基于OBE理念的服裝專業(yè)課程混合式教學(xué)研究

于素利

（河南科技學(xué)院 服裝學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003）

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展成熟，信息技術(shù)與高校教育的融合愈發(fā)深入。2019年教育部出臺(tái)《關(guān)于深化本科教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見》，文中明確指出：“積極發(fā)展‘互聯(lián)網(wǎng)+教育’、探索智能教育新形態(tài)，推動(dòng)課堂教學(xué)改革”[1]。為人們思考在互聯(lián)網(wǎng)和人工智能條件下，如何運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行高校教學(xué)革新指明方向。在新冠肺炎疫情背景下，各校紛紛開展線上線下的混合式教學(xué)，融入先進(jìn)教育理念的混合式教學(xué)成為當(dāng)前教學(xué)改革的熱點(diǎn)[2,3]。OBE（Outcome-Based Education）成果導(dǎo)向教育作為一種新興的教育理念，是被公認(rèn)為實(shí)現(xiàn)卓越教育的有效方法，并逐漸影響了我國高校教學(xué)改革[4,5]。OBE理念與“線上線下”混合式教學(xué)模式有很好的契合度[6]，將OBE教育理念引入混合式教學(xué)，能進(jìn)一步探索出“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下的教育新模式，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的優(yōu)化改革。

1 OBE教育理念概述

OBE是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果為目標(biāo)導(dǎo)向的教育理念，最早由美國學(xué)者Spady在1981年提出，目前廣泛運(yùn)用于美國、英國、澳大利亞等國家專業(yè)和課程的教學(xué)實(shí)施和質(zhì)量保障體系建設(shè)中[7]。OBE理念強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)所有學(xué)生受教育后獲得的能力和水平，教學(xué)實(shí)施也圍繞預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果來進(jìn)行設(shè)計(jì)、組織和重構(gòu)。與傳統(tǒng)教育以“灌輸式”“教師主導(dǎo)”為主要方式的教育理念相比，OBE“以學(xué)生為中心”，關(guān)注學(xué)生最終學(xué)習(xí)成果的獲得，更注重“學(xué)生學(xué)到了什么”，而非“教師教了什么”，學(xué)生成了教學(xué)中的真正責(zé)任者。OBE理念下的知識(shí)不是一個(gè)個(gè)孤立的知識(shí)點(diǎn)，而是具有實(shí)踐性和情境性的知識(shí)串聯(lián)和拓展應(yīng)用，能實(shí)現(xiàn)知識(shí)的被動(dòng)接受向主動(dòng)探究與結(jié)構(gòu)重組的轉(zhuǎn)換，這與服裝專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)、與產(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密的特點(diǎn)具有很強(qiáng)的一致性。將OBE教育理念融入服裝專業(yè)進(jìn)行混合式教學(xué)模式探索，符合大力發(fā)展智能教育的時(shí)代要求，能有效促進(jìn)服裝專業(yè)教育理念的革新和教學(xué)模式的重構(gòu)。

2 OBE理念下“服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)”課程混合式教學(xué)設(shè)計(jì)

以“服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)”課程為例，基于OBE理念進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)設(shè)計(jì)。服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)是服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)本科生的專業(yè)核心課，是幫助學(xué)生了解人體構(gòu)成部位與服裝結(jié)構(gòu)的關(guān)系，掌握服裝工程技術(shù)一般理論知識(shí)、訓(xùn)練專業(yè)技能和科學(xué)素養(yǎng)的課程。將OBE理念融入課程教學(xué)，能有效培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)和操作技能，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)符合時(shí)代發(fā)展需要和產(chǎn)業(yè)崗位要求的應(yīng)用復(fù)合型人才。

2.1 設(shè)定課程目標(biāo)

課程目標(biāo)是課程實(shí)施、評(píng)價(jià)的依據(jù)和準(zhǔn)則[8]，明確課程目標(biāo)是基于OBE理念進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的首要任務(wù)。根據(jù)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)、技能和素質(zhì)的要求，基于OBE依據(jù)預(yù)想學(xué)習(xí)成果反向設(shè)計(jì)的理念指導(dǎo)下，定義學(xué)習(xí)產(chǎn)出范圍，確定服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)的課程學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.1.1 知識(shí)目標(biāo)

了解服裝工業(yè)的發(fā)展歷史及我國現(xiàn)階段服裝企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，掌握服裝結(jié)構(gòu)與工藝的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握服裝（裙子、褲子）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本原理、規(guī)律和方法；掌握服裝工藝制作流程，具有在本專業(yè)領(lǐng)域綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。

