課賽融通理念下開發(fā)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本課程

文/鄒輝

中職現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)包括三個(gè)競賽模塊，分別是MA倉儲(chǔ)作業(yè)模塊、MB運(yùn)輸作業(yè)模塊和MC配送作業(yè)模塊。倉儲(chǔ)與配送管理技術(shù)的靈活運(yùn)用直接決定著大賽的綜合成績?！秱}儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容與畢業(yè)后從事的工作內(nèi)容關(guān)聯(lián)非常密切，為了更有效地提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，促進(jìn)我校物流專業(yè)建設(shè)，培養(yǎng)本地物流技能人才，勢(shì)必要積極探索開發(fā)課賽融通的校本課程，這樣既能在技能大賽中更好地展示教學(xué)成果，也能為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送優(yōu)秀的物流人才。

1.對(duì)接大賽章程，修訂以能力為導(dǎo)向的課程目標(biāo)

全國中職技能大賽中，現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)包括職業(yè)素養(yǎng)、作業(yè)調(diào)度與實(shí)施、作業(yè)任務(wù)優(yōu)化和工作總結(jié)與答辯四大任務(wù)。從更好的對(duì)接大賽章程出發(fā)，《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本課程目標(biāo)修訂為：培養(yǎng)具有物流職業(yè)素養(yǎng)、懂倉儲(chǔ)與配送知識(shí)、掌握倉儲(chǔ)與配送職業(yè)技能，具有可持續(xù)發(fā)展能力的，培養(yǎng)與倉儲(chǔ)配送型企業(yè)零距離對(duì)接的技能型、應(yīng)用型操作人才。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生有素養(yǎng)、懂知識(shí)和會(huì)操作的準(zhǔn)物流人。

1.1 對(duì)接職業(yè)素養(yǎng)，修訂課程素質(zhì)目標(biāo)。先學(xué)會(huì)做人，后學(xué)會(huì)做事，對(duì)學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)貫穿于教學(xué)始終，課賽融通理念下開發(fā)校本課程也不例外。職業(yè)素養(yǎng)考核主要考核參賽隊(duì)員職業(yè)道德、職業(yè)禮儀、職業(yè)安全與職業(yè)健康、企業(yè)文化、創(chuàng)新思維、生態(tài)文明的職業(yè)素養(yǎng)。對(duì)接職業(yè)素養(yǎng)考核，《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本課程的素質(zhì)目標(biāo)包括：培養(yǎng)專業(yè)認(rèn)知能力、職業(yè)道德和職業(yè)禮儀；培養(yǎng)學(xué)生樹立安全意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、文明服務(wù)意識(shí)和綠色環(huán)保理念；培養(yǎng)人際交往、口頭表達(dá)能力；培養(yǎng)學(xué)生樹立勇于開拓、善于創(chuàng)新的意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成團(tuán)結(jié)協(xié)作、勤勞刻苦、勇于奉獻(xiàn)的“小蜜蜂”精神。

1.2 對(duì)接作業(yè)任務(wù)優(yōu)化，修訂課程知識(shí)目標(biāo)。在技能大賽作業(yè)任務(wù)優(yōu)化環(huán)節(jié)中，倉儲(chǔ)作業(yè)優(yōu)化模塊包括入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)及信息與數(shù)據(jù)處理；配送作業(yè)優(yōu)化模塊包括智能配裝配載計(jì)劃、配送路線選擇、配送效率及效益分析和信息與數(shù)據(jù)處理?；谡n賽融通的課程目標(biāo)設(shè)置仍然不能忽視理論知識(shí)目標(biāo)，學(xué)生通過掌握相關(guān)的理論知識(shí)，了解操作設(shè)備的性能，熟悉操作流程，規(guī)范操作技能。因此，對(duì)接作業(yè)任務(wù)優(yōu)化，《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程知識(shí)目標(biāo)修訂為：掌握倉儲(chǔ)與配送的基礎(chǔ)知識(shí)；熟悉入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)的流程及具體的操作規(guī)程；掌握智慧配裝配載計(jì)劃的原理與方法；熟悉配送路線選擇的考慮因素和配送效率及效益分析方法；掌握貨物的儲(chǔ)存與配送計(jì)劃的制定與實(shí)施；掌握倉儲(chǔ)與配送工作的信息處理；了解配送中心的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、倉儲(chǔ)與配送的績效考核方法、倉儲(chǔ)與配送的成本核算、倉儲(chǔ)與配送設(shè)備的操作性能等理論知識(shí)。

