棚室草莓定植前后管理技術(shù)

董傳偉

設(shè)施草莓一般在八九月份 （最遲10 月上旬）定植。草莓定植前后這段時(shí)間的管理非常關(guān)鍵， 不僅直接影響上市時(shí)間的早晚， 而且關(guān)乎經(jīng)濟(jì)效益的高低， 一定要做好這一時(shí)期的管理工作。

1 做好苗木處理

定植前一定要提前把苗子上的老葉、 病葉全部打掉，葉子數(shù)量不要留得過(guò)多，1 株草莓苗大概有四五個(gè)葉片就足夠了，葉子越多，蒸騰量越大，緩苗期就越長(zhǎng)。 打完葉子以后，及時(shí)噴藥防病。 可以用30%甲霜惡霉靈1 000～1 200 倍液， 或者62.5 g/L 精甲·咯菌腈1 500 倍液蘸根，時(shí)間10～15 分鐘。

2 施好底肥

草莓是須根系作物，根系整體來(lái)說(shuō)比較弱，要想保證高產(chǎn)， 土壤必須要疏松肥沃， 尤其是底肥一定要施足， 否則很容易出現(xiàn)后期脫肥的問(wèn)題。

草莓底肥施肥的原則是全園整地、 定向施肥。 在翻地的時(shí)候不用施肥，等到整完地、機(jī)械開(kāi)始起壟的時(shí)候，把所有肥料都施到壟里面，然后再起壟。 施用的底肥包括有機(jī)肥、菌肥、復(fù)合肥和中微量元素肥料，這4 類肥料要科學(xué)配合，缺一不可。

1）有機(jī)肥。 推薦使用原材料優(yōu)質(zhì)的商品有機(jī)肥， 來(lái)源不能是淤泥或者糞肥。 嚴(yán)禁糞肥入地，因?yàn)榧S肥發(fā)酵后雖然能解決病原菌的問(wèn)題，但是其中含有的鹽分無(wú)法消除， 施入以后會(huì)導(dǎo)致土壤鹽分升高，加重鹽堿化。

2）菌肥?？梢再?gòu)買(mǎi)商品菌肥，含菌量一定要高。 另外，還可以自制生物菌肥。 一般1 畝地施100 kg 左右就可以了。 施用菌肥可以顯著緩解重茬帶來(lái)的負(fù)面影響，增加土壤有益菌數(shù)量。

3）復(fù)合肥。草莓底肥中復(fù)合肥應(yīng)該是低氮、中磷、高鉀，一般10－14～16－20～22 就可以。 低氮可以保證栽植前期苗子不徒長(zhǎng)； 中磷能夠滿足前期根系和花芽分化所需； 一定要選用高鉀肥，因?yàn)椴葺窍测涀魑?，鉀肥?duì)草莓品質(zhì)非常重要。

4）中微量元素。施入底肥的時(shí)候，重點(diǎn)要補(bǔ)充中量元素里面的鈣和微量元素里面的硼，1畝地需要補(bǔ)充3～4 kg?？梢栽谡仄饓诺臅r(shí)候，與其他肥料一起施入定植壟里。

4 澆好水

草莓定植的時(shí)候大部分采用裸根苗， 裸根苗定植后要求盡可能1 天澆1 次水，連續(xù)澆4～5 天保證田間濕度。 要想草莓緩苗快，在預(yù)防根部病害的前提下，澆水一定要科學(xué)，尤其是下面這幾次功能水。

第1 次功能水：即定植水，也叫生根水，可以直接用擴(kuò)繁的EM 菌液澆灌， 用量為1 畝地80 kg，隨滴灌滴進(jìn)去，促進(jìn)草莓生根。 這一水澆完后，接下來(lái)的3～4 天澆1 次白水就可以，目的就是增加棚內(nèi)濕度，促進(jìn)緩苗。

第2 次功能水：一般在定植后5 天，草莓根系已經(jīng)開(kāi)始下扎的時(shí)候，澆1 次消毒水?？梢杂?1%過(guò)氧乙酸150 倍液，隨滴灌滴進(jìn)去。

第3 次功能水：也叫養(yǎng)菌改土水。在定植后7～10 天，用EM 菌液，1 畝地150 kg，隨著滴灌滴進(jìn)去，起到改良土壤的作用，為草莓根系下扎創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

第4 次功能水：也叫促花水。 定植后12～15天， 草莓開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期， 為了促使草莓早開(kāi)花、 開(kāi)花整齊， 可以隨滴灌施入海藻酸加硼肥。