2.1.2 能力目標(biāo)

能獨(dú)立進(jìn)行服裝（裙子、褲子）的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制作，能根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)要求，完成前后片和零部件的毛樣、凈樣、襯樣等各類生產(chǎn)樣板的繪制，并能按工藝流程制作樣衣；初步具備造型分析、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、成衣制作、版型修正的技術(shù)能力。

2.1.3 素質(zhì)目標(biāo)

傳承弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信；具有正確的服裝審美觀和創(chuàng)作觀；具有藝工結(jié)合的崗位能力和操作規(guī)范、團(tuán)隊(duì)合作、溝通協(xié)調(diào)的職業(yè)素養(yǎng)；具備深厚的家國情懷，有較強(qiáng)的歷史責(zé)任感和使命感；具有自覺弘揚(yáng)精益求精、開拓創(chuàng)新、追求卓越的工匠精神。

2.2 設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，在OBE理念下，著重選擇怎樣的教學(xué)內(nèi)容可以達(dá)成上述目標(biāo)。根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要和企業(yè)調(diào)研，通過分析職業(yè)類別、崗位職責(zé)和工作內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生和課程特點(diǎn)，構(gòu)建符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的課程內(nèi)容。采用模塊化和項(xiàng)目化教學(xué)，將教學(xué)目標(biāo)所需的知識(shí)、能力和素養(yǎng)融入每個(gè)模塊和項(xiàng)目中。模塊化教學(xué)分為理論知識(shí)模塊和實(shí)踐操作模塊，每個(gè)模塊包括若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)和項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，項(xiàng)目按照由易到難的遞進(jìn)關(guān)系進(jìn)行設(shè)置，保證學(xué)生在循序漸進(jìn)中獲得應(yīng)有的知識(shí)和能力。根據(jù)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)畢業(yè)生今后從事工作應(yīng)掌握的服裝造型分析能力、版型設(shè)計(jì)、工藝制作、樣板修正等知識(shí)技能，將課程內(nèi)容分為理論與實(shí)踐2個(gè)模塊，以及人體測量、原型裙樣衣與修正、裙子產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、原型褲樣衣與修正、褲子產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)5個(gè)項(xiàng)目開展模塊與項(xiàng)目化教學(xué)，如圖1所示。

圖1 服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

2.3 教學(xué)流程與方法設(shè)計(jì)

采用課前自學(xué)、課中重點(diǎn)講解（示范操作）、課后知識(shí)拓展的模塊化、項(xiàng)目化線上線下混合教學(xué)模式，本文以裙子產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)項(xiàng)目中的子任務(wù)——波浪褶裙的設(shè)計(jì)制作為例展開具體的教學(xué)設(shè)計(jì)：

2.3.1 課前

通過課程微信群發(fā)布線上學(xué)習(xí)任務(wù)，依托智慧樹、學(xué)習(xí)通、微助教等線上教學(xué)平臺(tái)，將課程中波浪褶的概念、造型特點(diǎn)、造型方法等知識(shí)點(diǎn)制作成視頻，與收集的相關(guān)教學(xué)資源一起上傳學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)資源進(jìn)行自學(xué)。

2.3.2 課中

教師重點(diǎn)講解、難點(diǎn)解析與操作示范。針對(duì)課前的教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)講解波浪褶裙的造型方法，波浪褶的造型方法為剪開、加量、畫順三步，由于所加褶量變量，學(xué)生后期很難把握，針對(duì)這一難點(diǎn)，通過列舉褶量為1/3內(nèi)弧線、1/2內(nèi)弧線和1倍內(nèi)弧線3種加量值，結(jié)合樣衣讓學(xué)生直觀感受不同褶量呈現(xiàn)的造型效果，讓學(xué)生充分理解波浪褶的加量不是固定不變的，需要根據(jù)造型要求、面料特性和審美喜好進(jìn)行變化，從而引導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)踐去驗(yàn)證理論，達(dá)到舉一反三的效果。項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)踐環(huán)節(jié)以線下為主，通過模擬企業(yè)項(xiàng)目按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)分組的形式進(jìn)行情景式教學(xué)。教師首先明確“制作波浪褶裙”這一項(xiàng)目任務(wù)，選擇一款波浪褶裙進(jìn)行操作示范，按照樣板——裁剪——制作——后期整理的實(shí)踐流程，使學(xué)生理解并具備企業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)及崗位任務(wù)所需的知識(shí)技能，同時(shí)鍛煉學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的職業(yè)素養(yǎng)。