1.3 對(duì)接作業(yè)調(diào)度與實(shí)施，修訂課程技能目標(biāo)。在技能大賽作業(yè)調(diào)度與實(shí)施中，4名選手按要求分工協(xié)作共同完成入庫、補(bǔ)貨、出庫、移庫、揀選、盤點(diǎn)、配送等工作。為了更好地對(duì)接作業(yè)調(diào)度與實(shí)施，課程目標(biāo)應(yīng)轉(zhuǎn)移到以職業(yè)技能技術(shù)的訓(xùn)練為核心?！秱}儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程的職業(yè)指向明確，主要面向倉庫、配送中心、超市等企業(yè)從事貨物驗(yàn)收、揀貨、理貨、防損、送貨、信息、營銷、流通加工等崗位工作?！秱}儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程技能目標(biāo)具體實(shí)用，培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)基本功：能進(jìn)行倉儲(chǔ)與配送類的應(yīng)用文寫作，單據(jù)填制；掌握計(jì)算技術(shù)、信息收集與整理；能進(jìn)行訂單處理，會(huì)進(jìn)行貨物跟蹤；能制定倉儲(chǔ)計(jì)劃和配送計(jì)劃；能規(guī)范合理順暢地完成入庫作業(yè)、在庫作業(yè)和出庫作業(yè)、配貨作業(yè)、配裝作業(yè)和送貨作業(yè)。

2.優(yōu)化《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本教材

中職物流服務(wù)與管理專業(yè)課程教材魚龍混雜，實(shí)用性和針對(duì)性欠缺。2003年我校開設(shè)物流專業(yè)，2010年，我校物流教研組老師大膽創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，與招商物流集團(tuán)等企業(yè)聯(lián)合開發(fā)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本教材，由清華大學(xué)出版社出版。當(dāng)時(shí)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本教材共分為10個(gè)模塊，包括認(rèn)識(shí)倉庫與配送中心、倉庫設(shè)備操作、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、配送作業(yè)、倉儲(chǔ)配送規(guī)劃管理、庫存控制、合同管理、安全管理。每個(gè)模塊又分為若干項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目中給定學(xué)生任務(wù)以及為完成任務(wù)必須掌握的一些相關(guān)理論知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作提供理論指導(dǎo)和幫助，充分體現(xiàn)了理實(shí)一體和融知識(shí)、技能與素養(yǎng)為一體的特點(diǎn)。校本教材需與時(shí)俱進(jìn)，更新優(yōu)化。做到緊跟智慧物流發(fā)展，升級(jí)教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)引入智能倉儲(chǔ)機(jī)器人、外骨骼機(jī)器人、無人倉、人機(jī)客服AI、菜鳥AI空間、AGV智能倉儲(chǔ)等前沿技術(shù)，從而更新學(xué)生專業(yè)知識(shí)、積累實(shí)踐技能、學(xué)會(huì)和應(yīng)用新技術(shù)。因此，以大賽章程為指導(dǎo)，緊密結(jié)合倉儲(chǔ)和配送企業(yè)的實(shí)踐，參考工業(yè)工程學(xué)中的ECRS法，即取消、合并、重排、簡化的思路對(duì)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本教材進(jìn)行模塊重組和教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化。優(yōu)化后的校本教材以理論夠用、重在操作為出發(fā)點(diǎn)，以崗位為目標(biāo)，以倉儲(chǔ)配送作業(yè)流程為線索，以任務(wù)為載體，力求整合技術(shù)理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)，結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，從認(rèn)知倉儲(chǔ)和配送中心到倉儲(chǔ)與配送中心的進(jìn)出庫操作，再到倉儲(chǔ)與配送中心規(guī)劃、管理和控制，深入淺出，循序漸進(jìn)，采用仿真實(shí)訓(xùn)與作業(yè)流程相結(jié)合，使學(xué)生通過學(xué)、做、訓(xùn)、考、評(píng)，培養(yǎng)實(shí)踐工作能力。

3.課賽融通，改革教學(xué)模式

課賽融通，改革教學(xué)模式要實(shí)現(xiàn)“四轉(zhuǎn)化”，即把專業(yè)教師轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)教練、把校本教材轉(zhuǎn)化成訓(xùn)練手冊(cè)、把教學(xué)方法轉(zhuǎn)化成訓(xùn)練方法、把教學(xué)課堂轉(zhuǎn)化成工作現(xiàn)場。

