不同施氮量影響辣椒產(chǎn)量的試驗(yàn)探索

熊宗偉

（湖南省沅陵縣農(nóng)業(yè)局，沅陵419600）

不同施氮量影響辣椒產(chǎn)量的試驗(yàn)探索

熊宗偉

（湖南省沅陵縣農(nóng)業(yè)局，沅陵419600）

為了探索沅陵縣辣椒生產(chǎn)最佳施氮量，達(dá)到增產(chǎn)增收的最佳效果，特開展了辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：在磷、鉀肥適宜當(dāng)?shù)厥┯盟降臈l件下（每667 m2施純P2O5為7 kg、純K2O為10 kg），不同施氮量對(duì)辣椒的產(chǎn)量有明顯的影響，辣椒產(chǎn)量基本上表現(xiàn)出隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量先增加后逐漸減少的趨勢(shì)，當(dāng)施氮量達(dá)到最佳施氮水平后，產(chǎn)量與增產(chǎn)效益跟隨氮肥施用量的增加而逐漸減少的表現(xiàn)；以70%優(yōu)化氮區(qū)即每667 m2施純氮9.1 kg為沅陵縣辣椒生產(chǎn)的最佳施氮量。

施氮量 辣椒產(chǎn)量 試驗(yàn)探索

湖南省沅陵縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，總面積5 852 km2，具有獨(dú)特的氣候條件和天然的土壤特性，非常適宜蔬菜的種植。境內(nèi)常年蔬菜種植面積達(dá)1.3萬hm2左右，其中辣椒種植面積達(dá)400 hm2以上，平均產(chǎn)量2 800 kg/667 m2左右，總產(chǎn)量1.68萬t，按2.5元/ kg折算，總產(chǎn)值達(dá)4 200萬元。由于辣椒生產(chǎn)常年為農(nóng)民自由種植，且辣椒生產(chǎn)需肥量較大，而氮素是其生長(zhǎng)需求不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。近年來在種植辣椒的過程中，氮肥過量投入問題逐漸突出，氮肥用量不足與過量同時(shí)存在，不僅肥料的利用率低下，同時(shí)影響農(nóng)田的可持續(xù)利用[1]。施肥過多，不僅造成化肥資源浪費(fèi)，而且會(huì)導(dǎo)致土壤環(huán)境污染[2]。不同氮肥用量與產(chǎn)量關(guān)系有密切相關(guān)，基本規(guī)律隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量表現(xiàn)先增后減，成拋物線狀[3]。因此，為尋求適宜沅陵縣土壤的辣椒最佳施氮量，摸索不同施氮量對(duì)辣椒產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響，開展了根據(jù)沅陵土壤特性的辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)，為大面積辣椒生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)，實(shí)現(xiàn)辣椒生產(chǎn)節(jié)本、增產(chǎn)增效的目標(biāo)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 供試品種

供試品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N-湘辣2號(hào)，平均產(chǎn)量為2 800 kg/667 m2左右。

1.2 供試肥料

試驗(yàn)整個(gè)過程采用單質(zhì)肥料，尿素（含N為46%）、鈣鎂磷肥（含P2O5為12%）、氯化鉀（含K2O為60%）。

1.3 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在沅陵縣朝瓦溪村橋口組舒菊香責(zé)任田，實(shí)驗(yàn)地地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°22′3.96″，北緯28°27′18.26″，海拔135 m；試驗(yàn)地平坦，交通便利，排灌方便；供試土壤為紅壤，土種為紅泥土，肥力中等，質(zhì)地為中壤土；耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量21 g/kg、堿解氮150 mg/kg、有效磷28.4 mg/kg、速效鉀114 mg/ kg、pH值7.1；前茬作物為大白菜。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2，小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列。辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)處理方案如下。

處理A（無氮區(qū)）：不施氮肥，施磷、鉀肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值。

處理B（70%優(yōu)化氮區(qū)）：施氮肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值的70%，施磷、鉀肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值。

處理C（優(yōu)化氮區(qū)）：施氮肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值，施磷、鉀肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值。

處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）：施氮肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值的130%，施磷、鉀肥水平為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的推薦值。

1.4.2 試驗(yàn)肥料用量設(shè)計(jì)

根據(jù)當(dāng)?shù)乩苯菲骄a(chǎn)量、養(yǎng)分吸收特點(diǎn)和土壤養(yǎng)分狀況確定優(yōu)化氮區(qū)的施用量，對(duì)實(shí)驗(yàn)4個(gè)處理的肥料用量進(jìn)行設(shè)計(jì)。辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)肥料用量設(shè)計(jì)如下。

表1 辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)生育期及產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計(jì)

表2 辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)方差分析

表3 辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)效益對(duì)照

處理A（無氮區(qū)）：不施氮肥，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理B（70%優(yōu)化氮區(qū)）：氮肥施用量為純N為9.1 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理C（優(yōu)化氮區(qū)）：氮肥施用量為純N為13 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）：氮肥施用量為純N為16.9 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

