠表面，且大多數(shù)為金屬材質(zhì)，所以近年來越來越多愛美的女性選擇位于舌側(cè)，或更加透明、隱形的無托槽隱形矯治器來解決問題。”

成年人正畸通常需要數(shù)年，長期佩戴矯治器使得日?？谇蛔o(hù)理變得非同小可。郝醫(yī)生認(rèn)為，除了常規(guī)的早晚刷牙之外，三餐之后也需要使用隨身攜帶的口腔護(hù)理裝備進(jìn)行口腔清潔。“因為在托槽、附件或口腔正畸裝置周圍更容易積累或附著菌斑、牙結(jié)石等，導(dǎo)致牙面脫礦，牙齦萎縮，所以口腔護(hù)理是矯正的重中之重。如果佩戴的是隱形牙套，睡覺前可以將護(hù)牙素涂在牙套中，這樣相當(dāng)于在夜間給牙面做了一個深層SDA，有效避免齲齒的產(chǎn)生?！焙箩t(yī)生建議，矯正患者每三個月讓全科醫(yī)生進(jìn)行一次系統(tǒng)的檢查來徹查蛀牙問題。

在中國傳統(tǒng)文化中，“食療”和“食補”自古有之，這種古老又健康的養(yǎng)生之道曾經(jīng)一度被當(dāng)代年輕人所摒棄，被看成是過時的“老古董”，可是隨著近幾年可持續(xù)健康生活方式的興起，曾經(jīng)慘遭嫌棄的“老方法”卻成為了美容界的新寵。如今，中國口服美容產(chǎn)品擁有潛力巨大的市場，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國保健食品市場的銷售額從2013年的993億元增長至2020年的2，503億元，2021年則基本達(dá)到了2，708億元。更令人吃驚的是，據(jù)天貓國際的數(shù)據(jù)顯示，購買口服美容類產(chǎn)品的消費者中，95后和90后已超過半數(shù)。這種生活方式正在年輕人群體中蔚然成風(fēng)。

科學(xué)健康管理達(dá)人Kenjijoel表示，健康的日常飲食，可以參考中國膳食指南的官方指導(dǎo)意見，它與國際上流行的健康營養(yǎng)指導(dǎo)相比，更貼近中國人的飲食習(xí)慣和中餐需求。仔細(xì)觀察這份官方指導(dǎo)意見，會發(fā)現(xiàn)如今健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生了一些結(jié)構(gòu)上的變化，從之前的“宏觀營養(yǎng)素均衡飲食”，變成了強調(diào)必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、慢吸收碳水化合物、微量元素、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)的平衡飲食。同時，“隨著科學(xué)研究的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)同樣是碳水和脂肪，有好碳水和好脂肪，也有空白熱量垃圾碳水和有害脂肪，研究方向更細(xì)了?！?/p>

以中國人的飲食習(xí)慣來看，纖維質(zhì)、必需脂肪酸，尤其是0meqa-3脂肪酸、鈣質(zhì)、維生素D和葉酸這些相對不足。而女性由于會定期流失血液，更需要鐵：與此同時，維生素C和鎂也是女性比較容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì);加之激素分泌等原因，更需要十字花科的蔬菜，把有害雌激素轉(zhuǎn)化為相對保護(hù)自己的雌激素。所以，每天必須要吃夠蔬菜，否則容易出現(xiàn)激素不平衡。而孕產(chǎn)后的女性更需要補充鈣質(zhì)和維生素D，因為我們?nèi)粘Ｈ橹破窋z入相對不足，但是肉類制品比起以前攝入量大大增加，因而會流失掉更多的鈣質(zhì)。

隨著科學(xué)的進(jìn)步，很多營養(yǎng)成分的提取難度和成本都下降了不少，以前非常昂貴的成分都變成了普通汽水的價格，這也促使越來越多的新創(chuàng)品牌和國藥大廠紛紛投入到這片藍(lán)海中。不過，不論是中式主打的“原料”和“古法”，還是西式主推的“成分”和“科技”，都需要我們理性地對待。首先，很多被放大功效的食物已走下“神壇”：存于牛、豬、魚或其他海鮮中的完整類型膠原蛋白無法直接被肌膚吸收：一些口感黏稠的植物類的食物是不含有膠原蛋白的，如銀耳再黏稠也只是多糖類i椰子油并沒有想象中的效果，本質(zhì)上依然是飽和脂肪，與其攝入飽和脂肪，還不如考慮CLA共軛亞油酸。同時，Keniiioel建議大家謹(jǐn)慎選擇歐美系偏重于燃脂、減肥、增肌型的產(chǎn)品，因為其中存在非常多不適合亞洲人的風(fēng)險成分，諸如歐美風(fēng)靡的一些有風(fēng)險的減肥成分（藤黃果等植物），副作用相對較大。他提醒消費者要智慧地識別市場上的產(chǎn)品，“一些日系產(chǎn)品和歐美系產(chǎn)品會利用信息差來投機(jī)取巧，例如很多酵素類產(chǎn)品，其實我個人覺得那只是更豐富、更有價值的‘沙拉’?！?/p>

口服保健品的具體吸收效果，和有效成分添加量是否足夠、自身腸道吸收效果、與此同時攝入的額外的熱量和添加劑，以及在整體飲食結(jié)構(gòu)中的占比，都有關(guān)系。如果每天喝幾毫升的美容飲，里面就算是有添加劑，含量也少之又少，拋開劑量談毒性就是耍流氓。成分添加量可以通過產(chǎn)品標(biāo)識來作為辨別依據(jù)，例如膠原蛋白肽和透明質(zhì)酸的含量，大多數(shù)產(chǎn)品都會標(biāo)，一般勇敢地說出產(chǎn)品添加的具體含量且主動宣傳的，是比較有自信的“有效添加”非“概念添加”，而遮遮掩掩，問了還不愿意說的，就很難讓人不產(chǎn)生懷疑。額外熱量也可以通過熱量表和配料表進(jìn)行識別需要具備基礎(chǔ)的營養(yǎng)知識。