如果把這1 次功能水澆好了， 不僅草莓前期長(zhǎng)勢(shì)會(huì)很好，而且花芽分化也會(huì)很好，后期不會(huì)出現(xiàn)大的問(wèn)題。

5 做好遮陰防曬

定植水澆完之后， 有條件的可以及時(shí)遮陰（棚室有棉被的，放下棉被遮陰），還可以覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，促進(jìn)草莓緩苗。 如果沒(méi)有遮陰條件，那就要通過(guò)勤澆水來(lái)緩解高溫對(duì)苗子的傷害。

6 做好控旺促花

控旺促花結(jié)合好，草莓產(chǎn)量有保障。草莓屬于連續(xù)開(kāi)花坐果的作物， 控旺促花工作貫穿整個(gè)管理過(guò)程。

草莓緩苗結(jié)束后，很快就會(huì)進(jìn)入團(tuán)棵期，新葉也隨即進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。 此期一定要及時(shí)關(guān)注草莓苗的長(zhǎng)勢(shì)，千萬(wàn)不能讓苗子旺長(zhǎng)。一旦出現(xiàn)旺長(zhǎng)的跡象，要及時(shí)采取控旺手段，同時(shí)做好促花工作。 苗子前期長(zhǎng)得越旺，出花出得越晚，而且還會(huì)導(dǎo)致開(kāi)花不整齊，花弱，影響產(chǎn)量、品質(zhì)和上市期?？赝覀兺扑]使用25%甲哌600倍液進(jìn)行噴霧。

在控旺的同時(shí)一定要促花。 草莓屬于連續(xù)開(kāi)花坐果作物， 花的質(zhì)量決定草莓的質(zhì)量和產(chǎn)量。除了正常的肥水管理外，可以用海藻酸加上硼肥葉面噴施來(lái)促花。如果這時(shí)秧子旺長(zhǎng)明顯，可以再加上甲哌， 將這3 種藥肥結(jié)合在一起噴施，5 天左右噴1 次（注意間隔期最長(zhǎng)不能超過(guò)7 天），連著噴上2～3 次，基本就可以解決出花晚，開(kāi)花不整齊的問(wèn)題。

7 施好兩次底肥

進(jìn)入10 月下旬，設(shè)施草莓就要開(kāi)始陸續(xù)扣棚膜， 緊跟著就是覆蓋地膜。 為了草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)， 在覆地膜之前推薦采用二次施底肥這一措施。

前面說(shuō)了，草莓本身根系比較弱，全都是須根，要想達(dá)到2 500～3 000 kg 的畝產(chǎn)量，施二次底肥特別重要。 因?yàn)榈追氏鄬?duì)于追肥來(lái)說(shuō)不僅利用率高，而且持效期也長(zhǎng)。建議在覆蓋地膜之前，在種植行中間再施1 次底肥。 具體方法：將滴灌帶挪開(kāi)一點(diǎn)，最好是在中間開(kāi)1 道溝，或者不開(kāi)溝直接將肥料撒到壟面上， 然后重新擺放好滴灌帶，直接滴水就可以了。

因?yàn)槎蔚追适菫榇龠M(jìn)草莓后期生長(zhǎng)準(zhǔn)備的，所以一定要選擇緩釋型肥料，盡可能選擇低氮、中磷、高鉀型復(fù)合肥，1 畝地施用20～30 kg（草莓苗比較健壯，用20 kg 就可以；如果苗子比較弱，可以增加到30 kg）。

二次底肥可以提高肥料利用率， 能夠避免草莓出現(xiàn)后期脫肥的問(wèn)題， 還能有效避免因?yàn)槭褂米贩识鴮?dǎo)致草莓生長(zhǎng)過(guò)旺的問(wèn)題。

8 做好兩次追肥

草莓第1 次追肥必須是平衡肥， 可以選用15－15－15 的復(fù)合肥，1 畝地用量為15～20 kg。間隔12～15 天， 再追施1 次高鉀復(fù)合肥， 選用10－10－30 的復(fù)合肥， 鉀含量不要超過(guò)30%，1畝地用量為15 kg。

需要注意的是，高鉀肥料不能單獨(dú)施用，一定要配合沖施鈣肥，避免出現(xiàn)鈣鉀比失調(diào)。一旦鈣鉀比失調(diào)，不但會(huì)影響草莓轉(zhuǎn)色，而且草莓果實(shí)會(huì)因?yàn)槿扁}而出現(xiàn)頂部變軟的現(xiàn)象， 影響商品性。

兩次追肥過(guò)后要澆1 次空水（澆空水并不是澆白水，只是不沖施化肥，可以沖施EM 菌、沼液、甲殼素等，養(yǎng)根促根）。