2.3.3 課后

知識(shí)拓展與輔導(dǎo)。將波浪褶的造型方法與分割、抽褶結(jié)合進(jìn)行知識(shí)綜合應(yīng)用，要求學(xué)生結(jié)合市場設(shè)計(jì)系列波浪褶裙，繪制結(jié)構(gòu)圖并制作小比例樣衣，達(dá)到知識(shí)的綜合應(yīng)用和拓展。同時(shí)，利用線上教學(xué)平臺(tái)，參照后臺(tái)學(xué)生觀看學(xué)習(xí)資源的數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，根據(jù)學(xué)生在線課堂的簽到、互動(dòng)頻率、活躍程度等方面，分析出學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)行因材施教；根據(jù)學(xué)生回答問題、提交作業(yè)、任務(wù)完成情況進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，重點(diǎn)輔導(dǎo)，確保不少一人、不落一個(gè)，符合OBE實(shí)現(xiàn)所有學(xué)生受教育后的能力和水平的教育理念。

2.4 多元化教學(xué)評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)是對(duì)課程內(nèi)容實(shí)施和課程目標(biāo)是否達(dá)成實(shí)行評(píng)判的一種形式，也是后續(xù)課程目標(biāo)優(yōu)化和持續(xù)改進(jìn)的依據(jù)和參考[9]。在傳統(tǒng)教學(xué)中，通常采用一元化的評(píng)價(jià)方式，教師被作為評(píng)價(jià)的唯一主體，很難全面、客觀、科學(xué)評(píng)估學(xué)生的成果達(dá)成。因此，基于OBE 的線上線下混合式教學(xué)評(píng)價(jià)，采用過程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元化考核機(jī)制。過程評(píng)價(jià)既包括學(xué)生線上學(xué)習(xí)時(shí)的簽到、課程資源學(xué)習(xí)情況、課堂互動(dòng)、作業(yè)、單元測驗(yàn)等；也包括在實(shí)踐模塊中完成項(xiàng)目任務(wù)的考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、操作能力、任務(wù)完成情況、課外知識(shí)拓展等，這些共同組成學(xué)生考核中的平時(shí)成績，占總成績的50%。結(jié)果評(píng)價(jià)為期末的成衣綜合設(shè)計(jì)與制作，包括造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)圖繪制及成衣制作，占總成績的50%。在結(jié)果評(píng)價(jià)中，除任課教師外，還邀請(qǐng)其他專業(yè)課教師和企業(yè)人員參評(píng)，從成衣造型的新穎性、版型的準(zhǔn)確性、工藝制作的完成度等方面進(jìn)行，既體現(xiàn)服裝結(jié)構(gòu)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，又強(qiáng)調(diào)服裝造型的創(chuàng)新。通過以上多元化的考評(píng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論知識(shí)、專業(yè)技能及綜合素質(zhì)的整體評(píng)價(jià)，從而保護(hù)、促進(jìn)、推動(dòng)學(xué)習(xí)成果的達(dá)成。

2.5 實(shí)施成效

基于OBE理念的線上線下混合教學(xué)模式，以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)因材施教，利用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、技能大賽和專題設(shè)計(jì)等方法激發(fā)學(xué)生興趣，促使學(xué)生形成自主探究的學(xué)習(xí)方式。教學(xué)內(nèi)容緊跟時(shí)代發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需要，將相關(guān)崗位任務(wù)融入教學(xué)，要求學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用，達(dá)到理論知識(shí)的內(nèi)化吸收，操作技能的嫻熟規(guī)范。在分組協(xié)同完成項(xiàng)目任務(wù)過程中，學(xué)生不僅獲得了專業(yè)的技術(shù)能力，也歷練具備了團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流等職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生獲得全面的知識(shí)和能力。

3 總結(jié)

基于OBE理念的線上線下混合式教學(xué)模式，通過融入“學(xué)生主體、成果導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向與現(xiàn)代信息技術(shù)的高度融合。本文以“服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ)”課程為例，將OBE理念應(yīng)用到課程教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的養(yǎng)成和學(xué)習(xí)效果的提升，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期學(xué)習(xí)成果的產(chǎn)出，為OBE理念下混合式教學(xué)模式在服裝專業(yè)課程中的應(yīng)用提供了理論基礎(chǔ)。