另外，還要小心一些成分“陷阱”，或許它本身沒有問題，但外用和內(nèi)服的效用存在較大的差別。“皮膚吸收和胃腸道吸收，完全是兩種研究邏輯，”Keniiloel詳細(xì)解釋道，“胃腸道吸收除了有研磨、蛋白酶脂肪酶分解之外，還有肝臟的分解代謝效應(yīng)，最后循環(huán)到全身血液或者直接排出體外。而皮膚上面沒有這些酶，皮膚只有角質(zhì)的攔截和滲透效應(yīng)，進(jìn)入了皮下接觸到的是細(xì)胞，從而產(chǎn)生細(xì)胞的應(yīng)對反應(yīng)，最后產(chǎn)生的是完全不同的作用。比如，很多護(hù)膚品成分來源也是維生素，例如維生素A和C，外涂維生素A可以抗皺，但是內(nèi)服維生素A不能抗皺;同理，水楊酸也是外擦沒事，內(nèi)服不行。水果中含有的果酸不會燒灼食道但是用在皮膚上可能會產(chǎn)生刺激，也是一個道理。”

希望通過內(nèi)服改善皮膚的出發(fā)點很好，但是身體的整體營養(yǎng)狀態(tài)才是皮膚細(xì)胞正常運作的堅實基礎(chǔ)。所以，我們只需要記住一點，營養(yǎng)不良是不會有好皮膚的如果身體缺乏微量元素，比如缺了必需脂肪酸，那么把膠原蛋白當(dāng)水喝也作用甚微。單獨補充一種營養(yǎng)素，解決不了另外一些營養(yǎng)的缺乏，不好好吃飯，只喝美容飲料，可想而知，效果自然不會好。

功能性食品口感的不斷升級，使健康和美味可以兼得。這大多來自于新型安全代糖的使用，例如赤蘚糖醇已經(jīng)可以很好地代替蔗糖，同時相應(yīng)的口感和安全性都提升了許多。過去的代餐奶昔往往混雜著傳統(tǒng)甜味劑的異味和維生素礦物質(zhì)的怪味，如今在使用了口感升級的代糖、逼真的果香調(diào)味劑，以及對傳統(tǒng)成分進(jìn)行包裹處理后，已經(jīng)大大改善。由于中國消費者有較高的味覺需求，中國的食品代工廠如今在調(diào)味上已經(jīng)遠(yuǎn)超國際水平。

在紛繁復(fù)雜的口服保健品風(fēng)潮下，按需選擇適合自己的肌膚和身體狀況的口服保健品也很重要。第一個是抗糖化：糖化反應(yīng)是導(dǎo)致人體衰老、肌膚暗黃的重要因素之一，隨著年齡的增長和新陳代謝速度的減緩糖分會在體內(nèi)不斷累積，并與蛋白質(zhì)結(jié)合，發(fā)生氧化。膠原蛋白的糖化會使得皮膚失去彈性，引發(fā)皺紋和肌膚下垂：角蛋白糖化則使得皮膚粗糙暗淡，失去滋潤度?？傊?，抗糖就是試圖從根源上解決問題。目前看來，口服抗糖以含有肌肽、白蕓豆（phase 2）等成分為主，但真正起到效用會是個相對緩慢的過程。

第二個是抗氧化，全稱是抗氧化自由基。很多人都知道，衰老與與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)，而這也是口服保健品重要的功能性訴求之一。它的原理相對復(fù)雜，目前很多抗氧化成分本質(zhì)上也不是通過中和自由基起效果，而中和自由基本身也只是這些成分起效的其中一個機(jī)制而已。對此，Kenjijoel說：“我們并不建議為了抗氧化而攝入過多的內(nèi)容，因為維生素E、C、A和輔酶Q10本身在體內(nèi)就發(fā)揮了很多效用，我們需要保證的是，通過正常的健康飲食攝入足夠量，缺乏時再進(jìn)行適度地補充?！?/p>

同時，還有口服膠原蛋白、口服玻尿酸、口服維生素、口服維A酸等口服美容解決方案，令人應(yīng)接不暇。Kenjijoel提醒大家，口服膠原蛋白并非簡單直接地把它吃進(jìn)去，是依靠特定結(jié)構(gòu)的膠原蛋白肽，提醒皮膚細(xì)胞讓它們合成更多的細(xì)胞外基質(zhì)，不僅僅是膠原，還包括透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等：而口服玻尿酸可一定程度改善皮膚的含水量：口服維A酸主要用于治療痤瘡，但這并不是保健藥，而是處方藥，需要遵循醫(yī)囑使用，不能隨意決定用藥量。

健康的生活方式未必能有效對抗膠原蛋白在自然老化和光老化進(jìn)程中的流失，但不健康的生活方式已經(jīng)被多次證明是導(dǎo)致皮膚過早老化的因素。除了用各種途徑補充和刺激膠原新生外，改掉不健康的生活方式才是最關(guān)鍵的。而在食品的發(fā)展不斷向功能性轉(zhuǎn)變的趨勢下，食品生產(chǎn)的底線是安全，標(biāo)準(zhǔn)是口感，前者有國家政府的監(jiān)督，后者有我們中國人挑剔的味蕾把關(guān)。在“安全+好吃”的前提下做到盡可能讓身體產(chǎn)生良好的轉(zhuǎn)變，就是功能性食品的終極目標(biāo)。