1.4.3 試驗(yàn)管理措施

要求在2月24日播種，4月15日定植，密度為1 115株/667 m2，6月6日開始采收測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，9月1日收獲完畢；實(shí)驗(yàn)磷、鉀肥均作基肥施用，氮肥70%作基肥施用，30%用作追肥施用兩次（兌水溶解噴施）。試驗(yàn)所有管理措施除施肥用量不同外，其他除草、防治病蟲害等管理措施按常規(guī)統(tǒng)一管理進(jìn)行。

2 試驗(yàn)結(jié)果

通過辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)，分別對(duì)辣椒的播種期、出苗期、移栽期、密度、始花期、采收期及產(chǎn)量進(jìn)行記載與統(tǒng)計(jì)（表1）。

由表1所示試驗(yàn)結(jié)果，處理A（無氮區(qū)）平均產(chǎn)量2 565.5 kg/667 m2，處理B（70%的優(yōu)化氮區(qū)）平均產(chǎn)量3 030.3 kg/667 m2，處理C（優(yōu)化氮區(qū)）平均產(chǎn)量2 876.6 kg/667 m2，處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）平均產(chǎn)量2 678.4 kg/667 m2，由此可見，按產(chǎn)量高低進(jìn)行排序，處理B（70%的優(yōu)化氮區(qū)）＞處理C（優(yōu)化氮區(qū)）＞處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）＞處理A（無氮區(qū)），即處理B（70%的優(yōu)化氮區(qū)）產(chǎn)量最高，處理A（無氮區(qū)）產(chǎn)量最低。

3 結(jié)果分析

3.1 產(chǎn)量結(jié)果方差分析

由表1所示產(chǎn)量結(jié)果，按最小顯著極差法（LSRSSR）對(duì)產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析表明（表2），處理B（70%的優(yōu)化氮區(qū)）與處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）、處理A（無氮區(qū)）相比達(dá)到極顯著水平（a=0.01），處理C（優(yōu)化氮區(qū)）與處理A（無氮區(qū)）相比亦達(dá)到了極顯著水平（a=0.01），處理C（優(yōu)化氮區(qū)）與處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）相比達(dá)到了顯著水平（a=0.05）。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

按2017年肥料價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，純N價(jià)格折算4.78元/kg，辣椒市場(chǎng)價(jià)2.5元/kg計(jì)算，以處理C（優(yōu)化氮區(qū)）作對(duì)照，進(jìn)行效益分析對(duì)比（表3）。

由表3得知經(jīng)濟(jì)效益分析如下：以處理C（優(yōu)化氮區(qū)）作對(duì)照，處理B（70%優(yōu)化氮區(qū)）每667m2增產(chǎn)153.7kg，每667m2增加收入384.3元，每667m2節(jié)約氮肥生產(chǎn)成本18.6元，每667m2凈增加純收入402.9元，當(dāng)?shù)乩苯飞a(chǎn)面積按333 hm2計(jì)算，可增產(chǎn)76.85萬kg，凈增加純收入201.2萬元；處理D（130%優(yōu)化氮區(qū)）每667m2減產(chǎn)198.2kg，每667m2減少收入495.5元，每667m2增加氮肥生產(chǎn)成本18.7元，每667m2凈減少純收入514.2元，該縣辣椒生產(chǎn)面積按333 hm2計(jì)算，可減產(chǎn)99.1萬kg，凈減少純收入256.9萬元；處理A（無氮區(qū)）每667m2減產(chǎn)311.1kg，每667m2減少收入777.8元，每667m2減少氮肥生產(chǎn)成本62.1元，每667m2凈減少純收入715.7元，全縣辣椒生產(chǎn)面積按333 hm2計(jì)算，可減產(chǎn)155.6萬kg，凈減少純收入357.5萬元。

4 結(jié)論

通過試驗(yàn)表明，在磷、鉀肥適宜當(dāng)?shù)厥┯盟降臈l件下（每667 m2施純P2O5∶7 kg、純K2O：10 kg），不同施氮量對(duì)辣椒的產(chǎn)量有明顯的影響，基本上表現(xiàn)出隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量先增加后逐漸減少的趨勢(shì)，當(dāng)施氮量達(dá)到最佳施氮水平后，辣椒產(chǎn)量與增產(chǎn)效益跟隨氮肥施用量的增加而逐漸減少的表現(xiàn)；以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的施純氮13 kg/667 m2為優(yōu)化氮區(qū)的對(duì)比下，70%的優(yōu)化氮區(qū)即每667 m2施純氮9.1 kg時(shí)，辣椒產(chǎn)量最高，經(jīng)濟(jì)效益最明顯，可以作為沅陵縣辣椒生產(chǎn)施氮量的推薦值。此實(shí)驗(yàn)在以后的工作實(shí)踐中有待進(jìn)一步的校正，不斷優(yōu)化辣椒生產(chǎn)施氮量，確保辣椒產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

[1] 楊京京，李俊玲.辣椒“2+X”氮肥總量控制田間試驗(yàn)效果研究.新疆農(nóng)墾科技，2016，39（1）：48～50

[2] 張?jiān)姮?，李正?氮肥不同時(shí)期施用對(duì)辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)影響研究.農(nóng)技服務(wù)，2015，32（8）：111

[3] 段小玲.辣椒氮肥總量控制田間肥效試驗(yàn).河南農(nóng)業(yè)，2013，（13）：19，8