3.1 搭建基于工作任務(wù)的課程教學(xué)內(nèi)容。打破原有的按知識(shí)體系構(gòu)建的課程教學(xué)內(nèi)容，以倉儲(chǔ)配送企業(yè)實(shí)際運(yùn)營出發(fā)，基于工作任務(wù)重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容模塊，讓學(xué)生在完成系列任務(wù)中掌握倉儲(chǔ)和配送的理論知識(shí)，習(xí)得倉儲(chǔ)和配送相關(guān)的職業(yè)技能，提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)。如“入庫作業(yè)”項(xiàng)目模塊，設(shè)置工作任務(wù)如下：順捷物流公司倉庫2021年6月1日收到佳佳日化集團(tuán)發(fā)來的到貨通知，得知到庫貨物有：20箱百事可樂350ML(包裝尺寸是370mm*260mm*200mm，出廠批次是20210528)、40箱統(tǒng)一冰紅茶350ML(包裝尺寸是360mm*160mm*300mm，出廠批次是20210428)、14箱恒大冰泉500ML（包裝尺寸是390mm*260mm*280mm，出廠批次是20210528）和25箱倍麗清香飲料330ML（包裝尺寸是420mm*230mm*200mm，出廠批次是20200528）等商品，假設(shè)你是順捷倉庫主管，組織對(duì)這批貨物完成入庫作業(yè)。入庫作業(yè)模塊一般分為入庫計(jì)劃、堆碼組托、驗(yàn)收、入庫交接四個(gè)項(xiàng)目，針對(duì)工作任務(wù)背景，讓學(xué)生思考要做哪些入庫前準(zhǔn)備工作，選取何種堆碼方式，如何驗(yàn)收，怎樣入庫交接，并分組在物流實(shí)訓(xùn)室實(shí)際操作。整個(gè)教學(xué)過程采取項(xiàng)目化，邊實(shí)訓(xùn)邊學(xué)習(xí)，通過綜合實(shí)訓(xùn)滲透課程思政、探究理論知識(shí)、訓(xùn)練學(xué)生崗位技能。

3.2 圍繞案例展開探究式學(xué)習(xí)。學(xué)校從歷年技能大賽真題中獲取豐富的工作典型案例，運(yùn)用到校本教材和課堂教學(xué)里，例如在“商品儲(chǔ)存保管合理化”項(xiàng)目教學(xué)中引用案例“長恒倉庫收到一份接貨通知，得知到站貨物有飛行頂扇500臺(tái)、先鋒機(jī)械落地扇800臺(tái)、食品2000件（40厘米*60厘米）、DVD視盤機(jī)DVP-831（加強(qiáng)版）1000臺(tái)、洗滌用品2000件，”要求學(xué)生根據(jù)貨物性質(zhì)、數(shù)量等因素設(shè)計(jì)合理的儲(chǔ)存保管方案。圍繞案例，學(xué)生小組合作初步設(shè)計(jì)儲(chǔ)存保管方案，教師分析引導(dǎo)，學(xué)生逐步優(yōu)化完善，在此探究過程中，學(xué)生不僅能加深對(duì)企業(yè)工作流程的理解，還能提高解決實(shí)際問題的能力。

3.3 營造真實(shí)場景寓教于做?！秱}儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程注重模擬教學(xué)。利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)室模擬實(shí)際工作場景，教師分派工作崗位，學(xué)生根據(jù)自己的崗位完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，最后師生一起進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。例如在“驗(yàn)收作業(yè)”項(xiàng)目教學(xué)中，運(yùn)用角色扮演教學(xué)法，由不同的學(xué)生分別扮演送貨員、信息員、驗(yàn)收員、倉管員等四種角色，通力合作，共同完成一項(xiàng)驗(yàn)收任務(wù)及進(jìn)行驗(yàn)收異常處理。然后，師生一道對(duì)操作情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)比較規(guī)范的動(dòng)作，以推廣提倡，同時(shí)指出欠規(guī)范甚至錯(cuò)誤的動(dòng)作，及時(shí)糾正，防止以后再犯。

4.對(duì)照大賽評(píng)分細(xì)則，實(shí)施多元考核評(píng)價(jià)

對(duì)照現(xiàn)代物流綜合作業(yè)全國技能大賽評(píng)分細(xì)則，從理論知識(shí)、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)維度對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核，理論考核主要考核學(xué)生對(duì)操作流程和操作規(guī)范的理解；職業(yè)技能主要考核學(xué)生在項(xiàng)目任務(wù)完成中的實(shí)際操作能力和完成效果；職業(yè)素養(yǎng)結(jié)合信息員、倉管員和操作員等崗位要求，主要考核勞動(dòng)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、安全意識(shí)等。對(duì)照大賽評(píng)分細(xì)則，開發(fā)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本課程采取多元評(píng)價(jià)，（考核主體和考核方式多元化），制定考核評(píng)價(jià)表，細(xì)化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，量化評(píng)分細(xì)則。如果將培養(yǎng)優(yōu)秀的物流技能型人才看作一項(xiàng)工程的話，課程正如這項(xiàng)工程的施工藍(lán)圖，對(duì)教育教學(xué)質(zhì)量起著決定性作用。結(jié)合全國職業(yè)院校技能大賽“現(xiàn)代物流綜合作業(yè)”賽項(xiàng)規(guī)程，從修訂課程目標(biāo)、開發(fā)校本教材、改革教學(xué)模式與實(shí)施多元考核評(píng)價(jià)等四方面開發(fā)《倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》校本課程，為培養(yǎng)有素養(yǎng)、懂知識(shí)和會(huì)操作的準(zhǔn)物流人架橋鋪路。

引用出處

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[8]http://www.chinaskills-jsw.org/content.jspid=ff8080817e9db7c1017 f8fec16de0016&classid=de7bd19628f54879be3fb10f40de8767.現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)規(guī)程.